雖然這篇正宗湖南湘菜館鄉民發文沒有被收入到精華區：在正宗湖南湘菜館這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 正宗湖南湘菜館產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅Sheena Lo，也在其Facebook貼文中提到， 書湘門第是米芝蓮上榜餐廳，味道正宗的湖南湘菜館，湘菜菜式香辣味濃，很適合嗜辣和想品嚐正宗湘菜的朋友，中環分店是新開的，店裡明亮乾淨，上菜速度快，服務態度都很好，評價非常高 前菜有黑木耳、魚皮、拍青瓜 酸酸辣辣很醒胃，新鮮爽口 攸縣香乾炒肉 $88 是傳統湘菜，香乾、五花肉片、青椒一起炒，炒得很有...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 聽大廚一口“塑料普通話”，就知道這家湘菜館味道夠正宗啦！ 看來嘉昇是找到今年的“命中貴人”了！ 最近，嘉昇傍上了肉肉這個女嘉賓，經費標準急轉直上，大有超越大秋，成為品城記經費一哥的趨勢！繼前兩天跟肉肉去吃市師雞之後，嘉昇今...
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正宗湖南湘菜館 在 Sheena宣娜 Instagram 的最佳解答
2021-05-08 11:51:36
書湘門第是米芝蓮上榜餐廳，味道正宗的湖南湘菜館，湘菜菜式香辣味濃，很適合嗜辣和愛重口味的朋友 前菜有黑木耳、魚皮、拍青瓜 新鮮爽口，酸酸辣辣很醒胃 攸縣香乾炒肉 $88 是傳統湘菜之一，香乾、五花肉片、青椒混在一起炒，炒得很有鑊氣，咸香味濃，香辣鮮味，豆乾柔韌可口，五花肉香口惹味，別有一番風味 ...
正宗湖南湘菜館 在 Jeffrey Chan 陳嘉華 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 11:27:27
美酒，良朋，知己，人生幾何🍷👫👬🤗鍾意食辣嘅朋友仔🌶，將軍澳新開了一間正宗湘菜館【湘薈】， 大家經過不妨試一試🍴 食神華哥必食推介👍 酸菜魚、剁椒魚頭，長沙黑臭豆腐！😋 . . 📍湘薈Xiang Hui Shop 120-121, 1/F, PopWalk, 12 Tong Chun Street,...
正宗湖南湘菜館 在 Jeffrey Chan 陳嘉華 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 11:30:16
【#跟食神華哥搵食】 香港吃正宗湘菜😋這家湘菜真是十分的地道，正宗的有的時候吃到高興處都覺得仿佛身處湖南一樣✌ . 湖南苑湘菜館🌶 灣仔謝斐道324-342號 . . #食神華哥 #湖南菜 #湖南苑湘菜館 #hkfoodblogger #hkman #kol...
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正宗湖南湘菜館 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
2021-03-26 16:00:08关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
聽大廚一口“塑料普通話”，就知道這家湘菜館味道夠正宗啦！
看來嘉昇是找到今年的“命中貴人”了！
最近，嘉昇傍上了肉肉這個女嘉賓，經費標準急轉直上，大有超越大秋，成為品城記經費一哥的趨勢！繼前兩天跟肉肉去吃市師雞之後，嘉昇今天又是“大魚大肉”的一天！只不過，他選了一家湘菜館。之所以選擇這裡，一是因為它們的食材都是湖南當地供應的，而且全是當季食材，非常新鮮；另外，大廚把每一道菜的口味都調配得非常開胃刺激，一口熱辣辣的菜，一口白飯，對於碳水愛好者來說，簡直太過癮了！
大眾點評
店名：佬麻雀·豆漿煮魚（總店）
地址：廣州市黃埔區科學大道54號102-110房間
電話：020-89858081
人均：89 口味：4.44 環境：4.73 服務：4.43
營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
賬單
商家免單，兼哥之後提供價格表
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
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吃鸡！
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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正宗湖南湘菜館 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
2021-03-22 11:12:36关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi
喜歡吃湘菜的股東，番禺南村的這家餐廳值得過來試試！/湖南菜
是不是正宗的湖南風味我們不敢說，但這裡的菜，確實挺下飯的！
最近，姚大秋的口有點寡淡，很想找一些口味比較刺激的東西來吃。而說到開胃、刺激，我們首先想到的就是川菜、湘菜。恰好，這時候收到好幾位股東的報料，跟我們推薦番禺南村那邊的一家湘菜館，說這裡口味相當地道，來消費的，也多是一些湖南老鄉。想一想，確實很久沒吃過湖南菜了！既然粉絲極力推薦，那就去試試吧！
大眾點評
店名：麓湘人家（南村店）
地址：廣州市番禺區南村鎮文明路5號101鋪
電話：13822291970
人均：67元 口味：4.19 環境：4.21 服務：4.08
營業時間：週一至週日 9:30-14:00 17:00-22:00
賬單
大廳茶位*4——12元
紙巾*1——2元
鐵鍋茶油鴨*1——108元
霸王肘子*1——168元
白湯水煮活魚*1——69元
自釀糯米酒*1——12元
肉沫鄉里紅薯粉*1——38元
上海青*1——23元
小可樂330ML*2——10元
景田百歲山*1——4元
米飯*1——3元
共計消費：449元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡！
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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正宗湖南湘菜館 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
2019-05-15 19:25:36五一放了幾天假
回到公司後
每天都感覺又困又乏又累，
急需吃一些能夠提振食慾、提振精神的東西！
而說到“開胃”
就不得不提以“香辣”見長的湖南菜!
要去體驗的這家菜館據說已經開了十五年，
平時會有很多湖南本地人過來光顧，
當然，其他地方的食客也是絡繹不絕
綜合一下各方評價，
這家店“廣東人吃了覺得很合胃口，
湖南人吃了覺得很正宗”！
聽起來蠻不錯的
不知道實際效果如何呢？![post-title]()
正宗湖南湘菜館 在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文
書湘門第是米芝蓮上榜餐廳，味道正宗的湖南湘菜館，湘菜菜式香辣味濃，很適合嗜辣和想品嚐正宗湘菜的朋友，中環分店是新開的，店裡明亮乾淨，上菜速度快，服務態度都很好，評價非常高
前菜有黑木耳、魚皮、拍青瓜
酸酸辣辣很醒胃，新鮮爽口
攸縣香乾炒肉 $88
是傳統湘菜，香乾、五花肉片、青椒一起炒，炒得很有鑊氣，咸香味辣，香辣鮮味，豆乾柔韌可口，五花肉香口惹味，別有一番風味
麻辣雞丁 $98
雞丁很入味，香辣味濃，雞肉鮮香嫩滑，與干辣椒和花椒爆香的辣汁做成鮮辣的融合，咸香麻辣令人無法抵抗，色香味俱全
孜然牛肉 $108
孜然香氣誘人，十分愛孜然的獨特芳香味道，牛肉薄身肉嫩，牛味香濃，還有一些豆角一起炒，這道菜香辣清香惹味，豐富又滋味，令人食欲大增
清炒萵荀絲 $78
健康家常菜，把萵荀切絲炒，只需少許調味才不會遮蓋萵荀的清甜，萵荀色澤淡綠剔透，口感鮮嫩爽脆，細嚼滿口留香
書湘門第
書湘門第 (The Loop) - 中環威靈頓街33號The Loop13樓
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正宗湖南湘菜館 在 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War Facebook 的最佳解答
先煮、次炒、再燒的東安雞原名醋雞，是先將雞肉煮嫩之後，再透過炒和燒，讓雞肉吸收結合了醋的酸、薑與辣椒的辣，以及雞湯的鮮的一道湘菜，因為唐生智這個在1937年時堅持要打南京保衛戰的國民黨將領，是這道菜的發源地湖南永州東安縣人，北伐戰爭勝利後，時任國民革命軍第八軍軍長的他在南京宴客時，家廚做了這道菜，他就將這道菜以其家鄉之名，改名為東安雞了。
後來，在1972年美國總統尼克森訪問中國大陸時，毛澤東設宴款待尼克森，東安雞做為湘菜代表進入了國宴菜單之後，東安雞就成了為八大湘菜之首了。
不過，最近每次做這道菜，都會想到已故歷史飲食文化學者逯耀東教授，在他〈祇剩下蛋炒飯〉一文中，提及的去吃彭園的不愉快經驗：「以彭長貴為名的彭園，得譚延闓先生家傳，號稱湘菜正宗。我問那點菜的領班，可有東安雞？那狀似聰明的領班，竟嗤之以鼻說，這菜已落伍，他們早就不做了 . . . 這味菜紅白綠黃四色相互襯映，味道酸辣鮮香，是湘菜館的看家菜。那後生領班竟理直氣壯說這味菜落伍了。我真不知道他吃了這麼多年的飯，為什麼到今天還吃飯!」
只不過這些年去吃彭園，這道菜又重出江湖了，不知道是不是受到逯耀東教授的影響，讓那些差點被抹去的經典味道，能夠續其香火。
延伸閱讀: 〈左宗棠沒吃過左宗棠雞，辣椒炒肉、臘味合蒸、毛式紅燒肉與剁椒魚頭：湘菜之兵法〉: https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/322687570-
正宗湖南湘菜館 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳解答
無辣不歡的人又來了!🌶🌶🌶
愛吃辣的我總喜歡嘗試不一樣口味的辣椒醬
對湖南菜的印象就是辣味豐富，蠻有鮮明的特色
🥢今天就來試試湖南味的辣椒醬
🌶湘香小魚乾辣椒🌶️
純手工製作，正宗湖南道地家鄉味
🥇辣椒小魚乾是店內熱銷招牌之一
撈出來滿滿的小魚乾
還有豆豉、蒜末、辣椒等美妙結合
香氣十足不死鹹，辣度我覺得算蠻辣的，但是吃了會欲罷不能
小魚乾是吻仔魚🐟一樣細細小小的
咬起來很香也不會刺口
直接吃我就覺得豪豪吃~
拌麵🍝、拌飯🍚、沾水餃🥟或是用來拌炒料理都好適合
是餐桌上不可或缺的美味搭檔
🍋檸檬香菜辣椒
微酸口感辣度十足
很夠勁又很有味道
跳脫出一般辣醬單調的印象🉑️
多了香菜點綴，形成很特別的風味
很像湖南餐館自製的涼拌辣椒醬
我超愛香菜～
吃起來比較偏向清爽的辣
適合用於涼拌海鮮🦐、肉品🥩、或是牛肉麵🥘等
不管吃什麼都想加~🥢
小小一匙的檸檬香菜辣椒
酸香鮮辣超好吃的!😋
有別於台灣風味的湘香小魚干辣椒醬
愛吃辣的人真的可以來試試!!
🌶湘香小魚乾辣椒🌶️
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/湘香小魚乾辣椒-204706390272775/
📩訂購方式
粉專私訊訂購及電話訂購
電話訂購：0910787937
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