【老嘉義碗粿米糕民生本店】 🗣台中南區民生路旁有一間低調又有名的米糕，老嘉義碗粿米糕民生本店。說起台中米糕推薦，民生米糕、彩鳳米糕大概都有饕客推薦。走過來你會看到很斑駁又復古的建築物寫著「台中市南區合作社 民生路分社」這幾個字樣，你沒看錯，嘉義民生米糕就在這邊🤗。 店內沒有特別裝璜，就像一般鄰家小吃那樣，很親切、很隨性，賣的東西也非常簡單，米糕、碗粿和一些湯品🤩。 門口這鍋滷肉燥和滷貢丸非常香，肉燥也是米糕的香氣來源之一，看它斑駁鍋子也是很有歷史煮很多年的樣子啊☺！碗粿非常綿密，老闆端上桌的時候就是這樣把碗粿切一半，到入醬汁在碗裡頭，整個非常豪邁的感覺。 碗粿有分成北中南部各種口味，北部和中部的碗粿外觀都是白白的，不過餡料呈現方式，北部多已放在碗粿上為主，中部會看到像這樣把料包在裡面，而南部的碗粿會跟碗粿一起蒸，所以顏色比較深☺。 以前小時候吃到的碗粿都是這樣白白淨淨的(笑🤣)，這碗粿口感非常綿密，往內挖就會發現裡頭還有肉塊和滷蛋喔😊！而米糕上頭就是有肉燥和紅蔥頭，整個香氣逼人，吃這麼一碗鐵定不過癮，大部分的人都會吃上好幾碗呢😋。長糯米煮出來的米糕吃起來也非常Q軟，不會脹氣。肉燥都以瘦肉為主，沒有肥肉在裡面，整碗吃起來越嚼越香😎。 而且滷蛋和滷貢丸都非常入味，有讓我驚艷到。難怪這家店屹立不搖絕對有原因的啊☺！不過我覺得老嘉義碗粿米糕的米糕偏小碗，一般人吃可能都得點個2碗才覺得有飽🤣 推薦點米糕一定要配上貢丸和滷蛋，碗粿也非常好吃，軟嫩的口感配上不會死鹹的醬汁，真的是很讚喔！分享給大家這間老店👍。 . ✅米糕 35元 ✅碗粿 35元 ✅貢丸 10元 ✅滷蛋 10元 . 🚩店名：老嘉義碗粿米糕(民生本店) 📌地址：台中市南區民生路20號 ☎️電話：04-22236061 🈺️營業時間：05:30-13:00(賣完為止) . 👉地區/分類標籤： #兔兔在台中南區 #兔兔吃小吃 #兔兔吃早餐 -- 🔍歡迎追蹤兔兔❤ 👍粉絲頁按讚追蹤+搶先看 💋IG追蹤+加到最愛 ✓部落格📝：http://abrabbit.com ✓粉絲團搜尋🔍：兔兔的純粹只是愛吃了點 ✓追蹤兔兔IG🐰：https://www.instagram.com/abrabbit -- #純粹只是愛吃了點 #純粹兔兔 #台中美食 #台中 #台中南區 #台中早餐 #台中米糕 #台中碗粿 #台中小吃 #南區小吃 #南區早餐 #老嘉義碗粿米糕 #民生米糕 #台灣美食 #黃油相機 #abrabbit #taichungfood #taiwantaichung #taiwantaichung

台中彩凰嘉義米糕才是老闆娘彩凰自己開的，原來的民生嘉義米糕自從彩凰離開後竟然米粒都沒煮熟，千萬不要再去民生了，要改去正統原味的彩凰喔！💓