在台中北屯區有家主要賣「牛肉爐」及「熱炒」，名為「正好佳宮廷御膳牛肉爐」，店內也可以吃到「溫體牛肉」 御膳牛肉爐$490元(3-4人小份) 上桌後建議先喝一口湯頭的滋味，接著才開始涮肉下鍋後涮3秒就撈起來，醬料店家建議可以搭配洋蔥絲加辣豆瓣醬，牛肉沾醬更提味。湯頭喝起帶點鮮甜，牛肉爐湯可以續加且加原湯 涮涮溫體牛肉$250元 採用台灣當日現宰的溫體牛-黃牛，這個部位是採用牛肉骨仔蓋旁邊那條的溫體牛肉，煮過帶牛肉鮮甜味 高麗菜60元 採用的是高山高麗菜吃起來比較脆 #正好佳宮廷御膳牛肉爐 資訊 地址：台中市北屯區環中東路二段1號（74號道路下與松竹路口） 電話：(04)2239-5552 營業時間：週一至週四 17:00~22:30(平日週一至週四只營業晚上) 週五至週日 11:00~14:00 / 17:30~22:30 (公樤日:不定期公休，請參考店家FB公告) #台中火鍋 #台中熱炒 #台中牛肉爐 #台中溫體牛肉 #溫體牛肉 #牛肉爐 #牛肉火鍋 #大坑美食 #北屯美食 #北屯美食餐廳 #北屯火鍋 #台中聚餐餐廳 #beefhotpot

【未雨綢繆】情人節餐廳及外賣推介 唔夠半個月就到情人節，又到各位男士間揭性頭痛嘅日子，大家唔係諗著無晚市就可以走得甩啊？今年唔過情人節，下年就可能唔洗過啦！情人節最緊要喺浪漫，就算今年無得玩燭光晚餐（無晚市仲點燭，JOKE就有份），都可以透過餐廳環境同美食搭救，未諗好去邊嘅兄弟唔使驚，今日我就介紹幾間餐廳比大家參考下。 1.ZENG 酒吧餐廳ZENG位於銅鑼灣心臟地帶，有觀景露台可以270度俯覽九龍半島及維港，主打特色雞尾酒同一口美食。設有情人節午餐，主菜包括慢煮牛頰肉配照燒汁、味噌烤智利鱸魚扒配柚子醬油或巴馬火腿野菌烤雞卷佐紅酒醬，依家訂仲有早烏優惠$780（原價$880），如果好想坐窗邊位記得打去問下安唔安排到先啦。 2.Mr Brown 女朋友或者自己畏高坐唔到窗邊位點算？咁可以考慮下Mr Brown，餐廳位於灣仔船街，主打煙燻和燒烤美食，各位情侶無得去BBQ（被政府封曬爐啦）都可以喺節日裡享受新鮮熱辣燒烤風味美食。經典菜色包括Mr Brown自家製伊比利亞黑毛豬英式鬆餅配芥末和蒜泥蛋黃醬，及鯖魚忌廉配三文魚子和椒鹽脆餅。情人節更特備的辣椒茴香烤虎蝦、和牛肋眼扒，配上焦香芝士蛋糕配車厘子雪葩，或朱古力泡芙作為甜點，套餐定價為每位$450。 3.LucAle 餐廳由意大利專業美食家、名廚創建，位於西營盤第三街一個幽靜小巷入面。餐廳推出情人節限定早午餐，只需$380即可任飲Laherte Freres香檳，包括了無限量Salumi、香滑Burrata芝士及新鮮Mozzarella芝士，最啱用嚟配香檳，而且每對用餐愛侶更可獲贈玫瑰花，昇華甜蜜氣氛。 「條街咁多人又多菌，唔想出街迫喎，有冇其他選擇啊？」當然有啦，如果大家想留返喺屋企「Sweet Sweet」，但廚藝又未去到可以煮返餐勁嘅比女友，可以考慮叫外賣，唔使驚唔係叫你去叫「袋鼠」同「熊貓」，而係有餐廳推出情人節外賣套餐，食得又睇得，絕對可以畀女女打卡呃LIKE。 4. TATE DINING ROOM 米芝蓮二星餐廳TATE Dining Room最近推出情人節美食盒，入面包含了Billecart-Salmon Brut Sparkling Rose NV 粉紅氣酒一支 ，魚子醬藍蝦配紫椰菜花忌廉及牛肉濃湯啫喱配牛舌和菊芋等時令前菜；而主菜則可從紅酒燴牛肉及鱈魚配帶子慕絲中任選其一。最後一層甜品拼盤包括蜂蜜熱情果蛋糕、一口脆蜂蜜及蜂蜜棒棒糖，每盒定價為$3000。 5.Honbo 如果預算All-in曬落份禮物到，想食方面簡單啲，都唔係無辦法嘅...。可以考慮選擇食漢堡，Honbo來頭唔細㗎，曾經獲得Bloomberg「全球最佳漢堡2020」、國際旅遊網站Big 7 Travel「亞洲50間最佳漢堡店 2019」（排行第十三位）及Time Out 香港「十大最佳漢堡 2017」等。為慶祝即將來臨嘅牛年，Honbo與留家廚房攜手合作推出全新牛尾潛艇堡（HK$158），由著名大廚劉晉精心準備作為主角嘅傳統中式燉牛尾，配上金黃誘人荷包蛋，帶點辛辣白洋蔥正好中和肉類的肥膩感。 #情人節

📍🇹🇼一八一五威靈頓牛排 , Taichung 台中, Taiwan 台灣 🥩威靈頓牛排/Beef Wellington 逢甲商圈是Jack經常到訪的美食集散地,最近真的很常去逢甲吃飯呀XD 這次聽聞在逢甲商圈有個很厲害的新攤販-1815威靈頓牛排開張! 迫不及待想要一睹其真面目的Jack,二話不說立刻啟程前往! 威靈頓牛排的典故來自於:在滑鐵盧一役擊敗擊敗了拿破崙的英國將軍-威靈頓,在戰後的慶功宴上御廚為了歡迎將軍的凱旋歸來而特地研發出這道料理以示慶祝,而滑鐵盧之役的年份正好是1815! 威靈頓牛排是把🥩牛排、🦢鵝肝以及松露包覆在酥皮裏頭,再用烤箱烘烤而成,其作工繁複使它成為了一道英國名菜,也因為如此大部分的西餐廳鮮少出現這道菜!沒想到現在在逢甲商圈就可以嘗到平價又美味的威靈頓牛排呢! 🥩威靈頓經典牛排 $198 熱騰騰剛出爐的威靈頓牛排,看著廚師俐落的切成三等份,映入眼簾的是軟嫩的菲力、法式蘑菇醬以及包覆在外圈的培根以及酥皮,一口咬下酥皮的酥脆與牛肉的軟嫩形成非常強烈對比的口感,同時培根、蘑菇醬、菲力還有紅酒醬更是讓整道料理的味覺層次非常豐富! 對於沒吃過這道料理的朋友一定能被那豐富的味覺饗宴給驚艷到呢! 🐟威靈頓特選鮭魚 $168 同樣是酥皮包裹著肉品的料理手法,威靈頓特選鮭魚的配置稍有不同,醬料改成了黃芥末,而培根則是改成了火腿,但是如此的更改則是為了讓主食-鮭魚的風味更能顯得突出! 並且絲毫不會輸給主打的威靈頓牛排,一樣非常的讓人驚豔! 除了主食之外,為了讓營養更佳的均衡,1815威靈頓牛排也提供了小份蔬食,真的是很貼心呢! 整體來說,1815威靈頓牛排的表現在水準之中,也算是在夜市中能讓人眼睛一亮的特色料理,但是稍高的價格可能讓他在競爭激烈的逢甲商圈缺乏了一點優勢,這點就稍微可惜! 想嘗試看看平時少見的威靈頓牛排,必定要來逢甲嘗試看看喔! 📅食記月份: 2020 October 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌗 店家資訊: 《一八一五威靈頓牛排 Beef Wellington》 📍台中市西屯區文華路71號 ⏰ 平日 07:00-13:00/17:00-21:00（每周日公休） 週一: 下午5:00 - 上午12:00 週二-週四 下午5:30 - 上午12:00 週五-週六 下午5:30 - 上午1:00 週日: 下午5:30 - 上午12:00 ☎️ 0968 363 989 🔍IG: @beef.wellington1815 🎉粉絲團：一八一五威靈頓牛排 Beef Wellington 🏷️ #逢甲商圈 #一八一五威靈頓牛排 #夜市小吃 #威靈頓牛排 #逢甲夜市 #fengjianightmarket #popyummy台中 #台中小吃 #平價美食 #新店報報 #平底鍋夫妻吃台中 #taichungfoodie