[爆卦]正四面體的體積是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 正四面體的體積 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳解答

    2021-03-05 14:29:09
    有 1,073 人按讚

    用飲食談文化,我認為是一件最不沈重的事,但有時候我常會懷疑,飲食其實也有很多主觀意識存在,而無法克服?

    在這條飲食路上走著,坦言有不少無奈感,例如高麗菜過剩時,我曾疾呼如何曬高麗菜乾,以解決供過於求的問題。我看著很多人鼓吹做泡菜、做水餃,讓我嘆息自己人微言輕,單做泡菜、水餃能解決的數量有限,同時消化速度也很慢。

    最好的方式是鼓勵家庭一起動手做,首先找個大空間曬高麗菜乾,一天下來,高麗菜縮小不少,就可以在家裡陽台用個三層衣架曬著,約莫三、五天就能大功告成。一個家庭消耗30顆高麗菜不是問題,如此數量曬過以後,體積濃縮起來才不過一個A4尺寸的立方體。

    曬好的高麗菜乾很好應用,可以做成口味很好的高麗菜包,或是存放至颱風季節,這時候菜價高了,拿出這些菜乾煮湯或炒,都非常適合。然而我鼓吹了七年,終於感覺到疲累,市場不接受這樣的做法也無法強求。

    其實胎灣的飲食主觀還有一個例子。古時候台灣也有自己的「水餃」,因為食材取得的問題,所以外觀還真跟北方水餃完全不同。早年的台灣缺乏小麥類食材,因此麵粉短缺,但擁有大量的地瓜,祖先不忘本,還是想著水餃這個食物,遂用地瓜粉取代麵粉,捏出外型相同的「台灣水餃」。而在這塊土地上,豆薯也是很常見的食材,含有豐富水份,同時四面環海,當時蝦米多得很,似乎用之不竭,於是祖先們開始爆油蔥、炒蝦米、豆薯與少許的肉末,做成完美且獨特的水餃內餡。

    這水餃不再下鍋煮,而改用蒸的,個頭也變大了,在台灣的炎熱氣候下,很適合夏天食用,盛暑下吃了幾顆很是消暑。這是典型的「食物反應當地生活背景」的現象。

    我記得小時候,夏天熱得吃不下時,小孩子總愛以一顆「台灣水餃」果腹,大人則多吃幾顆,畢竟地瓜粉是絕佳的消暑良品。而這款「台灣水餃」長期在生活中併容著,絲毫不覺得唐突、奇怪,甚至直接稱它為「水餃」,或者暱稱為「土角餃」。

    然而不知到何處吹起了號角聲,「台灣水餃」易名為「水晶餃」,但若仔細想想,水晶餃好像在粵菜點心裡早佔有地位,跟台灣水餃外型、成分還真是不一樣,這樣的改名讓我感覺非常奇妙。但吹起號角的人影響力真夠,不知道該歌頌還是該怪罪?雖然水餃改名,但卻也意外揚名,只是這代價卻是與祖先脫鉤。

    台灣的水餃有著可愛之處,這是因應在地食材而產生的樣貌,有著不可取代的獨特性,失去獨特性、也跟祖先失去了關聯,那現在手中拿的水晶餃是什麼呢?吃得又是什麼?現在,我很喜歡時不時走到台南「祿記」門口,看著店家老舊的看板上寫著「水餃」兩個字,感謝呀!這少這裡還留下這老食物的老名字,哪怕只是一點點影子也好,還有一小群人記得,但能持續多久?不知道。

    20年前到底發生什麼事?好像那時是社會的繁華時期,但卻似乎也是台灣美食災難的起源。從那時「菜尾湯」從辦桌大菜被說成「剩菜」,我每次講菜尾湯,每一個人就腦補說這就是剩菜大雜燴,但從字面上想,很清楚是菜席的最後一道菜而不是菜席的剩菜,做法也不如大雜燴如此膚淺簡單。

    水餃變成水晶餃,菜尾變成剩菜,有時候我想,獨自一人搖旗吶喊,到底還有多少力量撥亂為正?

  • 正四面體的體積 在 浪跡旅攝 Well Kang To World/康康 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-12 20:47:28
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    #相機太重脖子酸痛?

    身為一位攝影人,不管旅行或登山時常背著相機,把1~2公斤的相機掛在脖子上,長時間壓迫肩頸,容易造成酸痛與僵硬,若是背上大砲,重量更是突破天際,造成不小的負擔。

    雖然說,休息是為了走更長的路,但有時候難以放下熱愛的相機,畫質也有所堅持,或許改善背負系統是另一條路。

    這次收到 Silence.Corner 的邀請,體驗「快轉背帶pi Strap」,我發現它不只長得不太一樣,還顛覆我對背帶的傳統看法。

    ✅ 肩頸累了?換個背法吧!
    一條快轉背帶pi Strap,居然有五種背法,攝影更加彈性,肩頸也輕鬆不少。

    最印象深刻就是肩背模式,只要一秒鐘,瞬間從頸背變成雙肩背,轉換成多點分散單眼的重量,肩頸頓時輕鬆不少。

    人在江湖走,要有硬頸精神的勇氣,但可不要擁有硬邦邦的肩頸啊!

    五種背法:雙肩背、斜背、掛在胸前、單肩背、掛在腰間(需快拆板)

    ✅ 拆裝麻煩?直覺式的磁吸快扣
    雖然大多時候使用背帶,不過攝影需求與條件多變,有時需要分離背帶與相機,但傳統背帶拆卸步驟繁多,考驗著攝影人的耐心。

    快轉背帶pi Strap擁有最快、最直覺的磁吸快扣設計,推一下立即解鎖,靠近磁扣自動上鎖,貼心設計可以省下時間,讓你不會錯過攝影的精彩瞬間。

    ✅ 轉換裝置很麻煩?方便的快拆座
    身為攝影人和登山玩家,同時擁有快轉背帶、腳架、相機夾很正常,但有時不同裝置轉換很麻煩,畢竟,可能需要拆裝不同的快拆板,你不煩,我都覺得煩了。

    幸好,快轉背帶pi Strap的多功能快拆座,可以省去這些麻煩,可以在不同裝置間快速轉換,也適用於 PD Capture V3相機夾,而且四面都相容,免煩惱隨意夾。

    直到使用快轉背帶,我才知道原來一條相機背帶,可以有那麼多種用法,尤其對不常負重或肩頸酸痛的人,一秒轉換雙肩背法根本一大福音,增加單眼帶出門的意願與減少負重的躊躇,而且背帶體積不大收納容易,加上磁吸快扣設計拆裝也很方便。

    除了雙肩背,我也滿喜歡掛在腰間,可能登山包背習慣了,加上背帶的減壓設計,幾乎沒什麼感覺😂😂😂

    一秒解除肩頸酸痛的夢幻背帶 | 快轉背帶pi Strap
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    #Silencecorner
    #pi_Strap

  • 正四面體的體積 在 小編神器 Facebook 的精選貼文

    2020-12-15 13:17:36
    有 9 人按讚

    最近,CJ 本人愛上蒐集延長線,上 amazon ,連續買了三種延長線,也去 PChome 添購一個。以下推薦文

    #直立式四面插槽的延長線
    Surge Protector Power Strip Tower 10ft Extension Cord,一個直立式的四面插槽延長線,整個讓我走路有風,很多阻止我買直立式延長線的朋友,現在都來問我在哪買了。 哈哈哈,這種延長線,對於面對面的辦公座位,很好用,看來也很帥

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    #正方形有TypeC的延長線
    若是兩人比鄰而坐,剛好都有 Type C 的需求,這一款就相當適合你,而且,這一款看起來真的好好看。

    https://www.amazon.com/dp/B08HWL9PCT/ref=cm_sw_r_cp_apa_fabc_xre2Fb587FMG0?_encoding=UTF8&psc=1

    # 體積小魔術方塊延長線
    因為體積小,也挺適合演講時,自己帶去演講桌上使用,有3個USB ,還有三個插槽,演講的時候,不用每次都讓筆電和手機搶電源了。

    https://www.amazon.com/dp/B07D25RSWX/ref=cm_sw_r_cp_apa_fabc_Tte2Fb0DE659H?_encoding=UTF8&psc=1

    #穩當當桌上正常延長線
    這個黑色延長線,看來很穩定,而且不太會過熱燒起來,是被我拿來放在自己辦公桌上使用,看起來真的很帥氣。

    Targus 防突波6孔延長線+2port USB (APS14AP)
    https://24h.pchome.com.tw/prod/DSAO0O-A900B0Q8B

    這就是過去這個月,我買的四種延長線,暫時不適合再添購延長線了。
    這四條我都很愛,推薦給各位。

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