雖然這篇民雄蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在民雄蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 民雄蛋糕產品中有50篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 真是歐買尬！ 沒想到一個中秋節，竟然得到了如此多的熱量啊～其中有好幾個蛋黃酥超好吃，不知道大家是否都有吃過？！ ✓ COSTCO 香港 #美心流心奶黃月餅 ✓ COSTCO 香港 #美心雙黃蓮蓉月餅 ✓ 老欉 #麻豆文旦 ✓ 台中 #香格禮坊 月餅禮盒 ✓ 民雄 #雅品餅店 鳳梨酥 ✓ #星巴克...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴，也在其Youtube影片中提到，Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting rich and there is a popular idea that the bigger the ...
「民雄蛋糕」的推薦目錄
- 關於民雄蛋糕 在 Way Ya Instagram 的最讚貼文
- 關於民雄蛋糕 在 Way Ya Instagram 的最讚貼文
- 關於民雄蛋糕 在 嘉義 | ?????_??? ? Instagram 的最讚貼文
- 關於民雄蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
- 關於民雄蛋糕 在 小腹婆大世界 Facebook 的最佳解答
- 關於民雄蛋糕 在 兩顆蛋 Facebook 的最佳貼文
- 關於民雄蛋糕 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
- 關於民雄蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
- 關於民雄蛋糕 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
民雄蛋糕 在 Way Ya Instagram 的最讚貼文
2021-03-14 09:59:16
你們以為渡對就只有正餐好吃嗎？不！它連甜點都好吃到讓人激賞！這天我們點的甜點每道都好吃，可是我認為最最難忘的是巴斯克乳酪，它家的巴斯克乳酪跟一般的完全不同，裡頭還有參雜百香果的香氣，壓下去時，中間的乳酪體還會有醬擠出來，整個在品嚐時會一直啊啊啊的亂叫，哈哈哈哈哈哈，真心推薦給你們，民雄的渡對！ #...
民雄蛋糕 在 Way Ya Instagram 的最讚貼文
2020-12-15 16:45:15
我們這週末去了一家超喜歡的餐廳，雖然挺遠的，可是讓我們每個人都讚不絕口，從正餐到甜點都很棒！接下來幾篇就來分享喔，等我～ #渡對#嘉義美食#嘉義美食地圖#嘉義美食推薦#民雄美食#民雄餐廳#民雄餐廳推薦#民雄美食#民雄甜點#民雄蛋糕#民雄中式料理#嘉義餐廳#嘉義餐廳推薦#嘉義中式料理#嘉義甜點#嘉義蛋...
民雄蛋糕 在 嘉義 | ?????_??? ? Instagram 的最讚貼文
2020-12-16 14:44:28
河馬先生 #嘉義新店報報 ────.──── 草莓布蕾蛋糕 $100 生乳捲 $80 提拉米蘇 $80 紅韻鮮奶茶 $70 - 每每到民雄就會有些意外收穫 除了打卡聖地星巴克外 在不遠處還有間河馬先生 ⋆* 正值草莓季當然要點應景蛋糕 帶點清新感的寬敞環境 蛋糕與飲品的親民價位 是適合與朋友聊天小聚...
-
民雄蛋糕 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
2021-02-20 08:56:16Fa Gao is one of the traditional Lunar New Year cakes in Taiwan. In Mandarin, Fa 發 means getting rich and there is a popular idea that the bigger the crack on the top of the cake, the richer you will be this year.
I hope it's not too late to share the recipe of Fa Gao. It is really simple, delicious, vegan, and oil-free!
為了證明發糕真的很容易做，這次就請從來沒做過發糕的小英下海來試試看，雖然他一開始似乎不情不願，但剪片的時候發現他其實很樂在其中哈哈哈。
影片裡小英的發糕沒有發的很大（雖然他覺得很成功哈哈哈），但這食譜是沒問題的。（可以去我IG看我做的版本）
👉🏻 材料 Please prepare:
- 150g 低筋麵粉 flour (the flour for cakes and pastry. I use the "extra fine sponge flour" from Waitrose).
- 100g 黑糖 brown sugar (I prefer to use a Taiwanese brand, but anything goes)
- 130g 熱水 hot water
- 8g 泡打粉 baking powder
- 模具 cup cake cases and similar size cups/moulds etc.
👉🏻 步驟 Steps:
1. Mix the sugar and water until the sugar has dissolved 混合熱水與黑糖，直到黑糖完全溶解
2. Mix the flour and baking powder, and sieve them into the syrup 泡打粉與麵粉過篩加入黑糖水中
3. Pour it into the mould (I used cupcake paper cases and put them into a teacup of the same size) 麵糊倒入模具 （有些食譜說可以靜待一下讓泡打粉作用再蒸，我自己實驗結果是立刻蒸與靜置過後再蒸沒有太大不同）
4. Use a knife/needle to draw a cross on the top 用針沾油在麵糊上畫十字
5. Use a steam pot to steam the batter for 15 mins (high heat) 放入蒸鍋蒸15分鐘
傳統上發糕要加入比例不等的米粉或米漿，蒸出來之後的糕點散發出迷人的米香。但我這次分享給大家的是純麵粉的食譜，原因是我暫時沒有合適的機器或石磨把米打碎，外面買的現成米粉味道也不是很好，所以乾脆只加麵粉。
堅持要有米粉的讀者，可以嘗試在以下食譜粉類的部分改成25%米粉＋75%的麵粉，一樣會成功。
由於我第一次製作發糕的時候就發的蠻成功的，裂口開開看起來很療癒。我就一直認為這是一道非常容易製作的糕點。我爸拿去家族群組分享我的發糕成果，長輩稱讚做得很好，我當時很疑惑這到底有什麼好稱讚的，不是大家隨便做都會成功嗎？
後來我發現，原來還是有蠻多網友跟朋友有製作發糕失敗的經驗，這一個多月收到很多訊息問我是怎麼做的（其中不乏專業人士）
那我就來分享一下我的幾個心得：
科學方面，我受益於民雄高級農工的科展研究〈發糕膨發條件之探討〉良多，裡面把發糕的膨發原理描述的很清楚。 我想做發糕為什麼不膨，真的有許多眉角需要注意。
心靈方面，做發糕其實也是蠻看人品，就算是一樣的食譜與操作工具，做了這麼多次，也還是無法做到百分之百都膨得很美。掌握科學原理之餘，我想做發糕也是需要心誠則靈。我入鍋蒸之前都稍微祈禱一下，用念力請發糕開花。
幾個製作發糕的重點整理給大家：
1.麵粉的選擇：
我使用專門製作海綿蛋糕的低筋麵粉，裡頭有添加微量膨發原料。在英國的大家我推薦購買等待玫瑰Waitrose的 "extra fine sponge flour" ，其他地區我就不知道要用什麼粉比較好。 提醒一下，每款麵粉的吸水性不同，所以就算完全照我的比例，使用不同麵粉，可能也會有不同的結果。
2.開十字花秘訣：
要讓發糕開的美美的十字花，入鍋蒸之前我會用烤肉串針（或牙籤）沾油在麵糊上畫十字。你不畫發糕也一樣會發，但想要爆裂的整齊，有畫十字的通常比較好看。（等同磅蛋糕製作會在麵糊上畫一條線，讓烤出來裂痕更美觀一樣道理）
以前在餐廳工作，跟著主廚做麵包，麵包發酵前他一定會在麵團上畫十字，說這樣是保佑麵團發得起來。發糕沾油畫十字除了實務面真的有幫助，心靈面上也有喔。
3. 蒸鍋：
我使用蒸鍋不使用電鍋。蒸鍋蒸發糕比起電鍋更能掌握火力，加上透明的蓋子也可以觀察發糕內部的狀態。
請務必注意，蒸發糕前的水最好是已經沸騰（烤箱預熱的概念），蒸煮過程的火力也不能太小。火小發糕不會開花。
4.泡打粉：
發糕沒有添加雞蛋，要讓他膨脹的關鍵就是泡打粉（也有人用酵母）。泡打粉請注意不要過期變質，不然你的發糕是完全發不起來的。
還有小蘇打粉不能代替泡打粉製做發糕，不然會有很可怕的鹼味。
5.發糕的模
我使用杯子蛋糕的紙杯，外層再套上相似大小的茶杯，若只有紙杯會被蒸汽弄的軟爛。 單純使用一般容器的話也不是不行，但請注意可能會有沾黏的問題。
你也可以使用矽膠材質的杯子蛋糕模，這就可以直接入鍋蒸，不用擔心材質軟爛的問題。
#發糕 #fagao #getrichcake #happylunarnewyear #lunarnewyear #vegan #純素甜點![post-title]()
-
民雄蛋糕 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
2019-04-05 21:45:01#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
#(請稍候) 記得開啟CC字幕
民雄大慶鵝肉
621嘉義縣民雄鄉中樂路1號
05 226 6557
星巴克-嘉義民雄門市
621嘉義縣民雄鄉建國路一段235號
05 226 8724
▼各位朋友~
我們頻道開啟了會員功能喔~
https://goo.gl/mYsQKC
有心支持我們創作的朋友歡迎加入
加入會員每個月需要75元的費用
我們提供以下會員朋友以下優勢.
1.［會員優先回覆］的優勢
在影片中烘焙 做菜 旅遊 開箱等..相關問題
2.［會員徽章標註］的顯示
隨著加入時間 徽章會有不同變化
讓我們一眼就認出老朋友
3.［主題優先考慮］的優勢
對於會員朋友的建議主題,
我們會再可能的情況下優先拍攝分享.
以後我們還會提供更多的福利
也謝謝大家支持與觀看.
記得幫我們分享影片喔~(◕‿◕)
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《好市多料理 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。歡迎在下方留言，謝謝．
---------------------------------------------------------------------------------------------
拍攝器材
SONY FDR-AX60 4K
DJI OSMO POCKET 4k
Zoom H1N
ZHIYUN SMOOTH 4
IRIG MIC LAV![post-title]()
-
民雄蛋糕 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
2017-12-05 11:24:48加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD
本集完整版內容：https://youtu.be/C48-c70wNtI
名稱：魚罐頭咖啡館
地址：嘉義縣民雄鄉西昌村竹子腳6鄰7-30號
電話：（05）206-2775
時間：15：00∼22：00
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容立馬看▶http://bit.ly/2gaWX4r
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg![post-title]()
民雄蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
真是歐買尬！
沒想到一個中秋節，竟然得到了如此多的熱量啊～其中有好幾個蛋黃酥超好吃，不知道大家是否都有吃過？！
✓ COSTCO 香港 #美心流心奶黃月餅
✓ COSTCO 香港 #美心雙黃蓮蓉月餅
✓ 老欉 #麻豆文旦
✓ 台中 #香格禮坊 月餅禮盒
✓ 民雄 #雅品餅店 鳳梨酥
✓ #星巴克咖啡蛋捲禮盒
✓ Color C’ode #凱莉小姐 法式鄉村蛋糕
✓ 竹崎 #新玉成餅鋪 蛋黃酥
✓ 老公送我的Line台中 #日出禮盒
✓ 隔壁鄰居贈送的台南 #金葡萄蛋黃酥
✓ 好友送的「#大師兄黑金榴槤蛋捲」
✓ 好友送的台南 #堯平布朗尼
✓ 鄰居送的台南 #小丞事蛋黃酥
民雄蛋糕 在 小腹婆大世界 Facebook 的最佳解答
秒殺義式冰淇淋蛋糕，吃了回不去，千元有找CP值超高！
民雄蛋糕 在 兩顆蛋 Facebook 的最佳貼文
7/3（六）中正外送專車「預購文」
❌❌額滿❌❌
#本週中正外送專車只有一天哦🚗
隔了兩週每天都下大雨的日子
我們回來來幫你們外送過去民雄啦～～
#要留什麼私訊我們吧
甜點採事先準備預凍保護之外
還全程使用保冷袋安安全全送達你們手中是不是很貼心～😉
🏠取貨地點：中正大學 清江公園⛲️（若遇雨天則改至一旁的7-11）
🔺取貨時間：晚上18點45分
⛳️費用：不論幾樣只酌收15元外送費
讓我們補貼辛苦從市區外送至民雄的小幫手🥺🏍️🥺🏍️🥺
🈯️明日可預訂的品項如下：
（額滿即收單）
▫️小蜜蜂檸檬塔120
▫️香草巴斯克110
▫️抹茶烤乳酪130
▫️大白熊180（馬卡龍的甜度本來就較高）
▫️檸檬生起司100
▫️芝麻寶寶130
▫️焦糖海鹽生乳捲120
▫️經典提拉米蘇140
▫️古典巧克力蛋糕140
▫️香草胖布70
▫️京都抹茶費南雪60（有烤箱的人回烤更美味哦～）
如何訂購外送❓直接私訊並照以下格式
姓名/電話/品項+數量
我們就會登記統整金額確認訂單囉～
網路並非無時無刻使用，有看到就會回覆請勿不同平台重複傳訊息☺️
✅麻煩先幫我們準備剛剛好的零錢減少接觸哦☺️☺️☺️☺️