為什麼這篇武 食 主 廚鄉民發文收入到精華區：因為在武 食 主 廚這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者lusi (lusi)看板Food標題[食記] 南投 草屯武食brunch 醬汁獨到的義大利麵時...
武 食 主 廚 在 胡貝寶?BoBo Instagram 的最佳解答
2021-09-24 13:39:13
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餐廳名稱：武食brunch
消費時間：2014年/12月
地址：南投縣草屯鎮虎山路671號
營業時間：7:00~13:00
電話：0492311949
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草屯的鄉親有福啦！
一間擁有專業主廚的早午餐店在虎山路開張好一陣子，
據聞主廚江振全得過好幾次餐飲獎項，
也有待在許多知名的法國餐廳的閱歷，
回到南投開的這間早午餐店更是有著平凡中的不平凡，
仔細看他們在騎樓的料理空間，整理得乾乾淨淨一絲不苟，
擺設許多西式餐點才會用到的調味料，此刻正是宜吃不宜遲！
簡單的黑板菜單就掛在進門的目光上方，
有一些現場問才知道的即興料理就要問主廚才知道啦！
簡易的裝潢中，妝點了一些主廚旅外或者餐點、食材的照片。
獲獎證書也很大方的公告周知，只怕你不知道要來囉！
菜單非常簡易
馬鈴薯三明治，一下子就被秒殺了。
兩種起司三明治，
送上來的時候夾心起司熱騰騰的融化在烤的酥脆金黃的吐司麵包裡，很好吃喔！
波特蛋沙拉，其實沒看到蛋我不確定到底是不是記錯名字，但是沙拉真的很好吃，
老闆不愧為醬汁界的一把交椅，用的材料也都是新鮮豐富看得見。
除了一般認知的早午餐輕食，武食也提供吃得飽的義大利麵和燉飯喔！
紅酒牛肉燉飯，這個燉飯的口感吃起來已經改良的比較台式，非常下飯，
醬汁的味道香濃入味，搭配軟嫩的蛋包正好。
泰式辣奶油義大利麵，這醬汁真的超級優，忍不住一口接一口。
茹素的朋友可以嚐嚐這道野菇義大利麵，
菇類搭配蒜頭、義大利香料清炒一項是美味無敵。
當時正在特價的肉醬義大利麵，紮實的肉醬材料也不馬虎，
比起坊間的調理包義大利麵、鐵板飯馬上就高下立判。
飲品方面，有咖啡、紅茶、奶茶等可以選擇。
武食這個餐廳名字也很有趣，其實就是台語的「母呷」啦，
台語的母東母西就是指四處竄忙，母久了馬洗ㄟ出頭天啊！
只能說是行行出狀元，武食可以讓客人吃出滿意的笑臉，就是最好的證明啦！
餐廳資訊：
武食早午餐 粉絲頁
地址：南投縣草屯鎮虎山路671號
營業時間：7:00~13:00
電話：0492311949
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推 alan1943: 在老家附近 12/10 19:53
→ ntntgo: 東西有點虛，如果愛吃生菜是不錯，價格和東西不成比例 08/30 21:57
推 jlock6047: 吃，很主觀，見仁見智，這篇是葉配聞？ 09/16 17:13
推 tmuaircat: 太貴啊 02/04 18:19