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💜全部都是春桃五個小孩💜
跟春桃本人自己用過了
已經用了2年~也團購一年多了
效期都可放3年多~最新期效
都很天然~好用便宜經濟實惠

💙*抗菌噴霧*一瓶150元
250ml (特殊噴頭設計~可放包包不會外露)
可噴環境!小孩任何使用的東西~手跟身體
都沒問題~春桃五個小孩都在用
千萬不要用 (酒精!漂白水噴手~因為有毒)

💙*防蚊液*一瓶125元
200ml
小小孩到大人都可以唷~春桃五個小孩
已經使用兩個夏天了
不黏不膩~快速吸收~味道不會很刺鼻
不用擔心用到眼睛會刺痛!
溫和植萃配方~俗又大碗~
比起藥局很多大品牌~我更推薦這款
實用好用!
他長效嗎 ? 我的回答是! 沒有長不長效的防蚊液
只有毒不毒的蚊子
防蚊液的配方有限!可以多補幾次
春桃不建議用很強效的防蚊液(一定會傷害皮膚)

⚠️寶寶系列三款都購買可送畫畫提袋⚠️
6瓶送2~以此類推

寶寶系列都是使用英國進口植物油萃取
跟外面大品牌效果差不多~
更好用

💙*寶寶乳液*一瓶199元 500ml
清爽快速吸收完全不膩
可預防肌膚敏感~舒緩皮膚乾燥不適
敏感肌一般肌混合肌都可用
大人可使用 春桃大推
(春桃那時候生五寶都用這瓶
很滋潤清爽超舒服)

💙*寶寶洗髮露*一瓶199元 500ml
非常柔順~適合小孩頭皮
個人大推
小孩頭皮因為正在發育
不要用一般大人配方的洗髮乳
會傷害髮質跟頭皮
要購買小孩專用的 (此款)

💙寶寶泡泡露(可當沐浴露)一瓶199元 500ml
嬰兒寶寶可直接都成泡泡露使用
泡澡完後不用特別再沖洗
大小孩可以當沐浴露使用

弱酸配方呵護 不流淚配方
泡沫豐盈細緻 泡澡沐浴都可用
提供肌膚營養
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*💙魚鱗膠原蛋白護髮素*一瓶199元250ml
不黏不膩免沖洗
頭髮洗完吹半乾可使用
(小孩大人都可用)
髮油+潤絲的效果
可當頭髮臨時要急救滑順整理的救星
臨時要出門 頭髮很亂糾結?
可直接塗抹這瓶!馬上柔順
裡面添加 荷荷芭油+橄欖油~(都是好油)
滲透性高~可感善敏感肌狀態
可保護柔順效果~賦予秀髮更多光澤感
柔順滑順~防止蛋白質流失
(經常染燙可推薦使用)

💙私密專用木玉露
黃包裝一般款 169元 250ML
紫包裝加強涼款 199元 250ML
小女孩女生也可以用(用黃包裝即可)
有防漏按壓設計
私密處千萬不要用一般沐浴露清洗
因為ph值不同~
此款是澄光飛舞的味道很香
可以改善乾操 異味 搔癢 白帶 中和ph值
可日常清洗保養 生理期間 親密前後 孕媽咪

*💙生薑洗髮乳*220元 500ml
超香個人大推~產後媽媽必用
含維他命b5跟生薑萃取物
可快速生髮~穩固髮根
使髮根不易掉髮
可舒緩頭皮癢 各種頭皮不適~
油垢味(容易頭臭很大推使用)
男生也可用
可深層滋潤 修護髮尾

❤️抗菌洗手乳59元
大容量250ml
可去除手中細菌🦠還可以
呵護+防護
有添加b5有保濕成分👍
味道很香👍小孩大人都喜翻
有防壓扣設計～方便放在包包
不怕溢出來👍

以下大人專用乳液跟沐浴露只要都有購買
多送畫畫提袋一組
當初春桃有五寶時候都是用這組喔

❤️保濕彈力護膚乳液 199元 500 ML
含膠原蛋白,荷荷芭油及橄欖油可呵護乾燥無光澤的肌膚，形成保護膜與增加皮膚彈性。使用後可形成絲絨般的觸感，清爽不黏膩。並於肌膚上呈現彷彿一到潤澤薄膜，給予肌膚如絲般細緻柔滑展現白皙亮麗
✅用途(法)：清潔肌膚後，取適量本品於全身並輕輕按摩至完全吸收不黏膩。

❤️潔淨嫩白沐浴乳 199元 500ML
👍含玫瑰純露可以維持肌膚水分,維他命B5提
供肌膚理想的補給，質地溫和，能提供皮膚深層清潔，更適合油性肌膚及運動後使用，使肌膚清爽潔淨。洗完絕對不會滑滑的喔⋯

❤️瞬間8秒修護膜： 250元 500ML
(買就送迷你小玩具)
👍含維他命有效減少髮絲拉扯及毛鱗片破壞減緩髮色褪變。
含海甘藍籽油能滋潤秀髮，使秀髮柔軟有光澤且擁有滑順觸感。
富含胺基酸成分可滲入髮絲修護、強化、保護受損髮。
✅使用方法:
洗髮後，將本品抹在濕髮上停留八秒，然後用水徹底沖淨即可

❤️頭皮水/頭皮滋養液 179元 120ML
一年四季都適合～
容易出油，抹造型品、戴安全帽悶著、經常染燙、產後掉髮⋯等
這些非常容易阻塞毛孔，導致掉髮、頭皮屑
等問題。洗髮完擦上頭皮水，稍微按摩讓它吸收這罐營養液含數種植物萃取精華
✔️直接由髮根迅速被吸收
✔️頭皮油垢阻塞或分叉等現象可改善

抖音神器
💓花朵抗菌洗手慕斯 165元
讓小孩大人都愛上洗手的法寶！
【商品特色】
⭕️添加銀離子抗菌成分
⭕️不含酒精泡沫細緻，好沖好洗
⭕️泡泡綿密可深入指縫清潔藏污納垢
⭕️含天然保濕因子洗後清爽不乾燥
⭕️無添加PARABEN/MI/MCI/ALS/DEA/皂鹼/甲醛/任何有害化學物質
容量250ml

💓蔬果奶瓶/洗碗/清潔劑
1000ML 只要135元
天然不添加化學~
洗完不會殘留洗碗精味道
可去除超油油垢
奶瓶/吸乳器/鍋碗瓢盆/固齒器奶嘴/
餐袋水壺/奶嘴練/餐具/等等/玩具
蔬菜水果/冰箱/流理台
都可以用!!天然保濕成分不傷手
超推推推推推推

💓獅子寶寶系列

💓3包1串20抽濕紙巾
不連抽純水紫外線消毒
多重逆滲透過濾
小孩嬰兒專用濕紙巾~
厚抽~水針不織布質料
更親膚~更好用
3包入20抽共3包只要49元

💓多功能猴子修護霜
150元 120ML
天然成份(金盞花/乳木果油)
屁屁紅/紅腫癢/燙傷/疹子
蚊子咬/瘀青~都可以使用
裡面有添加氧化鋅
可隔絕商品~擦上後傷口
不要再次感染
小孩的救星~~~
(春桃的手燙傷~有拿來用
真的有修護的效果

💓私密處濕紙巾
買一送一59元 (2包)
去除私密處的異味
改善分秘密
中PH值
如廁後~生理期~外出都可使用
厚抽不連抽 純水 超級香
12張

💓酒精濕紙巾19元1包
小孩專用的酒精濕紙巾
可以擦手
有效隔絕細菌
可以買小孩去學校
消毒桌子馬桶等等...
不連抽~

💓防蚊貼12入
79元
不含DEET小孩專用
很黏 但膠不會黏酌在衣服上

***獅子寶寶系列都是團購價
比官網還便宜*** 歡迎加購

親愛的全職媽媽：
你好。

　　常常有人質疑你一天到晚在家做了什麼，為家做出了什麼貢獻我知道，因為我也是一個媽媽，有一段時間，我做著你每天都在重復的工作

很多人都認為你沒有賺錢，但是我知道，你的這份工作帶來的實際價值遠遠超過表面上看到的那些。

很多人週末和夜晚都能好好休息和放鬆一下，但是我知道你全年無休。上班的人還有下班的時間，而你根本沒有結束的終點
這份工作，從你早上醒來那一刻開始
一直持續到臨睡前，甚至都還沒結束。

很多人以為你不用上班，沒什麼壓力，但是我知道你的時間總是被打散，精力也要被迫分成很多份，還不得不時時刻刻轉移注意力，你永遠都無法指望可以一口氣完成一件事，更別提完整地看一場電影，盡情地逛一次街，毫無牽掛地旅一次游。

很多人以為你在家，可以想休息就休息，但是我知道你壓根沒有任何可以停下來的時間。即便你只有一個孩子，即便他白天可以小睡幾次，可你依然還有做不完的事

這份工作看起來像是一個永無休止的循環——買菜，洗菜，煮飯，給孩子餵飯，把掉在地板上的食物清理乾淨，洗碗，哄睡，然後3、4個小時之後再重復，一個晚上過去，新的一天繼續進行類似的步驟。
我知道，你幻想著能有一個小時給自己，安靜放鬆地享受一頓午餐，或者睡個午覺。我知道，有時候你甚至羨慕那些上班的朋友，因為他們有時間可以休息一下，聊聊天，吃吃零食。

我知道，你的老公下班回到家會想放鬆一下，看個電視打個遊戲，不幸的是
此刻也正是你最需要休息的時候他自己很累
有時沒有察覺到你也很辛苦
我知道，有很多人誤解你，在他們眼中，你就是在家看看電視，偶爾給孩子換換尿片而已。你的一些朋友不知道全天候照顧一個年幼的孩子有多難

　　我知道，當你還未結婚生子的時候，你經濟獨立、不依附任何人，像現在的其他人一樣期待著星期五的下班時間，而如今的週五對你來說沒有任何意義，因為每天都是一樣的——在家重復做著無薪的工作。

　　全職媽媽，我不知道你是如何做到的，我佩服你無盡的耐心，積極對待每一天的心態，即使孩子讓你筋疲力盡，你還是能讓他們感受到生活的快樂。我佩服你所有的付出，只要他們呼喚，你就能馬上出現在他們身邊。即使生活不易，你也想盡辦法堅持下去，我佩服你的不求回報，沒有感謝，沒有掌聲沒有薪水沒有獎勵。

大家都希望孩子能生活在被關注的條件下，在愛中盡情成長，而我知道，全職媽媽，沒有人比你做得更好，我只是想讓你知道我理解你

我們都是母親，我懂。
「同一陣營裡的，#職場媽媽 」

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「同一陣營裡的 全職媽媽」

作者Carolyn Ee博士的兩封信
讓職場媽媽和全職媽媽們統統淚飈。
世上最懂媽媽的，只有做媽媽的人

#職場媽媽和全職媽媽互給對方的一封信

本文轉載自：@ApplepieKids
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安琪拉：
有時候，
就是剛好在育兒那條高強度的極限，
很需要大哭一場、來杯水果微醺酒、來個全身SPA、來個轉換心情的接睫毛，
太多想做的事情，但就是知道順序：
孩子醒著＞媽媽想做的事
孩子找媽媽＞媽媽想找自己

安琪拉每天周旋在全職媽媽與職業媽媽之間，我們都是那個在細微拿捏著身心平衡的多寡，看到這篇文章，心裡更是深深地體會到人世間這份母愛的偉大，難怪商人們會對母親節如此大聲歌頌，因為這是世界上唯一無法被取代的愛啊⋯

《敬～每一位在深夜被掏空的妳！》

💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕 💕💕💕💕
謝謝媽咪關注「安琪拉攝影工作坊」
為您隆重推出2021年到府拍攝獨家方案！
名額有限，歡迎媽咪私訊檔期預約。

++++++++++++++++++++++++++++++

📌唯一全女性媽媽團隊，皆有育兒經驗👶🏻
📌到府自備醫療級隔離衣、額溫槍、開放查詢實名出國紀錄。
📌雙北到府免車馬費，偏遠地區除外。
📌當日檔案全給，歡迎媽咪側拍。
🔺安琪拉也有IG囉：
https://www.instagram.com/p/Byb9UegHaCH/?igshid=1yb5lq9xazbj
❤️看看拍過的媽咪們怎麼說：
https://m.facebook.com/anchiphotography/reviews/
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身土不二，善待土地與環境的嚴選好物：
🍍【植萃鳳梨酵素清潔劑】
✨浴廁清潔/去除油污/寵物清潔

這幾年綠色能源已然蔚為全球趨勢，不少友善環境的產品與資源再生的方式衝擊著我們的生活，生態保育是全球的事也是個人的事，只要共同努力拋出一張綠色的網，興許就能讓我們重新看見清澈如許的河流與蔚藍澄澈的天空。

當生態保育成為主流價值，「自然」從工業化世界的壓迫中解放出來，農業也從慣行農法逐漸解脫，許多民眾開始重新審視生活中「食、衣、住、行」的選擇對於自身與環境的影響，手工皂、液體皂與各式環保酵素所製作的清潔用品的盛行便是其中一環，尤其家中有幼兒或是毛孩的家庭，選用無毒、天然的清潔產品尤為重要。

身為多貓家庭，我對於家中清潔用品的選擇一向十分小心，除了抽空DIY部分家用清潔劑之外，我也會選購成份天然純淨、不含危害物質、低污染的市售清潔產品，首選的重點大致如下：
1、友善環境保護。
2、不含危害物質。
3、成份天然無毒。
4、能源再生再利用。
5、物盡其用不浪費。
6、洗感溫和不刺激。
7、無添加香料香精。
8、清潔保養不費力。

總愛在行旅中逛遍各地方農會的我，最近發現一款來自雲林土庫農會的 #鳳梨酵素系列的清潔產品，針對 #浴廁清潔 #去除油污 #寵物清潔 等不同的使用狀況分別推出3款洗滌劑，下文便是我與毛孩們親身體驗的心得，提供給各位參考：

🍍浴廁清潔：
將適量清潔液噴灑於浴廁牆面、浴缸、洗手檯等處，或噴於海綿，菜瓜布上搓揉起泡後清洗，再以清水沖洗乾淨即可，擾人的水垢和霉菌立馬說掰掰！就連馬桶內側最頑固的尿垢也能分解的清潔溜溜。其中，最讓我嘖嘖稱奇的就是除臭效果了，無論是用於清洗貓砂盆，抑或是貓咪如廁的環境四周，都能有效除去貓尿騷味，最重要的是-自帶鳳梨清香、味道溫和不刺鼻的鳳梨酵素清潔劑，家中毛孩們並不排斥，連嗅覺敏感又挑剔的貓咪們也很喜歡這個味道呢！再也不必擔心因為清潔劑或消毒藥水的刺鼻氣味，而導致貓咪們不願進廁盆甚至隨地大小便的窘境。

🍍去除油污：
廚房爐灶與抽油煙機所累積的油垢最是頑強，只消用針對去除油污的鳳梨酵素清潔劑噴灑後靜待數分鐘，就可有效去除油污，還自己ㄧ個亮白如新的爐具。當然！我也用於清潔碗盤與鍋具，只要對著碗盤或海綿輕輕一噴，就能減少清潔工序、輕鬆洗滌油膩膩的鍋碗瓢盆。

🍍寵物清潔：
這款針對毛孩所推出的寵物洗毛精，ㄧ次滿足了我的多種願望，除了貓咪也適用外，同時兼顧了友善環境保護、天然無毒、能源再生再利用等期望，無添有害物質，氣味與洗感皆溫和不刺激，貓咪們也很喜歡這款洗毛精淡淡的水果酸香呢！不過，縱使成份無毒，卻也並非食品而是清潔劑，因此請務必注意使用安全，勿讓毛孩或家中寶貝誤食喔！我們家大福和阿葭就偷偷舔了一口啊😅

✨商品主要特色：
📌來自雲林土庫農會，在地小農栽培，100%台灣鳳梨果皮自然發酵，物盡其用不浪費。

📌鳳梨酵素中的鳳梨蛋白酶具有「分解」作用，可有效分解異味與髒汙，無論是浴廁霉菌、水痕；抑或是廚房油污，都能ㄧ噴即淨。

📌天然萃取/自然清香/中性溫和：臺灣在地小農新鮮採摘製成，鳳梨發酵精華散發淡淡自然清香，pH值6.27，溫和不刺激，寵愛自己也寵愛毛孩。

📌通過CNS2477國家標準
天然、無添加化學藥劑，不添加螢光劑、氯漂劑、甲醛、酒精、三氯沙或其他環保署公告之毒性物質，無添加介面活性劑。

📌主成分：鳳梨酵素原液、椰子油起泡劑、黏劑、香精、抗菌劑。

🌟更多商品特色可參考官網介紹👉https://lihi1.com/DCDFg
藏野匠
🐈‍⬛貓兒小叮嚀：
1、 原液成份為鳳梨發酵物製成，如有沈澱物、顏色變深或黏稠度變稀等屬自然現象，不影響產品使用效能，請安心使用。
2、本產品自帶酸V酸V的鳳梨果香，為避免被當成果汁誤食，請放置於兒童不易取得處喔！

#鳳梨 #MIT #農會 #酵素 #清潔 #環保 #寵物 #綠能 #小農 #去油 #去污 #愛貓 #毛小孩 #友善環境 #身土不二 #再利用 #回收 #除霉 #雲林 #水果王國 #藏野匠

☺️歡迎大家加入官方社團「藏野匠｜廚神速成班」再享團員專屬神秘優：https://lihi.tv/N7Per

#像我這樣的人#毛不易#林俊杰#tiktok#單簧管 #クラリネット#clarinet #黑管 #豎笛


*每周日首播新片開啟小鈴鐺並訂閱
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*單簧管樂譜Clarinet Sheet Music：https://www.mymusicsheet.com/janemusic/36049

*台灣請用蝦皮： https://shopee.tw/product/146735788/4535085944?smtt=0.146737612-1604845405.9

*加購「晏琳老師」改編單簧管專用編曲伴奏音檔
https://shopee.tw/product/146735788/4335086125?smtt=0.146737612-1606669601.9
*訂製「晏琳老師」版本 鋼琴伴奏譜
https://shopee.tw/product/146735788/5035086503?smtt=0.146737612-1606669517.9

*商演/教學/工作相關合作邀約請聯繫
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像我這樣的人
詞：毛不易
曲：毛不易

單簧管Clarinet: 郭晏琳Jane
鋼琴演奏Piano／編曲改編Arrange：郭晏琳Jane
影像剪輯製作 Film editor：郭晏琳Jane
錄音Recording/混音Mixing：人聲嗨嗨音樂工作室
https://www.facebook.com/vocalhighhigh/

*贊助方式
Sponsor 郭晏琳Jane
如果您喜歡我的影片，歡迎贊助晏琳，讓我有更多資源去提升音樂與影像。
贊助連結：
（Via Paypal）Sponsorship：https://www.paypal.me/janeclarinet

獨自在他鄉工作的你，有多久沒回家了呢？雖然生活過得還可以，但是否還是最想念家裡的《一葷一素》？他們嘴上總是說「沒關係」，但我們都知道他們心裡念著的是「我想你」。當你有機會回家了，給他們一個擁抱吧~
#毛不易 #一荤一素 #翻唱

毛不易【一葷一素】

作詞：毛不易
作曲：毛不易
編曲：趙兆、宋濤

日出又日落 深處再深處
一張小方桌 有一葷一素
一個身影從容地忙忙碌碌
一雙手讓這時光有了溫度

太年輕的人 他總是不滿足
固執地不願停下 遠行的腳步
望著高高的天 走了長長的路
忘了回頭看 她有沒有哭

月兒明 風兒輕
可是你在敲打我的窗欞
聽到這兒你就別擔心
其實我過得還可以

月兒明 風兒輕
你又可曾來過我的夢裡
一定是你來時太小心
知道我睡得輕

一定是你來時太小心
怕我再想起你

♫ 更多翻唱作品 ♫
大籽【白月光與硃砂痣】https://youtu.be/dKYPS1UzYYE
菲道爾【阿拉斯加海灣】https://youtu.be/l9fQtZS27V4
盧廣仲【刻在我心底的名字】https://youtu.be/dRORFhfaeyw
吳宗憲&群星【天堂有多遠】https://youtu.be/mkqR1mDJKmo
黃鴻升【地球上最浪漫的一首歌】https://youtu.be/OhtElgLZ-aQ
任然【飛鳥和蟬】https://youtu.be/PiZx941ta58
徐佳瑩【真的傻】https://youtu.be/Scvnup3PgQs
張敬軒【只是太愛你】https://youtu.be/oo3HIuIaLrw
周興哲【我很快樂】https://youtu.be/eSc6BMPHG7k
A-lin X 陳奕迅【有一種悲傷 X 我們】https://youtu.be/EXOHa0WRnxo

♫ 歌词改编翻唱作品 ♫
新冠肺炎【Lonely Christmas】https://youtu.be/ajJspm7xvRI
帶你去馬來西亞旅行【帶你去旅行】https://youtu.be/yMsJS3lnJ-I
醉System【醉赤壁】https://youtu.be/dg8Q4khuu1M
新冠肺炎【我沒有很想你】https://youtu.be/6Fks-u6Hbfo
李宗偉退役【淘汰】https://youtu.be/vXQJIAumVSc
Avengers不會累【超人不會飛】https://youtu.be/ahbPeeQdI8U
等你掃墓【等你下課】https://youtu.be/Ruy0UlECvwk

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一聲鳥鳴，劃破長空。

拍翅下，見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑，古木蒼翠，偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子，石牆上的斑駁，在無聲歲月中落地生根，盤踞在石縫磚隙中，一身老氣，對照出旁邊高聳的新型村屋，卻又顯得特別驕矜。

那是一千年以前的事兒。渺渺時空，茫茫人海，都從中原南下，先在江西再往廣東後遷居於此，得豐盛水土，自稱「客家」，勤儉刻苦，莫失莫忘，且保留了中原古韻。

天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」，某年風災後只剩下三層，靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井，那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉，只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士，寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室，門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」，仍舊雋刻在硃砂紅木上，以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易，正是千古江山，英雄無覓。


尋常巷陌中，那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑，一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前，然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。

惜舊。一碟一碗皆有情
招牌底下昏黃的舊店裏，一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾，罎罐碗碟、沙煲罌罉，銅皮木製陶瓷，公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋，有些是民國，甚至清朝時候製的，全是舊食具，也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥)，伸手把器笑謂：「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅，我唔保留就冇㗎啦！」

聯哥是這盆菜店第三代傳人，也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷，圍村生活一點一滴改變了，舊東西正在消失中，他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中，電話猛烈又急促地響起，幾乎是從早到晚響不停，原來不少識途老馬惠顧過他，從此愛上那獨有的圍村客家風味，每年如燕歸來，都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎！對唔住！」


一般盆菜店為增生意，多設外送。聯哥寧願賺少些錢，卻堅持傳統，規定只可在鋪吃，或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜，外送拎出去市區食，完全唔夾！要喺我哋條村食，咁先有風味！」他竭力保衛不單是一個失傳飲食，還有它的良美附景──

這天，就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋，但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做，係我至有！」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工，早在各有各活兒在忙，有的在巨型鑊前炒呀炒；有的將各款食物舀進銻盆，包上保溫錫紙；有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路，直抵盛宴氛圍。

顯赫。祠堂寶地見昌盛
「九大簋，傳統喺祠堂食！」
頂着七百多年的歷史，鄧氏宗祠的雕樑畫棟，青磚紅瓦，在風霜刀劍下，仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫，鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等，無法撼動的熱鬧場面，記載着族人的昌盛，如一樹繁花。

繁花散落處，是這個過萬呎的大地堂前，擺好的二十多圍筵席，喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙，同埋點丁燈，先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數，所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱，坐八個人，後期改為圓枱，人數再沒有規定。

開席了！祠堂門前的一根火苗，燃點藥引，數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開，硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下，驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋，祠堂門前燒炮杖，村兄弟聽到炮杖聲，就知道開餐，走嚟食。」

上菜講次序，先來的是湯，其他出場不分先後，離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿，消滯去膩，最後才是小盆菜。「食到咁上下，主人家會逐枱敬酒，都係最長輩嗰個行先，譬如結婚，就由老爺奶奶率領。」

鄉情。添飯加菜作叮嚀
吃九大簋，味道其外，碗碗藏鄉情，像添菜，「主人家客氣啲，客人嚟到好似唔夠食，覺得唔好，會抽個裝食物嘅桶，譬如冬菇豬肉，睇吓邊啲唔夠，逐圍添加。」如有吃剩的菜，也會送給朋友親戚，充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的，主人家都會分給同巷，或隔離巷的鄉里，這份鄉土人情在城市裏，真正少見。

舊日請喜酒，取好事成雙，連餸菜也呈雙數，如「四簋」、「八簋」，但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音，有長長久久之意頭，才有九缽。其實九大簋還有一款飯，加起來共十款，就是飯菜齊備，十全十美，人生的圓滿就捧在一手間，見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅，請食盆菜已經好好。係富貴人家，捨得使，先請九大簋，請最好嘅俾人食！」

昔時九大簋食材貴重，主人家一頓飯宴，揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場，筵開百席是閒事，設流水席，大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇，相比今天這樣的場面，當年盛況，由衷地帶點悲壯。

一碗。百菜百味筵席盛
「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立，唔似盆菜嘅食物混埋一齊，一菜一碗，比盆菜好食。」
簋，在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物，後來簋經過演變，叫兩杉四缽。「杉，係大碟。缽，即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝，唔好撈埋一齊。」

現時九大簋已全然以碗盛載，還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同，天熱煮清啲嘅好似梅子鴨，天冷煮南乳鴨，就濃啲。」口味的轉換，使人不易生厭。菜式獨立，百菜百味，使味蕾每次都有新衝擊，吃出其中的風味，這才是九大簋精緻之處。

近年在香港，大時大節吃盆菜愈演愈烈，愈趨普遍，但對吃九大簋，大眾多聞所未聞。

「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過，味道唔得，冇咗啦！美心啲大廚都嚟試食過，跟足啲餸推出，出晒報紙、電視，最後都係冇做。你唔係我哋圍村人，又唔係好似我做咗咁耐，係做唔到嗰種味！」聯哥帶點自豪說。
客家人靠山吃山，靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異，主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼，如村有魚塘，便有淡水魚。或者宴席主人家的要求，捨得出錢的，便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族，傾盡識才，續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款，陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜，加埋雞鴨飯，總共十款。」

獨特。自家佳餚自家味
做九大簋，逐樣做，炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊，比起盆菜，工夫多，利錢低，但聯哥廿多年來，仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲，卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品，首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手，係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕，門鱔來價貴，外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海，舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚，所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」

再者，聯哥是元朗原居民，魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋，要煮出真正味道，他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬，係用黃豆加麵粉自己整；黃酒雞嘅黃酒，用糯米同酒餅自己釀；子薑菠蘿嘅子薑，每年六七月啱時候用醋嚟醃，味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂，更重要還有手藝。

「煮九大簋，主角係做小盆菜嘅炆豬肉，豬肉炆得好，啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹，成個盆菜都好味。」

他選腩肉和前胛，斬了件，燒熱巨鑊，下油，加入豬肉、香料、糖，之後加水。大灶火力猛，豬肉容易黐底，所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉，炆上一小時，來來回回翻廿多次。要懂得用力，不須太大力，順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟，才下麵豉醬和南乳，既不黐底，醬料香味發揮得最好。他還有秘技，就是炆好的豬肉，不要趕着吃，攤放兩至三小時，更臻入味。

眾望所歸的炆豬肉，樣子紅彤彤，乾淨利落，不見有油水蔓延，鬆軟不油膩，吃時展露山賊氣質一口吃掉，入口的瞬間，豬皮帶點嚼勁，豬油與醬汁完美的邂逅，令嘴角上揚的味道，毋須言語，就有口水直流的魔性！

宗親。人人為我厚恩情
這無法停口的炆豬肉，手法技藝是傳承自聯哥父親，也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農，懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋，就會叫他來幫手。

「老竇完全係義務，永無托手踭，每次做完喜事，封番封利是仔，小小心意！唔會賺到錢。大家同村，你幫我、我幫你，人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起，就跟父親到祠堂煮九大簋，他充當小幫手，切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢，有得玩又有得食！」而父親負責掌勺，他看得多，慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞，鄉親為屏，長年累月浸淫在筵席的氣氛中，團聚的熱鬧、鄉里的恭親，種下對老鄉土深微綿邈的感情來。

九五年，其父因年邁而退休。「成條村都冇人做，我唔接手做，九大簋就會失傳！」他惟有繼承父親的衣缽，把手藝延續下去，也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。

「老竇係業餘，搵唔到食。我要開鋪，煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名，三日打魚，兩日曬網，大拍烏蠅。同村的人知道他的難處，也念起他兩父子經常為村出心出力，都不時帶朋友回村，藉詞宴客，特意叫聯哥煮九大簋，讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。

「最感激係同宗兄弟鄧達智，市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界，在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後，經過報道，盆菜開始廣受大眾認識，聯哥越見名氣，即使沒賣廣告，生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城，政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。

人情，就是人人為我，我為人人，交心而生。「老竇教我，對鄉親要好，因為同村都係兄弟，自家人，有力出力，有心出心。」他對父親的教誨，仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖，他一切都以村事為先，年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意，也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手，他從來都是義不容辭。

每朝六七點，天邊方呈魚肚白，沉睡的鄉村，巷弄後小門半掩，漆黑中廚房亮着一團燈光，冒出縷縷煙霧，傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影，汗涔涔地已提起鑊鏟，鏟挖着鑊中豬肉，繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早，一直做到晚上六七點，十二三個鐘㗎！但一啲都唔辛苦！」
他奮力以煙火、菜甜、肉香，留住屬於圍村風味的九大簋，以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶，透過節日、慶典，寄語一代又一代人的祝福，不忘祖、不忘根，如一根無形的絲線，把人與人拉近了。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙、魯雋華

屏山傳統盆菜
地址：元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話：2617 8000
營業時間：11am-9pm
詳情： http://bit.ly/2UxOwEC

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