炎炎夏日，除了那碧藍的海加上陣陣海水氣息外🌊，還能如釋重負的就只有一件事情---那就是日本既拉麵🍜。 熱辣辣既香濃湯底，爽口彈牙既麵身。仲有那肥而不膩既自家制日式叉燒，份外令人興奮莫明🤤。 興之所致，二話不說地衝去老尖武士拉麵💂🏻‍♀️。店鋪位於唔系養眼既轉角位，店内得裝修好有日本拉麵小店既風味🇯🇵。 望住個餐牌，每樣野都好吸引😻，更令我投入其中既，就系每個麵都以戰國時代既人物作😈(代言人), 令我憶起年輕時的戰國無雙game, 好熱血呀😳😳😳～ 因為每款麵都想大快耳頤一餐，但偏偏不是小林尊，處於愛與痛的邊緣😂😂😂無法作決擇既時候，有把神的聲音在我耳邊傳來，不如我推介下試試，包你爽歪歪🙀🙀🙀⋯⋯ 原來是老板見決定唔到，伸出援手，見佢咁有信心，一於奉陪，試下系咪咁堅先🤔🤔 -------------------- 柚子魚介wasabi沾麵🍲，味道濃而不 搶喉，徘徊於內而不散。麵質為粗，但有Q彈既口感✨，絕對唔系的九流拉麵可比。沾上麵湯， 一鼓作氣送入口中，一陣陣充滿魚的鮮甜湧現後🐠🐟🐡，又忽轉直下的覺得海水般的咸，再黎個藤原漂移，又返到原點🏎。循環式既味道絕對攻無不克地征服味覺神經🤣🤣🤣食完麵後，再請老板加上魚湯，為哩個往返地獄與天堂既味覺之旅暫作完結😌。 同行友人，老板推介了豐臣將軍拉麵😋(四國香葱油拉麵). 大大碗，份量十足，湯上漂流著萬能葱，香氣中卻聞出，不止一種葱既香味😎。 即飲頭啖湯，試一試佢先。。。wa..不得了，還有日本高級料理常用細香葱既油香🍥，由淡轉濃，宛如潮水，激拍至全身。 麵質幼細，但卻不會軟淋😚，仍然有咬口，但又唔會食到麵粉本身既味道。肥美既五花腩叉燒～真的忍不住說一聲。。。 好好味呀😱😱 久違的日本風味，不只有那個島國才能品嘗得到。 香港哩個彈丸之地亦有一間隱世既麵店藏身於此👹。 yo..食拉麵，洗咩去日本啊！唔信❓❓試下咪知囉👍！ ---------------------- 好味指數😋：7/10 翻啅指數🙆🏻：7/10 人均消費💰：101-200 服務態度👨🏼‍🍳：7/10 乾淨指數🌝：7/10 ----------------------------------------- 武士拉麵 尖沙咀柯士甸路15號柯士甸大廈B座地下 #hs日本菜 #尖沙咀#hs尖沙咀#拉麵#日本菜#和食#hs搵食重點 #ramen#japanese#foodporn#foodreview#hkigfood#foodiehk#hongkongfood#hkfood#foodhk#hkblog#hkfoodblog#hkfoodblogger#hongkong#hk#852food#852foodie