好不容易終於等到餐廳開放內用
我念念不忘的《大村武串燒居酒屋》我又來了~

大村武士林店的交通很方便 在士林夜市旁
從劍潭站出來 沿著基河路慢慢散步就會走到
這裡的環境和氛圍 超適合朋友聚餐小酌
這回約了好久不見的姐妹ㄧ塊來吃吃喝喝

✔️玉子燒
這道冷菜吃起來甜甜 口感很紮實

✔️蜜釀蕃茄
酸甜開胃的前菜 吃了肉肉後再吃也能解膩喔

✔️鹽烤牛肋
略帶嚼勁的口感 愈嚼愈香
上面灑上七味粉 讓牛肋更加提味

✔️鹽烤菲力牛肉串
肉質鮮嫩ㄧ口咬下滿滿的肉汁在嘴裡
大塊吃起來相當過癮 只加胡椒就很好吃

✔️牛肉大和煮
鹹中帶甜的醬汁 吃起來很有壽喜燒的味道
牛肉份量很足 馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔都燉的很嫩喔

✔️香煎干貝鮭魚卵
ㄧ份有四顆大顆的干貝 煎的恰到好處
咬下去很自然的甜味 新鮮度真的ㄧ吃就知道

✔️薑燒五花肉
薑和其他的調味料 讓豬肉更有味道
豬肉吃起來鹹甜適中 不會油膩還很滑嫩

✔️玫瑰鹽櫛瓜
櫛瓜很清脆 沾著玫瑰鹽ㄧ起吃 很清爽的ㄧ道串燒

✔️黃金酥炸蝦排
外酥內嫩 料多實在 內餡很飽滿 不用沾醬就很好吃

✔️月見柚香雞柳條
很嫩的雞柳條 帶有淡淡的柚子香味
加上洋蔥和蛋ㄧ起吃 很涮嘴的ㄧ道菜

✔️迷迭香雞腿排
炭烤+迷迭香的香氣 是很大份的去骨雞腿排
外皮烤的很香 肉質很嫩 肉汁也都有鎖在裡面

✔️蝴蝶大蝦
這道是人氣必點 不會剝蝦也沒關係
服務人員會到桌邊幫你剝 輕輕鬆鬆就分離蝦殼
蝦子新鮮又大隻 上面舖著滿滿的明太子醬 超好吃

✔️哇沙米雞胸肉
嗆鼻的芥末搭上雞胸肉 有另ㄧ種不同的風味

✔️鹽烤扁鱈魚
魚皮烤的酥酥脆脆 魚肉很嫩很新鮮喔

✔️鹽烤雞膝
雞膝裡帶有軟骨 軟中帶脆 嚼勁十足

✔️日式燒麻糬
QQ的日式麻糬 淋滿著煉乳和花生粉
甜而不膩 是很完美的飯後甜點

大村武的菜單選擇性很多 而且價位十分合理
食材新鮮 服務也很親切 是我很喜歡的ㄧ間居酒屋
店裡的酒類很豐富 女生愛喝的梅酒品項也很多
喜歡小酌的朋友百分百ㄧ定會愛上這裡

大村武串燒居酒屋-士林店
📞02 2883 0777
🏠台北市士林區基河路255號

大武山下的返鄉一家人
魯加卡斯部落 達興山號

耀眼光輝的太陽照耀與南迴特有的焚風，櫂豪來到位在台東大武山腳下南興村，南興部落「魯加卡斯」Qutjaqas是長滿了九芎木的意思。

無菜單料理「達興山號」，是南興村返鄉青年徐登泰帶著一家人回到家鄉開的餐廳，走進店面，映入眼簾的是排灣族圖騰「太陽神」與「百步蛇」，還有泰武國小古謠傳唱隊的排灣歌聲。

登泰是南興部落的排灣族青年，與榕佳在外地相識成家，兒女出生後，希望孩子沉浸在部落文化裡，去年八月毅然決然離開台北回到南興，讓孩子對原住民的自我認同更加深植於心。

達興山號裡，登泰以過去在當飯店主廚的經驗，呈現西式料理結合部落傳統的美食，九芎木煙燻豬肉、刺蔥雞、野菜、樹豆排骨湯等等，榕佳以過去當導遊的經驗，向我們介紹每一道菜背後的寓意。他們的孩子則在桌旁，自信地蹦蹦跳跳大喊「我是太陽神的公主」！

感謝登泰一家人，豐盛充滿文化與自信的佳餚，達興山號在南迴線上正要開始發光發熱，歡迎大家提前預約，一起來享用！

地址：台東縣大武鄉南興村達興3號
電話：0932221039 (採預約制)

【Keep Reading! Let’s讀it.】─#書單推薦接力活動

我媽是老師，從小爲了讓我這個勁量小孩養成閱讀的習慣，便不時訂定閱讀計畫，只要完成便能換取一些小獎勵。這樣的習慣養成也影響了我在許多思考上的解放與刺激，一直到現在翻到有趣的書仍嗑得不亦樂乎，舒緩疲勞要熱敷，大力啃大力嗑，甚至索性不管紙張材質、油墨成份就是直接吃。

很高興這次受文化部邀約，為大家推薦一些我近期閱讀的書單（菜單）。

1. 《北野武：超思考》（時報出版）

有看過北野武的電影或文章的朋友，一定對他無厘頭思維不感意外，甚至可以說這種另類邏輯是帶有侵略性的，且絕對不符普遍社會觀感，你一定會認爲他怎麼能如此胡說八道。
這本書是以他長久觀察的日本社會現象，累積出一套自有獨特的見解，並時不時以嘲諷的口吻與不合時宜的「真心話」試圖敲醒每個盲目思考的現代人。
你可以認爲這就是一個瘋狂老伯的自娛自囈且過度辛辣，但對我來說北野武端的這碗，就像過夜的冷雞湯， 初嚐說不上溫暖，但仍算營養，吧？

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2. 《日蝕之後：曹錦輝的真實告白》（堡壘文化）

我熱衷於各種人物傳記，尤其越受爭議的我越感好奇。整個台灣棒球界有如佛地魔般，連名字都不太能提的這號人物，暫且不論他如何「佛化」或爭議與否，我永遠記得小時候跟老爸守在電視機前，看曹錦輝在大聯盟初登板的畫面。請眾多熱愛棒球喜愛棒球到吃不下飯的朋友先別急著吐槽，像這樣甚至是一位幾乎不被原諒的人，有誰願意來聽他說點什麼？在我看來他所經歷的這一切，一個被判「死刑」的球員，放棄了棒球開了餐廳，並且重新自我訓練，最後能再度重返棒球最高殿堂，能有這般經歷，看來也再無來者了。
我對於他一路走來的好奇，遠大於對他的人格批判，你可以不接受這個人，但不可否認他的經驗絕對有能被分享的價值，是警惕也罷，我看到更多的是勇氣以及他的信仰。
本書並不著重於他的「洗白」，對當年的事件也僅點到爲止，較多的是自我訓練及心理調適的方法，並把國外的所見所聞分享給大家。
不管怎麼說，你可以不與魔鬼爲伍，但你也該聽聽去過地獄的人所看過的風景。

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3. 《創作者的日常生活》（聯經出版）

身爲一名創作者，我常常在思考生於這個時代的自己，到底能帶給這個世界怎麼樣的體驗？或者我的作品之於他人能留下什麼意義？我一直以來都抱持「作者已死理論」，作品在完成之後，跟「黃宣」這個人並無太大關係，作品本身的生命與意義在於每位接收者的解讀，這是他們的旅程，我只能提供一個粗淺的視角，藉由聽感的傳遞，讓聽者決定這場旅程的終點，或許也沒有終點，這不是我能掌控的，但創作到底是為了什麼？為何而做？痛苦的根源到底是為了播種還是自我實現？對我來說也許永遠都沒有答案。
基於這個理由，我更好奇其他的創作者，關於他們的旅程是什麼？他們的日常會是什麼樣的光景？從貝多芬、托爾斯泰到費里尼、畢卡索、村上春樹⋯藉由一窺古今知名偉大的創作者們的生活日常，也許能更接近真實的創作本相，如果你也是創作工作者，非常建議你翻翻本書，十分有趣！

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4. 《遊戲化實戰全書》（商業周刊）

這本是我一個好友近期送我的一本書，甚至可以說是以一種信仰狂熱的程度，以一種傳教的姿態推薦我看的，不管怎樣我想當今還有朋友送書，應該也算老派的浪漫。
「遊戲化」本身的意義在於利用建立遊戲的機制與思維，解決各種問題，而作者所提出的「八角框架」所能應用的層面相當廣，若能妥善運用這樣的經驗法則，也許在不同領域上的思考都能有所突破。
作者提出許多獨到觀點也都頗有意思，例如透過「黑帽與白帽理論」洞悉內在核心動力，並轉換成期望行動，透過適當的獎勵機制，讓你正在面對的挑戰更加有樂趣，便能有效提升生產力。
但作者也強調本書所提供的方法並不是唯一真理，每個人面對世界的角度也不同，他只是分享一種解決問題的思考方式，反覆翻閱至今我也未能靈活運用本書所提供的方法，也還在練習不同程度的思考模式。
這杯水你可以選擇不喝，但試試無妨。

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5. 《鉛筆屑》（水芙蓉出版社）

來自季薇先生的鉛筆屑，共有上下卷，記得是在花蓮的二手書店購入。（咦？不對，此書應是友人購入，我太愛了並跟他借了下卷至今仍未歸還，藉此與他道歉，侵佔了一段時間。不良行為，切勿仿效。）
本書初版於民國六十四年，初嚐文字便飄起濃厚的年代感，但不至於產生距離，甚至現在讀起還十分可愛。此書不僅收錄了季薇先生的散文創作，並分享了諸多寫作的經驗與方法，並舉出實例與讀者探討文字書寫的意義。
乍閱後便愛不釋手，我喜歡季薇先生清新樸實的文字風格，他的散文主題也十分貼近真實生活的各種觀點延伸，感覺就像一個親近的好友跟你分享他所遇到的事，讀感毫無負擔且心情愉悅。
如果以北野武來類比，季薇先生就是天平的另一個極端，很適合睡前來一帖或午後小品，大人小孩皆宜。
你知道那種巷口古早味紅豆冰的味道嗎？這本書就是那麼古錐可口。

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同時，文化部為響應世界閱讀日推廣閱讀的精神，推出「走讀臺灣」系列活動，串聯文本與臺灣在地連結，使民眾可以在城市、鄉野、山林以及海岸找到閱讀的樂趣，也歡迎大家來一起走入文本，讀出台灣。
在此我也點名好友 9m88 分享他的書單，種下閱讀的種子。

#閱讀的種子
#走讀台灣
#KeepReading
#Lets讀it
#疫起待在家
#一起來讀書

01:12 太魯閣:天祥梅園+白楊步道
03:30 太魯閣:小錐麓+砂卡礑步道
05:40 太魯閣:錐麓古道
07:07 七星潭無菜單海陸大餐:漁場街二號
09:06 運動後 營養補充重點
12:02 太魯閣兩大飯店:太魯閣晶英酒店、太魯閣山月村

金探號更多【台灣在地旅遊】資訊：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLR6ae-jPwkQLTAfQtRZNOkqJAFHmoNDdd

#金探號步道 #金探號冬遊 #金探號秘境
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主持人：王軍凱 楊智捷
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

【 00:00 精彩片段 】
【 01:08 橫山車站🚂 】
【 01:47 科湳愛琴橋👩‍❤️‍👨 】
【 01:50 逢甲國際觀光夜市🌠 】
【 02:07 水牛茶店🍴 】
【 02:15 水舞行館🏨 】
【 05:32 老英格蘭莊園☕ 】
【 08:43 武嶺⛰ 】

【 熱血青年の騎摩托車之旅🛵一路往南去🗺 】

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【 新竹．#橫山車站 🚂 】

橫山車站位於新竹縣橫山鄉，
為臺灣鐵路管理局內灣線的鐵路車站。

地址🔎：新竹縣橫山鄉橫山村橫山路97號

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【 台中．#科湳愛琴橋 👩‍❤️‍👨 】

這座橋連接中科跟水湳，外型酷似豎琴，
因此被取名為《科湳愛琴橋》。

地址🔎：台中市西屯區港尾里

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【 台中．#逢甲國際觀光夜市 🌠 】

逢甲觀光夜市是位於臺灣臺中市西屯區
逢甲大學周圍的知名大型商圈夜市。

地址🔎：台中市西屯區文華路

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【 台中．#水牛茶店 🍽 】

地址🔎：台中市西屯區文心路三段10號
聯絡電話☎：０４-２３１５８６３６


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【 台中．#水舞行館 🏨 】

無論在公共空間或房間每個角落，處處可見文創概念與裝置藝術，
並融合採用大量大型原木素材與時尚金屬的獨特設計，
甚至有來自歐洲古堡中的骨董傢俱傢飾，
或者趣味創意十足的動物造型傢俱等，
呈現出【文創旅店】的藝術氣息，成就了一種品味生活的節奏和態度。


地址🔎：台中市西屯區龍富路5段200號
訂房專線☎：（０４）２２５１２８８８
瀏覽網址✅：http://swvilla.swmall.com.tw/index.html

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【 南投．#老英格蘭莊園 (下午茶☕) 】

Virginal Restaurant提供豐盛的早餐，浪漫晚餐。
隨四季變換菜單，講究原味的烹調手法，廚師們用心料理，
讓您在愉快的用餐氣氛下，品嚐食材的原味與幸福的好滋味。


地址🔎：南投縣仁愛鄉壽亭巷20-3號
連絡電話☎：０４-９２８０１８０８

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【 南投．#武嶺 ⛰ 】

武嶺，舊名佐久間峠、南嶺，
海拔3275公尺，是台灣公路最高點，
位於台14甲線31.5公里處，在太魯閣國家公園西境，
為合歡山森林遊樂區一處景點，行政區劃屬南投縣仁愛鄉。
在武嶺的東面建有一座觀景台，供遊人眺望遠近風景。
由於地處偏僻，少有光害，也是夜間觀星的良好地點。


地址🔎：南投縣仁愛鄉仁和路170號
連絡電話☎：０３-５４７５６６５

瀏覽網址✅：http://www.anggu.com.tw/about.html

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這週剛好去了台北出差兩天，吃了口袋名單小吃、一直都喜愛的大村武燒烤居酒屋之外，也順勢的帶爸媽過了母親節，也是第一次去吃比較貴一些的無菜單料理（因為我是小資女，所以980一人我覺得有點貴 XD）

00:16 #三重老麵店（不知名麵店）
00:59 #捷絲旅台北三重館 / 1900住到帶有小廚房的房間！
03:25 台北 #大村武居酒屋
03:58 推薦喜歡的youtuber #琳誼01 喜歡他的聲音 ♪
04:32 新竹 #山上走走 無菜單料理（吃到A5和牛、龍蝦等高級食材，一人980）
04:46 台中 #時間軸食宿工坊
05:10 台中 #森渡手作廚房
06:08 台中 #築間鍋物 男友媽媽母親節快樂~
06:44 #KINYO點心機 #熱壓三明治機 #鬆餅機
07:42 #hsuchouchou軟餅乾


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Camera #canong7xmarkii
Edit #final cut pro

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