為什麼這篇正彰肉圓鄉民發文收入到精華區：因為在正彰肉圓這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者oylq2000 (oylq2000)看板ChangHua標題 [食記] 「阿璋肉圓」嚐鮮時間W...
正彰肉圓 在 敦小蓮食旅錄 專攻中/ 南部美食 主打高雄 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 10:26:03
正彰化肉圓 開店至今已有8️⃣1️⃣年的歷史😱😱😱，內圓沒有添加任何防腐劑保存期限只有7️⃣天，採低溫冷藏宅配，店內最夯的干貝香菇肉圓、 麻辣肉圓、 爺爺菜圃米肉圓一定要來嚐嚐🥢🥄，還有三大湯品龍髓盅、黃金蟲草花子排盅、酸菜豬肚盅🍲絕對不能錯過🤩🤩 秘燉補氣龍髓盅 店家慢火燉煮了4️⃣個多小時，裡...
店名：阿璋肉圓
地址：500彰化市長安路144號
電話：（04）7222-9517
營業時間：09:30-22:00
消費日期：2022年5月
https://vocus.cc/article/628d87c4fd897800015dfc47
﹝位於彰化客運總站附近﹞
多年未來彰化，舊地重遊饒富興味，自是不能錯過在地小吃。
彰化肉圓一向名聞全臺，彰化當地賣肉圓的小店非常之多，其中九把刀《 那些年我們一
起追的女孩》來此取景拍攝的「阿璋肉圓」，因電影賣座加持，吸引許多本地鄉親和外地
觀光客，人氣最旺，門口每每大排長龍，或謂「彰化肉圓甲臺灣，阿璋肉圓甲彰化」。
﹝另闢用餐店面﹞
「阿璋肉圓」位在彰化客運總站附近，創立於民國37年，強調是「彰化老担肉圓」，許多
彰化人從小吃到大，更因蔡英文總統公開表示愛吃而榮登國宴餐桌。由於客人眾多，「阿
璋肉圓」另闢用餐店面，牆上掛滿各界知名人士來店的留影；再者，此小吃店主動開立發
票，足見其營業額之不可小覷。
﹝店內牆上掛滿各界知名人士來店的留影﹞
一般來說，肉圓有南蒸和北炸兩種，彰化肉圓屬於北部油炸的做法。「阿璋肉圓」如今1
個50元，大如手掌，內餡除常見的豬肉和筍丁，還包括一朵香菇；其豬肉猶保有肉汁，滋
味甚美。整體言，「阿璋肉圓」雖不油膩，但在來米和地瓜粉製作的外皮口感偏軟，未如
新竹肉圓之Q彈帶咬勁，非我所愛也。
﹝阿璋肉圓﹞
另外值得一提的是，店內除備有醬料、蒜泥、香菜，亦免費提供蘿蔔湯，湯頭清爽，不少
客人喝了再喝，欲罷不能。
「阿璋肉圓」之外，彰化市區還有「阿三」、「北門口」二家知名肉圓老店，去八卦山天
空步道時，一位彰化師大的學生特別向我們推薦「北門口」肉圓，等下次再來一試。
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噓 apple123773: .... 05/25 10:27
→ apple123773: 阿 放錯偏了 等等來回推 05/25 10:28
推 apple123773: 話說 這食記 有點...感覺蠻...恩 05/25 10:31
→ momoWade: 十多年沒吃過阿璋. 05/25 10:44
→ jewlsong: 只推阿三..... 05/25 10:54
→ wkuochen: 彰化有名的肉圓都貴到不像話…我現在都吃無名的街邊肉圓 05/25 11:15
→ umin928: 這價格不值得吃啦 05/25 11:35
推 ayuhb: 好吃R 05/25 11:55
推 a1121210: 很久沒吃了自從破40就沒吃了 05/25 12:15
噓 laysmen: 本地人幾乎不會去阿璋 05/25 12:16
推 kimura0701: 是不怎樣但會開發票啊 05/25 12:22
推 keromek: 阿璋不推的點在於皮軟爛無味，不過內餡還可以 05/25 12:30
→ luciful3: 推 05/25 12:31
→ widec: 貴死 05/25 12:32
→ widec: 本地人會吃啦 30塊的時候 05/25 12:32
推 keromek: 不過看到blog裡面有drive my car還是給推 05/25 12:33
推 Marchqoo02: 六樓有推薦的無名肉圓嗎，想吃 05/25 12:59
→ umin928: 要皮Q吃對面那家 05/25 12:59
→ jewlsong: 可是對面那家的內餡就.......... 05/25 13:15
推 icq168: 阿三only 05/25 13:45
→ michael0330: 太貴了 賣觀光客的 05/25 14:03
推 ltmps: 隔壁有間阿章肉圓，就比阿璋好吃，還有肉羹湯。 05/25 14:29
推 chenchen0611: 推阿賢，阿璋越來越貴 05/25 15:35
→ chenchen0611: 而且變小顆 05/25 15:36
推 chenchen0611: 感覺 05/25 15:41
推 LemonYo: 現在肉圓都好貴 我家附近的從15漲到45 雖然好吃 但貴又吃 05/25 15:57
→ LemonYo: 不飽…… 05/25 15:57
→ mirroshadow: 路的這間 05/25 16:12
推 a1121210: 肉圓 阿璋路口斜對面正彰 隔壁幾家阿章；在過去一點彰 05/25 16:22
→ a1121210: 化素食有菜圓 05/25 16:22
推 a1121210: 肉圓南？ 05/25 16:24
→ a1121210: 吃一顆配湯的狀況 我會去麥當勞1+1 兩顆的狀況我會去買 05/25 16:25
→ a1121210: 便當 05/25 16:25
推 opheius: 嗯 真的嚐嚐鮮就好 05/25 16:27
推 flymomo2001: 彰化人好像真的很少吃肉圓，比較常吃爌肉飯，素食麵 05/25 16:37
→ flymomo2001: ，蛤仔麵 05/25 16:37
推 Andy7577272: 北門口 阿三 05/25 17:56
推 asd31415926: 喜歡阿璋推～～ 05/25 17:57
推 chenazen: 彰化人都吃阿璋 一顆50真的太貴 05/25 18:46
推 GLUESTICK: 賣100也可以 觀光客一樣買單 05/25 19:01
推 thewtf: 大部分彰化人看到這標題 05/25 19:04
→ thewtf: =》慢走不送 05/25 19:04
推 ihsun: Q皮的推過溝仔肉圓王 05/25 19:25
推 er38933: 我夏天會去吃，因為對面用餐區有冷氣... 05/25 19:28
→ marsaqua: 阿璋好吃啊 誰說彰化人不吃阿璋 但50不會買了 05/25 19:41
→ marsaqua: 阿三更難吃 05/25 19:42
推 geniusjackie: 北門口+1，阿璋真的不大行 05/25 19:58
推 usea5a: 我家巷口屌打 啊 我家巷口就阿璋XD 05/25 20:01
推 makimakimaki: 軟Q皮派站出來 但是我吃我家巷口那家 05/25 21:17
推 nges10310: 本地人都吃八卦山下面那家 05/25 21:32
推 SamWhite: 只好推過溝仔了 05/25 21:42
推 iifz32: 燒肉圓、芬園肉圓 05/25 21:46
→ Puck03: 燒肉圓$30便宜好吃 05/25 23:11
→ loking: 每次彰化食記都是肉圓跟爌肉飯...有其他好吃的嗎 05/25 23:40
推 hrykirito123: 北門口 05/25 23:52
推 gino801: 以前便宜的時候會吃 現在超貴的 05/26 00:05
→ marsaqua: 北門口 阿三都很難吃 阿璋變貴 目前只推過溝仔 05/26 00:40
→ marsaqua: 燒肉圓很多版友推 但我真心也不懂 05/26 00:41
推 weiyilan: 同樣比較推隔壁幾家的阿章 05/26 05:44
推 boii0707: 曉陽阿南、永安街香菇肉圓都慢ok的 05/26 06:59
→ windowdoor: 阿璋不能稱為彰化肉圓 根本肉圓之恥 05/26 08:34
推 a1121210: 燒肉圓應該是肉餡口感 但應該有年以上沒吃肉圓了 05/26 09:39
推 a1121210: 各買一顆 回家剪碎 掺在一起吃 多層次的口感 05/26 09:41
推 Wooweiwei: 過溝阿一生推 05/26 10:41
推 cityman9999: 從小到大都吃附近那家 05/26 11:29
→ MooNK: 過溝仔第一啦 05/26 12:41
推 celelor: 我彰化人完全不吃阿璋 只吃阿三 05/27 00:14
推 season002: 燒肉圓的醬真的太甜 我不行 05/27 11:02
推 bobo0307: 附近那幾間硬要選會選阿璋 平常都吃阿三北門口燒肉園 05/27 20:20
推 sformosa: 阿三拜託車子停去停車場，對面而已 05/29 15:37
噓 navysoider: 高中就不大吃那邊那幾家了吧，那些年拍完價格呵呵 06/04 02:33
噓 cocopupu: 價格不親民~~~都快能吃別家的兩顆了 12/19 22:03