料理下廚其實說起來是一件不簡單的事情
從買菜挑選食材,小黃瓜要挑有刺的比較新鮮
水果要挑怎麼樣的比較甜
洗菜要怎麼洗乾淨不能讓家人吃到農藥
雞鴨魚肉要怎麼保存怎麼料理才好吃
調味料香料要搭配不同的食材才能更美味
比例差一點點就差很多了
備菜還要切成不同的大小或粗細來做不同的料理
剩下...
料理下廚其實說起來是一件不簡單的事情
從買菜挑選食材,小黃瓜要挑有刺的比較新鮮
水果要挑怎麼樣的比較甜
洗菜要怎麼洗乾淨不能讓家人吃到農藥
雞鴨魚肉要怎麼保存怎麼料理才好吃
調味料香料要搭配不同的食材才能更美味
比例差一點點就差很多了
備菜還要切成不同的大小或粗細來做不同的料理
剩下的食材還能做成什麼料理
才能盡快的用完不要浪費
食材保鮮每種食材的保存方法還不一樣
有的食材怕水,
有的還真得需要一點水會保存更久
真得不是像拖地拖完洗個抹布完事
做菜好多小細節都要注意的😵
但是我還是很喜歡料理,
因為自己本身愛吃以外
做健康又美味的料理給家人吃是很幸福的事情😍
百靈食物處理機我使用了一陣時間,
它在我們家真得使用率極高 ! !不能沒有它了👍
#各種料理烘焙大大小小鎖碎的時間都是靠它省下來的
我自己廚房家電最愛用氣炸鍋,
第二愛用應該就是百靈了
#完全解救了煮婦的備料地獄啊 👍
我整理出近期內大家的私訊問題
讓大家更清楚這台神器
1)它會很大台嗎? 廚房空間不是很大
不會喔,它很輕巧符合人體工學很好操作
很討厭拿到會手痠的機器,
想要每天用的東西設計順手是基本的
單純機身淨重860g而已,
最大的配件大概就是1500ml的切碎盆而己
小廚房不喜歡大型家電的很適合
收納也很方便一個無印良品的盒子就搞定
不用的時候全部都可以收納起來
收納我之前分享過在這篇 #翅董媽小家電收納
2)我家不用做副食品買這台有需要嗎?
大家可以看我分享的料理,
我完全沒有做副食品喔
如果只能做副食品打成泥的過渡期產品
那我不會想要特別開團,
因為我們家沒有吃副食品的孩子啊😂
小雞翅以前是blw寶寶,
我也不會特別需要打泥狀給她吃
#我做的料理都是一般家庭都可以共享的親子共食
大家可以參考我的限動上有更多的日常詳細記錄💛
#我最愛這台的功能是各式的備料技能
切粗絲/切細絲/切厚片/切薄片/絞碎/打泥/研磨
還可以打麵糰真得也是夠威了!
這些才是煮婦我最愛的功能啊!
但是家裡有需要做副食品的或者寵物鮮食的,
這台絕對是會幫妳大加分省時又省力喔 !
3)那什麼樣的人需要這台?
*時間不夠用但又希望自己料理比較健康的
*沒什麼耐心急性子,做事重效率的時間管理大師
*廚房空間不是很大,百靈一台抵多台癈物機
*廚藝不是很好的,
光是切個菜手腳很慢久久才能上菜的
*預算不是很夠,兩三萬的高端機器覺得下不了手
我個人覺得這台最欠買的就是「高效率」
我煮飯自認為算是滿快速的那種
但是再怎麼快紅蘿蔔切絲,
小黃瓜切片也不可能五秒啊!
我們家算是開放式廚房有冷氣的,
如果廚房沒有冷氣真得光備一個菜
夏天內褲都溼了更不用說要開始煮了
(夏天大概只想罷工😆)
4)
它會好清洗嗎? 怕很難洗耶~
我覺得算好清洗喔,如果難洗真得會一把火
它其實也沒有什麼奇怪的死角很加分
只是唯一要注意的就是手洗要小心刀頭真得非常的利
全機所有配件都可以進洗碗機清洗
(除了1500ml處理器的蓋子要手洗)
到時候說明書都會有詳細說明
(影片有稍微錄一下清洗,沒什麼技巧😆)
5)整體下來很推薦這台嗎?
對~我直接很認真得回覆我自己真得很愛這台 !
規格跟用料/配件/轉速/功率
各方面已經很完整跟便利了
它不是一般陽春機台的等級,
對一般家庭來說已經非常實用
如果一台廚房小家電每週的使用率其實不是很高,
或者新買的時候很喜歡,
但後面不實用真得也是浪費
而這台我幾乎每天使用才是真得把錢花在刀口上
尤其疫情一天要煮很多次,
備料真得是厭世只能靠它了
不煮飯跟小孩一起做親子烘培打打果汁也可以
整體來說目前沒有什麼讓我想特別挑剔的地方
擁有這台解決很多的煮婦職業傷害😆
對了,烘培打麵糰的部份
麵糰類的份量約250g上下喔
我上次做280g感覺是極限了
(還是有成功打成麵糰)
對小家庭來說是夠了
但如果是要營業用或大家庭
一次要做10顆麵糰或好幾公斤的餡料,
1500ml的料理盆肯定是不夠的
而且馬達我也怕會容易毀壞,
單次要大量的還是建議再買更高端的機台才適合喔
一般簡易量少的麵糰都是沒問題的👌
大家可以看一下我的圖片說明
功能很多我把可以做什麼的功能都列上去了
有想問的也都可以問我喔💛
更多詳細的請看「限動精選」「百靈特輯」
最後一張照片上的料理全是百靈幫忙的喔👏
◽️開團期間:
2021/7/20(二)至20201/7/27(二) 晚上12點止
◽️運送地區:
限台灣地區免運費
◽️此團現貨,依下單順序出貨
◽️贈品:
1) 百靈專屬研磨器
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約2000元市價
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#恆隆行
比依氣炸鍋使用說明書 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的最讚貼文
#鍋寶IH智能定溫電子鍋
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鍋寶IH定溫電子鍋10人份-絲緞銀:https://bit.ly/37IKPFi
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【鍋寶IH智能定溫電子鍋】
電子鍋只能拿來煮飯嗎?No~No~No~
鍋寶IH智能定溫電子鍋採用 #超厚釜鍋身,集合多項功能於一鍋,功能非常多元又實用我非常喜歡,煮飯、煮粥、蒸煮、活性糙米飯、燉飯、煲仔飯、燉湯、定溫烹調、舒肥料理通通可以一鍋搞定~👍🏻
製作各種料理變化,讓您輕鬆上菜!
我一開始拿到鍋寶IH定溫電子鍋樣品時比較驚訝的是,它附的內鍋很厚實,以鍋寶的優惠價格可以買到IH厚釜電子鍋真的是很優惠,如果是日系品牌的IH電子鍋至少都要接近萬元起跳。
1️⃣ 基本的煮飯功能可選擇標準米飯、稍硬米飯、鬆軟米飯,符合每家人對米飯不同的喜愛,鍋寶IH智能電子鍋的米飯烹煮行程中,加入了「前泡、後悶」的智慧化程式設計,煮出來的米飯更加美味香Q。
2️⃣ 煮少量米飯時還可選擇「少量米」功能讓米飯的口感更佳。
3️⃣ 下班回家趕著煮飯嗎?
「快煮米飯」功能加速米飯熟成快速吃到熱騰騰的飯菜。
4️⃣ 「蒸煮功能」就像傳統電鍋一樣,內鍋加入水放上鍋寶附贈的蒸架就可以做蒸的料理,另外蒸煮功能是屬於快速加熱,可以直接作為單純加熱使用,也可以像是做筍干控肉時就可以直接在內鍋中做前期的爆香蒜頭、蔥的動作,後續直接加入五花肉、醬汁就可以滷肉了,一鍋到底更方便。
5️⃣ 「燉湯功能」可省去傳統用瓦斯爐長時間小火慢燉看顧爐火的時間,像是蒜頭蛤蠣雞湯、鳳梨苦瓜雞、冬瓜排骨酥湯⋯⋯以超厚球釜鍋用IH超大火力先大火沸煮,再自動轉為小火慢燉鎖住湯頭鮮美,在家煲湯輕鬆簡單就能完成。
6️⃣ 「濃湯功能」適合需要細火慢熬的料理,像是咖喱、南瓜濃湯、海鮮巧達濃湯等濃郁的料理,熬煮過程需要不停的攪拌避免澱粉質沈底導致鍋底燒焦,天氣熱時一直在瓦斯爐邊顧爐火還會滿身大汗,鍋寶電子鍋全程採用小火慢煮精準控溫,不用擔心鍋底燒焦,濃湯類料理也能完美辦到!
7️⃣ 喜歡吃有焦香鍋巴飯料理的「煲仔飯」功能智慧行程,會在烹煮完成的前30分鐘逼逼聲提醒,此時可加入叉燒、臘肉、肝腸等食材,最後再進行高溫燒烤,模擬砂鍋搭配大火煲飯完美煲出金黃焦香的鍋巴,同時讓上層的米飯保有軟Q的口感
8️⃣ 「定溫烹調」又稱低溫烹調法/舒肥料理法/定溫熟成法
原理是運用精確的溫度,以隔水或是蒸氣溫和的加熱食材,讓食物在長時間的定溫狀態下均勻緩慢的熟成,以達到內外熟度一致,藉此保留食物的營養成分及原汁原味。
鍋寶IH定溫智能電子鍋,改良以往舒肥機必須使用一大鍋水,聲音大等缺點,直接在鍋蓋上安裝了感溫棒,採用日本感溫器精密掌控溫度,是目前在電子鍋界唯一附有定溫感溫棒的電子鍋,使用時只要放下定溫感溫棒浸入水中,依照說明書的建議溫度時間設定,就可以讓您在家輕鬆做出舒肥雞胸、舒肥牛排、油封鴨腿通通沒問題!
定溫功能可以設定的溫度範圍是30度C~99度C
比起傳統的舒肥機料理更多元,像是製作需要控制溫度的蒸蛋、烤布蕾,做出來口感細緻滑嫩零毛孔,還可以做優格(適合優格製作溫度為42-45度c)、食材解凍(40度C)等等,善用定溫模式讓你的電子鍋功能更多元。
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【鍋寶智慧多功能氣炸烤箱】
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瀝油不沾烤盤*1、烤網*2、取叉夾*1、旋轉烤叉*1
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經過了我們幾個月來的試用,發現這一台氣炸烤箱的功能性很棒,不論是基本的烘烤加熱、或是烤物、炸物、焗烤料理都能夠完美呈現,進而進階到烤全雞,附有 #烤雞旋轉烤叉 可以一邊烤一邊轉,讓烤雞受熱非常的均勻
另外還有 #加購配件:#串燒烤串組合 也是我個人非常喜愛的一項功能,只要將喜歡的食材使用烤串串起來,再裝到旋轉盤上放進烤箱內就可以一面烤一面轉,每次烤出來的串燒都上色非常的均勻而且熟度也剛剛好,烤串組合總共有十隻,一次就可以完成一家人的晚餐了非常的方便。
再來就是我一直對氣炸烤箱能不能烘烤麵包感到有疑慮,之前直播做南瓜手斯麵包就嘗試用鍋寶氣炸烤箱烘烤,沒想到完全沒有問題~麵包很成功的烘烤完成了,完成的麵包口感跟我用烘王烤箱烘烤出來的除了表面顏色上色較深外,麵包口感一樣好~👍🏻👍🏻
雖然我們家裡都有大型烤箱用來做較大量烘焙甜點,不過做料理或是少量烘焙時我都會使用像這樣小型的烤箱,不僅加熱快又可以做到氣炸減油的功能,我們非常喜歡!
【我的直播分享:鍋寶氣炸烤箱直播】
晚餐時間:今天都用鍋寶氣炸烤箱來做料理喔~
氣炸杏鮑菇、烤花枝、氣炸照燒雞腿排、氣炸白花椰菜
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測試烤南瓜手斯麵包
氣炸烤箱詳細介紹、烤全雞旋轉叉、串燒組合使用方式講解
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✔️可拆式防噴均勻網,防油噴濺,好拆裝好清洗
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比依氣炸鍋使用說明書 在 子犬 Facebook 的精選貼文
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我覺得老天爺最近都對我不錯,
讓我都能遇到滿意度超高、
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介面非常簡單,
容量超大有13L外觀時尚漂亮,
重點是烤炸出來的食物超乎想像的好吃,
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這邊下單⬇️
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不瞞你們說,
在遇到422氣炸烤箱前,
也有其他廠商(包含我們自家美賣公司的產品)找我開團。
但是我覺得氣炸鍋烤箱這類產品很重要,
畢竟廚房就這麼小,不能浪費檯面給不適用的家電。
而且闆娘我的名聲信譽也很重要,
你們都那麼信任我,所以我才會一再測試。
況且煮出來的食物如果不好吃,
那絕對不是外觀漂亮就能打發的,
那是面子和奇摩子的問題,是不!?
所以之前測試了幾台氣炸烤箱,
要嘛容量真的太小,連隻全魚都塞不進去;
要嘛就是烤盤材質太容易沾黏,
烤炸個食物,最後食物外觀都破碎不堪,
慘不忍睹就算了,
飯後還要努力刷洗烤盤,有夠悲傷;
有的是功能太多、介面太複雜,
對我這種很懶得看說明書的人來說真的不太友善。
(我覺得好的介面設計就是要人性化,如果什麼都要靠說明書才會操作,那就是失敗,不好意思因為我研究所學產品介面設計,實在無法容忍)
因此許多氣炸烤箱就被我打槍婉拒了。
(我知道我很難搞,沒關係,你們懂我就好)
雖然韓國422氣炸烤箱外觀真的很美,是我的菜,
但老實說那陣子我試到有點心灰意冷,
所以一開始就只有打算試看看弄個最簡單的炸雞、炸布丁酥之類的,
萬萬沒想到炸出來的跟我之前開團過的氣炸鍋一樣好吃。
可是光這樣不代表它就能繼續留在我寶貴的廚房流理台上,
而且我本來就有一台小的氣炸鍋,和一台專業的內崁式大烤箱,
韓國422必須要再來點厲害的才行。
那就來點高難度的烤魚吧!
結果就是這烤魚,422屢獲我的心。
除了完全不沾黏之外,皮完整的在魚身上,
魚的肉汁完美的保留著,
又嫩又多汁,一點也不柴,太強!
我烤了香魚和虱目魚秋刀魚都大成功,
比任何器材包含用煎的都還要好吃!
之後我又試了烤香腸(而且我完全沒翻面)、烤8吋戚風蛋糕、烤杯子蛋糕、發酵饅頭、炸全雞、炸薯條、烤豬排,
都完美過關,
所以我這陣子下廚次數大幅增加,
根本大廚了。
信一看我一直使用韓國422氣炸烤箱,
他覺得太有趣了,
(因為他負責吃,覺得很神奇)
所以有一天朋友來家裡聚餐,他去costco買了牛排,
一部分牛排用我家專業大烤箱烤,
一部分牛排用422氣炸烤箱烤,
最後422完勝,
牛排超好吃!吃過都說讚!
如果你們有買,
拜託你們回去一定要試看看烤牛排和烤魚。
我很喜歡韓國422氣炸烤箱的其中一個原因,
是因為它的操作介面非常簡單,
老人家、外傭、不會料理的人都可以輕易上手。
按鍵很少,
就開關、溫度、時間,
然後頂多還有個選單鍵和360度轉鍵,
加上一個大旋鈕可以用來上上下下選擇,
就這樣,
是不是非常簡單?!
像我做料理或烘焙,大多知道需要多少溫度和時間,
所以我只要設定這兩樣,然後按開始就好。
若真不知道該怎麼料理,就直接按選單,
會在螢幕上顯示出牛排、豬肉、烤雞、烤魚等等常用的基本料理,
這樣就很夠了,
再多功能,其實都沒那個必要。
422除了烤炸出來的食物好吃以外,
它是透明玻璃設計,
烤成什麼樣子都直接一覽無遺,
不用一直開開關關,就能看到食物料理的狀況,
這對烘焙蛋糕很有幫助。
它在安全設計上也很貼心,
有三擋門扣,
不會一打開就趴的全開,才不會一下就被燙到或被熱氣燒到。
而且就算運作中,它的把手和表面也不會很燙,
我直接用手去摸門測試,
沒有很燙手,
這對家有小小孩的人來說很重要。
422氣炸烤箱提供的配件也是威到不行,
有像層架、網籃(炸物需要)、移動手把、接油盤、轉軸、旋轉固定架。
我會建議你們加點錢買牛排烤盤,
因為牛排烤盤很必需,
我都用它來烤牛排、烤魚、烤肉,
不沾黏、不用翻面,非常棒!
而且這台的容量非常符合我的霸氣,
13L 直接放進一隻烤雞也沒問題,
還能上下分層,
不用再分批料理。
上回我就是上面烤雞排,下面氣炸蔬菜。
若和以往闆娘使用過的氣炸烤箱相比,
我來列出幾點優勢給大家!
☑️容量超大!不用再擔心全魚全雞烤蛋糕怎麼辦
☑️透明玻璃設計,不用再特別拉出查看
☑️不沾黏,特別好清理
☑️料理出的食物,特別多汁而且不會沾黏在烤盤(網)
☑️外觀設計與顏色非常有質感,總共有四種色,珍珠白、酪梨綠、霧黑、櫻花粉,我自己是挑珍珠白比較配我的廚房,雖然我很想少女心一下選擇櫻花粉😂
最後最後,重點來了,
你們最在意的價錢~
標配原價 12,690元,
我直接跟廠商拿到 6,990元,幾乎砍半,
就算是全配,闆娘價也只要 7,990元!
趕在中秋節前趕快入手,
全家中秋烤肉一點也不麻煩❤️
這次除了有新機13L
還有上一代11L的也有開賣唷!
可以依照個人所需選擇。
這邊下單⬇️
https://jmint.1shop.tw/8lvmpk
🎁還有個闆娘霸氣雙重加碼
開團期間下單再贈日本製專用清潔刷組+日本製清潔粉,
再從這次購買名單內抽出1名贈送8L氣炸鍋(不挑色)。
• 開團日期:2020/09/21-09/27
• 預計出貨日期:09/29
• 國內運費 : 滿2000元免運費
• 付款方式:刷卡 /滿額刷卡可分期/ atm匯款