《我們的三部曲之二 — 提親記》

依照我一貫的行事風格，在決定要和歐吉桑結婚之前，我的父母親完全不曉得有這麼一號人物存在。不過，既然我已經口頭允諾要將歐吉桑從地下情人扶正為老公，也該是時候讓他來正式提親了。

那時候，我獨自在北高雄租屋居住。某個週末，我如常回父母家吃晚餐。

「爸、媽，過幾天我有個朋友要來台灣拜訪你們喔！」
「朋友？！」我的父母驚訝地張大了嘴，同時停下筷子。

唉，這其實也不能怪他們。畢竟，我撲朔迷離的感情生活向來就跟那些農曆七月的好兄弟一樣：大家都只聽說過，卻沒人親眼見過；而且，在他們的印象中，我換”朋友”的速度一向比換頭家還快，因此，”朋友”這兩個字從我口中吐出來總是不太吉利。

「對呀！」我若無其事地夾起一塊排骨：「因為我要結婚了。」

這時，根據從巴黎傳來的SNG外電報導，歐吉桑也忙著和友人開緊急教戰會議，模擬被全然陌生的岳父母面試時可能會被拷問的難題。

終於，那一天來臨了。

我鄭重的介紹他們三位認識。一開始，歐吉桑就要跟準岳母來個法式擁抱吻頰的見面禮，把我阿母嚇的連連倒退三步。

「嗯，那...再來...你們慢慢開港，反正以後都是自己人嘛！」我作勢要先閃了。
「等一下，」我爸說：「他會講的六種語言裡沒有一種是我聽得懂的。妳 — 給我留下來當翻譯！」

所幸，接下來事情進行的頗為順利。歐吉桑拿出精心準備的禮物分別送給我父母，兩老也很客氣的詢問他一些基本個人資料，比如家人，工作等等。

不過，很快地，問題就出現了。

「請問 — 歐先生，你...愛不愛我的女兒？」我爸一臉嚴肅。
我馬上按鈴搶答：「很抱歉，本題作廢！」這...這到底叫我怎麽翻譯啊？

「嗯，那你們打算做多少餅呢？」我阿母問。

我只好開始跟歐吉桑解釋台灣婚禮做喜餅的習俗。

阿母接著說：「妳嘛哉呀，屏東大姨家喜歡吃XX齋的烏豆沙，叔公家喜歡X記的綠豆椪，記得一定要訂有包魯肉的喔！再來，大伯他們家只愛吃棗泥的，還有.....」

還有發帖、迎娶、宴客、歸寧等等...「法式婚禮要穿怎樣的媽媽裝呀？」阿母拉了拉阿爸的衣袖，悄悄地問：「企花狗不會喝香檳，甘乀鬨笑？」

這下倒換我愣住了。我向來對這些繁文縟節避之唯恐不及。結婚不是兩個人手牽手去蓋印章就夠了嗎？

「媽，那大姨、叔公、大伯家的小孩結婚時也有做餅嗎？」
「當然有呀！」
「但他們現在的婚姻狀況如何？」
「嗯，好像都...離婚了...」阿母愈講愈心虛...

「好啦好啦，你們先前不是還很擔心我嫁不出去嗎？」唉，準新娘還得兼任媒人婆的，我絕對是台灣史上第一個了。

然後，我移坐到媽媽身旁，湊在她耳邊小聲地說：「現在好不容易有人自動送上門了，趁他還沒反悔前，你們就青菜一點唄！」

我的父母彼此交換了意味深長的一眼...

終於，我爸爸站起來，和歐吉桑握了握手：「以後...我女兒就麻煩你了！」他半是同情半是感激地看著歐吉桑。

最後，這個小小的聯合國會議快速地達成了「四不一沒有」協議：不發帖、不收紅包、不做餅、不拍婚紗，至於那「沒有」，當然是沒有婚禮！

兩個星期後，我帶著一只行李箱和唯一的嫁妝 — 台灣巴黎的單程機票 — 飛往法國...

（下午茶時間，來篇配茶文）
一生有禮--生命禮俗在我家

一、我家開糕餅店

三個月前，趁暑假時我到高雄參加夏令營。
自我介紹時，我說：「大家好，我叫做鄭有禮，即將升上六年級，我住在嘉義縣的一個小鎮。我們家是一個大家庭，家裡有曾祖母、阿公、阿嬤、爸爸、媽媽、大伯、二伯、五叔、六叔、七叔、兩個姑姑，和十幾個小孩。我家是開餅店的………」
或許你會以為，大家對於我有那麼多的家人會感到興趣或好奇，但是你錯了，底下聽眾們關注的焦點並不是這個。
我話還沒說完，馬上有人眼睛發亮，流著口水說：「唉呀！好棒喔！我最喜歡吃歐斯麥的檸檬夾心餅，金黃色的外皮，薄薄的、脆脆的、裡面的奶油酸中帶甜，一股檸檬的清香，好好吃喔！你們家是歐斯麥嗎？還是可口奶滋的？孔雀香酥脆嗎？」
這下誤會大了，怎麼把我家的餅說得那麼「乾燥」。
我連連揮手說：「不是，不是，不是那種餅乾啦。」
我正要解釋，另一個學員搶著說：「啊！我知道了，是蔥油餅，對不對？蔥油餅也很好吃。」
我搖頭。
「不然，是烙餅？」
我又搖頭。
「抓餅？餡餅？牛肉捲餅？」
「胡椒餅？蛋餅？」
「不是，不是，都不是。」我急了，怎麼把我家的餅說得那麼油膩。 「我家賣的是那種結婚時候要吃的『喜餅』啦！」
「喔──」
底下的學員統統發出恍然大悟的驚嘆聲，帶隊的老師還說：「那是糕餅店啦！對不對？」
「沒錯！」我連忙回答。
不知是不是聽我說到「結婚」兩個字，不少人臉上露出靦腆的笑容，有些女生的眼中還發出幸福的光芒。
「哇！你好幸福喔！」
「真羨慕，有吃不完的零食。」
「對呀！對呀！」大家不約而同的點點頭。
被人家這麼一讚美，剛剛遭受誤會的尷尬瞬間消失，緊接著而來的，是一股濃濃的幸福感填滿心頭。
是啊！我家開糕餅店，我好幸福呢！
說起我家糕餅店「光大軒」，在我們小鎮方圓三十公里之內，那真是無人不知，無人不曉。你若是在街上隨便問個人說： 「請問一下，阿水伯……」立刻就會有人說：「你是說做糕餅的那個阿水伯嗎？」你如果問的是：「請問『光大軒糕餅店』在哪裡？」馬上會聚來一群人，熱心的比手劃腳跟你說：「菜市場走進去，最後面那一家老店就是啦！」
我說的一點也不誇張，只因為阿公做大餅做了六十多年，小鎮上的人遇上婚喪喜慶，都要到我們店裡走一遭。當然，不是來收紅包、白包，而是來買大餅的。尤其是要婚嫁的人，都是整箱整箱的買回去的。
我們的大餅種類繁多,有：滷肉餅、冬瓜餅、白豆沙餅、烏豆沙餅、綠豆沙餅、水晶餅、鳳梨餅、蓮蓉餅、棗泥蛋黃餅、五仁餅，每一種都香噴噴，甜滋滋，Q爹爹，綿綿綿，不管你要兩個裝一袋的，還是六個不同種類的裝成一大盒，隨便客人挑選。
而且我們家的餅不止在鎮上有名，還傳播到了外縣市呢！常常有人打電話來訂，不然就是不遠千里，開車來光顧。
記得有一回，大甲媽祖繞境進香經過鎮上，我們搭起臨時的鐵架子，將糕餅擺到路邊販賣。
一位胖胖的阿姨臨上遊覽車前，好奇的買了一塊滷肉餅邊走邊嚐，想不到雙腳還沒跨上車門，她又旋回來了。原來，一塊半斤的滷肉餅被她兩三口吃完了，覺得好吃，不過癮，還要再買一塊。
阿公對她說：「再買一塊怎麼夠，多買幾塊車上吃吧！」
她張開圓呼呼的大嘴說：「不行！一塊就好了，我正在減肥。」
結果，買好大餅，上了車，遊覽車開動。車子走沒二十公尺，忽然又停下來，打開車門。那一位胖胖的阿姨慌亂亂的衝下來，滿頭大汗的跑回我們店門口，苦著一張臉，氣喘喘的說：「我……我……我不管了……再給我包十塊滷肉餅………」
這是千真萬確的事，一點都不騙人的。
大餅是我家的主力商品，除此之外，我們平常也做發粿、紅龜粿、紅圓仔、紅壽桃、綠豆糕、白鹹糕……等，拜拜的供品和點心，也都受到大家熱烈喜愛。
我家生意這麼好，不只因為東西好吃，還有阿公博學多聞、待人親切的緣故。阿公會免費幫人「看日子」，也就是看「黃曆」，挑出適合婚喪喜慶的「好日子」，還會詳細講解婚喪喜慶的習俗和禮儀，讓客人有所依循，按部就班的完成該有的儀式。
你大概不知道，按照傳統禮俗，一場婚禮的手續是多麼繁雜，先是說媒、議婚，再來問名、換庚帖、合八字，接著小聘、小訂、大聘、大訂、完聘、送日頭、安床、謝天公，才是迎親的真正婚禮，最後是歸寧。每一個步驟裡面還有大大小小的規矩和需要準備的禮品，過程非常繁複。
現在是工商社會，為求簡便，有些程序都簡化了。而且在民主時代，每個人都可以表達意見，大家互相尊重，因此許多內容都隨著討論協調而變動。
就拿完聘來說，根據我爸抄寫阿公口頭敘述的那本筆記本，基本上就要準備婚書、聘金、六色糖兩盒、伴頭花一對、長輩頭花兩盒、紅絲巾、新娘花稻穗一對、香菸、檳榔、喜酒、禮香炮燭兩份、炮城兩份、喜餅六盒以上、六禮紅包、金飾一組……等，好多東西。
那只是男方喔，女方另外還要準備其他東西，例如：蓮蕉、芋頭、龍眼、五穀、木炭、鳳梨花、金玉滿堂盒、女婿財庫、香蕉、糕餅、戒指項鍊、女婿頭尾服飾。
台灣雖然不大，卻有來自各地不同的族群，而各地又有他們特殊的習俗，因此當大家彼此通婚，常會出現不同的需求和意見。如何協調不同的婚俗，讓雙方人馬都滿意，是一件非常不簡單的超級任務。
曾經有北部的人說要女方準備鹿茸、燕窩，南部人認為是過份的要求，南部人要求男方備好檳榔、香菸，北部人會譏笑對方粗俗無理。一場一場的討論會下來，總是讓人口沫橫飛，頭痛傷腦筋，有時還會臉紅脖子粗，吵架傷和氣，甚至有人憤而取消婚約呢！
不過，客人只要踏出我家糕餅店，包管都是笑瞇瞇的。
因為，客人剛進門時，阿公會先請雙方坐下，送上一盤切好的滷肉餅，再泡上一壺香濃的烏龍茶，讓客人沈浸在餅和茶的香味中，熄掉心中的燥火。
接著阿公會捋著他的白鬍鬚，慢慢的將婚俗中該準備的物品，該注意的事項，有條不紊的告訴客人。客人若是堅持自己族群的習俗，阿公就會勸雙方各讓一步，顧著雙方的顏面，協調出一場混合式的婚禮，讓雙方都滿意。
還有，客人想要拜天公、還願、謝平安、完墳……，從事各種民俗信仰活動而不清楚禮節的，也都會來請教阿公，他都會鉅細靡遺的為客人解說。
不只這樣，阿公的有名，還包括他做生意堅持的原則。
我家的門聯，用紅漆為底，金漆做字，每年過年是不換的，阿公說那是為了時時提醒，代代相傳。上聯寫的是：「酥透千心層層好味道」下聯是：「香傳萬里陣陣美名聲」橫幅是：「光輝基業規模宏大」。
阿公曾說：「大餅做得香酥是基本的功夫，生意要好靠的卻是真誠的服務。而想要一代一代的經營下去，靠的是真材實料，童叟無欺，光明正大，才能經得起顧客和時間的檢驗。」
哦！原來「光明正大」是我家糕餅店「光大軒」的創業精神，也是阿公的糕餅店能持續飄香六十年的真正原因。
阿公的觀念很傳統，他認為「多子多孫多福氣」，所以他和阿嬤生了九個子女，更擁有十六位內外孫。在這民國六、七十年代，這樣並不算多，我的同學，他的阿嬤生了十三個孩子，而且有許多人的家裡也是大家庭。
我們以前住在一個三合院裡面，後來人口越來越多，叔叔伯伯們漸漸搬到旁邊去蓋透天的新房子。在白天，我們每一戶的大門和後門都是不關的，大家進進出出，不分彼此，到親人家像是走自家灶腳（廚房）那麼熟絡頻繁。
我爸排行老三，克紹箕裘繼承了糕餅店的事業。阿公和阿嬤在店裡顧著，我爸另一處的工場裡負責領導師父們做餅。我媽是家庭主婦，三頭跑，工場忙時要幫忙做餅，店裡忙時要去幫忙顧店。
別看阿公商場得意，每每跟客人閒聊時他都會發發牢騷，煩惱兒孫哪個沒娶沒嫁的，哪個工作沒著落？誰要升學了，學費多少？要住校還是租房子？安全嗎？常常有人勸他「兒孫自有兒孫福」，但是他還是依舊「操煩」個不停。
就像三年前進門的六嬸，在兩個禮拜前證實懷孕了，阿公又警戒起來，下令全家總動員，所有五嬸懷孕時的禁令都必須展延一年，不可鬆懈。
還有，五嬸剛生了二堂弟，阿公也很忙碌。他給小寶寶排八字，在康熙字典裡找了半天，給他取了「鄭有平」的名字，接著就聽到阿嬤傳來消息，說五嬸不肯好好「作月子」（作月內），阿公又開始焦慮。
「這不行啊！少年未曉想，吃老毋成樣。『月內』若是沒做好，像你那樣，老來這裡痠那裡痛，後悔就來不及。」阿公對阿嬤說。「我做人大官（公公）的，不好去跟她講，你要好好的勸他。你先叫進福來找我……」
看來在這件事上，阿公只能透過阿嬤和五叔，間接的傳達他的「關切」，而由於無法直接去跟媳婦開口，他顯得更焦急了。
我相信你注意到了，說了半天，我完全沒有提到我的四叔。是的，其實我不這麼稱呼他，因為他是我的「契爸」（乾爹）。
有關他的故事比較複雜跟「詭異」，等我講到後面，再慢慢告訴你。

生命禮俗小百科
生命禮儀的用品
牲禮：五牲（豬、雞、鴨、魚、蝦）、三牲（豬、雞、魚）
菜碗：各種素菜，例如：海帶、豆干、麵筋、素雞、青菜、金針、香菇
供品：發粿（有發展、發達、發財等含意）
紅龜粿（象徵長壽）
紅壽桃（象徵長壽）
紅牽仔（象徵財富）
紅圓仔（象徵團圓、產婦奶水飽滿）
綠豆糕、白鹹糕（有高昇的含意）
雙連龜（象徵福祿壽，作壽時用）
麵豬麵羊（酬神、拜天公、謝平安用）
香：線香
紙錢：各種金紙（祭拜神明用）、銀紙（祭拜祖先、好兄弟用）

『英國人聽到的台灣婚禮』

今天一大早頭都沒梳就趕著出門,碰巧遇到我們鄰居的女朋友（是位非常有氣質的英國女老師）。準備開口打招呼時,她先開口了：恭喜恭喜你們在台灣的婚禮(..應該是七月艾先生先從台灣回來跟他們提到的吧）,她接著說：真的不敢相信你們竟然可以邀請到180個客人（對,我的台灣歸寧有18桌）,你們真的有這麼多的親戚啊？我心裡在想一大早七點多我都還沒喝咖啡勒,一定要聊這麼帶勁的話題嗎！聽起來她沒有打算停止這話題,奇怪你不用趕上班嗎？啊,對英國學生休假中,當老師的她也休假中,那休假這麼早起幹嘛？心裡還在滴估的我,剛好走到路口,好加在她要左轉,我呢就算也要左轉也會改右轉。

當初在台灣辦歸寧是為了我的96歲奶奶,我也跟艾先生說好我們不會在英國辦婚禮,也得到公婆的支持。當然,這台灣喜宴的桌數完全是讓我媽媽開心就好,她想邀請誰就邀請誰,做女兒的我能讓她開心最重要,畢竟,我後來還是嫁了她無法言語溝通的女婿。艾先生在被通知有台灣歸寧時其實已經參與我哥哥在台灣的婚禮（共33桌),當時他跟我飛回台灣一起參加,他到會場看到33桌曾一度無法說話,甚至緊張到一直口吃,我想他被台灣婚禮嚇到了。因為他說英國的婚禮非常小,不是很親的朋友或同事是不會被邀請的,也不一定會邀請親戚, 所以若我們會有英國婚禮可能就一桌而已,頂多兩桌（艾先生妹妹婚禮人數約20人）。

我花了一小段時間跟艾先生解釋了為何台灣婚禮會邀請親戚朋友,包紅包的用意在哪,婚禮會有哪些活動,他其實非常訝異婚禮過程有一些小活動（幻燈片,致詞,迎娶）。很慶幸,籌辦歸寧的過程我們完全沒有吵架,非常平和,沒有要求對方要做什麼,我們連婚紗照都沒拍,我的婚紗還是回台灣前在英國Amazon 跟中國淘寶買的,歸寧現場沒有婚紗照或是幻燈片提供現場嘉賓看,反而是我很努力地扮演媽媽跟艾先生中間的橋樑,所有媽媽希望我跟艾先生做的我能擋掉的我都先跟媽媽溝通掉了,唯一我堅持讓艾先生一起配合的就是給媽媽的紅包,不管數字多少,看到媽媽收到時驚訝的表情就值得了。

經歷這一段過程,我很慶幸我是用最簡單的方式完成婚禮,想不到我們倆竟然可以從頭至尾和平相處沒大吵,其實真的沒有一定的道理,主要是你跟你的先生都同意就好,因為以後日子更長,要吵的東西還很多,（像是洗碗這擋事啊）。