. 志津匠- 玄系列 . 33層大馬士革鋼，芯材VG10，握把是積層強化木(日本水目櫻) . *VG 10是目前世界上用於家用廚刀的頂級鋼材(硬度約61-62)，堅固、韌性又不錯。 . *積層強化木是取木材，透過高壓將其壓縮在一起，剔除木頭中的孔洞，避免水氣吸收引起發霉。 玄系列握把2種顏色都是同個木頭，只是取顏色深淺不同加工。 . 玄系列刀身上的鎚目設計，以前是因為製鋼技術不純熟，工匠透過敲打鋼材將不純的質地打出來，但現今製鋼技術好，質地分佈均勻，不需有敲打的製作工序。現今的鎚目有兩個共用，防止沾黏、美觀。 . 握把有栗子型的設計，加強手部掌握的舒適度跟操控性。 另外，握把上一個小圓點(稱排氣孔)，這是承襲岐阜縣關市武士刀的製作文化由來，因為武士刀是可以將刀身取出清潔，留下一個排氣孔會增加其便利性。刀身塞進去後，使用竹製小棍將小孔塞住，類似抽真空的概念讓刀子緊緊黏合。 玄系列保留這樣的設計概念，但實際無法自行將其取出，需交回日本原廠師傅才行。 . . . #煮婦日常 #煮婦人生 #餐桌 #餐桌日常 #餐桌風景 #クックパッド #ランチ #食卓風景 #homecooking #料理記録 #料理写真 #家庭料理 #食物攝影 #志津匠 #志津刃物製作所

【功夫傳奇4：拍攝回憶——日本篇】(6) 2019年的今天(8月21日)，《功夫傳奇4》【古武•道】拍攝之旅第六日，也是此行在東京的最後一天。 日本刀鍛造工藝名滿天下，既然這次拍日本古流劍術，當然不能不造訪鑄刀師。這天我們就驅車前往位於東京以北埼玉縣的「晶平鍛刀道場」，訪問獲獎無數的頂級鍛刀師川崎晶平老師。 之前去菲律賓時我也曾拜訪一位當地的鑄刀師父，但菲律賓刀是作實用工具為主，故此材料都是取用現成的現代鋼材。晶平老師這等日本鑄刀師則是以承傳傳統工藝為己任，從原始材料著手，逐步完成取鐵鍛鋼打刀整個過程，取向大有不同。 當日晶平老師向我們展示了三柄作品，是依據日本不同時代的武士刀制式鑄造，其中戰國時代的戰場用刀，刃身較寬厚，特別吸引我，有點聯想到漫畫《帶子雄狼》裡主角拜一刀那柄「胴太貫」。他在展示時都按照傳統先把柄和護手等刀裝拆去，讓我們單純地去欣賞刀刃之美。 晶平老師外表非常剛強，身材厚實，跟高無寶良老師一樣，也令人覺得像個古代人，舉手投足就自然散發著專注追求頂尖技藝者所獨具的氣息，這與武術家是共通的。同時他亦很隨和沒有架子，鍛刀道場對他來說應該是如同聖域的地方吧，他卻主動邀請我進去嘗試鼓風箱和鍛打的滋味。那一年連續拍兩集《功夫傳奇》，竟然都各有機會裝裝鑄刀師的模樣，真是感恩，也是很寶貴的記憶。 在那裡還有一個重要環節，就是拍攝Kate和我真刀試斬。我從來沒有試過雙手長刀斬物，心裡當然頗為緊張，而且事前才得知，晶平老師準備給我們斬的草蓆浸泡的時間不夠，可能會比較難斬一些。開始前晶平老師向我們做了斬蓆技巧的講解和示範，他作為鍛刀師，試斬功力也非常不錯，斬得非常輕鬆。結果我很幸運第二刀就成功斬斷，在鏡頭前有得交差，不過自己重看慢動作影片，仍有很多要改進的地方。Kate也有試斬，其實都成功斬斷大半，只剩大約兩、三公分左右仍連住，相信她再掌握多一、兩次應該就能成功，可惜當時已經開始天暗並且下起雨來，無法再拍了。 那天我們亦訪問了一位柄卷師平山直彌，「柄卷」就是纏在刀柄上的繩結，對於武士掌握控制刀柄有很大影響，甚至不同流派劍士因應所需也會偏好某種厚薄和結法。可惜後來剪接時由於材料太豐富太多，而片集的時間卻又太少，平山老師的專訪最終無法剪進去，而只能以網上附錄花絮的方式給觀眾看（可惜現在已經被港台下架了）。 離開「晶平鍛刀道場」後，晚上我們到了東京市內一座公共體育館，拍攝高無寶良老師教授劍術班的情形，Kate和我當然也加入了練習，與當地的古流愛好者交流。日本的公眾體育館真是很棒，非常、非常清潔光鮮，場地對於穿室內外鞋的規定十分嚴謹，令我印象深刻。 至此我們在東京的拍攝就全部完成了。回去酒店就忙於使用自助洗衣乾衣及收拾行李，因為次天一早要馬上出發去下一站，拜訪陰流劍術始祖愛洲移香齋的故鄉，三重縣南伊勢町。 #功夫傳奇4拍攝回憶 #功夫傳奇 #KungfuQuest #古武道 #肥後新陰流 #川崎晶平 #晶平鍛刀道場

姪女的桌上有本貼紙，其中有一張上面印滿了她的名字，只要屬於她的物品，例如鉛筆盒，自動比，還是書本，上面都會貼上她的姓名貼。 那天阿榮大叔拿了個新玩意給她看，指著上頭的四個大字「阿榮大叔」跟她說，用貼的不稀奇了，我直接刻印在上頭才炫耶，只看到姪女露出羨慕的表情。 沒錯，這就是阿榮大叔新入手的玩具，男人的刀，男人的刀不是武士刀，也不是露營刀，而是每天早晨都會用到的刮鬍刀。 這次大叔炫耀的是『 FREED男士精品專用刮鬍刀禮盒 』內容物有 五刀式刮鬍刀四件組 + 男士極致香氛刮鬍精華露，除了刻有阿榮大叔的鋁合金加木頭柄的五刀式刮鬍刀本體之外，還有一個圓柱形的刮鬍刀置放座跟橡膠製外出收納袋跟四組替換式刀片。 『 FREED 男士極致香氛刮鬍精華露 』是一罐黑色混著透明神秘藍的刮鬍用精華露，也含在這次的禮盒之中，要說CP值高？我反而會說是非入手不可的潮男神物啊，就算用完擺在那邊也像精緻的藝術品一樣。 像阿榮大叔這樣的潮老男，說什麼也會入手，更何況現在還有優惠刻上名字的服務，送禮自用都不會漏氣的。 實際使用五刀式刮鬍刀，圓形刀柄好握，採用美國鋼材製作的刀片加上上下均有的補助滑動膠條，配合男士極致香氛刮鬍精華露，好刮又可以快速刮玩臉上的細毛，阿榮大叔雖然鬍量不多，但是臉頰兩旁的細汗毛跟雜毛還是會每天的刮除，極致香氛刮鬍精華露添加蘆薈精華可以有效阻止發炎反應，鎮定鬍後細微傷口，刮完還能散發淡淡的海洋混和木質調的香氛，就像噴了淡香水一樣。 父親節也快到了，雖然送刮鬍刀是個老套，但也是最方便的禮物首選，既然都是個老套，那何不選個老套卻充滿前衛又老派的禮物呢，老派當道，用手刮最實在，記得買喔，買給自己，買給老爸，還是買給男朋友，哈哈哈，快去蝦皮購物吧。 【 FREED男士精品專用刮鬍刀禮盒 】五刀式刮鬍刀四件組 + 男士極致香氛刮鬍精華露 @shopee_tw @freed.taiwan 【7/16-8/8 Freed】 特派員粉絲專用折扣碼:「SE77A11」滿$500下單9折。 — — — — — — — — — #freed #父親節禮物#老公禮物 #男生禮物 #刮鬍刀 #蝦醬的美妝筆記 #蝦皮開箱 #蝦皮美妝特派員 #保養品  #穿搭 #男士配件 #型男配件 #保養 #男性保養 #阿榮大叔攝影 #攝影師 #photographer #攝影 #街頭穿搭 #穿搭分享 #商品拍攝 — — — — — — — — — 攝影：阿榮 & 阿麗 / @xitenarong / @a_li_makeup 工作室 / @studio_xiten 使用相機：CANON 5D3&6D 鏡頭 50mm / f1.2L — — — — — — — — — 歡迎店家&廠商邀約拍攝，詳細內容請訊息。