【尖沙咀⋄ 正宗印度餐廳】 🍽 Carat Fine Indian and Mediterranean Cuisine 📍尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓 「尖沙咀4000呎露台餐廳 高級印度與地中海菜」 無得去旅行就會想去啲多國菜餐廳 今次揀左間印度餐廳🇮🇳 尖沙咀哩間Carat可以一次過食到印度同埋地中海菜！ 餐廳空間感超大 仲有充滿異國風情嘅outdoor打卡位🌴 一講印度菜大家都會諗起咖喱、薄餅、串燒等 佢地有幾十款印度咖喱同naan 而且味道好正宗😋 因為大廚係來自印度Grand Hyatt酒店嘅前主廚👨🏾‍🍳 而且搵到香港土生土長識廣東話嘅印籍侍應 服務態度仲好好 我地叫左Paneer Makhni 即係芝士濃香蕃茄奶油咖喱🍅 無諗過蕃茄同咖哩咁夾 佢地自家製嘅芝士球口感幾特別 用黎點乾蕃茄烤餅同印度抓餅食真係好正👍🏻 私心推薦Glazed Soy Salmon 三文魚嘅sauce好creamy 另外初嘗地中海菜嘅可以試下個地中海小吃拼盤～ 入面有乳酪蘑菇、地中海素角、羊肉餡角、葡萄葉捲飯 最後以印度甜品開心果牛奶冰作結 好有特色好滿足嘅一餐❣️ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ❝我地食咗咩? ت ❞ ☞ Mezz Hot Platter $138 ☞ Glazed Soy Salmon $158 ☞ Paneer Makhni $118 ☞ Sun-dried Tomato Naan $48 ☞ Lachha Paratha $38 ☞ Homemade Pista Kulfi $88 ☞ Goa Bay Fling $108 ☞ The Last Word $88 ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ 👅味道：⭐⭐️⭐⭐ 👩🏻‍🍳服務：⭐️⭐⭐⭐ 📸環境：⭐️⭐⭐⭐ 💰抵食：⭐⭐⭐ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ⋄ ⋄ ⋄ ⋄ ✄ ↓ 同地區餐廳↓ #dinosaurs_尖沙咀 ↓ 同類型餐廳↓ #dinosaurs_旅行

𝔹𝕒𝕤𝕞𝕒𝕥𝕚 🄲🅁🄰🄱 🄲🅄🅁🅁🅈 印式咖哩蟹$198 見有人推薦, 不過當日去隻蟹就普通, 唔係好夠新鮮. 不過個咖哩係幾好味, 可以選唔辣, 加埋naan 食好正 🅃🄰🄽🄳🄾🄾🅁🄸 🄼🄸🅇🄴🄳 🄶🅁🄸🄻🄻 燒烤精選$168 一款platter 有齊雞羊魚. 上到黎個鑊仲冒住熱氣. 最淺黃炸魚口感都好滑, 不過無咩魚味, 主要食香料味或者點佢個醬. 仲有羊肉卷, 個樣同口感都有d 似打邊爐獅子卷, 無咩羊味. 幾款最推薦Chicken Tikka , 覺得單叫佢個燒雞就夠 🄼🄰🅂🄰🄻🄰 🄿🄰🄿🄰🄳🄰🄼 香辣鬆化胡椒餅 $21 好香脆, 雖然有點油膩, 不過上面調味幾fresh, 香料再加一點微碎辣蕃茄、corridors等, 有點西班牙 tapas 感覺 🄻🄰🄼🄱 🅂🄷🄰🄽🄺 瑪沙拉羊膝 $208 十分推薦👍🏼 呢款requested 中辣, 香料味濃郁更加惹味. 兩隻羊脾帶微羊肉香卻無騷味, 肉質軟腍中間帶點膠質, 輕易撕開 🄲🄷🄴🄴🅂🄴 🄽🄰🄰🄽 芝士烤餅 $39 🄶🅁🄴🄴🄽 🄾🄽🄸🄾🄽 🄱🄰🄰🄽 薑蔥烤餅 $29 其實佢個芝士無咩味道, 不過兩款都好有麵粉香, 厚身有口感, 點咖哩食好正 🄼🄰🄽🄶🄾 🄻🄰🅂🅂🄸 芒果酸奶 $36 🅈🄾🅄🄽🄶 🄲🄾🄲🄾🄽🅄🅃 椰青 $42 唔會太甜, 酸甜中帶幾香芒果味🥭, 口感幼滑, 而🥥 coconut 清甜配curry naan好夾 overall 係幾正宗印度餐廳, curry 同naan都好食而環境幾好坐. 可惜受疫情影響係上環晚市無咩生意, 希望佢捱得住

要食正宗印度餐，梗係要去正宗印度餐廳啦！Basmati會係相當唔錯嘅選擇！ 揀咗嘢食之後，餐廳會送上薯仔餅和脆片，on the house嘅，類似韓式嘅小菜咁，俾我哋餐前開胃食嘅！想講個薯仔餅勁好食囉！啱啱炸起表層少少脆口，中間勁香薯仔味，口感好軟滑，點埋青色嘅辣醬勁嘢味！ 烤包同埋黃豆蓉真係印度餐must have items! 我對於印度🇮🇳烤包一向情有獨鍾，尤其鍾意配搭黃豆蓉一齊食，剛剛烤好嘅包外脆內軟，還會貪婪地吸收醬汁，真係好食到停唔到口㗎！而且呢度啲黃豆蓉質地夠軟滑，少少辣香料味唔會太重，適合香港人口味㗎！ 特色燴免治茄子🍆都係好味又有特色嘅印度菜。呢款唔係好辣，而且唔會好濃烈香料味，軟林林嘅茄子索晒啲醬汁，食起嚟好香口。 印色咖喱蟹🦀原隻大肉蟹，蟹肉夠晒鮮甜，而且呢款咖喱比較香而不辣，鮮甜嘅蟹肉好像清泉一樣，撞落咖喱度勁多火花呀！ 夏日炎炎，有什麼好得過喝一口冰涼清甜的椰青和芒果乳酪飲品來得更消暑呢？！ 📍Basmati 1/F, San Toi Building, 137~139 Connaught Road Central Hong Kong @basmati_hongkong #印度餐 #印度餐廳 #indianfood 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 追蹤我的腳印👣 fb🔗https://www.facebook.com/Shadowcblog ig🔗http://instagram.com/shadowccheung/ blog🔗https://blog.ulifestyle.com.hk/shareshadow job💌[email protected] #hkfoodie #hkinfluencer #shadowc影子 #hkbeautyblogger 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈