為什麼這篇歸仁越南美食鄉民發文收入到精華區:因為在歸仁越南美食這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者scarletscar (吃餃子老虎)站內Tainan標題[食記] [歸仁] 越南河粉、涼拌春捲...
歸仁越南美食 在 Wina Instagram 的精選貼文
2020-08-11 12:06:11
《工作文》 老闆寄了一封新聞稿要我們轉發,講的是火車旅行,安納塔拉品牌下的又一新作:以乘坐「The Vietage越遊號」豪華列車包廂,往來於峴港與歸仁這兩座城市。 這讓我想到張愛玲寫下的一段話: 「天下事大抵如此,做成的蛋糕永远不及制造中的蛋糕,蛋糕的精华全在烘焙时期的焦香。」 說的,其實...
*店家資訊請置於文章開頭*
★店 名:美美 / 香河越南小吃
★地 址:台南市歸仁區中山路三段300號
電話跟營業時間不曉得,平常我是晚上去吃,
但過年的時候它白天也有開。
[牛肉河粉]
之前從來沒試過,一吃之下直接對清爽鮮香的越南菜上癮
以前以為河粉是類似粄條那樣軟趴趴的,沒想到是有點Q的俐落口感,
配上大量香料,洋蔥、香菜、九層塔等等,擠上檸檬拌點辣椒~~~窩嗚~~
我有預感夏天還會再愛上它一次!
[涼拌春捲]
不用夏天,現在就很愛了!很少有食物是像這樣真的沒吃會想念的~~~
半透明如薄冰的皮捲著鮮脆的黃瓜生菜、蝦和米粉,
口感有、香氣有,整個清涼!
不過年輕的老板娘只有一個人忙,有時動作慢一些,快速吞光整碗河粉時春捲還沒做好
有點不好意思,感覺她會不會覺得台灣女子都很大食....XD
[法國麵包]
不知道麵包是不是也自己做,應該沒那麼厲害吧:P
裡頭會包醬汁、小黃瓜...總之就是烘麵包內夾脆口生菜和肉料,好吃!
因為不習慣同一店家太常去,所以每次去必外帶一份回家當點心(心)
[炸班鳩]
菜單上有,有次帶我家的人去基於好奇就點了,這也比較花時間,
感覺上就是小型雞肉,不過皮酥肉爛的,特別香嫩,也是好吃!
~~~
這間美美越南小吃是附近三家越南菜中,我最中意的一間~~~
另外有一間在大榮貨運旁邊,好像是新開的,
那間的檸檬塊給得最大方,涼拌春捲的沾料還會多附一球蘿蔔絲,
但口味比較不是我的菜,而且總覺得它們的辣椒不太辣~~
還有一間在森勝興麵包對面的,口味忘記了應該也不錯,不過兩次進去的經驗,
一次是等很久、另一次是有人在抽菸,所以就沒再去...
歸仁附近還有沒有更多賣越南菜的店呢?現在在路上眼睛都在搜尋~~
真的很推薦大家吃吃看喔~~~
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