雖然這篇每天喝米酒鄉民發文沒有被收入到精華區:在每天喝米酒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 每天喝米酒產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過31萬的網紅蘇怡寧醫師愛碎念,也在其Facebook貼文中提到, 酒釀湯圓和米酒水 記得之前跟大家聊過懷孕跟坐月子不要喝酒 但就有媽咪很驚恐地就來問我說 蘇醫師蘇醫師那我有吃酒釀湯圓耶怎麼辦? 好的 之前跟大家談過懷孕不要喝酒坐月子也不要喝酒 因為許多醫學報告都指出酒精對嬰幼兒腦部發育有負面的影響 之前也討論過那一點點可以嗎? 多’’少‘‘可以? 說實話 這個...
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,補: 因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。 另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就...
每天喝米酒 在 大象發福廚房 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:00:34
雞茸玉米粥 . 今天很榮幸跟好好食房 @soup_up_official 合作,想跟大家分享一道非常美味電鍋料理—雞茸玉米粥!以後每個月也都會有一篇專欄介紹這款雞湯如何運用~大家可以參考看看唷! . 今天這款雞茸玉米粥,走的是雞湯濃郁型風味,輔以玉米淡雅的甜味與口感,吃起來會有種在餐廳吃粥的高級感!...
每天喝米酒 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨!梨子的好處有哪些?冷熱都美味?五冷五熱料梨法大公開! 秋日氣候乾而燥,是一年之中養生的重點食節,像是具有潤肺止咳作用的梨子,入秋後正進入盛產,甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處?冷吃之外,也能加熱食用嗎?這次特別匯集了五冷五熱的經典...
每天喝米酒 在 左豪 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 03:49:56
太❗️猛❗️了❗️啦❗️ #超級隱藏烤魚鍋 🐟🐟 ☑️可外送 / ☑️可自取 藏在巷弄的神祕 「#四川麻辣烤魚」整個重得也太誇張~整個重到我以為在提水果禮盒🤣🤣包好的盒子拿來送禮、回家吃無敵方便! 每天限量的麻辣烤魚,只選用當日挑選的 #新鮮鱸魚,再用鹽巴、米酒、薑、蔥與十幾種香料醃漬魚肉去腥...
-
每天喝米酒 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
2021-08-10 20:10:19補:
因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎?』所以這次教大家燙過的版本,也因為很多人問怎麼做牛高湯,所以影片中那個第一鍋取出牛肉後,就是牛高湯了,高湯的用法很多,要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是要做其他料理也可以。
另外很多時候我加米酒,也有人問說『可以不加米酒嗎?』可以的,像今天這個影片就沒有加米酒,加米酒的確可以去腥,不過如果肉夠新鮮或是你真的很在意小孩會喝到一點點的酒,是可以不用加的。
牛肉湯加了胡椒粉的確比較好吃,如果你覺得會辣,可以加一點點就好,當然不加也是可以的。
《清燉牛肉湯》
大家問了好久,我終於把影片生出來了😂
上次我煮紅燒是一鍋到底,這次牛肉我有先燙/煮過,第一鍋的湯千萬不要丟棄,這就是牛肉高湯,可以留著備用。
因為有燙過,浮渣去除,第二鍋的湯也會比較清徹舒爽。
要直接用第一鍋煮湯,一鍋到底也是可以。
加芹菜是為了增加風味與營養,用西洋芹也可以,加一點點也可以,當然不喜歡芹菜的味道也可以不加。
—————————————————————
我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento -
每天喝米酒 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
2021-08-06 20:00:1495 藥膳仙草雞湯 | 秋天・立秋 |【特別企劃.第四季】 養生食療、養生食譜 93 #仙草 #阿基師 #偷呷步 #雞湯 #美味 #美味い #scrumptious #好家在我在家
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
仙草具有清熱、解暑、除熱毒之功,藥膳仙草雞湯不傷腸胃 適合夏天涼補
夏天喝涼茶怕腸胃不適,不妨試試把台灣青草加入藥膳煮成雞湯,一樣可以清涼退火而不傷胃,讓大家在天熱時來食用,是非常適合涼補的藥膳雞湯。
藥膳仙草雞湯 材料
土雞 半隻
仙草凍 500mL
開水 2500mL
黃精 2錢
玉竹 2錢
枸杞 1錢
蔥段 少許
糖 2匙
米酒 2匙
鹽 少許
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。(其他影片,不定期 額外更新)
如果你覺得我的影片能幫助到您,請您多多分享出去,來幫助到更多的人。
如果你喜歡我的影片,也請記得訂閱我的頻道喔。
你的訂閱、分享、與按讚喜歡,就是對我最大的動力與鼓勵了!
按此訂閱:https://youtube.com/c/DaddyFrank
外部連結
Facebook
https://www.facebook.com/daddyfrank1973/
Instagram
https://www.instagram.com/daddyfrank1973/
Twitter
https://twitter.com/DaddyFrank1973
#法蘭爸 #艾琳媽 -
每天喝米酒 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2021-07-15 19:00:13★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
最近宅在家的時間比較多,想來自釀米酒跟做酒釀,但是可能天氣太潮濕悶熱了,我連釀兩次都長毛發霉失敗,本來決定暫時跳過這個食譜,但是好巧不巧,釀酒機的廠商剛好來合作邀約,搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報導,讓我對這台釀酒機充滿了好奇跟興趣,大家都知道我超愛廚房玩具,怎麼能錯過厲害的廚房工具呢?毫不考慮的接下了這個合作案,也想藉機完成自釀米酒兼做酒釀的心願。
一共花了3天就成功釀出清香好喝的米酒,酒渣就是酒釀,真的太香惹!我拿酒釀做了酒釀南瓜湯圓,真的是我做過最好吃的一次酒釀,跟市售粗渣口感的酒釀不同,我的是生酒釀,但煮個3分鐘就好了,滑軟香濃到不像話!太好吃的酒釀了!還拿酒釀來魯肉控肉,真的太讚👍大推自己釀米酒做酒釀,原來我也可以變成釀酒達人啊———其實是機器厲害不素偶厲害😆
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/NrD0Oq
👩🏻🍳 食材 Recipes
《釀酒材料》
岩之月六割精米500g
白糖340g
酵母包1包Cote des blanc(增加清澈度)
《南瓜小湯圓材料》
南瓜泥80-100克
糯米粉100克
✅南瓜泥跟南瓜品種含水量有密切關係,若加入太乾請補些水,太濕請補些糯米粉,很好調整的
《酒釀湯圓材料》
釀完米酒的米半杯
水4~5杯
糖65克
湯圓(自製或市售皆可)適量
蛋2顆
✅杯為基礎量杯200ml
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
⚠️ 本片由Alchema釀酒機贊助合作
#夢幻廚房在我家 #自製米酒 #酒釀湯圓 #ALCHEMA釀酒機 #ALCHEMA #釀酒機 #釀酒教學 #智慧廚房
每天喝米酒 在 蘇怡寧醫師愛碎念 Facebook 的最讚貼文
酒釀湯圓和米酒水
記得之前跟大家聊過懷孕跟坐月子不要喝酒
但就有媽咪很驚恐地就來問我說
蘇醫師蘇醫師那我有吃酒釀湯圓耶怎麼辦?
好的
之前跟大家談過懷孕不要喝酒坐月子也不要喝酒
因為許多醫學報告都指出酒精對嬰幼兒腦部發育有負面的影響
之前也討論過那一點點可以嗎?
多’’少‘‘可以?
說實話
這個就沒有辦法被量化了
簡單一句
越少越好
只是
有時候太過擔心也是不必要的啦
所以我們今天就把酒釀湯圓拿出來當個例子討論一下
根據我能夠查到的資料
酒釀湯圓其實用的不是一般的酒釀
一般酒釀酒精濃度約3%
但酒釀湯圓用的是甜酒釀
酒精濃度大概是0.5%(大概跟米酒水差不多)
那我們來看看酒精百分比的公式
一般酒瓶標示的酒精%度
是容量百分比
也就是酒精濃度表示0.5% 代表100cc裡面有0.5cc的酒在裡面
(如果要換算成重量那就再把比重0.79乘上去所以大約是0.395克)
好的
0.5%也是不少吧?
但是
酒釀湯圓不會只有純酒釀
如果酒釀5cc 加入100cc的水去製作
本來0.5%酒精 就被稀釋成大約0.025% 酒精(我算數應該沒問題吧?我以前數學很棒的但現在年紀大就退化了大家可以幫我確定一下感恩)
如果你喝了一碗100 CC的酒釀湯圓
大概就是喝進了0.025cc的酒
不會是零
但絕對比米酒水少很多很多
不相信?
我再算給你看
之前提過
即使是公賣局的米酒水所含的酒精根據標示是0.51%
以人體每天喝水2000cc來算
產婦如果都喝米酒水
每天大概就會喝進大約10cc的酒精
啤酒酒精濃度大概4%到5%
你喝一杯100 cc的啤酒
大概就是喝到4到5cc的酒精
所以
每天喝米酒水大概就等於你每天自己跟自己乾杯還乾好幾杯
這樣不好吧?
你坐月子可能每天會喝米酒水
但你應該不會每天吃酒釀湯圓吧
所以哪一個比較值得擔心跟注意呢
這應該很明顯了
還是一句老話
能不吃就不吃啦
但萬一哪一天吃了酒釀湯圓
不用太驚恐也不用太慌張
注意一下米酒水比較重要吧
OK?
新同學很多
我們今天就再來複習一下酒精吧👇👇👇👇
今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/
中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/
再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/
再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/
今天再來聊聊酒精與塑化劑
https://drsu.blog/2019/01/23/super190123/
信仰與科學
https://drsu.blog/2018/05/30/super180530/
關於人生的態度 機率?0還是1?
https://drsu.blog/2018/04/30/super180430/
各位新同學沒事做的可以複習一下功課
我們有目錄
要發問前可以先找一下喔
我過去寫過文章的目錄在這裡👇👇👇👇
導覽目錄
https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
對了
小弟新書出版了連結在這裡
嫌看手機必須滑啊滑手很酸的可以去買一本
https://www.books.com.tw/products/0010829541