日前分享了一篇『「搶快賺錢，我們自食惡果！」士林夜市慘痛告白』的報導，節錄網友留言與對談。

David Yang
我很早之前就說台灣不論是各個地方的夜市還是觀光景點，最大最大的缺點就是缺乏良好的交通&轉運規劃與服務的配套措施，以及軟硬體設施跟創意與特色，這不也驗證了我常說的，台灣向來做任何事永遠都是短視近利、缺乏遠見。

說句不客氣的話，就連中國觀光客不都說了，不來台灣是遺憾終生，來過之後是終生遺憾。

今年如果不是疫情的關係，導致無法出國旅遊，台灣自己島內的旅遊會那麼熱絡嗎？

這不就證明台灣連自己島內的民眾都對自己島內的旅遊興趣缺缺了，這樣又如何吸引高素質與素養的歐美觀光客。

邱誠洲
這些賺了錢的店 不講究衛生、美學，整條街就像窮人開的店，再好吃連路過都懶。

回文：隨便舉例寧夏夜市民生西路上最熱門的蚵仔煎，成本十幾塊的東西賣比便當貴，年賺百千萬，老闆娘光貂皮大衣就收藏8件，最貴的一件要38萬，老闆砸大錢養小三，就是不願花一點點心思妝點營業門面、提升顧客服務，還是停留在幾十年前。

邱誠洲
日本來的年輕觀光客說台灣人在吃窮人的東西、台灣過窮人生活，真悲傷。

台灣的美術課，人文教育時間都拿去給考試用，看民進黨官秀去吃台灣美食、就沒想到要去要求 衛生、美學改善 …

看看台灣的傳統菜市場更是髒亂…悲憫。

回文：二十年多前我去中南美洲旅行，看到既定印象生活水平相對落後的宏都拉斯，傳統市場沒有雜亂的木板搭成的溫體豬牛羊血肉攤，沒有魚腥味，沒有遍地的爛菜葉，而是有如家樂福大型量販店內的生食部、熟食部一樣，生食都在低溫、明亮整潔又衛生的店鋪裡銷售。

當時感到很震撼，原來落後的是台灣。沒想到事隔20年，台灣很多地方仍處在同樣落後的狀態、毫無長進。而那些地方的傳統市場都已經換過民進黨執政多屆，也難怪為何上一次選舉，中共扶植的韓總機黨各地的選情能說翻就翻。

有網友留言：不要亂改，維持傳統，這才是夜市！

回文：重點是傳統的內涵，不是形式。沒有掌握內涵、沒有經歷思考沈澱與向上改革提升的傳統，往往會留下的不是優良傳統，而是因陋就簡的窮酸樣貌及不思長進的風氣陋習。

《課程公告》

位於城市另一頭的Mon chouchou 料理教室，也是我很喜歡的教學空間，光線溫暖、氣氛柔和，讓人心情平靜。這次開的課程主題是「台灣味之秋」，將傳統台灣料理與台灣米做結合，讓我們捏出屬於這塊土地的美味飯糰。

♦️報名方式: info@monchouchou.com.tw
-報名時請填寫下列資料-
參加者姓名：
聯絡電話：
照片是否同意使用在粉絲專頁：

♦️課程資訊：https://www.facebook.com/415188905354041/posts/1434009693471952/

♦️上課時間：11月17日星期二 11:00～13:00

♦️上課地點：台北市民生西路269號
♦️課程內容：
｜示範
三杯雞
油飯
栗子炊飯
玉子燒飯糰

｜手捏組合（實作）
菜脯油條飯糰/海苔球飯糰
三杯雞免捏飯糰/免捏飯糰
油飯飯糰/三角飯糰

午餐
栗子炊飯佐金針排骨湯

每位同學可帶回5顆飯糰/請自備便當盒
菜脯油條飯糰x1
三杯雞免捏飯糰x1
油飯飯糰x1
玉子燒飯糰x2

♦️費用：
NT2800元/一位
NT2500元/舊生優惠
NT5000元/好友優惠（二位）

⭐️課程與報名相關問題請連絡 Mon chouchou親子生活空間 或email: info@monchouchou.com.tw

最近Lulu發現，到處都可以看到➡️ #梁社漢排骨 的蹤影，新崛起的🍱連鎖排骨便當店，讓我很好奇！🤔

今天中午到🚆雙連捷運站附近，恰好經過，不如買回家吃吃看，順便探班一下，發現他們家的排骨飯，很好吃欸！😋，炸排骨吃起來香酥，而且貨真價實，不是看起來大大塊，卻被拍的薄薄一片，配菜也很豐富🥦，份量的話，女生吃剛剛好，若是大男生的話，可能需要再加10元白飯，才能飽足，依照個人食量不同而定。

🌈詳細的店內介紹，與餐點都在文章裡，歡迎大家點閱🙏，按個讚👍加分享喔！https://eason2002.nidbox.com/diary/read/10002632

用餐環境也很舒適，有點類文青風，在裡面吃台式便當，感覺特別不一樣，另外還提供自動點餐機（可使用行動支付or現金），再拿著取餐單至櫃檯，稍後就可以取餐囉！

🔺️梁社漢排骨 民生承德店
地址：台北市大同區民生西路125號
電話☎️：02-25579750
營業時間：
10:30-21:00

粉絲團✨：https://m.facebook.com/buygoodbendon/
🔎官網：https://www.buygood.com.tw

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吃早餐的時候看了最近很紅的白老師台北美食，馬上被白老師圈粉，他吃東西的樣子也太迷人，吃什麼都會發出「嗯～～」的讚嘆音，實在太可愛了呀，他吃東西的樣子好享受，好樂在其中喔，真棒👍👍👍不過白老師在慈聖宮怎麼沒吃炸豬肝啊，那個我好愛吃喔❤️

《炸起司雞肉捲》（請按右下角HD）

🍄起司我用的是起司片，只要交疊後切成條狀就可以了。
🍄雞胸肉我沒切很薄，所以成品有點大捲，但還是很好吃啦。😂
🍄鍋子是AICU的： https://www.facebook.com/yifang818/ph...

《街頭美食鬥士》台北美食地圖：
葉家肉粥：台北市大同區保安街49巷17號
許仔豬腳麵線：台北市大同區保安街49巷17號
無名雞卷：台北市大同區保安街49巷17號
板橋波霸珍珠奶茶：新北市板橋區中山路一段 50 巷 1 弄 2-18 號
華西街夜市苦茶、蚵仔煎、豬血糕：台北市萬華區華西街
五燈獎滷肉飯：新北市三重區自強路一段 119 號
台南林無刺虱目魚：新北市三重區大智街 173 號
黃家香腸：台北市中正區泉州街 32 之 3 號
阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬：台北市中正區泉州街 32 之 2 號
吳家牛肉麵：台北市北投區中央北路一段 224 號
妙口四神湯：台北市大同區民生西路 388 號
老順香糕餅店：新北市新莊區新莊路 341 號

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