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在 武藏亭日本料理產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過4,436的網紅梅子的旅遊食記，也在其Facebook貼文中提到， 來武藏亭日本料理，打卡送精緻打卡禮哦…梅子先嚐鮮啦… ...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹 訪問作者： 蕭秀琴 內容簡介： 臺菜文化脈絡大解析！ 香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。 空間交織美食，臺菜館的空...
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武藏亭日本料理 在 寶寶吃世界? Instagram 的最佳解答
2021-02-03 08:18:16
台中·西區🍣 創意日本料理店 聖誕節要配溫馨跟故事， 只好拿出這家最多故事的餐廳。 老闆娘很熱情，如果有空的話她每道菜都可以給你說一個故事， 老公是廚師，所以有些菜是他們的浪漫故事、或是客人在這裡吃到談戀愛結婚的由來等等。 創意通常會雷，但這家東西蠻好吃的， 但那是我第一次有點聽故事聽到害怕的回...
武藏亭日本料理 在 林妤一直走_Linyu｜台中美食景點、全台美食景點 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:05:50
【台中∣西區】 🔺小卷划龍舟/$450-隱藏版 很壯觀的一道～ 整隻小卷完全沒浪費，嘴吧和腳的部分炸的香酥，越嚼越香🤤 小卷身體裡捲著的應該是咖哩飯，看顏色就知道是咖哩口味，調味的剛剛好，也不會很膩，配著又嫩卻又有嚼勁的小卷，很好吃❤️ 🔺炙燒鮭魚捲/$420-隱藏版 這個真的只能推...
武藏亭日本料理 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最佳解答
2020-05-10 13:05:52
📌 武藏亭日本料理 - 🍭 綜合生魚片 生魚片裡有炙燒鮪魚、鮭魚肚、海苔鮭魚、旗魚，黃金鯡魚卵及鮪魚因糖糖本身很愛吃生魚片，有些是糖糖跟老闆加點的，平常的綜合生魚片大約三到四種 每樣吃起來都非常新鮮美味，尤其是炙燒鮪魚及鮭魚肚，不僅份量十足，滋味更是一級棒呀 不僅美味平價外，也獨創了許多創意料...
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武藏亭日本料理 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
2019-05-07 19:58:12本集主題：「料理臺灣：從現代性到在地化，澎湃百年的一桌好菜」新書介紹
訪問作者： 蕭秀琴
內容簡介：
臺菜文化脈絡大解析！
香氣翻騰的臺灣文化事典，烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替， 融合食材的撞擊和對話，蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。
空間交織美食，臺菜館的空氣裡除了飄散著氣味，也營造出了特殊的飲食氛圍。飲食在臺灣可以大致分出客家菜、閩南菜或其他各種移民的菜餚，尤其在匯集了從各地方移入居民的都會地區，地方菜餐館更是體現不同種族細微差異的地方。我們開始思考什麼是「臺灣料理」？當中藏著什麼故事？
飲食文化與風土歷史息息相關，也能看出臺灣的寬廣與包容性。隨著時代的演進，臺灣菜融合了閩粵料理、北京菜、江浙菜、上海菜、臺灣眷村獨特的小吃等；但又因本島的風俗習慣、氣候與材料的影響下，最後發展出獨樹一格的特色料理。
◆臺菜文化脈絡大解析！
飲食最能透露出一地的風土人情、文化樣貌，是人類社群文明的指標。
本書兼以資料爬梳、論述、田野來描摹臺灣料理，定義臺灣料理。書中談及的「臺灣料理」以國宴的脈絡來架構，從日本時代大稻埕四大酒樓的宴席菜出發，除了看見飲食文化的豐富性，也是窺看地域歷史轉變的重要窗口……
◆畫說臺菜 澎湃百年！
本書除取材日治時期的《臺灣日日新報》、《臺灣料理之琹》、以及中研院「臺灣日記知識庫」裡林獻堂、吳新榮、黃旺成等文化人的日記和出版品；參考學者曾品滄、陳玉箴的學術研究；也親自近身採訪餐廳主廚、經營者；綜覽網路食記、食譜、當代出版品的飲宴記述……更輔以原創插畫，呈現澎湃鮮活的臺菜文化。
◆正港臺灣人吃些什麼？在哪裡吃？
龍蝦盤、日式汽鍋、八寶鴨、五柳居、水晶鴿蛋、金錢火雞、八寶飯、蔥蒜蒸龍蝦、鯧魚米粉、荷葉粥、紅燒牛肉麵、小籠包、獅子頭、翅參鮑肚、魷魚螺肉蒜鍋……江山樓、東薈芳、春風得意樓、蓬萊閣、山水亭、鐵道飯店、黑美人大酒家、慈聖宮廟口、鳳梨大樓……
從日治時期至近年總統國宴，從庶民日常的臺灣味到高級食材的臺灣料理。那些挑動你味蕾的菜色，都隱含著與各個時代的深刻連結。
◆日本裕仁皇太子也曾到臺灣，
品嚐了一場華麗的盛宴。
一九二三年，日本裕仁皇太子行啟臺灣，總督府官邸設宴，宴席由東薈芳及江山樓合辦。當時《臺灣日日新報》以〈御宴與臺灣料理江山樓之光榮〉大幅報導，並把當日菜單十三道料理刊載報上。其中皇太子殿下每道菜皆有食用，特別喜歡八寶飯，宴後皇太子傳旨褒嘉。此後日本皇室來臺，所有的臺灣料理會席都由江山樓包辦。
一九二五年江山樓再度承辦秩父宮雍仁親王來臺料理，以及，一九二六年北白川宮能久妃富子、一九二七年朝香宮鳩彥王、一九二八年久彌宮朝融王都由江山樓外燴臺灣料理，此時皇太子已成了昭和天皇（一九二六年）幾乎每年都承辦日本皇室成員來臺的宴席，臺灣料理的地位也由此確定。
作者簡介：蕭秀琴
目前住在離台北城約一個小時的小鎮，持續從事文字工作。
希望以每年一部作品的速度，完成小說、報導，劇本，翻譯作品。
已出版作品
著作
1)《精油全書》，商周出版，2003
2)《2005年占星年曆》，商周出版，2005
3)《芳香療法》，麥田出版，2006
4)《精油與星座》，商周出版，2007
5)《輕芳療，愛情的靈藥:30篇戀愛小說與60種情緒療癒配方》，自由之丘，2013
6)《植有武威山茶的小屋》，蔚藍文化，2018![post-title]()
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武藏亭日本料理 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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台中豐原廟東老店美食名單
■廟口菱角酥 攤位
420台中市豐原區中正路167巷1號
■永芳亭扁食 肉粽 80年傳承第三代
台中市豐原區中正路167巷2之12號
04 2522 3075
■金樹冰果室 80年老店（杏仁鳳梨冰）
中正路167巷2-13號
04 2524 3985
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地址：台中市豐原區中正路167巷2-6號
04-25234833
■廟東清水排骨麵總店 40年老店
420台中市豐原區中正路167巷2之10號
04 2523 3704
■台中市南區分店
402台中市南區復興路三段187號
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武藏亭日本料理 在 梅子的旅遊食記 Facebook 的精選貼文
來武藏亭日本料理，打卡送精緻打卡禮哦…梅子先嚐鮮啦…
武藏亭日本料理 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最讚貼文
就是今天!!就是今天!!就是今天 📣📣📣
糖糖生平第一次的抽獎活動開跑囉 🏇
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朴大哥的韓式炸雞
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武藏亭日本料理
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巴部屋工房
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武藏亭日本料理 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最佳解答
想吃日本料理哪裡去，來✨武藏亭日本料理✨就對了 👍
糖糖N訪多次，每次去還是讓糖糖道道驚艷，
不僅價格平價，食材新鮮，料理好吃，餐點又超有創意
擺盤精緻又華麗，美的就像藝術品一樣 💖
快來武藏亭讓老闆大顯身手，帶你品嘗華麗的視覺饗宴 😘
✿ 食記內文：http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/332379180
📣 文章歡迎大家分享，一起跟著糖糖到處呷美食 📣
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《店家資訊》
店家：武藏亭日本料理
電話：04-24718410
地址：台中市南屯區南屯路二段23號2樓
時間：11:00~14:00；17:00~21:00；週一公休
價格：30-350元
#日本料理 #創意料理 #南屯路 #武藏亭 #生魚片 #定食 #丼飯
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糖糖的享食生活也有IG囉
https://www.instagram.com/candy_tastylife/