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[爆卦]毛豆豆腐料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇毛豆豆腐料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在毛豆豆腐料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 毛豆豆腐料理產品中有243篇Facebook貼文，粉絲數超過594的網紅2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常，也在其Facebook貼文中提到， 2535懷念在韓國的日子 來 奇化加韓國料理餐廳 吃台中純手工韓式料理 重溫韓國美食🇰🇷 正宗韓式風味 所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發 從醃料·沾醬到調味粉一氣呵成製作 連餐具都別有衛生🍴 店內有特別的透明罐裝人蔘擺飾👐🏻 吃韓國小菜 便知曉這間店好不好吃😋 一次上8道小菜 可以無限量...

　同時也有51部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV，也在其Youtube影片中提到，素食家常菜料理│如何用豆腐和海苔，做出海苔蔬菜春捲，簡單美味又營養，快速解決家人早餐！真香！│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話，請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂...

「毛豆豆腐料理」的推薦目錄

毛豆豆腐料理 在 貝蒂做便當 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 01:56:28

下飯料理《辣味噌洋蔥炒肉》便當 🧅 ⁡ 一早吞了B群、午休後再灌一杯咖啡，我相信我一定可以安然度過收假症候群的，😆😆～ ⁡ 對了，還要感謝自己準備了超級下飯好吃的《辣味噌洋蔥炒肉》，讓自己對收假後的上班日便當有了期待。 ⁡ 味噌與辣豆瓣醬非常的合拍，兩者加在一起讓口感豐厚有層次，大家一起來試試，微辣...

毛豆豆腐料理 在 Canyon 開揚 | 大台北最會吃自由教練 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 14:54:56

大家有注意到 @lovericorico 的橘色環保夾鏈袋嗎？ 源自於RicoRico跟1% for the planet的合作！ 🚩倡導對身體更純淨、對養育我們的土地也是更純淨的友善飲食 使用植物原料取代動物原料帶來消耗大量水、糧食、土地面積的問題 不變的是美味的口感與豐富的蛋白質 每一...

  • 2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常

    毛豆豆腐料理 在 2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 19:55:29
    有 68 人按讚

    2535懷念在韓國的日子
    來 奇化加韓國料理餐廳
    吃台中純手工韓式料理
    重溫韓國美食🇰🇷
    正宗韓式風味
    所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發
    從醃料·沾醬到調味粉一氣呵成製作

    連餐具都別有衛生🍴
    店內有特別的透明罐裝人蔘擺飾👐🏻

    吃韓國小菜 便知曉這間店好不好吃😋
    一次上8道小菜 可以無限量添加！
    推薦豆腐·海帶芽·毛豆·醃蘿蔔
    其中一個口感像蛋白的是「綠豆粉」
    新奇特別😳

    🔥奇化加豬肉燒 268$
    像壽喜燒 配飯剛好 這道有推～
    煮透後 吃起來口口皆有料
    算是大家接受度會很高的選項
    火滾了記得要攪拌 不然會黏鍋喔🤗
    🐷豬肉石鍋拌飯 238$
    趁熱均勻攪拌 細料佐在其中
    飯會呈現有點脆脆硬硬的鍋巴很香🤤
    🐙海鮮煎餅 198$
    沾特製芝麻醬 完美💯
    海鮮有新鮮蝦仁及魷魚 煎餅香軟好入口
    平易近人的韓國餐點🧡
    🍗韓式炸雞（柚香辣醬）350$
    柚香辣醬把韓式炸雞的味道突顯更豐富👍🏻
    有年糕·肉塊·雞翅 第一口就藏有柚子香氣
    小辣而不膩😙
    🥣魚板湯 98$
    似關東煮湯頭🍢除了魚板外放了蘿蔔片提味 極其道地好吃！😄
    🥟炸水餃 78$
    8顆 像迷你飽滿的小枕頭😍
    餃子皮和一般水餃口感不同
    高麗菜豬肉餡 建議熱熱吃喔～

    想念韓式料理可以來回味😊
    店裡也有不少素食餐點喔🌱

    💌粉絲專屬優惠 出示最末張圖片
    來店用餐 招待一份「韓式無骨炸雞」
    即日起至11/30截止📆

    🇰🇷溫馨提醒
    ☑️用餐時間90分鐘 加收1成服務費
    ☑️挑食的朋友先 提出不吃的食材
    店家能先幫您挑出 避免不愛吃的食物～
    ☑️內用小菜、冰淇淋、飲品 無限量供應
    ☑️加入LINE會員 當日來店消費 可享
    「人蔘雞冷凍即食包」85折優惠1份
    -
    🔎 奇化加韓國料理
    ☎️ 04 2380 8405
    📌 台中市南屯區大墩十一街597號
    ⏰ 週一～週四 11:30-14:00·17:00-21:00
    週六、週日 11:30-21:00⁣
    🚫 無公休
    ✥
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  • 歐疼吃喝玩樂

    毛豆豆腐料理 在 歐疼吃喝玩樂 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 22:47:27
    有 85 人按讚

    在工作的時候，其實大部分時間都是坐在椅子上的，下班後幾乎都8、9點了，除了假日真的很難找到時間好好運動。
    所以最近在透過改變”吃“，來調整自己的身體。
    馬甲格格是位在新竹新莊街巷子內的一家健康餐，2020開幕到現在，致力在提供健康安全又方便的健康餐盒。
    這次吃的是他們家的七日套餐組合。
    由於疫情的關係，不太喜歡出門或是被工作纏身的朋友，很適合這一種，加熱即吃的七日組合。
    ⁡
    🏠美食：馬甲格格
    ✅地址：300新竹市東區新莊街206巷14號1樓
    ⏰營業時間：周一至周五11:00 - 14:00, 16:30 - 19:30
    ☎️電話：03-5780141
    📱訂購方式：要訂購的朋友電話或透過LINE訂購，購買七日套餐即可享有新竹市區7公里內免費外送服務。
    ⁡
    👑馬甲格格健康餐盒七日套餐 $1299
    ⁡
    馬甲格格健康套餐包含七種主餐、數種配菜及三種湯品做搭配
    讓你減脂健身也可以吃到美味的餐點
    七天份，每天一餐，可以選擇三種類別的健康套餐，分別為；
    1️⃣減脂套餐：肉類一份、蔬菜二份、低GI澱粉一份
    2️⃣增肌套餐：肉類份量增為1.5倍、蔬菜二份、低G澱粉一份
    3️⃣減醣套餐：肉類一份、蔬菜二份、花椰菜米一份、蔬菜湯品一份
    ⁡
    這次吃到馬甲格格的主餐有：
    🔹醬醬照燒雞腿
    去骨雞腿刷上主廚的獨門雙醬爐烤30分鐘。
    因為是整片雞腿排下去製作，所以一口咬下去，不會有邊緣比較乾柴的問題。
    照燒醬整個咬在雞腿排的皮上，雞腿肉跟醬料的味道真的很搭。
    ⁡
    🔹歐巴泡菜豬
    他們的泡菜豬是使用五花豬加梅花豬的部位。
    酸辣微甜下飯的韓式泡菜搭配豬肉這樣炒，吃起來味道剛好不會過重。
    ⁡
    🔹匈牙利燉牛肉
    以匈牙利紅椒粉混合多種辛香料後將Q彈的牛腱心加入慢燉而成
    牛肉的部位選的是有牛筋的位置，而且還蠻大塊的，可以直接吃得到整塊軟嫩的肉塊，而且料理的很是入味！
    牛肉好吃，而且一起滷的紅蘿蔔也很甜很好吃！
    ⁡
    🔹蒜香舒肥雞胸
    採用低溫烹調法的雞胸肉，以低溫、長時間料理，來保留肉質的柔嫩鮮美，
    淡淡的巴西里香料氣息，混合健身好搭當的雞胸肉，雖然不算特別嫩，但是口感不錯，簡單美味。
    ⁡
    🔹養顏味噌鯛
    鯛魚的魚肉非常完整，一共有三大塊，因為使用味噌調味，味噌香氣豐富
    使用的是低脂肪高蛋白的台灣鯛，可以吃得到鯛魚本身的鮮味。
    ⁡
    🔹泰低脂打拋豬
    選用低脂高蛋白的豬絞肉，加入炒成焦糖色的洋蔥及番茄拌炒各式香辛料點綴
    算是有一點點微微微微辣，肉很扎實咬勁蠻不錯的，有加一點蔥跟小番茄，口味不會死鹹。
    ⁡
    🔹普羅旺斯嫩雞
    普羅旺斯蔬菜的清香是香料的香氣，加入嫩雞一同燉煮，蕃茄味非常濃。
    所有主菜裡面，我自己最喜歡這一道～～～～
    ⁡
    配菜有許多樣，包含：木須炒蛋、四季時蔬、翠玉白菜、花式毛豆仁、古早味蝦米瓠瓜.
    他們家的配菜算是做的蠻用心的，幾乎都是健康的食材，還有剛剛好的調味。
    木須炒蛋的蛋很嫩，裡面加的木耳是偏細的那種，也蠻Q的！
    白菜在煮的時候蠻入味的，軟但不爛，紅蘿蔔木耳香菇等佐料也都處理得很香。
    四季時蔬有玉米筍、香菇、花椰菜、紅蘿蔔跟四季豆，算是很簡單但是很健康的配菜。
    毛豆裡摻有肉末、玉米粒、木耳丁、紅蘿蔔丁，這一道配菜蠻好吃的，各個食材都有表現空間，不會互相搶彼此的風采！
    古早味蝦米瓠瓜也是我很愛的一道，清炒的蒜頭香味，搭配紅蘿蔔和蝦米的味道，真的很香。
    ⁡
    湯品有三種可以選 🔹義式羅宋湯🔹日式味噌豆腐湯🔹台式蘿蔔排骨湯
    他們家的湯品都是滿滿的料，味噌湯裡有金針菇、海帶、豆腐、超香柴魚片，算是微鹹但是很好喝的！
    羅宋湯裡有帶筋牛肉塊、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥丁跟西洋芹，料也是很豐富。
    蘿蔔排骨湯的蘿蔔有吃進排骨的味道變得非常香，排骨肉是有帶大塊肉的那種，也燉的很入味好吃！！
    ⁡
    整體來說，他們家的料理調味都算清爽，但也不致於像水煮般食之無味。
    對於健身或者想要透過吃來調整生活的朋友，真心蠻推薦可以試試看馬甲格格七日宅配套餐組。
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  • 食在好初 Eats all the time

    毛豆豆腐料理 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 11:39:26
    有 38 人按讚

    JL Studio 是台中唯一
    獲得米其林二星的餐廳，
    而且是連續三年得獎，
    並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳，
    新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim，
    運用台灣食材創作出現代新加坡料理，
    透過他的巧手
    將現代新加坡料理重新組構、
    重新思考和重新想像。
    將新加坡的文化、傳統、風味和料理
    提升創新並分享給大家。
    ⁡
    平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現，
    每人3800元另加服務費10%，
    也有提供加點及昇級的選項，
    這次服務人員有建議主菜的牛排
    可以由美國安格斯無骨牛小排
    昇級為日本A5黑毛和牛，
    不過我是第一次造訪，
    所以想先試試沒有昇級的美國牛。
    加點了
    南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（+$420)
    稍後會依上菜順序作介紹。
    ⁡
    季節水果．甜蝦醬．油條
    外型是一個水果塔
    裡面有鳳梨、小黃瓜，
    上面撒上美麗的花瓣，
    吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣，
    算是清爽的開胃小點。
    ⁡
    雞腿．茉券香米．參峇泡芙
    第二個是海南雞飯去改造的泡芙
    泡芙的內餡是海南雞飯，
    上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲，
    感覺蠻妙的，
    所有的元素都帶點新加坡風味。
    ⁡
    豚．馬鈴薯．藜麥
    最後一個是咖喱餃，
    外層是用藜麥去營造酥脆的口感，
    裡面的內餡是
    豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬，
    味道比較濃郁帶點南洋風情。
    ⁡
    花蟳．黑楜椒．馬告楜椒．蕃茄凍
    黑楜椒螃蟹為原型來改造，
    最底層搭配番茄果凍，
    中間是花蟳搭配一點白木耳，
    有一點脆脆的口感，
    最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁，
    用湯匙由下往上盛，
    連最底下的果凍一起吃，
    整體的風味算比較清爽。
    ⁡
    澎湖大明蝦．扁豆餅．
    香蕉花苞．發酵香焦咖哩
    澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅，
    底下是黃扁豆作的印度風味捲餅，，
    搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞，
    右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬，
    會有點酸酸辣辣的，
    把捲餅由下往上捲起來，
    再拿起來沾著醬汁一起享用，
    口感蠻特別的。
    ⁡
    緬因龍蝦、竹笙．南杏
    這道釀豆腐算是新加坡平民小吃，
    當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿，
    今天是把豆腐外層下，
    比較滑嫩的豆漿蒸蛋，
    裡面加了緬因龍蝦，
    竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺，
    湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
    ⁡
    南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（加價$420)
    鮑魚外層包了紫糯米去油炸，
    吃起來會有一點米香的香氣
    而且非常酥脆，
    鮑魚還是保持Q彈的口感，
    底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬，
    辣度不會太明顯香氣非常濃郁，
    青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡，
    再搭配一些CHEESE，
    其實是蠻好吃的。
    ⁡
    市場鮮魚．WUDA．香茅
    WUDA是馬來文的魚漿的意思，
    在新加坡這種魚漿是橘色的，
    有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
    上面的魚是加志（石鱸），
    中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬，
    搭配燉飯一起享用，
    下面綠色的油的是咖哩葉的油。
    ⁡
    美國安格斯無骨牛小排．羅望子．
    筊白荀．毛豆
    牛小排先低溫慢煮然後在炭烤，
    兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣，
    醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁，
    搭配肉一起享用。
    配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍，
    下面綠色是毛豆加了香茅、
    紅蔥頭和香菜、
    和一點香料去做成的毛豆泥，
    安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美，
    口感非常的嫩入口即化，
    我己經覺得很好吃了，
    不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
    ⁡
    甜點之前會先上一個冰沙，
    冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的，
    它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮，
    底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯，
    用來調整一下味蕾。
    ⁡
    冰淇淋：
    錫蘭紅茶．鮮奶．嫩薑
    中間水滴狀的冰淇淋，
    是印度拉茶去改造的甜點，
    泡沫是錫蘭紅茶作成，
    底下還有瑪德蓮蛋糕，
    跟紅茶的茶凍一起做搭配，
    旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
    ⁡
    三道甜點：
    清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過，
    吃起來帶一點微酸，
    上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉，
    吃起來有一點花香在最上面。
    ⁡
    白色的玫瑰球
    裡面是新加坡一種飲料
    叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋，
    再裹上白巧克力，
    可以直接用手拿不會沾手。
    ⁡
    最後是榴槤蛋撻
    上面是榴槤卡士達醬
    有榴槤獨特濃郁的香氣。
    ⁡
    整體用餐下來非常愉快，
    如果愛南洋風味
    及新加坡料理的會很喜歡，
    服務人員也很用心介紹特一道料理，
    不喜歡創意分子料理的就別來了，
    因為都小小的很漂亮，
    然後食量大的吃不飽。
    ⁡
    JL studio (only官網訂位）
    台中南屯區益豐路四段689號2樓
    04-23803570
    平日 18:00~22:30;
    假日12:00~15:00;18:00~22:30

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