最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~

我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~

放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!

露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~

節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~

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用途：碗墊/杯墊/餐墊
特色：加厚設計(1cm厚度)/防滑防燙/雙面紋理(雙面都可用)
好清洗，瀝水紋路不積水，回彈力好，扭曲不變形

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特色：不易發霉，耐高低溫，無毒無味，方便瀝水
加厚設計(1cm厚度)/防滑防燙
好清洗，瀝水紋路不積水，回彈力好，扭曲不變形
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材質：304不銹鋼(加厚材質~一體成型~超耐用)
(磅數超有質感~大姊很愛)
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自從有了空氣清淨機後大大改善家裡的空氣品質，最棒的是，任何時候只要家裡出現異味，空氣清淨機開下去，味道很快就消除。

什麼時候家裡會發生異味呢？

煮菜不小心燒焦時，除夕燒香拜地基主時，在家吃燒烤時，甚至歪嘴雞在家裡吃螃蟹時。

以上時刻都會讓室內味道很重，打開空氣清靜機都是亮最高警戒紅色，以前沒有空氣清靜機時只能土法煉鋼：開窗戶+開電風扇+開抽油油煙機，但效果很慢，甚至味道會纏繞兩三天不散。

有了空氣清靜機後，這些惱人的異味很快就會消除。

這幾年空氣清靜機用下來的心得是，不管用什麼品牌，請務必挑選效能優秀的機種，尤其是台灣空氣污染更很嚴重，每年秋冬霧霾季節更是可怕，因為空污引起過敏不舒服的事件頻傳。

家是讓我們休息放鬆的地方，回到家能呼吸到令自己安心的空氣真的好重要。

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■ Auto開啟：療癒炸蛋流！3殺燈籠魚...英雄戰場的救星!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #71 https://youtu.be/owPGfGgw_V8

■『金卡魯魯斯』真的可以合成！歷時191天...終於見到你了!!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #70 https://youtu.be/UTZ9jCm2NLY

■ 拉法姆還想吃雞阿！早就在針對你了！！《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #64 https://youtu.be/UfhXA9FNtRM

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■ 『金卡聚合體』我才是館長！第512雞 解鎖新成就!!《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #43 https://youtu.be/KwwQbZuP0kQ

■ 葛拉克朗：開局先賣寶寶，無與倫比的進化！！《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #41 https://youtu.be/0v_xWeBya84

■ 鬼之轉陣！對手完全猜不透的～《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #35 https://youtu.be/Z3HAA119m8k

■ 誰叫蹦蹦兔那麼可愛～37血吃雞🐔🐔《爐石戰記:英雄戰場》Hearthstone Battlegrounds #34 https://youtu.be/dK76WxsmRxM

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這間位於惠比壽車站的人氣鯛魚燒，
每一隻都經過30分鐘精實的燒烤。
表皮沒有用奶蛋，
不像其他鯛魚燒外皮彈牙甚至黏牙，
而是煎得酥脆焦香。

內餡紅豆給的很大方，甜而不膩，堪稱皮薄餡多。
重點是無奶無蛋，一隻只要180日幣，絕對 #東京必吃！


◆店家資訊：
店名：脆皮鯛魚燒 ひいらぎ
車站：JR惠比壽駅西口徒步4分
地址：https://goo.gl/maps/drLPRwVVW1nsHBgr5
営業時間：11:00～20:00 (賣完就會關門，早點來！)
公休日：週一（官網說不定期會更改）

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
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看更多↓↓↓
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A
✦全部日本蔬食：http://yt1.piee.pw/3kautn
✦蔬食食譜+日本生活：http://yt1.piee.pw/3k3zc9
✦一分鐘蔬食食譜：http://bit.ly/veganfuufushortrecipes

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#純素鯛魚燒 #日本蔬食

基隆今天新增9例，其中5例來自養護中心，都是五採陰、第六採陽性確診的無症狀患者，另外兩例則是燒烤店老闆家人。由於北農群聚案，基隆市長林右昌與台北市長柯文哲互批，林右昌再度表示台北市疫調不積極，現在基隆市升級市場防疫，所有攤商都要採「雙罩一套」的防疫措施。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/532319

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