🏥❤️一起挺醫護❤️

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我爸爸之前每個月都要換一次鼻胃管，那時都是 三軍總醫院-松山分院 的護理師每個月親自來家訪，幫爸爸換管。

每幾個月也會帶醫生一起來出巡，幫爸爸做些簡單的健康檢查，也會跟我回報爸爸的近況還有叮囑我注意爸爸的那些事情，我對她一直很感恩。

爸爸離開以後我一直很想為她做點什麼，
尤其最近知道松山三總被指派為疫情專院，更想為她做點什麼。

與 小春日和 動物雜貨 ･ 珈琲討論後，他們非常熱心，一口允下，準備了好多餐點想要為前線醫護打氣

提供給醫護人員的菜單之豐盛

紅酒燉牛肉飯
奶油野菇燉飯
鴨胸義大利麵

冰美式
冰拿鐵
冰伯爵紅茶

我收到菜單以後，即刻跟醫院的窗口聯絡，他們很客氣，說總量平均分擔就好，不用零星調查意願點餐了。

我說：可是我擔心有些護理師有不同飲食偏好呀，有的不吃牛有的吃素之類的。

沒想到對方說：「因為他們都穿著層層防護衣，其實跟他們接觸還有調查他們的餐點口味有點難度，所以我想還是都平均分配就好，你們也好作業。」（聽完是不是很心疼！！）

消息先曝光在個人臉書後，我又緊接著收到 Cafe Ballet 芭蕾咖啡館 腦闆娘的私訊，說想參與挺醫護的行列！

她說想準備一百多包的咖啡耳掛包，讓醫護人員可以上班時隨時享受到熱騰騰的好咖啡。

天阿，噴淚～～～～～～

最後也很感謝 LALAMOVE台灣 的快遞員送單到醫院，一起協力挺醫護❤️

咖啡芭蕾腦闆娘說：

希望大家疫情後可以多來咖啡芭蕾喝杯咖啡享用蛋糕～

（偶後面照片有放上他們家的咖啡豆，大家有需要還是可以購買喔～）


小春日和腦闆娘說：


大家好～我是『小春日和』寵物美容複合式寵物咖啡廳

謝謝大家這麼多年的支持，也很謝謝Leslie幫忙
突如其來的疫情，讓我們不得不做危機處理
因此趕緊應變調整推出外帶模式

在家也可享受到原本只能在店內品嚐到的推薦餐點，而且每週不定時再推出私房菜
並且我們也提早了營業時間，讓早餐就可以享用到美味

我們當然也不忘毛孩，與主人一同共享是我們的開店初衷
所以同樣也有毛孩的鮮食寵物餐

＊＊＊即將端午節就要來到，我們現推出限量寵物粽＊＊＊
全程手工製作，配出營養比例、環節衛生，讓每個毛孩吃得健康沒有負擔。

我們現在有提供線上點餐服務，縮短您來店等待的時間
https://shop.ichefpos.com/store/LLyF8A1E/ordering

寵物美容仍然正常營業哦～

寵物美容採一對一預約制 (Line ID : @qud8439w 或 0906-849987 來電洽詢)

電話聯繫：02 8787-6920
營業時間：09:00-21:00
小春日和地址：台北市松山區延壽街361號1樓（民生社區）

#小春日和 #松山區 #民生社區 #外帶支持店家 #早餐 #寵物餐 #現磨咖啡

向民主致敬！生態綠勇奪世界公平貿易獎第三名！

從2007年創立，經過十三年多的努力， Okogreen 生態綠獲得國際認可，榮獲2020年 ＃世界公平貿易獎 的第三名，很榮幸能成為第一個獲獎的台灣企業。雖然因為疫情的關係，我們無法到德國領獎，但是當獎牌越洋寄到我們手中時，仍是驚喜交加。

享譽國際的「世界公平貿易獎」(International Fairtrade Awards)，評選的指標包含：#社會影響力、 #對生產者的影響、 #SDGs永續發展指標、 #教育推廣、 #創新行銷。

這次得獎的企業包含營收上百萬美元的瑞典時尚品牌 Nudie Jeans，還有全球知名的公平貿易巧克力 Divine Chocolate UK。前者採用公平貿易棉花製作牛仔服飾，改善印度棉花農的生計; 後者更是由可可農民擔任董事長的全球企業，能夠以生態綠小小的規模，與這些企業並列全球前三名，我們感到十分榮幸。

回顧過去推動公平貿易的路上，很多人建議我們賣 #直接貿易 咖啡，或是 #精品咖啡，但是公平貿易的背後，交換的不是施捨與同情，更不是金錢交易而已，而是讓農民真正能拙壯的 #社會價值 ，像是 #平等 #包容 #多元 與 ＃民主 ，這都是 #公平貿易認證 不能被取代的原因。

在國際公平貿易標準中其一的機制，是讓農民組成民主的合作社， #每一個人都有公平的權利表達自己的意見，共同決定合作社與社區的發展方向。

在民主的台灣成長，我們深知只有民主才能讓社會有韌性，只有民主才能人人都有飯吃。因為相信這個價值，生態綠才能一路走來，堅持與 #國際公平貿易組織 一起在全球，種下民主的種子。

但是堅持是要付出代價:

過去四年內，很不幸的全球阿拉比卡咖啡豆的市場價格下跌了三成多，當全球咖啡農幾乎吃土的同時，生態綠仍然每年以公平貿易的保障收購價跟農民採購咖啡生豆，進口每一貨櫃咖啡生豆的價格高出市場價至少80萬，來保障咖啡農的基本生活。

而在2018年迄今，我們額外支持農民社會發展的基金(https://bit.ly/3p4vXXV)，也累積了150萬台幣。堅持執行公平貿易的標準，才能 ＃保障農民生計 與 ＃全球社會的永續發展。

每一步的堅持對小規模的生態綠來說都不容易。我要特別謝謝所有長期與生態綠一起努力的股東、合作夥伴、顧客，因為有大家的參與，我們才能創造國際性的影響力。

而過去四年，我因為擔任不分區立法委員，將生態綠交給我的先生與生態綠同仁，在此更要謝謝他們在背後的付出與對公平貿易的堅持不懈。

Salud！向公平貿易致敬！向民主致敬！向所有參與與支持生態綠的朋友致敬！

Fairtrade Award 2020:
https://www.fairtrade.net/news/fairtrade-awards-2020

不論是文藝或藝文，我都沾不上邊，非常感謝 #明道文藝 前陣子邀稿，讓我想起高中時因為朋友是校刊社社長，我經常振筆胡亂投稿的日子。《明道》這篇文章已經刊登在 11 月號了。寫疫情底下我如何享受倫敦生活，如何觀察這座新舊交融的美麗城市。應該大多數人沒什麼管道可以讀到，在這邊貼出全文吧：（讀不了這麼多字的，看看照片也行ㄅ
　
　　
　　
標題：疫情下的老時光、新日常、慢靈魂（寫於九月）
　
　　
早上出門買菜時，看見地鐵站旁出現了一個好久不見的身影，穿著細格紋襯衫的微胖男子將蔬果擺得整整齊齊：一捆捆鮮綠蘆筍躺平、紫得油亮的圓茄朝氣滿滿、盒裝草莓綻放潤紅，另一側還有金髮阿姨叫賣著黃紅橙藍的鮮花，有點髒亂的車站出口卻在一角鋪展春日。
　
　　
上一次看見這景象，是六個月以前。
　
　　
隨著這場大流行病肆虐全球也超過半載，本來已經習慣了空蕩蕩的街頭，如今隨著封鎖政策漸漸鬆綁，反而不太習慣人流再次回返。說來也真奇妙，這位蔬果攤大哥在數間超市的夾擊下不知怎麽生存下去的，右側是中產階級愛逛的 Waitrose、左側是小資族和家庭必備的Sainsbury’s，鄰近還有學生省吃儉用的好夥伴 Iceland，再往前走一點有日本小鋪、韓國超商、土耳其人開設的雜貨店。小小的社區裡，天天上演著零售戰爭。
　
　　
回想時序入春之際，全城封鎖前夕，倫敦人跟緊了世界潮流也開始到超市囤貨。那時我每天下班趕去採買，換來的是架上稀疏零落的景象，麵粉、義大利麵、雞蛋、衛生紙被掃蕩一空，忽然有種以前在台灣，颱風來臨前大家急忙去儲備糧食的既視感。幾天之後，政府推出新政策，限制每個人購買特定商品的數量，各大超市的 CEO 紛紛發出電子信和社群媒體貼文，希望大家為行動不便的老弱婦孺著想，別買走了他們的所需分量份量。儘管如此，疫情初期往往出了超市，依舊雙手空空，該如何是好？
　
　
　　
　　
靈機一動轉而前往不遠處的 Corner Shop（轉角店）
　
　　
走進店內，孟加拉裔的店主老神在在地望著櫃檯旁的小電視，眼神跟我交會了一秒便移開，我直接走向雞蛋區和衛生用品區，廁紙和盒裝蛋奇蹟似地貨源滿滿，我轉頭問老闆怎麽做到的，他終於露出了微笑：「被你發現這個祕密了。」我隨手抓了幾盒去結帳，回家後趕緊跟朋友們分享這個好消息。過了一陣子後，似乎有許多人跟我一樣也察覺到傳統雜貨鋪的魔力，不少媒體開始推出專題報導，帶領許多大城市裡的千禧一代溫習這個老朋友，BBC 文化版形容這些轉角店是「疫情下的安心慰藉」。
　
　　
二次世界大戰後的英國急需重建家園、復甦經濟，各國人民紛紛前來填補勞力缺口，印度人、巴基斯坦人、孟加拉人率先大量登場，接著 70、80 年代又有土耳其、以及當時甫加入歐盟的波蘭加入移民風潮。漸漸地，英國各大城市包括倫敦，小店林立，異國風味遍地開花。然而，對移民族群來說，早期經營轉角店並不容易，當時社會風氣保守、英國人口仍以白人為大宗，種族歧視的現象頻傳，飄洋過海的外來遊子不但在職場上不被接受，就連開個店做小本生意也會遭遇侮辱、打劫。
　
　　
兩年前，BBC 新聞主持人 Babita Sharma 以出身印度裔轉角店家族的身份，出版了一本關於英國 Corner Shop 的作品。書裡她精準刻寫了南亞家庭在英國社會下所存在的刻板印象，並驕傲地為這些數十年來不眠不休、替社區鄰里服務的轉角店老闆喝彩。Babita 多年來致力於喚起大眾對轉角店的回憶，更曾在 TED 演講上講述這些轉角店如何在多場英國大選中，被兩黨候選人作為選票操作的工具。空間不大的轉角店，被貨品堆得擁擠，不如大型超市的明亮開闊，卻帶領近代英國度過一場場幽暗難關。在移民來臨之前，轉角店便已存在，最具代表性的例子，就是前首相柴契爾夫人也來自轉角店家庭，因此它在某些老英國人的心中是一種不可或缺的堅毅存在。
　
　　
全年無休的 Corner Shop 什麼都賣，有些甚至是 24 小時營業，賣民生用品、菸酒、報紙、蔬果、醬醋油鹽，當然也多少進口家鄉特有的食材，就這樣成了餵養世代、矗立數十年的萬應「柑仔店」。我特別喜歡去那裡挖寶，看看不同家賣的印度咖哩角（samosa）、中東香料、奇異的外來水果或是又大又甜的高麗菜。對於像我們這樣的外地人來說，初踏英國土地的前幾個月，總喜歡往光鮮亮麗的超市跑，就像以前在台北也偶爾跑去松青或 101 樓下採買異國食材，以為這樣就能沾沾和風洋氣。幾年下來，我漸漸體會到傳統小店的魅力，在疫情底下更是如此。每一個 Corner Shop 都存在著不同的文化背景，無論對當地居民或是經營者家庭而言，都承載著許多的成長回憶，這是在連鎖超市蓬勃發展的英國社會中，一個令人著迷的元素。
　
　
　　
　　
　　
在老時光的對立面上，是新興鮮奇的訂閱消費。
　
　　
記得兩年前剛搬入東倫敦某一新建大樓的那天，還來不及整理凌亂的家當，推銷員就上前敲門。他來自倫敦這幾年盛行的「蔬菜盒」訂閱新創公司。看起來像大學生的義大利男子熱情介紹，月付一定金額，自由挑選分量份量及食譜，客製化的食材箱就會固定送到家門口，按照隨附菜譜的簡單指示一步一步操作，廚房新手也能端出美味佳餚。對於生活忙碌、不諳烹飪、加上喜好追求新鮮的英國人來說，這樣的服務近幾年十分受歡迎。我最後沒給他捧場，但這幾個月確實也在 IG 上看到不少朋友驕傲地展示自己的廚藝成果。
　
　　
封城期間外出不便，幸好我原本就趕上了這波訂閱經濟潮，有一陣子都不需要煩惱民生必需品何處買，自從改為居家辦公後，甚至最長達三週都沒踏出家門過。早晨睡醒，微涼五月還需披上薄薄的針織衫，打開門檢查有沒有包裹，可能是咖啡豆、洗衣膠囊、燕麥奶、雜誌、環保衛生紙、或是一大袋白米。初試訂閱消費，是在電商巨人亞馬遜的網站上。剛來唸書的那一年，嚐到了網路購物的便利及美妙，什麼東西都往購物車丟，後來發現結帳時有個「月訂購制享優惠」的選項，便開始估算自己使用特定用品的分量，打開訂閱經濟圈的大門。過了一陣子，覺得這樣實在不環保，便開始上網找了不少主打環保的公司，儘量挑選可回收、可分解的包裝材質，然後將自己的日常生活嵌進了這條新型經濟鏈。英國人鮮少像台灣一樣安裝方正的信箱，郵差快遞會將信件放進家門上的扁長投信口。那包裹怎麼辦呢？這些聰明的生意人便儘量把體積小的產品，做成符合信口的包裝。瘦瘦平平的紙盒內，裝的是百分之百可生物降解的洗碗機膠囊，裝的是倫敦自烘直送的咖啡豆，然後流暢地滑入維多利亞百年老屋的投口。人人都說，倫敦是新舊交融的迷人城市，我眼中的新舊交融，指的不是建築，而是上述這段體驗。
　
　
　　
　　
這一年倫敦人的一大收穫，應該就是發掘住家附近的各個公園。
　
　　
封城稍微解除後，某一次與同事視訊會議時，各自分享近期怎麽度過週末，每個人不約而同地說：走遍家裡附近的綠地。公園是英國都市中極其重要的公共空間，大倫敦地區更有超過一千座公園，整座城市有 43% 都是綠地。作家崔維斯‧艾伯洛便提到，城市中的公園可以被視爲是英國鄉村田野的縮影，提供給都市人一個親近英國郊區的好機會。首相強生在封城初期呼籲大家避免不必要的外出，但鼓勵大家可以適當前往公園運動。出不了城，無法度假，公園真的成了倫敦人這段期間享受慢活假期的好去處。我住的區域正好在西北倫敦兩大綠地之間，往東走有攝政公園（Regent’s Park）及櫻草花山（Primrose Hill），往北走則有漢普斯德荒野（Hampstead Heath）。因此每到週末，只要去逛個一回，便能感受到有別於囂鬧街廓的閒適風情，這是我認為住在倫敦最英式的生活步調了。
　
　　
櫻草花山顧名思義有個小山，生長在台灣的你如果見到它本尊一定會撲哧一笑，隆起小丘的海拔高度只有 64 公尺，卻已經是不少倫敦人來這遠眺天際線、欣賞跨年煙火的好位置。為了避免搭大眾交通工具，我第一次嘗試徒步走到那裡，沒想到意外路過了一個從未見過的 ㄇ 字形社區，靜美小屋排排坐好，外觀漆成了色調淡雅的粉藍橙黃，不張揚、不傲嬌。中央有個小公園，穿著飄逸長裙的女孩在椅凳上翻著書頁，對面的老夫婦戴著口罩瞧孫女盪鞦韆，零星幾隻小貓乖乖地讓路人撫摸，我也伸手，忽然一旁的陌生小女孩用英文對我大喊，「你要小心，牠上次抓傷我妹妹！」
　
　　
又某一日，我去了漢普斯德荒野。漢普斯德是個精緻昂貴的社區，與櫻草山丘區域相同，有不少名人都置產在那。這樣的氛圍，與「荒野」二字確實成了對比。其實它一點也不荒涼，是個佔地 96 萬坪的超大公園，內有露天游泳池及池塘，而且同樣有個不高的小山丘，名為國會山（Parliament Hill），站在制高點上可以將聖保羅大教堂、碎片大廈等地標盡收眼底，整片綠野更是文人墨客汲取靈感的地方。綠蔭結群、老樹聳天，彷彿被一座諾大森林環抱圍繞，偶有薄霧襲上，偶有金光穿透葉縫灑落，瀕臨頹圯的磚橋被綠植喚醒，樹午寐風之下，彷彿能聽到老倫敦鼾息的聲響。噗通一聲，白日夢會被遠處泳客的跳水動作給戳破。
　
　　
疫情肆虐確實惱人，平時我自認在倫敦的生活適應良好，並無生活在「他方」的彆扭感。然而在這場全球災難底下，島嶼的優異表現自然是讓我特別想家。幸好古老城市是座摩登大都會，有探索不完的街區、有踏尋不完的綠地、有永無止境的人文故事可以窺聽。
　
　　
吳爾芙曾說：「找不到足以比擬倫敦的另一個地方了。」我是這麼深信著。
　
　
　
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IG：https://instagram.com/london.nanzh

手沖咖啡在香港或未算太普及，在台灣的咖啡文化卻扮演重要角色。喝手沖咖啡，多數是喝單一咖啡產地的咖啡豆，所以會因應不同咖啡特性改變器具和沖煮方式，通常也不會下奶和糖。以下介紹的三間咖啡店，均在台北民生社區，各有持色。

這影片與果籽 籽想旅行合作，記得入去睇埋篇文！https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20171113/57442627
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台中挑戰只有 Google Map 去旅行！VLOG//https://youtu.be/vClLVg-DdYY

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#步遊台灣︱#港仔的圖文之旅

手沖咖啡在香港或未算太普及，在台灣的咖啡文化卻扮演重要角色。喝手沖咖啡，多數是喝單一咖啡產地的咖啡豆，所以會因應不同咖啡特性改變器具和沖煮方式，通常也不會下奶和糖。以下介紹的三間咖啡店，均在台北民生社區，各有持色。

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