說到秋田的名物，就不得不提「きりたんぽ鍋」啦。
不知道中文怎麼翻，所以我們今天就叫他米棒火鍋吧。
裡面除了有使用秋田的「比內地雞」湯頭，還加入了許多當地蔬菜。當然，鍋裡面最重要的還有現烤的米棒。可能有人覺得把米棒丟到火鍋裡不就變成粥了嗎？

但是其實米棒在製作過程會經過壓跟捏的手法，然後再放在日式囲炉裏的火炭周圍烘烤，單吃可以在表面塗上味噌，做成火鍋就烤到表皮微硬就可以丟到火鍋裡了。微硬的表皮其實並不會那麼容易散掉。但煮久了還是會散掉就是啦。

至於味道嘛⋯如果是不習慣的人一開始會覺得米棒的口感有點奇怪，但是多吃兩口就會漸漸地愛上它的滋味喔！就好像是學生時期每天都在找你吵架的女孩你一開始會覺得很討厭，但是某天她突然沒來上學了你才會知道自己有多在乎她的那種感覺啊！

是說我的頻道還真的曾經有拍過米棒火鍋的影片大家有看過嗎？

#跟著阿倫去旅行 #秋田 #東北 #米棒火鍋 #秋田名物 #秋田犬 #比內地雞 #日本旅行 #說到日本就想到阿倫

台中鳥苑
以地雞燒為主的日式料理

在日本，地雞的養殖有一定的規範，方式跟台灣放山雞有點像，養出來的地雞才能有獨特的口味與口感，小兔最常也最喜歡的就是大家常見的秋田比內地雞。

這回好友推薦帶我們來訪台中鳥苑，也是2021剛剛獲得米其林餐盤，我們不是因為米其林而來的，經驗告訴我們，並非米其林就會吃的習慣。

可以單點，但我們直接選擇套餐最簡單，主廚通常推薦的都在套餐內，選擇性障礙的朋友也無需煩惱。我開玩笑的說，如果選單點，以我的實力，可能會比套餐還要貴很多(一條龍)，在座幾位竟然都認同XDDD

這一餐個人是非常喜歡的，口味印象深刻，先紀錄一下自己感受。

其中最喜歡當屬 #烤雞心 ，Q彈又鮮嫩，調味自然鮮甜，吃完我還開玩笑說這個可以來個10串帶回去下酒（大誤）。

#雞肝醬泡芙 有點法式感，肝醬本身很棒，搭配的特調鮮奶油味道清香特殊，整體入口呈現堆疊豐富卻又融合的美味，也是我很欣賞的一道。

另外 #松露茶碗蒸 也讓我非常驚喜，不是單純把松露放上這麼單純，蒸蛋本身還有特殊香氣，跟松露醬搭配整體也很不同，蛋香濃醇，整體吃起來很迷人。

其他食材挑選、調味與燒烤火候都掌控的很好，桂丁雞、櫻桃鴨…每一道都處理的很好，沒有什麼可挑剔之處，真要說些什麼的話，就是拉麵太正統十足東京醬油拉麵風味（自己覺得啦），所以其實比較重口味，對我跟某些朋友來說，可能會覺得有點鹹，其他整體感受都很棒。

一整晚用餐下來非常開心愉悅，是會想再訪的餐廳，感謝好友帶我們來吃台中美食。

飛天璇
愛吃鬼芸芸
魔鬼甄與天使嘉

台灣疫情控制到比較理想的狀況了~
可是日本疫情還在每天新增兩萬多人當中苦戰
東京帕運這項任務也展開了~希望一切圓滿結束🙏

聽日本現地的朋友說大家都在搶"退熱貼"
令人擔心到底是有多少人在發燒啊？？
自宅療養的人數真是很多~
止痛退燒藥當然也被大家狂買....

朝日新聞今天也有報導台灣108天以來再現本土0確診
https://www.asahi.com/articles/ASP8T6566P8TUHBI01C.html
希望日本也可以跟著快點好起來👍
日本政府也撥出預算明年要打第三劑了！

我想快點回到可以開心寫日本文章的日子啊！
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😘懷念秋田的比內地雞親子丼跟稻庭烏龍麵
角館車站前這間小店也吃得到!
https://ksk.tw/blog/post/353516890
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✅凱子凱實際使用心得/開箱分享文
https://ksk.tw/blog/post/354061987

識飲識食者，都指定要吃元朗烏頭，雖然它價錢比內地烏頭貴十多元，但黃油多、肉質實淨，最重要是較少泥味，所以很受歡迎。為何元朗烏頭會如此聞名？原來元朗居民本來是種米，因為種米利錢不多，所以就想掘魚塘養魚增加收入，發現土壤內有鹽分，即使是淡水都有鹽。



足本訪問： https://bit.ly/3lgjBeq



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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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【5.7時事!】升旗易得道 2021年5月7日
主持: John Connor

5.7 【胡志偉申請奔喪被拒!】港共懲教署阻奔喪比內地更不堪! 港共遭前建制派痛斥!
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7.21, 8.31, 7.1。 我們, 退無可退。

齊上齊落! 團結一致, 不分割, 不譴責!

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來秋田住一晚吧！帶你線上遊秋田北部 ～前篇～ 秋田犬x秋田內陸線x親子丼x農泊

日本東北六縣之一的「秋田」有著廣闊的土地與豐饒的大自然環境，當地的居民過著簡約樸素且自給自足的生活，相信讓不少住在城市的朋友超嚮往！

今天我們帶大家線上遊秋田北部～
到秋田犬之里探訪超可愛的秋田犬！秋田犬看到有人來就搖頭擺腦地出來迎接，讓人不禁大叫一句「卡哇依呢」～
之後我們帶大家乘搭秋田內陸縱貫鐵道。在這條鐵路上能欣賞到絕美的田園景色，一年四季的風景變幻，都能盡收眼簾。
再到日本最古老的劇場康樂館參觀，使用秋田縣名產比內地雞烹調的親子丼好吸引啊！牛油年糕製作體驗好玩又好吃～
而如果大家想體驗道地的農村生活，最好的方法當然就是直接在民宿住一晚啦！

～後篇～ https://youtu.be/5UWo7nmXU0s
閱讀文章： https://www.likejapan.com/travel/akitainutourism/

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#日本旅遊 #日本東北 #秋田