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在 每日容許攝取量adi為產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過8,438的網紅吳焜裕教授，也在其Facebook貼文中提到， 📣📣【食品安全以人為本 食品檢驗公開透明（下）】 📎上篇：https://www.facebook.com/Wukuenyuh/photos/a.160925114288800/895679730813331/?type=3&theater 🔍2日的質詢除了建議部長爭取食安預算以外，我也質詢部長...
每日容許攝取量adi為 在 睿秋 Rachel Li Instagram 的最佳解答
2020-05-03 19:52:08
先在到處都是有機食品，而很多人都認為有機食品比較健康，營養比較豐富，也沒那麼多有害物質。 . 可是，跟過往的系統綜述一樣，2019年年底發表的系統綜述再次說明目前研究無法證實有機食物比一般食物健康。 . 的確，有機食品的農藥含量比較低，但無論是有機還是一般食品，農藥的含量 都遠低於每日容許...
每日容許攝取量adi為 在 吳焜裕教授 Facebook 的最佳解答
📣📣【食品安全以人為本 食品檢驗公開透明（下）】
📎上篇：https://www.facebook.com/Wukuenyuh/photos/a.160925114288800/895679730813331/?type=3&theater
🔍2日的質詢除了建議部長爭取食安預算以外，我也質詢部長要如何讓食品檢驗公開透明，才能提升民眾對食品安全的信心？《#食品安全衛生管理法》第40條指出，發布食品衛生檢驗資訊時，應同時公布檢驗方法、檢驗單位及結果判讀依據。然而目前食藥署的檢驗報告僅公布不合格數據，這樣是否真正保障消費者健康？
✅我以農藥殘留量為例，目前民眾或是媒體報導農藥的安全性時，往往是看MRL（殘留容許量標準）；但是事實上MRL僅是一個行政管理的工具，若要真正考量民眾健康，必須要看ADI（每日容許攝取量）。因此我要求食藥署必須 #公開完整的檢驗數據，才能有效評估殘留量標準的政策。
每日容許攝取量adi為 在 吳焜裕教授 Facebook 的精選貼文
【焜裕今天再次詢問食藥署：民眾很關心的食品安全議題是甚麼？】
WHO針對二氧化硫等亞硫酸鹽訂定ADI(每日容許攝取量)標準為0-0.7 mg/kg bw，然而WHO設定的標準為一範圍，因此我國必須提出國人的ADI數值，才能做為科學依據。此外，國際食品安全法典(CODEX)針對二氧化硫殘留量已制定國際標準，焜裕認為臺灣也應該以殘留量來管制食品添加物，以保護消費者飲食。
食藥署進行總膳食研究多年，但是總膳食調查僅能作為政策參考，無法作為管理依據，經過烹飪處理後的添加物殘留量並不等同於市售食品的殘留資料，舉例說之，本次衛環委員會所關心的二氧化硫，其沸點為-10度C，在室溫中很容易揮發，高溫烹煮時更很可能已溢散出來，所以我們需考量的，反而應該是呼吸暴露危害。
焜裕從擔任立法委員以來，不斷要求食藥署需要審慎進行食品添加物相關計畫，因此焜裕今天再度提出食藥署必須進行食品添加物之後市場調查，監測市面上的殘留量，並公開食品添加物的監測數據，若缺乏市售食品添加物殘留資料，如何保障國人健康？焜裕再三強調，衛福部食藥署應與國際接軌，根據風險評估，制定國人飲食安全之ADI標準，有效管理國內食品添加物。
#總膳食調查 #ADI📌📌📌
#食藥署是否公開食品添加物監測資料
#需盡早制定國人飲食安全之總安全劑量標準
#保障民眾刻不容緩
每日容許攝取量adi為 在 黃柏霖 Facebook 的精選貼文
【柏霖生活小常識】
殘留超標的「標」到底是怎麼來的？？
在制定限量標準時，最重要的兩大考量就是每日容許攝取量（acceptable daily intake，簡稱ADI）以及國人飲食習慣。每日容許攝取量是指每人每天可以接受的劑量，這個數據是經過許多科學試驗後，找出身體能夠容忍的最大劑量（超過該劑量會開始對健康造成危害的劑量），之後考量到每個人不同的體質，再將這個劑量除以安全係數（通常是100），就會得到每日容許攝取量。～
http://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/5111110318