為什麼這篇毛丼菜單鄉民發文收入到精華區：因為在毛丼菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jasonlife (jason)看板Tainan標題[食記] [東區] 毛丼丼飯專門店 超霸氣...
毛丼菜單 在 ☀️陳耗溝｜跟著耗溝哥吃喝玩樂胡思亂想 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:09:04
【首壽司※隱身住宅區的平價高質感日式料理】 哥最近發現一間位在台中市大里區的優質日式料理店 生魚片、丼飯、握壽司、花壽司、軍艦、日式烤物及酒類…等 來這裡通通都能品嚐的到 另外還有無菜單料理與商業午餐可以選擇！ (開車不喝酒，喝酒不開車) 老闆身兼主廚 堅持新鮮及最好的食材 每一道料理都是現點現做 ...
餐廳名稱：毛丼丼飯專門店
地址：台南市東區東榮路105號
電話：06-2092499
營業時間：週一~週日11:30~14:00,17:30~21:00
公休：無
每人平均價位：300-600
圖文方便閱讀版：http://jason123455.pixnet.net/blog/post/210092545
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台南老宅中隱藏玄機
11:30還沒正式營業已經出現排隊人潮
好奇著到底是賣著什麼藥!!居然是提供以丼飯為主的餐廳
招牌就是以16種食材把醋飯給掩蓋過去的毛丼
用著小飯桶裝著更顯得氣派，不敢吃生的也有炙燒丼飯喔
『毛丼丼飯專門店』
這間店真的是讓我有點歪打正著
因為前一晚步行前往民宿時，一不小心走過頭
就瞄到一間老宅，總覺得它外表很酷!!門口也排著一些人
所以就立馬決定隔天的中餐就是它了
果然今天還沒開門營業，外面已經有人在排隊了
立馬向前詢問位置，幸好來得早，才有位置
過沒多久座位慢慢被填滿，甚至看到外面有人拖著行李箱在排隊，真是辛苦他了XD
從門口進來，發現老宅翻舊換新，空間有限
所以容客數也沒有很多!!
雖然房子外觀有保留這麼一點老宅的韻味
不過室內來講已經幾乎看不到老宅的痕跡
除了窗戶和樓頂的紅磚瓦~
菜單在這，除了手繪的菜單外
抬頭看一下牆壁上的老舊窗戶上也有寫一些菜色
這些菜色菜單內可沒有的喔~而且窗戶還不只一塊
想要吃隱藏美食抬頭看就對了~
【炸蝦天婦羅：150元】
不得不說!他的長相和我想像的不一樣~
我以為是厚厚的麵包粉炸衣~取而代之的是薄薄的麵衣
蝦肉沒有被膨脹的很誇張，咬下去就是真材實料的Q彈蝦肉
不過兩條150元是有點小貴啦~
【蝦頭赤味噌湯：70元】
紅味噌的湯頭，加上利用蝦頭去熬煮
喝得出來一點蝦殼的香味，一碗兩個蝦頭，湯的份量可以兩個人一起Share
【毛丼：590元】
招牌的就是這一桶啦~利用木製飯桶裝著滿滿的食材和醋飯
但其實你看木桶很高!!其實裡面是有墊高的~
不過以醋飯和生魚片的量還是可以吃飽啦~不然整桶都是醋飯你不吃到吐才怪
話說~菜單說有16種食材，不過我是沒有去細數啦~
光是吃都來不及了~但是剛從日本沖繩回來，吃完沖繩的生魚片感覺很難回得去了
雖然生魚片沒日本的甜，不過算是還可以了~確實生魚片的切法有些較薄有些較厚~
調味醬油已經先淋在上頭了~只需沾著芥末直接吃就可以了
比較激賞的是天使紅蝦和干貝的肉質，軟嫩又帶點肥~很好吃
但也有老鼠屎~就是海膽~~~~海膽的腥味比較重些~有點難入喉
不知道是不是使用較次級的海膽~或許是加拿大的吧(我猜
【炙燒海鮮丼：390元】
不喜歡吃全生的朋友，可以嚐試一下表面炙燒過的海鮮丼
海鮮食材差不多有八種吧!!比目魚鰭肉還是完勝~
豐富的油脂搭配醋飯剛剛好~
生魚片因為炙燒過所以表面有一種焦香味~
口感比生的較有嚼勁些~可以嚐試看看~推薦給大家~
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→ aogoco: 這家個人不推，一次店 04/05 15:21
→ worm123: 一次店+1 04/05 15:23
→ slink93: 去過日本後覺得這家超貴... 04/05 15:26
推 mikeisme: 超貴 且不知道貴啥 04/05 15:33
推 smile4416: 一次店+1 04/05 15:37
推 theonlytome: 一次店.. 04/05 15:55
推 lovecard: 吃過一次還不錯，但太貴 04/05 16:01
推 yago: 借標題問，那有人吃過「轟丼」嗎？開山路附近。 04/05 16:01
→ yago: 板上沒轟丼的食記 04/05 16:02
推 kiya1213: 轟丼還好，偏貴份量小 04/05 16:06
推 apple7685: 幫推啊，別這樣 04/05 16:32
推 skylights: 感覺台南一些生魚片丼飯都賣好貴……… 04/05 16:39
→ sweetpepper: 很雷 04/05 16:41
推 yago: 兩間都是偏貴份量少，是逼我去吃定食八嗎？囧a 04/05 16:44
→ spacemouse: CP值偏低，賣裝潢的。 04/05 17:04
推 chboy8: 台南有沒有推薦的生魚丼飯店可大力推薦的 04/05 17:07
推 edwina320: 兵衛丼呢？ 04/05 17:14
推 hoshinosekai: 便宜又能吃飽推南方公園那間 04/05 17:17
推 hemble: 吃氣氛的地方... 04/05 17:27
→ Zeroap: CO值超低的一次店，吃潮的 04/05 17:35
→ Zeroap: CP 04/05 17:35
推 AntiArtisT: 台南真的出一堆超貴丼飯… 04/05 17:36
→ jasonlife: 去完一次日本生魚片和丼飯就回不去了！！這碗才100多 04/05 18:03
推 anythingwhat: 其實我很好奇 。這間店為何滿多人推薦？ 04/05 18:05
推 yuen1029: 16種又如何貴死了590...cp高的采田剛好吃兩碗 04/05 18:30
推 stu00160: 之前有版上有文章 看過就知道了 04/05 18:41
噓 el72829: 這個也有人再吃啊 04/05 19:06
→ xSAUCEx: 完全不推 新鮮度科科 04/05 19:43
推 closer666: 一次打卡炫耀店，口味普普通通 04/05 19:52
推 polo8214: 想打卡炫耀還是可以去啦哈哈 04/05 20:00
噓 kansakiraru: 好貴... 04/05 20:06
推 kezneuiqn: 吃過一次不會想再吃 04/05 20:20
→ HuiFangCheng: 真的太貴 04/05 20:58
→ ymca0135: 一次打卡店+1 04/05 20:58
→ Xaotic: 有丼丼丼糟糕嗎 04/05 20:59
推 AtmanLin: 目前吃過舊市區的台南生魚丼飯 同價位都比台北品質低... 04/05 22:00
推 tackcalb: 轟丼吃過一次，覺得還可以，可以吃金華路的酒鶴 04/05 22:15
→ absu: 非常不推............... 04/05 22:19
推 hem0207: 對我來說是一次店+1 04/05 22:21
噓 deach: 食記很多是用買的... 04/05 22:22
推 garys: 不推，覺得采田較優 04/05 22:26
推 tgaloopt: 車別亂停 謝謝 04/06 00:30
推 e26290: 我覺得三十八番或者神奈川都不錯 04/06 00:36
推 n180: 看起來很大碗但確實還好，我一個男生吃一碗萬歲丼+一碗毛丼 04/06 08:04
→ n180: 還覺得只有6-7分飽... 04/06 08:04
推 aaron770708: 炸蝦天婦羅也太貴....那樣150,完全吃不下去 04/06 11:54
→ saedn: 我只能在外面看 oaq 04/06 12:20
噓 Holyshittttt: 采田棒多了...毛丼推不下去 04/06 14:26
推 zoesiao: 一次店，難吃又貴 04/06 21:31
推 asyun: 打卡店 04/07 00:20
推 dongsar: 轟丼也是一次店！台南吃過幾家生魚片飯真的比台北更貴又 04/07 00:29
→ dongsar: 難吃。賣氣氛跟時髦感的！ 04/07 00:29
推 RayHs: 大推!來台南觀光吃這間就對了！ 04/07 09:47
推 chenjeff: 推不下去...== 04/07 20:41
推 orandgrisx: 一次店+1 04/24 15:49