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[爆卦]正宗啫啫雞煲是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇正宗啫啫雞煲鄉民發文沒有被收入到精華區：在正宗啫啫雞煲這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「正宗啫啫雞煲」的推薦目錄

正宗啫啫雞煲 在 ⚠️ 可能係最齊全嘅美食情報！⚠️ ️ Instagram 的精選貼文

2020-12-04 13:12:27

🌸#girlsfoodies旺角#girlsfoodies泰國菜 🌸​ 【💛 #GF_List 】​ 🉑：外賣自取 uber eats ⭐評分: 7/10​ ———————————————​ 位於通菜街嘅黃店～呢條街本身都超多嘢食。舖頭唔算超細，但裝修有點hea、唔夠光猛。2個人叫4樣嘢2杯嘢飲都...

正宗啫啫雞煲 在 HelenTam譚凱倫 Instagram 的最讚貼文

2020-08-22 03:35:52

. . 《辣伙頭·開火》Final —— Fine Dining 紅組自訂：「Around The World」 . 我為自己菜式冠上一個名字： Free the soup · HKG · 自家灌湯餃 . 今次又在紅組盡情任性 又試試將自己推到最盡 . 要我煮一道菜代表自己 我選擇煮灌湯餃 一道地道...

正宗啫啫雞煲 在 Miu Miu Chan Instagram 的最佳貼文

2020-05-11 07:16:35

在旅行前，我已經超想試金啫の鍋，120分鐘可以一煲四食，感覺非常超值，至於可不可以挑戰成功，實戰過才知道。經過昨晚驗證，原來真的可以輕輕鬆鬆吃完四煲東西。 我們入座後，店員即問我們第一關啫雞煲想要甚麼辣度，我們要了小辣。不用一會，店員馬上拿出雞煲，她說每兩分鐘翻炒一次，總共炒四遍。 啫雞煲雞肉緊...

  • 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚

    正宗啫啫雞煲 在 君子馬蘭頭 - Ivan Li 李聲揚 Facebook 的最佳解答

    2020-05-20 07:32:00
    有 378 人按讚

    ［如何利用外賣平台漏洞賺錢］其實唔難，你自己開餐廳就得

    1. 呢篇可以講係the best thing I read 呢幾個月！必睇。原文呢度：（https://bit.ly/3fYRYUp）

    2. TL；DR嘅（＊）：有條友發現送外賣平台有漏洞，不停訂Pizza，坐定定數錢。仲寫文恥笑對方。

    3. 首先，其實我唔係好知咁利用漏洞搵錢，「道唔道德」（＊＊）。但講返正題，話說篇文嘅作者，有個朋友，開Pizza舖．呢位朋友從來都唔送外賣，只做堂食同自取（記住呢點！），因為想專心做好堂食，怕煩，同埋唔想同Domin’s之類嘅巨頭競爭。

    4. 但結果，佢發現有人投訴佢餐廳送嘅外賣。凍晒啦，送錯嘢啦，之類。但佢明明冇送外賣！

    5. 咩回事？咁當然係有人「幫佢」送外賣。咩人？就係外賣平台，今次嘅主角，Door Dash．

    6. 咪住先！明明間餐廳話冇送外賣喎！個朋友完全冇聽過Door Dash，亦冇同佢地傾過簽過任何合作。

    7. 呢個就係Door Dash搞笑/仆街/痴線嘅地方啦！佢送外賣，係唔使你同意的！甚至餐廳係唔知情（例如呢個故事）！但被列咗上去名單！

    8. 咁都得？實際上，就係你上網去叫外賣，Door Dash就會幫你去買，然後送去你門口！理論上，好似冇話唔得？我去大家樂買個飯盒，我可以再賣畀人啫，你大家樂理得我丫！我買咗就係我嘅。好似唔犯法？

    9. 當然，Door Dash就製造問題啦。佢地冇UBEREAT（定Deliveroo？）果種保溫袋（汾按：咁都好意思出嚟做生意）。送到去凍晒啦，啲客會媽叉，仲會上網寫衰間餐廳，而間餐廳嘅員工就成日收到電話，不停要解釋。

    10. 但仲有一個更大嘅問題：價錢。

    11. 頭先講，你其實可以點人落去幫你買外賣，例如大家樂唔送，你又唔想落街嘅。你咪畀一舊水叫秘書，買四十蚊飯盒，有剩嘅佢袋。只要你夠有錢秘書又夠窮，可行的。

    12. 但Door Dash嘅「創意」係：個Pizza明明24蚊，但佢只收個客16蚊！

    13. 咁你計下條數，知道玩乜了，有冇令你諗起邊啲公司呢？就係個客畀16蚊，但Door Dash真係走去用24蚊去餐廳買。嗰8蚊？Door Dash自己貼出嚟。仲有佢嘅步兵車手之類。另外留意，因為佢根本冇直接同餐廳合作，甚至餐廳唔知情或反對，所以佢地冇其他收入—不過個步兵／車手就有貼士嘅

    14. 咁撚戇鳩都得？得，其實你睇清啲，好多咩Start up 都係咁玩法。燒錢爭市場份額嘛，然後cap水講故事：拿就快我就一統天下，啲消費者又慣晒，到時我加價佢地就任我搶，哈哈哈。（但作者亦都不排除，似乎係Door Dash打錯價錢，因為佢只係偷餐廳個餐單，唔會同餐廳對數，嘻）

    15. 然後，做金融，邪惡嘅作者就諗到絶世發財好橋：頂你，咁我餐廳，自己叫返自己嘅Pizza咪得咯！我定價24蚊賣出街嘅嘢，自己16蚊買得返喎！減返成本，咪有賺咯！

    16. 實務上，就只係需要自己柯打自己啲Pizza，畀16蚊出去，然後你就會收到24蚊！減埋啲成本，都仲有賺少少！同埋仲有免費餐！可以分畀員工或者自己食。

    17. 餐廳朋友覺得，冇咁著數嘅，人地Door Dash矽谷奇才喎，70億美金估值喎！點會咁Q低能呀。但金融作者真係醒，知道呢個世界沒有最鳩只有更鳩，覺得試下冇壞，同埋佢好清楚，Door Dash燒嘅係人地嘅錢（一年前先籌咗四億美金），又唔係班友自己入肉，有乜所謂。

    18. 第一次，試住十個先。得咗！用另一朋友地址電話，落完單，真係有條傻仔嚟畀錢然後送去。一個淨執8蚊美金（同埋另一朋友有免費晚飯）。好啦，但其實有成本的。整pizza要錢嘛，7蚊美金成本一個。減埋之後，一個先凈執1蚊美金（同埋另一朋友有免費晚飯）。咁其實唔多化算，時間都係錢嘛。

    19. 但金融作者話，至少證明係work嘅。看官，睇到呢度，你會點玩？

    20. 正常人玩法，咪整幾百個，幾千個，用多啲地址！金融作者話分分鐘呢個業務大過開餐廳本業

    21. 但金融作者更加邪惡，佢諗到條絶招：我整個齋餅底pizza咪得！乜料都冇，得麵粉！近乎零成本！反正個客係自己之嘛！唔會投訴（汾按：其實我覺得佢可以塞份報紙入去，仲平，但前題係外賣仔唔會打開偷食或加料）

    22. 故事大約去到呢度，作者當然冇不停咁玩，但都玩咗幾次，完全冇畀人發現

    22.5 Bloomberg 嘅 Matt Levine （https://bloom.bg/3cSk41K）仲絶，話不如幾間餐廳，猜波咁玩，你買佢　佢買我　我買返你咁三角短傳。然後直頭收買埋個司機：叫佢唔使送啦，畀幾舊水佢去叫雞算。

    23. 佢其實作者想講：Door Dash成個 business model都戇居的！佢甚至認為，成個送外賣平台行業都係都戇居的！根本就人人都燒錢。What For？呢啲就多得之前幾年，錢多人傻，個個信孫正義式UBER式嘅燒錢搶市場份額。以為有一日一統天下消費者習以為常你就可以提價。

    24. 作者話，如果資本主義係追求利潤，咁呢堆咁嘅「生意」真係發神經。平台蝕錢，餐廳就覺得被擺上枱仲帶嚟一堆麻煩，客就食到媽媽聲，步兵車手就被剝削（有冇睇Sorry We Missed You？你估個個係林保怡開UBER然後返屋企搞周家怡咩。至少林保怡冇去送牛脷酥然後返去搞）。What For？

    25. 我地睇睇，Grubhub　急恰，一季3.6億生意，蝕緊3000萬。Door Dash仲勁，9億生意，蝕4億半。UBEREAT，號稱係UBER 最賺錢嘅部份（請恥笑）：7億幾生意，蝕4億6。

    26. 送外賣係咪冇得做？當然唔係。記唔記得最初講，點解呢間餐廳唔做送外賣？就係唔想同Domino’s Pizza 爭。Domino’s Pizza做得極成功：公司同Google 同一年IPO，而股價表現係遠勝Google，死未？有機會寫多篇。

    27. 作者就認為，似乎第三方外賣平台根本唔work，至少而家呢啲方法一定錯，但佢地並唔係檢討執笠再進化，而係不停有人燒錢玩落去，絶非任何人之福

    28. 不過，最後一講，第三方外賣平台，係咪一定唔得呢？至少，在中國好似得。就係美團（3690）。吾友高天佑寫過文（https://bit.ly/3cPm3Uu），非常精彩。可能真係中國國情不同。

    29. 至於Doordash，呢種收客18蚊自己畀24蚊去餐廳買仲貼埋車手步兵嘅玩法。其實等於一間之前我成日提嘅公司：Movie Pass．完全係挑戰大家常識。Movie Pass 靜俏俏地執咗了。

    30. 想睇我第一次寫Movie Pass，呢度（https://bit.ly/2zRrlA2）。最近一次，兼且有齊七篇嘅link，呢度（https://bit.ly/3bIPNRn）

    31. 應該會寫第八篇，最後一篇。因為爆煲了。

    （＊）我發現呢類TL；DR對高收視幾有幫助。高天佑兄寫文亦都必然第一段係sum up，最尾一段再sum 多次。典型嘅Say what you are going to say.—＞say it—＞then say what you have just said。正宗訓練。但明顯我以前係唔行呢套炮二平五式開局的。我鍾意一開波拎住個波走去自己龍門（有冇人睇「足球小旅風」？）

    （＊＊）呢個問題有啲深，即係等於啲人利用里數回賺啲漏洞咁（都填得七七八八，怪就怪香港人鍾意周圍唱，一黃咗咪冇戲唱），係咪「唔道德」？定係「你公司自己柒關人乜事」？都好睇你係邊個，對家係邊個。另外，有啲情況有例可尋，例如網購標錯價，一萬蚊電腦標咗一蚊，或者餐牌印錯價錢咁。當然，仲有一般行規。例如我做銀行時，interbank交易，咁就算你真係打字/講錯咗，對家冇可能屈你用77.85（而唔係7.785）食幾億美金嘅，有錄音有打字為證都係咁話。

    ———————
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    逢一三五入去 homebloggerhk.com （見到就睇到《事先張揚》），亦睇得返以前嘅文。一般我都係會黃昏出文嘅。

  • 賴叔閱事

    正宗啫啫雞煲 在 賴叔閱事 Facebook 的精選貼文

    2019-07-01 08:00:00
    有 295 人按讚


    每一次喺抗爭嘅時候出文，心情都十分沉重。亦因為想更加多人睇到，全文已經畢錄如下。老規矩，係畀面嘅，去 Medium 睇文甚至做埋會員，都可以。

    - -

    2019 年 7 月 1 日凌晨，我在 Facebook 留下了這麼一句話：

    「七月一日，願各位可以重新出發，好好做人。」
    我係一個咁嘅人。新年、新一季以至一個新嘅月份，都係 reboot 或者 restart 嘅好藉口。你唔會無之啦啦話七月十三日，重頭嚟過咁騎呢嘅。

    對於香港嚟講，主權移交 22 年，踏入第 23 年，能夠重頭嚟過嘅空間實在唔多。與其引用官方慣用詞語「背靠祖國，把握機遇，欣欣向榮，安居樂業」，不如望清楚啱啱剛過去嘅 6 月，市民係如何地被迫上梁山。

    香港人可以揀嘅話，係絕對寧願留喺冷氣商場，近嘅返深圳、遠嘅飛京阪神，話知佢喜茶定宇治綠茶，總之食買玩，或者大被冚過頭到黃朝白晏，都唔會想身水身汗喺街度吽臭幾粒鐘嘅。

    但係六月份，起碼有 300 萬人次，先後喺兩次大型遊行當中表達對於政府強行推動修訂《逃犯條例》，變相任意將當權者睇唔過眼嘅人「送中」，送返中華人民共和國嘅「一制」內，按照大陸「依法治國」嘅方式審判。

    喺地球上任何一個地方，呢個示威嘅浪潮都應該足以令政府倒台，或至少讓步。有一個地方例外，嗰度叫中國。係，香港已經被劃入大灣區，而大灣區係中國嘅⋯⋯

    然後，一個、兩個、三個⋯⋯至少三個年輕人，因為對於香港社會政局嘅發展走向感到無助甚至絕望，而選擇自行了結生命，以死諫嘅方式，向特區政府作出控訴。

    But the people’s voice remains unheard.

    政府運用語言偽術，將「暫緩」同「撤回」劃上等號，律政司司長鄭若驊叫人唔好斟酌字眼 (我屌你老母，咬文嚼字嘅律師講呢啲？！) ，行政長官林鄭月娥無愧初心，只怪自己執行欠佳，形同一巴又一巴咁煎向每一位遊行人士，「係你班蟻民聽唔撚明我講嘅嘢咋」。

    雖然事件已經提升到國際層次，日本首相安倍晉三喺 G20 峰會兜口兜面提醒中共總書記習近平「一國兩制好重要」，而港人 (正確啲講係網民，或高登仔/連登仔/whatsoever) 籌旗喺世界各大報章登廣告嘅行動，亦係形式上漂亮 (實際效用接近零) 嘅一次努力 (努力唔一定有回報) ；但係政府採取龜縮政策，將《國歌法》及「明日大嶼」撥款議案押後，林鄭潛水多日，連續兩星期停開行政會議，似乎已經止咗血。 7 月 1 日嘅遊行人數，民陣話有 55 萬，同 6 月份嘅兩次過百萬人遊行相比，係示威不成反示弱。

    然而，遊行本身已經逐漸「去大台化」，民陣作為搞手，係佢有佢吹雞，自發行動嘅前線示威者，根本話鳩之你，正宗「睬你梁耀忠張超雄都生芒果」。無他，面對三位已逝嘅同路人，仍然活著嘅人當中，不乏有感無法再苟且殘存嘅人。寧為玉碎，不作瓦存。喺民陣大遊行曲終人散之後，示威者選擇向「煲底」立法會進發，即使警隊可能已經預備好催激彈同橡膠子彈，亦要正面對抗、交鋒。

    或者有人會問，立法會又唔係開緊會，你班𡃁仔做咩啫？

    我唔係佢哋，唔能夠亦冇資格代答。不過，從電視直播嘅片段中睇到，示威者毀壞前任立法會主席嘅肖象，用噴漆將議事堂內嘅區徽塗黑，以至喺牆上噴上「反送中」等字句，訴求仍然清晰，而效果與日前圍堵警察總部、向牆身掟 (壞) 雞蛋、掛標語等有畫面有 sound-bite 嘅行動相似，都係要大剌剌地向全港以至全世界展示，不撤不散嘅決心。你龜縮？好，我進攻，一係變天，一係你拉晒甚至殺晒我哋。

    香港人多年來錯失嘅機會多不勝數， 80 年代誤信「民主回歸」， 2003 年 71 之後見到葉劉同楊永強下台就收貨，往後嘅「反高鐵」、「反國教」以至「雨傘運動」嘅結局都係「階段性勝利」、「我哋下次再嚟過」、「聽日一定會好天」⋯⋯犬儒又阿 Q ，高鐵已經通車，國民教育遍地開花， 79 日嘅佔領亦得個桔。

    見證住過去十年社運徹底失敗、立法會完全失效嘅，除咗已經三張開外、出身早啲仲可以好彩上到車、上到位嘅 70 後同 80 後，仲有一班 90 年代出世嘅後生仔女。當然，有部份人可能夠醒目，已經自行北上大灣區發展，但係有另一班，可能係睇唔開，亦可能係真係太熱愛呢個城市，佢哋接受唔到自己嘅家園被踐踏、被矮化成另一個中國華南沿岸城市。當政府同權貴都唔係為港人謀福祉嘅時候，自己企出嚟，至少叫做出一分力，叫做唔認命。

    王家衛執導嘅電影《一代宗師》有好多繪炙人口嘅對白，其中兩位主角葉問同宮若梅都曾經講過：「只有眼前路，沒有身後身」。生於亂世，家園不保，香港嘅年輕前線抗爭者，相信都係秉承同一個信念，一個絕望但仍然抱一絲希望嘅想法。佢哋嘅機會成本，比起年長嘅人為低，未必要驚盤生意或者建立好嘅事業受影響，亦可能冇話要養妻活兒，毋須為五斗米折腰。

    冇人話每一個人都要向示威者學習，事實上亦好多人情況唔許可。但既然有人身體力行，甚至作好隨時犧牲性命嘅覺悟，大家係咪可以唔好消費佢哋，甚至批評佢哋、同佢哋割蓆？香港人咁多錢走去眾籌登報紙，日後呢一班示威者有咩冬瓜豆腐，大家又願唔願意捐出一個幾毫幫下佢哋同佢哋嘅家人？

    香港，就係差一個轉身。當仍然有班人努力不懈、負隅頑抗嘅時候，請盡量畀多一分支持，少一分指摘。因為，佢哋比我哋任何一個，都更愛呢一個城市。

  • 屎萊姆 Edward Slime

    正宗啫啫雞煲 在 屎萊姆 Edward Slime Facebook 的最佳解答

    2018-02-17 22:56:32
    有 897 人按讚

    呢D時間最岩PO就係美食！
    自己整雞煲真係好有型！！～睇片啦喂
    ----------------
    屎嫂程程：狗年汪汪汪！過年就是要吃紅紅火火的食物！年初一教大家做重慶雞煲，用片中的秘方就可以在家自製超級好味火辣辣的雞煲啦！

    重慶正宗德莊麻辣乾鍋底料：https://click.alibaba.com/rd/k4nv4g1h

    材料
    雞
    桂皮
    八角
    乾辣椒
    薑片
    芫茜
    蒜頭
    馬鈴薯
    青椒
    洋蔥

    步驟
    1. 雞切成塊，洋蔥切成片，馬鈴薯切成塊，青椒切成塊，切芫茜備用。
    2. 鍋中落油，放入薑片，倒入雞塊，將雞塊炒至焦黃色。
    3. 落料酒，倒入麻辣香鍋底料。加甜麵醬，豉油。放入桂皮和八角，放乾辣椒，再注入滾水，中小火煲20分鐘。
    4. 落雞精、鹽、蒜，放入馬鈴薯塊，放入½洋蔥片，撒蔥，再煲20分鐘。
    5. 放入另½洋蔥片，放入青椒，翻炒片刻。
    6. 倒入砂鍋中。淋香油，撒白芝麻，撒芫茜，完成啦！

    💕 YouTube 1080p版本
    https://youtu.be/4gGIEQPO_Yw

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