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👉 鮮沖牛肉麵-生牛肉薄片鋪於者熟麵條上,湯滾即可自行倒入涮熟牛肉片,根據個人喜子拿捏牛肉顏色變化與熟度。Precooked noodles topped with thinly sliced fresh beef, you will be able to make your beef nood...
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👉 鮮沖牛肉麵-生牛肉薄片鋪於者熟麵條上,湯滾即可自行倒入涮熟牛肉片,根據個人喜子拿捏牛肉顏色變化與熟度。Precooked noodles topped with thinly sliced fresh beef, you will be able to make your beef noodle by pouring boiling soup to soak the beef and noodle until beef colour changing and tender.
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📸 鮮沖金門酒糟牛肉麵(十足鮮骨湯) Shabu Beef Noodle(Plain-Strongly Recommend Original taste) NT $298 (Set Menu)
鮮沖系列牛肉麵端上桌時,可見預煮好的麵條上,覆蓋著佈滿油花色澤紅艷色澤的牛肉片,並附上一壺加熱中的牛肉湯。此時,你可以先為食物拍幾張照片,再將滾燙鮮骨湯頭到入碗中,以將薄切的牛肉片燙熟,這道鮮骨湯吃的到牛肉湯的原味滋味。
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📸 鮮沖金門酒糟牛肉麵(私房紅燒湯) Shabu Beef Noodle(Taiwanese Braised Beef Soup) NT $298 (Set Menu)
良金的紅燒湯頭醬味不重,更不死鹹,屬於偏清爽型的紅燒湯頭,但仍適合喜愛稍重口味的朋友,湯頭口味較重讓麵條顯的更入味^^
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📸 鮮沖金門酒糟牛肉麵(秘製麻辣湯) Shabu Beef Noodle(Hot and Spicy) NT $298 (Set Menu)
這款的麻辣湯底與一般的麻辣鍋湯底不同,只有微微的辣度與輕麻香,我想能吃辣的朋友應該都可以接受,雖然不是麻辣鍋店,但呈現麻辣風味還是很不錯的。
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📸 良金茄汁牛肉麵 Beef Noodle with Tomoto Soup NT $ 190 (Set Menu)
這碗裡面的牛肉,使用的都是牛肋條部份。帶點筋的牛肉,吃起來QQ的膠質豐富,茄汁牛肉麵是真的有放番茄下去熬湯,湯頭口味也是稍重的口味,搭麵條吃也很夠味。
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📸 牧草霜淇淋 Grass Ice Cream (Free)
※牛肉麵套餐附小菜、牧草霜淇淋,牧草霜淇淋自取無限供應^^,若不特別說光看顏色你可能會以為是抹茶口味,其實這是良金每日以自產的牧草所新鮮製造的霜淇淋。牧草霜淇淋口味清新,在炎熱的夏季品嚐,讓人慾罷不能^^
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『良金牧場』專注飼牛專業,發揮牛肉美味,是金門唯一從經營牧場養牛到送上餐桌,一條龍式由飼牛、育牛,自設肉品加工廠,生產牛肉乾、各式調理包、牛油手工皂…等,並直接經營伴手禮及牛肉麵門市的專業經營者。
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『良金牧場』養牛起緣於「解決金門酒廠每日釀造高梁酒,所產生的大量酒糟而生的產業」。約在民國七十幾年時的金門酒廠廠長,將酒廠轉向企業化、現代化經營,並將窖藏囤積的「陳年高梁」推廣至全台,並的使金門酒廠的業績一躍而上。但伴隨高梁酒銷量上升,釀酒產生的高粱酒糟,也由原本的每日30噸,變成40噸、60噸…,遠遠超出金門當地能消化的食品廢棄物總量。金門縣政府和農委會為了解決日益增加的高粱酒糟,會便找出一個就地消化酒糟的方法〝鼓勵農民養牛〞,這即是『良金牧場』投入養牛事業的開始。
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『良金牧場』今日所飼養的每一頭牛,其每日所需的飼糧中,約有80%是金門酒廠的高粱酒糟,另外再輔以牧場四周種植的牧草進行飼育。而養育牛隻產生的牛糞再經過固液分離後,固體會發酵成有機肥,廢水也會回收使用於灌溉種植的牧草。原來,養牛可以不是製造問題,而是解決問題的產業。
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『良金牧場』所生產的優質金門酒糟牛肉切面,有著深紅艷麗色澤與雪花般的潔白油花,口感與香味皆令人吃過難忘。同時,金門酒糟牛因牛隻生長在環境純淨的島上、食用高粱酒酒糟及島上豐美牧草,肉質中多了些許溫潤滑順,油花分布也均勻,肉質Q彈順口、口感極佳。
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『良金牧場(鮮涮酒糟牛肉麵)』推薦給喜愛品嚐牛肉麵或麵食的朋友,在這裡你除了能品嚐到美味的牛肉麵外,也能感受到店家由育牛一路至餐桌的用心,有機會來到金門時記得造訪品嚐一碗鮮沖金門酒糟牛肉麵,一種吃過後深刻於記憶的味道。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『良金牧場(鮮涮酒糟牛肉麵)貞節牌坊店』
📌 Add:金門縣金城鎮莒光路一段36號
📞 Tel:08-232-4080
🕛 Business time:Sunday to Saturday:10:30-20:00
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段純貞牛肉麵調理包 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答
疫情居家的此時,局長不只要準備你們的孩子玩的玩具
還要顧好一家老少的三餐阿💪💪💪
我覺得我也是幫助防疫有功的一員!!!噗
社團裡最近連開了三團 #都是名店生產的即食包
方便到不行,重點是好吃到會感動的哭出來😭😭😭😭
現在不只無法出國,連想要吃個好吃的都好難
忽然好懷念以前那些不用戴口罩的日子阿~~~
#再這樣下去真的身心會受不了 #五臟廟顧好心情才好才能面對孩子
#以下這些即食包都常溫保存 #不佔你冰箱的任何位置
🔥有點誇張的太好吃😋獨門23香【段純貞】牛肉麵即食包
愛吃牛肉麵的你絕對有聽過 #段純貞,
他們家可是插旗了許多百貨公司的美食餐廳,大家都爭相邀請!!!
主打"以香傳鄉"的湯頭🔥
喝一口~很濃郁的紅燒湯底,湯頭是很順口的微微辣🌶,
我原本以為小朋友應該無法駕馭
結果我家兩隻6歲和8歲狂吃😂😂😂
一直說不夠吃,我們還加了麵給他們哈哈哈
好懂吃👏👏👏👏👏👏👏
中藥香味飄散,湯底味道濃厚,
微辣但有香氣,湯頭濃郁但不膩口,
就算放冷之後也不會過油。
對於局長和夫人這種喜歡重口味的人很對胃👍👍👍👍👍👍👍
麵條部分吃起來Q彈,是手工麵無誤,麵條放在湯裡煮過後,吸附了牛肉的湯汁再拌入風味牛油,我覺得很可以!!
💁♂️這邊推坑喊單
https://www.facebook.com/groups/1530439890435074/permalink/2499934506818936/
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🔥米其林推薦 #雙月食品社 雙月Love麵❤️椒芝拌麵4入
局長立志就是要吃完全台米其林的餐廳💪💪💪
尤其這間 #雙月食品社 完全就是我的夢幻名單第一名!!!
因為它的價格絕對是米其林界中最負擔的起的!!每一道菜都幾十元到幾百元而已,真的是銅板米其林啊!!!
連張忠謀等業界大老都是《雙月食品社》的雞湯愛好者,食尚玩家等眾多媒體都曾推薦報導過👍👍👍👍
⭐2018、2019、2020 連三年榮獲《米其林必比登推介》⭐
大家一定吃過市面上太多乾拌麵品牌,BUT!!!!!由米其林推薦餐廳生產卻是第一次, #雙月食品社 希望顧客平常不用辛苦排隊,線上訂購備貨在家輕鬆享受人氣美食👍且疫情期間更是需要這樣的方便好產品,要不然外送美食都要等好久......
這款店裡超級招牌的 #椒芝醬拌麵 使用「椒麻及芝麻」雙組合,成份單純且獨家配方,攪拌中麵體與芝麻、椒麻香氣融合,陣陣香味刺激食慾感,吃上一口就著迷!
💁♂️這邊推坑喊單
https://www.facebook.com/groups/1530439890435074/permalink/2499129383566115/
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🔥正宗韓式風味!韓國第一國民美食 DONGWON 東遠韓式 #即食料理包湯包
之前有幫大家團過年糕和拉麵,這一系列也是厲害到不行!!!
每一款都是1-2人份加熱即食!直接加熱、隔水加熱或微波都可以💪
最適合局長這樣很不會做菜的懶人!!
但夫人就不一樣了,他最愛買這種當成湯底,
然後自己加入肉肉、麵條、蔬菜、菇類、豆腐等食材
結果變成跟我看到圖片上完全不一樣的料理❤️❤️❤️
整個很誇張的一個主婦,所以每次這種調理包開團老婆總是交代我要幫他一起叫貨多留幾包,這個防疫在家顧孩子的時候很好用耶!!!
而且 #一樣常溫包裝不用擠冰箱 這很重要!!冷凍櫃已爆炸哈哈~
除了我太太這種老手外,像我這樣的愚夫最愛這種 #無須任何技巧就的 ,跟老婆吵架我依然有美食可以吃的概念(誤)
有四種口味可以任選
#A 鮪魚部隊鍋 #B 辣牛肉湯 #C 燉雞湯 #D 牛肉蘿蔔湯
💁♂️這邊推坑喊單
https://www.facebook.com/groups/1530439890435074/permalink/2499882120157508/
有興趣的你們還沒加入社團!!!!快來!!!
接下來局長還有好多美食要推薦給你們
#請拭目以待 #如果有推薦或想合作的廠商歡迎私訊局長 #我們一起吃好的吃起來吧
如何加入局長的社團呢? 很簡單喔!!
FB搜尋🔍康承親子好好買hohobuy社團
按➕申請並完整回答4個問題
等待審核加入就可以喊單囉
段純貞牛肉麵調理包 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
防疫在家,最常跟老婆說的一句話就是
「太太,今天要吃什麼🤔」
我覺得老婆已快變不出新把戲😂除了偶爾來個ubereats外,但其實現在巔峰時刻要等好久啊啊啊!
這時就要來比誰手上的存糧厲害啦👍
#來自米其林餐廳認證
雙月食品社生產的椒芝醬拌麵,就是局長手上的秘密法寶,之前疫情還沒這麼嚴重時,我最想要吃的米其林餐廳就是它!又便宜又厲害,但聽說要排很久啊!現在家裡就能輕鬆享用❤️是不是超幸福的👍
#段純貞牛肉麵
這間超級名店所出產的料理包,就是原汁原味直接在家重現那份感動😹超大肉塊+獨門23香特製的辛香料+獨特的手工細麵,防疫也可以吃到店頭的經典滋味啊!
#老闆吃肉 來來來!有骰子牛/霜降牛排和西班牙松阪豬,全部都是高級餐廳才有的美味,現在在家也能輕鬆調理💪
最後✨
一定要來個厲害的甜點收尾,來自大名鼎鼎的 #深夜裡的法國手工甜點🇫🇷 北海道乳酪蛋糕🍰之前局長想去買都要用預約的,還要排隊才能拿,現在也能宅配到家❤️奶香!鹹甜!酸味!都有👍使用濃郁滋味北海道四葉cream cheese遇上法國白乳液的清爽接續的香甜與鹹味,完美平衡,再加上深法招牌塔皮,每一口都是感動到令人眼角泛淚光啊❤️
這些,局長都談好了💪
你們期待嗎?最想要哪一個先開團呢?
#不管哪一個有興趣想要開團通知請留言+1吧