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在 歪脖子紅酒產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 喝清酒(上) 媽媽過世後, 整理她的房間, 床底下發現塞滿藏酒: 紹興, 清酒, 干邑, 白蘭地, 威士忌, 玫瑰露… 彷彿媽媽是酒鬼, 床下偷偷藏了這許多酒半夜趁人不察自己偷喝. 媽媽走之前的幾年因為需要坐輪椅, 不再方便爬樓梯, 搬到樓下住方便外勞照顧. 房間很多年沒住了, 估計這些酒不見天...
歪脖子紅酒 在 ??????? Instagram 的最佳解答
2020-05-08 18:29:36
全聯簡直是全民超市了吧～ 買菜買酒在這一次解決😂 上星期我在家自製Sangria也是去全聯隨手抓一瓶紅酒回家 ㅤㅤㅤㅤ 雖然愛喝酒 但其實我對紅白酒毫無概念 這次的品酒活動長了好多知識🤓 包含怎麼觀色、聞香 還有跟食物的搭配 ㅤㅤㅤㅤ 像甜點適合配帶有甜度的葡萄酒 例如 #義大利拉雀Lambrusc...
歪脖子紅酒 在 邵岱兒 Debbie? Instagram 的最佳貼文
2020-05-23 18:32:38
最多聚會的12月快要到啦！今天要推薦幾款適合帶去參加party的酒給你們🥂 昨天謝謝 @pxmart 的邀請 讓我有機會認識到幾瓶好喝的葡萄酒！ 一共試喝了5支酒： 1. 義大利雀拉Lambrusco微氣泡白葡萄酒 2. 義大利雀拉Lambrusco微氣泡紅葡萄酒 3. 法國格蘭美食家紅酒 4...
歪脖子紅酒 在 小食日記 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 02:51:14
🍷全聯舊世界葡萄酒大賞 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 大家好，好久不見了。 挑戰一個月不發文的沈澱期，終於在今天停止了。 這個月來，從講座到工作、從旅行到人生，想了很多很多。 但詳細的，我們還是下篇再談吧。 - ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 最近感觸很多，特別是喝酒的時候。 其實我真的很珍惜，每一次能喝...
歪脖子紅酒 在 Facebook 的最讚貼文
喝清酒(上)
媽媽過世後, 整理她的房間, 床底下發現塞滿藏酒: 紹興, 清酒, 干邑, 白蘭地, 威士忌, 玫瑰露… 彷彿媽媽是酒鬼, 床下偷偷藏了這許多酒半夜趁人不察自己偷喝.
媽媽走之前的幾年因為需要坐輪椅, 不再方便爬樓梯, 搬到樓下住方便外勞照顧. 房間很多年沒住了, 估計這些酒不見天日至少30-40年.
當年買了這麼多, 藏了這麼多, 其實我媽根本不喝酒.
80年代台灣錢淹腳目的時候, 社會很流行買洋酒, 尤其是開放出國觀光後, 總是要在機場免稅店買菸買酒回來送朋友, 順帶炫耀一下.
媽媽不喝酒, 買酒倒是很狂熱. 當時中南部有個奇怪的流行現象: 有群人(土豪)專愛收集奇特瓶子, 至於裡面是甚麼酒倒是不重要. 瓶身越奇特詭異的越受歡迎.
應該還有人記得台灣開始流行紅酒之初最有名最熱銷的是一支歪脖子紅酒, 法國Côte du Rhone地區的, 銷量大到酒莊驚訝不已, 經常賣到斷貨, 進口商笑不闔口. 還有一些干邑酒商為了台灣市場推出特別設計的酒款 – 瓶內品質不怎樣, 瓶身倒是很”炫”. 有好幾年回台灣前問媽媽, 帶甚麼回去給她, 答案總是: 買一兩支酒瓶特別的回來. 這個要求讓我駭笑, 一來知道媽媽不喝酒, 真有甚麼奇怪瓶子的酒也是後來拿去送人. 二來, 花時間花錢找買這種金玉其外的東西不是我對酒的看法.
但是不能讓媽媽失望, 我還是會去找一兩支奇怪的酒瓶回去.
其實這股熱潮來得快也去得快, 媽媽還留在收集奇特酒瓶的時候, 台灣社會早已不流行, 而進入認真品酒認識酒的知識階段. 不過也可能因為媽媽不喝酒, 也只能從瓶身這種最膚淺的表面來顯示自己對酒也懂一點.
說半天, 是前幾天去一個獺祭清酒Dassai品嘗引起的回憶.
儘管媽媽一生蒐了這許多酒, 藏了滿床底, 但是來法國之前我也是不喝的. 不過我猜最早接觸到的酒應該就是日本清酒. 然而沒有甚麼記憶了, 那個時代喝酒不是被鼓勵的社會善良行為或是社交禮儀. 幾個舅舅都喝得很兇(老婆也打得很兇), 爸爸也一度應酬得很厲害.
總之, 在小孩的眼中腦袋裡, 菸酒和應酬, 傷風敗德是連在一起的.
爸媽小時受日本教育, 對日本文化有深切的好感懷舊. 錄影卡帶剛上市我家就有BETA錄放影機和錄影帶, 爸爸看日本摔角(爸爸是個老實頭, 我懷疑他真的喜歡看這種暴力比賽), 媽媽看日劇(都是斷斷續續有一集沒一集的), 我還曾偷偷溜去爸媽房間找影帶看, 還有日本女優和色情片呢(我們幾個小孩是怎麼被生出來的總算有線索可循…).
現在回想, 依線索追尋, 清酒該是我最早接觸的酒, 但是沒在成長中留下任何印象和影響. 再說, 當時黨國教育下我可是”對日本軍國主義深痛惡絕的堂堂正正的中國人”, 更不該對日本這個敵國的清酒有好奇或慾望.
上大學, 離開父母掌控, 窮學生就是喝啤酒. 也只有啤酒. 雖然念法文外語學院近有許多外國人. 最常混一起的是幾個德國人, 所以也還是啤酒. 當然也因為便宜, 又不必講究(啤酒)文化, 總共就一款台啤, 精釀啤酒還沒被發明出來.
日本清酒是上流社會的飲品, 輪不到我這種窮學生喝. (待續)
歪脖子紅酒 在 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 Facebook 的最佳解答
2019的最後一天有點多話（呵）
和往常一樣上了喜歡的跳舞課
和好友一樣吃了每回下課幾乎都會報到的店家
風和著毛毛細雨。打在身上有點冰涼
不過有點開心（是個吃鍋的好天氣啊🥘）
少年和朋友要去跨年
難得沒有晚自習的他
好久沒有這樣煮鍋一起吃了😊
（怎麼沒和朋友一起吃，可能鍋物真的很吸引他）
紅蔥頭和洋蔥絲炒香再放大把的結球白菜煮湯底，加了一包小蒙牛的蒙古風味湯，好香。
朋友送了好吃的大甲芋頭，炸過再放進鍋，鬆軟綿密，我不知道吃了多少😋
歪脖子紅酒也是好朋友送的，收到時真的很感動，謝謝她總是沒有忘記我。
很樸實的一鍋，但暖暖的，做為2019的ending很棒❤️
回顧2019是發生了不少變化的一年
好像也是一直持續的忙碌著⋯所以感覺時光飛逝。可以一直煮對我來説真的是件好幸福的事，謝謝大家一直以來的支持。
2020希望自己能持續努力，其實2019幾乎都窩在自己習慣的舒適角落，新的一年期望自己能有多點新嘗試&展開。
謝謝粉絲朋友們一直以來的支持與鼓勵，廠商對我各種固執的信賴和包容，來上課的朋友們總是給我好多暖心的回饋～比起吃美食，我更喜歡的是下廚，是看到大家吃完露出的笑容，每次都會覺得無比幸運&幸福。
2020祝福身邊的親人好友以及粉絲團的朋友們，身體健康平安快樂順心順意～新年快樂🎆