Ho Lan Jeng😳😍😍😍 Chill Night in Central💫 . . 有諗過係中環蘭桂芳一帶。。有一間以舊式香港為裝橫主題既餐廳嗎❓佈置以一系列舊香港情懷既佈局：舊式雞公碗筷、霓虹燈、吊燈打造別樹一格既老香港風格，而且餐廳仲提供不同本地 & 外國 Craft Beer🍺。新地址空間感覺更寬敞舒適，岩晒一班朋友下班 or週末前來消遣一番呢。 l[脆炸蟹肉飯波配黑醋蛋黃醬]l $88 Crispy Crab Rice Balls w/ Zhenjiang Vinegar Mayo l[24小時慢煮伊比利亞叉燒、配煎日本太陽蛋、紅洋蔥漬、香噴噴香豬油撈飯]l $188 Slow Cooked 24 hrs Iberico Char-Siu, Pickeld Red Onion, Sunny Side Up Egg w/ Aromatic Pork Fat Spring Onion Oil Akita Komachi Rice l[香煎澳洲和牛臉、配沙爹金菇汁，櫻花蝦煎腸粉]l $188 Seared Wagyu Beef Cheek w/ Satay, Enoki Mushroom Sauce & Sakura Shrimp Rice Roll l[咸梅西瓜沙冰]l $58 Salty Plum Watermelon Smoothie l[椰子沙冰]l $58 Coconut Milky Smoothie 食物質素有特色又驚喜😳，fusion 口味岩晒鐘意試新野既我呢👻。其中叉燒飯：用上24小時慢煮Iberico 製成既叉燒，半肥瘦最滋味。而Sunny Side Up Egg🥚 燶底加上半熟蛋黃呈橙黃色🧡 好吸引，拌以豬油飯🍚 同吃邪惡又滋味。 而澳洲Wagyu Beef Cheek🐮 肉質夠腍滑，煎香配上Satay 汁 好惹味。加上櫻花蝦🦐 鹹香中帶出鮮味，令整道菜式味道層次更豐富呢。 最後既特飲：清涼西瓜沙冰🍉，加上咸梅帶出甜味，好消暑清新呢。而椰子沙冰🥥，重奶香加上椰奶香更是My 飛弗，岩晒我喔。 . . 有特色既香港情懷，加上有心思又夠fusion 菜式，係中環蘭桂芳帶冇，值得一試既中西匯聚既酒吧餐廳。 . . ×××[何蘭正 -HoLanJeng]××× ©中環雲咸街29號東方有色大廈2樓 . . #holjeng_ #centralfood #lkf #hkrestaurant #barandrestaurant #foodieig #hkfoodie #foodieblogger #centrallife #centralfood #happyfriday #gatheringplace #localstyle #hkgirl #hklifestyle #hkfoodie #hkblogger #lifestyleblogger #hkinfluencer #hkig #chillnight #goodfoodgoodlife #hkfoodporn #goodplace #modernstyle #酒吧餐廳 #韓國雞 #中環美食 #香港特色 #港生活港飲食 #吃貨思

💛#黃店迷請留意 依間玩味酒吧餐廳「何蘭正」相當出名，主打fusion菜，前排曾經執咗但最近係中環以新裝修新地方開業🥰 其實小編之前係未食過，因為bking好full而且價錢有少少貴，但今次終於一齊去咗食生日飯😭 環境氣氛方面的確好正，燈光偏暗但有霓虹燈牌裝飾，配埋杯啤酒cocktail簡直一流😙 ——————————————————————— 👓順德風情雙籽三文魚他他配香脆雲吞皮 $128 呢個反而有啲驚喜同想像中唔同，以為只是純三文魚子但原來伴有三文魚粒、加上他他醬，成個配搭好食！5塊雲吞皮，炸得香脆，好配搭！ 評分：7.5/10 👓24小時慢煮伊比利亞叉燒．配煎日本太陽蛋．紅洋蔥漬．香噴噴香蔥豬油撈飯 $178 用上靚叉燒再慢煮，好夠味但肉質稍為韌左少少，覺得可以再腍啲，不過可能加上佢係厚切一片片~豬油撈飯，唔算好肥膩，但食食下好漏。因為佢有醬汁同香蔥等配料，我哋再將煎蛋蛋黃督穿撈飯所以惹味，不過有蛋黃所以更加漏🤣 整體味道正常都算唔錯，不過未去到出色，唔值178，唔太識欣賞🤣 評分：7/10 👓香煎北海道帶子．鮮流心牛奶芝士．九龍醬園江戶前醬油漬牛油果．異國風情酸辣汁 $168 中間係一個牛奶芝士球，體積都幾大個，一切開就流心，都幾重奶味，質感好似水牛芝士似凝固咗嘅奶脂，幾得意不過相當漏一定要同人share！有三大粒帶子，好嫩似刺身質感。牛油果係醬油漬所以有醬油鹹味，而底部仲有酸辣汁，所以成個主菜嘅味道比較複雜因為好多醬汁味道 評分：7/10 👓香滑開心果露．QQ白玉丸子 $68 見story好多人都估中係開心果露而吾係抹茶🤪 有淡淡開心果嘅堅果味，因為開心果自身都唔算好重味，糖水勝在唔太甜，開心果碎灑面添加口感。約3粒白玉丸子。 評分：7.5/10 👓咸梅西瓜沙冰 $58 食物比較漏，所以飲番杯凍冰冰沙冰好解渴，尤其西瓜底甜但帶點咸梅嘅鹹酸味，唔錯~ 評分：7.5/10 ——————————————————————— 📍 何蘭正 中環雲咸街29號東方有色大廈2樓 ——————————————————————— 💛 #gps4黃店 地點：#gps4中環 類別：#gps4bar ig name：#gps4food #hkig #hkfood #852food #hkfoodblogger #hkfoodie #foodpics #hkfoodstagram #hkfoodlover #香港好去處 #美食日記 #美食好推薦 #中環美食 #中環黃店 #yellow中環 #酒吧 #bar #fusion #慢煮 #holjeng_ #何蘭正 #黃店地圖 #黃店 #黃色經濟圈

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