[爆卦]民雄鵝肉比較是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇民雄鵝肉比較鄉民發文收入到精華區:因為在民雄鵝肉比較這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者rabbit77610 (志仔)看板Chiayi標題[食記][民雄] 鵝肉町時間Wed Mar ...

民雄鵝肉比較 在 半夜不要偷翻零食箱 Instagram 的精選貼文

2021-07-11 06:27:34

「0627 周末晚餐」 這個禮拜因為比較忙又有點不舒服,所以都草草吃飯沒料理,好不容易復活的昨天,就外帶了林聰明回來,這次有記得多買一點魚頭,結果最重要的砂鍋菜卻忘了買⋯真的被自己氣死😭 一個人的晚餐🥣 林聰明砂鍋魚頭 芝麻黃瓜 煙燻豆皮 林聰明有種魔力,每次買回來吃了就會悔恨沒多買一點,這次...


※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SaSCsE1 ]

作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義民雄鄉 鵝肉町
時間: Wed Mar 20 12:36:03 2019

餐廳名稱:鵝肉町
消費時間:2019年/3月
地址:嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
電話:05-2265987
營業時間:07:30~20:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46599948

每次我們來民雄吃鵝肉首選都是鵝肉亭,今天就去試試看不同店家的口味,
所以選擇了在鵝肉亭旁邊的鵝肉町,名字非常相像,但敢在生意很好的鵝肉亭旁邊開店
應該有一定的水準吧,於是趕緊去店家的停車場停好車入內嚐鮮看看。

鵝肉價位同樣很親民,不像在民雄以外縣市吃到的鵝肉都貴桑桑,
然後旁邊牆壁上還有限定菜單提供參考。另外桌上有醬料可以自行添加,
沒有標示名字的瓶子是吃起來有甜味且類似豆乳醬的醬料。

鵝油飯,香氣很足,鹹度也恰當,更重要的是還給了滿滿的油蔥酥,
吃起來就是滿嘴油香味但不膩口,簡單的美味。

鵝肉切盤,這是1/4的份量,但兩個人吃綽綽有餘還能打包,可見份量真的很多。
然後鵝肉肉質軟嫩有嚼感,鵝皮則是帶點Q度,民雄鵝肉就是不會讓人失望,
唯一可惜的地方是淋在上面的滷汁有點過鹹,吃完會口乾舌燥的。

燙高麗菜,吃起來清脆爽口,但同樣鹹度甚高,
老闆似乎不小心打翻了鹽罐似的,已經破壞掉原本食材的美味了。

鴨心,很鮮嫩的口感,沒有絲毫的內臟異味,還蠻好吃的。而鹹度因為店家的醬汁
在這道上淋得比較少,再加上有甜甜的豆乳醬支援,所以就顯得較為均衡。

桂竹筍湯,湯品很大一碗,竹筍份量頗多,口感軟脆,還可以。但是湯頭鹹度驚人,
喝到後面根本喝不完,這餐吃下來店家的調味不知道出了什麼狀況,
幾乎每樣菜色都很鹹,鹽巴免錢似的狂加,讓原本好吃美味的食材都變了調,
吃完當下非常後悔沒去吃隔壁的鵝肉亭。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.169.102
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1553056566.A.381.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.169.102), 03/20/2019 12:36:41
only0nly: 兩個人吃1/4還能打包? 我兒子一個人就吃掉1/4了 03/20 13:04
elise0209: O大的兒子是大胃王千千嗎XD 03/20 13:30
sammi66: 1/4真的很少 我們二個人吃半隻有剩 03/20 14:08
irene2772193: 推推 03/20 14:11
morgoth: 每個人胃量不同,更何況也不是只吃鵝肉 03/20 14:43
ddir: 鹹度其實很主觀 每個人看法不同 03/20 15:00
ddir: 然後其實有搜尋板上的話 也是推鵝肉亭 03/20 15:01
dululu: 這間我覺得比較好吃XD 03/20 15:22
yu1314: 1/4真的很少 03/20 17:04
rabbit77610: 雖然鹹度很主觀 但我們吃重鹹的都鹹到無法了.... 03/20 17:13
SaintSeven: 1/4份3個人還吃不完,是小鳥胃嗎??? 04/02 23:53
SaintSeven: *2個 04/02 23:54

你可能也想看看

搜尋相關網站