【Day 24 - 菜鳥的狂亂龍捲風】

今天依舊有16-23的班，
因為要有海量要背的東西，
早上雖然在民宿上班前花一小時看筆記，
可上班前還有一點壓力。
·
又是新一堆的同事，又要記名字。
（新認識的同事有個長得像劉謙，有個長得像大野智，蠻帥的欸）
·
四點的咖啡廳人不多，
有點時間背昨天的東西：
咖啡沖法、
收銀接客送餐對應語句、
菜單名字等⋯⋯
（大家去日本旅行的時候，大概聽過店員送餐時講一些水蛇春一樣長的東西，就是那些了）
沒有甚麼客人的關係，有空跟前輩role play 練了兩次收錢，
·
靠北，好難喔。
·
先不說日語對應，收錢界面有五六十個食物選項，全是食物的縮寫，
還有程序呢，記不熟很容易忘掉，
·
然後喔，真的很誇張喔，
是哪個國家會收錢時目測客人年齡性別，還一併輸入系統作統計，
是日本喔。
·
反正單數收錢的動作繁瑣到一個點，
還沒說其他林林總總的事情。
·
不停想起到底澳牛侍應怎麼混日子的。
·
日本人的服務品質，唉，真的太好，
好得有點太超過。
·
教我的前輩全部都比我年輕，都只是十九二十左右，
個人原來對於年齡沒甚麼感覺，
可是看他們很熟練，對比自己笨手笨腳又沒記性語言不太通，
覺得自己好笨拙喔。
·
然後到晚上情況更惡劣：
牛油手掉餐具、
聽不懂日本客人的說話下錯單、
客人還沒完全離開店舖就已經收拾桌子⋯⋯
·
然後還有一大堆被糾正的小事情：
下單要用縮寫（每種食物都有縮寫而我還沒記好喔）
入筷子套的方法、
洗啤酒杯和普通杯不同程序、
抹餐具用不同顏色的毛巾，
多！都！數！不！清！
·
今天我，就是餐廳菜鳥，像一個龍捲風亂衝亂撞，
不斷要同事幫我收拾爛攤子。
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真的覺得自己好廢喔。
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除了語言外，還質疑自己的記性、應變能力，覺得自己好不正常。
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就在這個絕望時刻。
·
一個歐洲人推門走進來。
·
我立馬主動的跟他下單送餐，
想發揮我的作用，
然後他看我會英文很開心，
本想拿回一點光環，
可是因為跟日本同事溝通出現問題，
又發生了一些小狀況。
·
啊⋯⋯
·
不斷出錯，
不斷湧現不太好的念頭：
·
把自己搞得那麼笨拙幹嘛？
·
明明在香港正正常常的工作，又不至於現在那麼糗。
·
無論我在咖啡廳表現好或不好，對我人生有幫助嗎？
·
內心的黑暗面不斷蔓延。
·
可是當我的氣場慢慢變黑的時候，
一個小我二年的前輩，走過來慢慢教我，
整個晚上，都是他在指導我，
他說他看我一個女生跑來日本，打從心底的尊敬我，還說如果我有甚麼事情，都想我去問他。
·
很感動，好像抓到一根救命水草。
·
轉個念頭一想，
只是第二天上班，新人是這樣的啦，
很多事情都不會嘛，不好意思囉。
·
還有我來日本好像為自己建構一個虛擬的身份，
這邊認識我的人，都不是真正的認識我，
這樣說可能有點中二病，
可是在這個不太熟悉的語境下，我的說話、傳意表達的方式，一定不會跟我在香港一樣。
·
所以沒關係，
反正多練習多碰釘子多撞板，
慢慢就會知道自己做甚麼，
·
還有，
如果面子問題不是問題的話，
那就沒問題囉。
- - -
你說對嗎，Lam Ching。

🇬🇧 ＃倫敦大丈夫 🇬🇧 英國打工度假常見Q&A

英國打工度假（Youth Mobility Scheme, YMS）已經實施多年，對於準備參加或者考慮參加的台灣朋友們，大家一定會有很多疑慮，這篇文章整理出大家常有的問題給大家參考。

🇬🇧 英國打工度假長度多久？幾年呢？
不同於大部分打工度假一年時間，英國打工度假時間為兩年。

🇬🇧 英國打工度假資格為何？有哪些條件呢？
須為中華民國國民，在國內設有戶籍並領有國民身分證，年滿18歲至30歲。持有效期6個月以上之中華民國護照。男性須役畢或免役。至少有1,890英鎊存款。 打工度假期限不超過2年。

🇬🇧 英國打工度假年齡限制？
英國打工度假為年滿18歲至30歲，不過只要31歲生日以前都還可以申請，中選後提交申請簽證資料當天為判斷日期。

🇬🇧 英國打工度假的人數?
每年提供一千位名額。

🇬🇧 英國打工度假的申請時間？
英國打工度假申請為抽籤制度，申請時間通常為每年一月及七月，共分為兩個階段，一月時會隨機抽出八百位，第二輪於七月時會抽剩下兩百名額和一月放棄的名額。通常開放申請時間只有兩天時間，抽籤結果會於一週後公佈，獲選人會收到電子郵件通知，未獲選人也會收到通知。

🇬🇧 英國打工度假財力證明怎麼辦？
英國打工度假要求至少有1,890英鎊的存款證明，可以到各大銀行申請銀行帳戶英文財力證明，並要求財力證明除了台幣建議還要附註英鎊幣值。

🇬🇧 英國打工度假對英文程度要求多高？
英國打工度假簽證並沒有要求英文能力，不需要雅思或托福成績，但建議至少要有日常英語溝通能力，不然英文不好的話，面試工作也很難有機會。

🇬🇧 英國打工度假申請準備資料？
其實申請抽籤非常的簡單，只要寄送email即可。2018年根據官網指示：郵件標題/主題欄必須明列與申請人護照資料一致的英文姓名，出生日期（日/月/西元年）及護照號碼。範例如下：FAN Janet – 31/01/1990 – Passport123456789。申請電子郵件之內文則需包括以下資訊(申請電子郵件請用英文，切勿使用中文)：姓名(name)、出生日期(date of birth)、護照號碼(passport number)、遞交簽證申請的居住所在地（例如：臺灣）(country to submit the application)、個人手機號碼(mobile phone number)。

🇬🇧 英國打工度假申請寄信寄到哪個email?
每年都不一樣(2018年的信箱是TaiwanYMS2018-APPOINTMENT@fco.gov.uk)，請上官網找最新提供信箱。

🇬🇧 英國打工度假要找代辦？
英國打工度假手續並不繁複，完全可以自己來，中選後申請簽證也可以參考網路許多攻略，如果這些東西在台灣都處理不來的話，那到英國生活肯定會更難受，所以先接受這第一關挑戰吧！

🇬🇧 英國打工度假可以延期或放棄？
最慢入境英國時間為簽證付款後六個月內需要生效，生效後的有效期間為三十天，必須於這三十天內入境英國取得居民卡，不得超過這時間。至於抽籤後要放棄簽證是可以的，可以聯繫International Enquiry Centre，有申請放棄並不會影響下次的抽籤資格。

🇬🇧 英國打工度假準備多少錢？
到底要抓多少費用預算呢？建議至少準備前三個月的生活費，簽證要求1,890英鎊（約台幣75,600），這大概只夠付三個月房租，若要不要被錢逼得太緊，至少台幣十萬元比較安全保險。不要全帶現金，可以準備旅行支票（不過不是很好用）及用信用卡消費。英國花費最貴的是房租跟交通費及餐廳，一般日常用品不會很貴。

🇬🇧 英國打工度假保險怎麼保？
上網搜尋打工度假保險，就會有非常多的保險公司針對打工度假所提供的保險，富邦、國泰、南山、新光等等，大部分都上網填寫資料再信用卡付費就可以了。

🇬🇧 行前準備哪些東西？
當然要帶上你的護照，訂機票及前幾週的飯店或民宿首。建議行李不要帶太多，除了個人習慣用英國買不到的特殊亞洲產品，基本上英國超市價格很划算，甚至很多東西都比台灣便宜，衣服在當地從很便宜（例如價格低到令人不可置信的Primark）到很貴名牌都可以買得到，一般台灣冬天衣服可能不夠保暖，可以在英國購買大衣禦寒，英國電話卡可以在台灣就先購買，3 sim卡是很便宜的選擇，可以直接在超商加值，等到有銀行卡再換月租方案或者轉移電信公司也可以。有些人如果找的工作比較敏感需要身世清白的，可以先在台灣去各地警察總局申請英文良民證。

🇬🇧 打工度假要去哪座城市？
完全看個人偏好，但大部分的人都去倫敦，倫敦工作機會也最多，如果你想要去愛丁堡或者牛津等等，也是可以，相較之下工作機會就比較少。

🇬🇧 哪裡可以找到英國打工度假訊息？
網路上有很多blog寫的心得分享，建議也要加入fb社團，有非常多的訊息，大家最常用的有「英國打工度假情報站」和「英國打工渡假情報站-租屋及二手買賣版」。

🇬🇧 進英國海關要注意什麼？
入境英國有時看運氣，可能會被海關詢問很多，一定要先準備好你入境英國的一些訊息，例如你為何到英國？到英國住哪？你就可以先準備好旅館訂房證明跟簽證資料，被詢問時才不會慌慌張張，可以從容面對。

🇬🇧 BRP是什麼？
BRP是Biometric Residence Permit的縮寫，也就是生物識別居留許可，也就是你的英國居留卡，每個住在英國的外國人都有這張身份證明，這張卡片載有你的指紋和居留訊息，必須在入境一個月內去當初線上簽證申請時的指定英國郵局領取。

🇬🇧 NI number是什麼？
NI number指的是National Insurance Number，就是健保號碼，在英國沒有健保卡，看病時要提供這組號碼，工作時公司也會跟你要NI number，你每個月薪水都會有一部分扣除繳交健保費用。進入英國，領取BRP卡並且有居住地址就可以打電話（0800 141 2075或0800 141 2438）去申請，有些人會被要求要去面試，有些幸運的只要填寫資料申請即可（不過據說現在外國人都要面試了）。

🇬🇧 怎麼銀行開戶？
英國開銀行帳戶很麻煩，每個銀行要求資料不同，不過大部分都要你雙證件，通常是護照及BRP卡，另外還要地址證明，如果已經有租處，就提供水電帳單（通常手機帳單不行），或者NI number寄給你的信件上有你住址，但也有銀行不接受這個。所以在還沒有BRP卡、NI碼和租屋之前，銀行開戶難度就特別高。

🇬🇧 英國打工度假有哪些工作限制？
不同於很多國家的打工度假對於工作的限制，持有英國打工度假簽證，只要不違法的工作都可以去做，餐廳、百貨、銀行等等都可以。

🇬🇧 英國工作好找嗎？
在大城市，如果你具備英文溝通能力，一般零售業和餐飲業都非常缺人，再加上你具備中文優勢，是相較之下比較容易找得到的，百貨、商店、餐廳都有滿多的機會。至於辦公室工作，真的難度就非常高，即使是英國人或者是歐洲人，也都得花上很多時間找到工作。

🇬🇧 英國打工通常薪資大概多少？
薪資如果以時薪來看，按照年紀，基本最低薪資不同，2019年四月開始，二十五歲最低時薪為8.21英鎊（約台幣328），21到24歲為7.70英鎊（約台幣308），18到20歲則是5.90英鎊（約台幣236），每年四月都會調動一次。

🇬🇧 英國有沒有哪些像104或1111的求職網站？
英國求職網站非常多，隨便舉幾個Reed, CV library, Monster, TotalJobs, Jobsite, Glassdoor，上google搜尋就有非常多，建議每個網站都去登入自己的履歷，增加自己的機會。

🇬🇧 英國CV要怎麼寫？
不要自己無中生有，先上網搜尋範本，看有沒有好的格式可以用，另外找你要求職領域的履歷範本，再開始動筆，寫完後再請至少三人給你意見修改，邊投履歷還都還會一邊修正，好履歷的撰寫和修改是一條痛苦且漫長的路，有機會再寫文之分享。

🇬🇧 英國怎麼看醫生？
英國不像台灣一樣，平常隨時可以去診所掛號看病，必須要先預約，非營業時間要急診的話，病情若不夠嚴重還可能會被拒絕看。雖然也有可以直接walk-in的診所，但通常大家小感冒都是去藥局買藥，真的嚴重的話才會去看醫生或掛急診。

我還有撰寫許多在英打期間的英格蘭生活體驗和文化觀察，全部都收錄在網站上，有興趣可以去看看！

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【#一分鐘學英文】「旅館」的英文是Hotel，那「民宿」的英文是？（提示：是一個縮寫！）