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歸納法演繹法時間 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 15:36:48
氣候與人體健康之間相互影響甚深,自古就有許多的研究和論點。古人對於氣候變化與疾病關係的研究,歸納出稱為「五運六氣」之運氣學說,又以「運氣」簡稱之。方法大致是以陰陽五行為理論,配合干支系統進行演繹,總結人類於宇宙中之生理與病理變化。運氣學說涵蓋廣泛,屬於醫學氣象學及時間醫學之範疇,研究鉅細靡遺且謹慎透...
歸納法演繹法時間 在 Joe English|林軒英文 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 08:44:29
(閱讀此篇前建議先看過前一回-寫作的素養) 「老師,請問你對模板的看法?」 老實說,我支持,但也不支持,很多事情沒有絕對,看你如何運用。 這篇我會切出常被推薦的「範文模板」、「段落模板」、「句型模板」、「名言佳句」,來討論。 今天主題我想先扣在一定的目標下來討論「模板」,我這...
歸納法演繹法時間 在 yylamjayden Instagram 的最佳解答
2021-05-26 16:02:45
5:00 pm 會出paper 2最後提示,現階段只重點溫十篇範文,8:30 IG Live一定要聽🙌🏻 【卷一閱讀能力最後提示】 甲部範文 基本建議 1. 若然溫習時仍不知道何從入手,不妨先以自己文句記誦全文內容。如此文章中的個人情懷、思想特點乃至文章主旨自然了然於胸。 摘錄句子題 2...
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歸納法演繹法時間 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
2021-04-30 23:04:42★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★
主題:科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範
完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ]
https://recipe.briancuisine.com/?p=37698
【最終場示範直播】
感謝自2018年5月自今,這近36個月以來,每一位曾經參與頻道贊助的會員們,或一起加入這個直播節目的大家。想藉由這道「科西嘉島酥餅」直播食譜示範,跟你們說聲感謝,同時在這場直播結束後的台灣時間午夜12點整,正式關閉頻道贊助會員平台功能。
YOUTUBE已經提醒頻道主:『一但終止關閉這項服務,日後就無法再重新啟用』但不想造成《只有默默贊助、而沒有時間看節目的善心人》,在支付完每月贊助費後,卻不再有任何新影片更新,因此我必須正式執行關閉動作,也請贊助的會員們能理解我的決定。
2015年起始了這個頻道,因為咖啡館結束般到山上後,自己突然不知道該做些什麼,同10月拍了影片,就莫名其妙的被『注意』直至今天,一路誤打誤撞地走進這個網紅世界,擁抱了原本不存在的烘焙人生。問自己我很努力嗎?我想是的,那是給自己的要求,也是自己工作的態度。從不好意思跟親朋好友說我在做啥,到如今還在只為有一群觀眾們一直等在同一個地方,以你們的耐心與包容,看著我一路從肢體僵硬與臭臉,到後來的隨心、隨興。這6年的變化是我很大的練習舞台,偶而無意間自己被YOUTUBE推薦,看到一些自己拍過節目時,都不經覺得『這個人還真有兩把刷子!』。
知道我的人應該了解,不萊嗯並沒有消失、只是換了一個地方。家中廚房至今依然是自己走出食譜書,歸納出烘焙科學後的實作伸展台,只是我讓不萊嗯的臉在大部分時間消失了,這幾個月鮮少拍片的日子,除了日常的山居生活,也有了更多時間專注在食譜的資料蒐集、彼此比對與測試可能性 (失敗的也不少),我漸漸發現一些食譜可有更多細膩的內容,同時對於歐洲烘焙文化的起源,也有不少驚喜的發現。我真的曾經自大以為,甜點烘焙不過就是那些東西的輪迴,但現在自己翻閱到了另一個新篇章。
我想這是很多烘焙人必經的歷程與自省,當普羅大眾內容子己已經約略繞過一回後,如今已無意帶著廣大初學者繞圈圈,或硬要走進一個冷門空間,或許過去拍過的這3百多支影片,或是中文烘焙世界裡,不斷推陳出新的內容,已經足夠大多數朋友,把自己修練到一個該有的程度與樣子,不萊嗯的耐心在此時已經燃燒殆盡,沒有位置再分割給《從零開始的朋友們》。
所有烘焙的基礎知識與技能,都在一本又一本的書裡,在一篇又一篇的文章裡,在一部又一部的影片裡,需要的學習者只須投資一點錢買書、騰出閱讀時間,起身跟著做就能達成目標,學習不全然是問來的,應該是不被失敗打擊而獲得的珍貴歷程,這是自己6年多的學習軌跡,沒有什麼速成方法。
不要被自己制約了,想著『這個太難我一定會失敗』,沒有一個人出生就會擅長做什麼事,如同我雖不愛出現在螢幕上,但依然能克服自己的心魔,看著尷尬得自己進步。今日做出來的麵包或任何一道甜點,絕對比幾個月前要好,比寫進書裡的當下有更多心得,那是因為人都會在持續反覆中,不知不覺中變得熟練,那個熟練可以預先在我們的腦子裡演繹無數次,然後等待我們走進廚房演練它一次或幾次找解答,這是自己從紙上食譜、螢幕食譜到真實食譜誕生的歷程,與你們分享。 -
歸納法演繹法時間 在 超級歪 SuperY Youtube 的精選貼文
2017-07-02 21:10:54立刻加入頻道會員,實際行動支持超級歪:https://www.youtube.com/channel/UCAM7yIYvZGYLJR6z6RqLlNw/join
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殷海光 《思想與方法》
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#我昨晚有夢到全面啟動第三集
歸納法演繹法時間 在 媽媽好忙。媽媽好嗎? Facebook 的精選貼文
📣 英文讀寫能力訓練方法
分享蕭博士的【臺灣雙語全民公益師資培訓班】第二堂,談到的是台灣家長最關心的英文讀寫能力
把精華片段時間軸提供給大家,很值得一看:
34:50 ~ 51:20 學員成果,口語(5 歲)、漂亮草寫(小六)
1:27:20 ~ 2:12:00 讀寫能力的三部分,草寫、拼寫訓練法 —— 這段解說 phonics 應該用歸納法,而不是演繹法來學,並示範練習法
2:21:05 ~ 2:44:00 第三部分寫作訓練:很、有、將 —— 有條理的表達能力訓練方法,推薦!三歲小孩就可以從中文口語表述開始練習了。
3:03:20 ~ 3:07:40 蕭博士用「很、有、將」架構寫的《臺灣金牌歌》——奧運金牌得主感言可以這樣說
👉 這裡看:
https://youtu.be/XfZb3A_63_g
歸納法演繹法時間 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
真不該寫這篇,各種朋友跑來問我帶他們去吃她的家宴。但這樣可以為行業帶來創舉和顛覆的年輕人真的非常有趣,刷新你陳舊的思維,啟發你看到新的可能性。
《信報》專欄
「女炒鑊Sam Lui」
友人喜歡講一句我很認同的:「薑是老的辣,但世界是年輕人的。」
香港美食界近期有個話題人物,叫做Sam Lui(呂康玲)。這應該是中菜界史無前例的事情:名牌大學哥倫比亞大學主修哲學系畢業、年輕兼外型不俗大有條件當網紅的女生,因為鐘情炒鑊這門「功夫」(她的形容詞),跑去中環的「口利福」毛遂自薦實習,一頭栽進了中菜廚界。「口利福」的總廚Jowett 說:「她剛來到的時候,連翻個平底鍋都翻不到,她憑著努力、堅持和直覺,讓她走到了今天。」經過一段長時間的苦練,她現在一手炒鑊功夫已駕馭得頭頭是道。看她快炒、兜鑊、拋鑊、搶火,就是特別賞心悅目,我只要在IG上載任何一個她炒鑊的視頻,收看錄就會衝新高。沒錯,這是一種「性別正面歧視,哈哈。
Sam對於當炒鑊這回事有她獨特的想法,她不把自己歸類為廚師,她把所做的歸納為『另一個我的角色扮演的餐飲項目』,這可能真要讀哲學出身才有的思維。不久前我和好友們與她到古洞一遊,她帶領我們參觀她爺爺年代便開始經營的醬油廠,給大家講解何謂古法釀製的醬油,以及親自煮了一頓給我們吃,所以有機會正式領教她的炒鑊功夫。9道菜菜單,除了一尾蒸魚,從頭到尾都是鑊上功夫,少點體力和耐力都不行。但顯然地,她很自得其樂,看她掌勺甚過癮,她自編了一張音樂清單,在她做菜的時候播放,每一道菜都有自己的樂曲。配合她的炒鑊功夫和節奏,整餐飯像是一場表演。
Sam的菜式頗有自己的想法,三大招牌菜:新豬肉麻婆豆腐伴油條,麻婆豆腐在這裡的角色變成「蘸醬」多一些,用炸得鬆脆的油條蘸來吃,很是美味,吃出麻婆豆腐的新樂趣;避風塘海參,她故意把海參發製得比平常軟一些,沾上脆漿去炸,咬開以後的海參口感像肥豬肉又像jelly,入口即化,這角度的演繹很新奇;還有沙爹花膠,沙爹魷魚的高級變奏,惹味程度一致,竟然給她想到,不是沉悶的花膠菜式。
從食評的角度,當然一些菜式會有改善空間,譬如有時候她太迷戀火光的刺激(好似賽車手迷戀速度?),會炒得過了火。達致收放自如,還需懂得收斂。但她年輕好學又謙卑,態度認真,應該不會是問題。
不久之前因有緣一聚,受到目光如炬的投資武林高手啟發: 她總是能在一個產品、一件事未正式萌芽的時候就佔盡先機去大膽投資,問她心得。她說到一個關鍵,大意如此:「那個人、那件事已經成名或成型,如果了解人性,總有跟風和虛榮心態左右;能在一個人或一件事正在萌芽、醞釀時就看到一種新的可能性,這種可能性是會帶來衝擊及改變的,才是未來。」
把視野拉回來美食界,我看Sam Lui ,就是這個感覺。她代表的是一種有大部份人不曾想像的未來。
圖解:
1. 自創菜式避風塘海參做得俐落,脆漿、油炸和快炒的功夫均很到家。
2. Sam的家宴,從買菜、備料到掌勺她一手包辦。
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歸納法演繹法時間 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
氣候與人體健康之間相互影響甚深,自古就有許多的研究和論點。古人對於氣候變化與疾病關係的研究,歸納出稱為「五運六氣」之運氣學說,又以「運氣」簡稱之。方法大致是以陰陽五行為理論,配合干支系統進行演繹,總結人類於宇宙中之生理與病理變化。運氣學說涵蓋廣泛,屬於醫學氣象學及時間醫學之範疇,研究鉅細靡遺且謹慎透徹
「五運」指的是不同氣候的特徵,以木、火、土、金、水五行之氣對應在天地陰陽中的運行變化。藉以探索一年五個季節「春溫屬木、夏熱屬火、長夏溼屬土、秋涼屬金、冬寒屬水」等變化的運行規律。而「六氣」則涵蓋風、熱、火、溼、燥、寒,概括六種不同氣候型態,為古人透過長期觀察與實際經驗而所得出規律運作方式的總結
當前正臨陽曆七月的長夏時節,高溫且潮濕的氣候型態將直至八月,此時常令人滿身大汗且煩躁難耐。陽氣在人體內會從積極推動器官功能運作,轉為閉藏狀態,使得新陳代謝隨之減緩,人體容易因老廢物質代謝不全,而感到疲倦消沈、食慾不佳、水腫虛胖,痰濕積累,甚至引發三高疾病。因此,「健脾袪濕」就是長夏時節的養身重點。以下「五個健脾除濕的食材」與你分享,只要耐心調理身心,酷夏也能健康快樂每一天!
❶鮮冬瓜
具利水消腫、去除濕氣的作用,而冬瓜子則有助排出體內因炎症、感染引起的濁水,例如黃痰、黃濁尿液、女性白帶等
❷生薑根
薑性辛溫,能加快血液流動,讓身體由內而外產生溫暖的感覺。若身體濕氣太重是因為濕寒而起,建議用生薑切片後煮茶,有利排解淤積於體內的濕寒,同時還能滋補身心
❸紅豆仁
其膳食纖維是牛蒡的3倍,可促進排便、預防動脈硬化、抑制血糖急速上升,亦具消水腫、利尿以及補充女性所需鐵質;而維生素B群,則可減緩疲勞、有助脂肪代謝與修護肌膚
❹白薏仁
當中具有豐富的營養與膳食纖維,更是幫助去除體內濕氣的得力助手!《本草綱目》指薏仁味道甘甜清淡,屬於涼性食物,能利水排毒,由下排除體內濕氣,對於消水腫也有幫助
❺皇帝豆
可健脾化濕,具改善食少腹瀉、白帶過多的作用,也常用於消暑、治暑濕、解毒和緩和嘔吐等情況。此外,經中研院基因體研究中心研究團隊發現,白扁豆的萃取蛋白FRIL除了可以抑制流感病毒,也可抑制新冠病毒感染,相關研究已登上國際期刊
#濕氣健檢室
以下體內濕氣常見的症狀問卷,若超過4點,就表示濕氣問題顯著,建議主動進行改善。若置之不理,濕氣將持續日積月累,後續將可能引起致病危機
☑️耳內溼、毛髮易脫落
☑️濕疹或紅疹反覆發生
☑️大便不成形,擦不乾淨
☑️胸悶,腹脹,胃口不好
☑️痰多,睡覺流口水,口臭
☑️頭腦昏沉,身體四肢慵懶,小腿肚發痠發沉,腳步沉重
☑️舌苔白、厚膩,舌體多胖大,邊緣會有明顯的荷葉邊狀齒痕
☑️女性陰部潮濕、瘙癢、有異味;男性則表現為陰囊潮濕、瘙癢
☑️體態豐腴或肥胖,腹部肥滿鬆軟,早晨起床時眼皮浮腫或眼袋明顯
☑️頭皮、臉部、尤其額頭鼻子容易出油,毛孔較粗大,容易生粉刺痘痘
☑️時常感到睏倦、乏力,飯後更明顯,窩在沙發懶得起身,且精神狀態很差、很壓抑、鬱悶
#凱鈞話重點
#五個健脾除濕的食材