： 紅豆餅配氣炸味增彩椒松阪豬。 對，你沒看錯，老爺買氣炸鍋給我了！雖然不知道是大選結果讓他太開心還是氣炸了，反正我是開心到灑花瓣啦。 這麼說當然是開玩笑的，我們家對於選舉很少有過深的激情，期望的候選人當選不會大肆慶祝、落選也不會過度沮喪，還是照常過日子。 氣炸鍋是他看到好市多正在特價，身為工程師，爬文比較很久+理性邏輯判斷下，決定花錢安太座，免得還要繼續聽我碎念一整年。 紅豆餅是昨日表妹來訪帶來的竹北好吃紅豆餅，不是有顏色的那家(名氣大但個人覺得還好)，而是吃了會開心的那家，餅皮薄脆且料多實在，口味清爽不甜膩。 很想直接開始英文的段落，但是還是要給氣炸鍋的第一餐一點credit：昨晚用味增醃起來的松阪豬，180度氣炸七分鐘後打開來把肉片翻面，加入彩椒、洋蔥，再繼續氣炸八分鐘，天啊，出爐時邊緣那種微焦的狀態，是我用不沾鍋很難煎出來的效果啊。 星期五講到在捷運和高鐵站看到的電梯及手扶梯；今天想分享的是無障礙設施，barrier-free facilities(無界線設施)，或是accessible facilities(到得了設施)，強調的是這個設施的便於取得，完全不強調身體障礙使用者的需求，畢竟，不是只有身障者用得到這些設施，推著嬰兒車的父母、年長者拄著拐杖、撐著助行器，都需要無障礙設施才能自由來去。 講到身心障礙的主題，就一定要提一下英文用語的政治正確思維，也順便來學一下比較禮貌、婉轉、中性、尊重的修辭方式。 大家都知道，美國是個民族大熔爐，人民的祖先來自世界各地，有各自的文化背景；經歷了多年的種族對立傷痛後，他們非常強調平等(雖然有時候可能只是表面上的)；一個用詞或是言行上的不慎，就可能被扣上歧視(discrimination)的大帽子，嚴重時是會被提告的。 政治正確(politically correct)，未必跟政治有關，指的是一種出於對少數族群、或弱勢族群、或是特地人士的尊重，為了淡化歧視之意而改以中性的用語來稱呼他們，避免冒犯，惹來歧視的爭議。 所以今天，來看身心障礙相關的政治正確用語。 如同中文，說人家「殘障」vs「行動不便」，後者聽起來就沒那麼刺耳，刻意淡化了「殘」與「障」二字背後對當事人的尊嚴貶低感，只是客觀的描述「行動上的不方便」，這就是政治正確的修辭。 肢體方面的殘障，早期會說handicapped(殘障的)、disabled(喪失能力的)，現在請改說physically challenged(生理上受到挑戰的。 其他感官方面的殘缺如下：以前說blind (瞎子)，現在請改說visually challenged (視力受挑戰)；以前說mute/dumb (啞巴)，現在請改說verbally challenged (口語受挑戰)；以前說deaf (聾子)，現在請改說aurally challenged (聽力受挑戰。 心智方面的，以前說retarded(智障、智能不足，天啊這個詞連中文都不要用好嗎？)；現在請改說intellectually/mentally challenged(智力/心智上受到挑戰的。 講到retarded這個字，原始的動詞retard是阻礙、減緩的意思，引申為弱智的意思。跟平常說的白癡、豬頭，是完全不同的概念。雖然不鼓勵罵人，但是有時候一時失神而犯傻，會用idiot，約莫就是中文說的豬頭。而moron已經是輕微的帶有冒犯性，真的是罵人家是白癡了，表示對這個人真心的感到他/她不聰明。而silly，應該算是說人家蠢笨的相關用語中，相對最輕微的用語，大部份可能是帶著親暱、調侃的口吻，嘴上說「你這個小傻瓜」，可能同時還摸摸頭、親親臉。 快速整理一下，以罵人的嚴厲(冒犯）程度排序，我認為：silly