熱門Ptt文章

[爆卦]正修泰式料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇正修泰式料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在正修泰式料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 正修泰式料理產品中有95篇Facebook貼文，粉絲數超過5,929的網紅常常好食｜健康制作所，也在其Facebook貼文中提到， 料理小常識！之椒麻雞的起源🧐 每次去泰式餐廳點的椒麻雞！ 你知道椒麻雞原本不是泰式料理嗎！？😳 椒麻雞的起源其實是由雲緬料理進行修改而產生的料理，實際上並非是泰國菜喔！😆 傳統泰式椒麻雞大多使用，花椒、酒、烏醋，與醬油來醃製去骨雞腿，裹粉油炸而成，正因為油炸的關係讓很多想要控制熱量攝取的健身減重...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅茜茜與人夫謙 Chien&Chien，也在其Youtube影片中提到，#育嬰小撇步 #正確拍嗝 #新手爸媽 之前分享了8招育嬰的小撇步，沒想到大家對人夫謙這麼讚賞，不得不說人夫謙在育兒路上真的是超強神隊友💕還沒看過影片的趕快點選下面連結。 新手爸媽必學｜8種育嬰祕技｜包尿布不漏屎｜洗澡餵奶好Easy：https://ababa.tw/69tq4/yt210326 ...

「正修泰式料理」的推薦目錄

正修泰式料理 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:33:00

愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！ 香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應...

正修泰式料理 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 15:34:16

#本日便當 我好想把這個便當拿來賣 它好好吃😆 雖然都是昨晚烤肉剩下的食材就是了🙈🙈 飯團裡加了 @papafanshop 的扒扒鬆 微辣香脆 雞胸肉薄片是 @holsemchicken 的 非常非常好用 做在便當裡看起來好漂亮 今天特地拿了便當去大白公司 把便當放下後就走了 大白還問我怎麼...

正修泰式料理 在 鴨子の食後感 ｜ 偶爾寫寫字 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 19:33:00

［ #台北 #網購 ］ . 📍 @msm_dessert . 「『你過得好嗎？』 / 朋友我終究不敢反問你 / 你是我過的最好的時光裡 / 最最溫暖的一個場景。」 /鯨向海，《精神病院》 ————————————————— #甜點控的宅家派對 #中秋快樂 住在台灣的你與我，不管本身的信仰為何，...

  • 常常好食｜健康制作所

    正修泰式料理 在 常常好食｜健康制作所 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 11:30:16
    有 6 人按讚

    料理小常識！之椒麻雞的起源🧐

    每次去泰式餐廳點的椒麻雞！
    你知道椒麻雞原本不是泰式料理嗎！？😳

    椒麻雞的起源其實是由雲緬料理進行修改而產生的料理，實際上並非是泰國菜喔！😆
    傳統泰式椒麻雞大多使用，花椒、酒、烏醋，與醬油來醃製去骨雞腿，裹粉油炸而成，正因為油炸的關係讓很多想要控制熱量攝取的健身減重族望而止步。

    於是我們特別採用 ＃蒸烤 的方式取代油炸進行烹煮！擺脫傳統的裹粉油炸
    將鮮嫩的雞汁全都鎖在肉裡，最後淋上主廚特製全天然的椒麻醬料！🥰

    ＃泰式料理 ＃限定菜色 ＃椒麻雞 ＃蒸烤 ＃健康 ＃控制攝取
    ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
    加入健康制作所Line@線上點餐以及享受集點優惠：https://lin.ee/1GPiOWy
    更多健康飲食訊息：https://www.healthydiet.com.tw/
    營養師一對一「飲食計畫」熱線：https://bit.ly/37RJefN

  • 林凱鈞

    正修泰式料理 在 林凱鈞 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-23 08:00:26
    有 75 人按讚

    愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！

    香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味，不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味，舉凡中式、泰式、越式等料理中，香菜都是出場率超高的提香增味高手！

    有趣的是，美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者，進行相關對照研究與統計，並得出結論；發現討厭吃香菜與芹菜的人，體內具有稱為OR6A2的基因，顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子，而使部分人吃香菜時，會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此，每個人對香菜的好惡原因仍各有不同，除基因影響外，也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因，且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它！

    香菜的化學成份裡有多種化合物，像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等，這些正是香味的來源。而就中醫角度來說，其性質芫荽性溫味辛，具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用

    此外，香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質，而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸，當中六角環狀之結構可結合重金屬，並將細胞內重金屬帶出細胞外，特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置，自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」，或許透過進一步的瞭解後，你可能就會更加喜歡香菜唷！

    ❶神經調理增免疫
    富含槲皮素，可有助增強免疫力，在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻

    ❷抗氧修護緩衰老
    香菜葉含花青素，具有優異抗氧化力，能幫助身體對抗自由基，積極修護細胞，用以預防老化

    ❸血管順暢保健康
    其含有的維他命K，能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中，進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅，且有助降低血壓

    ❹緩解癲癇穩機能
    據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究，並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出，香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」，具有延緩癲癇症狀之保護作用

    ❺緊緻美肌好靚麗
    其維生素C含量豐富，比桃子、梨子和蘋果都更多，且比蕃茄多3倍；而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原，加強細胞間黏合，還可使肌膚緊實透靚；若產生疤痕或傷口時，癒合能力也可更提升效率

    #香菜保存法
    待挑掉枯黃葉片後，準備一個密封保鮮盒，將香菜洗淨後放入盒中，注入可蓋過香菜的水量，放入冰箱保存，每隔1-2天更換盒內的清水，便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏，也可有相似效果

    #香菜停看聽
    ⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一，芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平，因此糖友可於平時食用

    ⚠️清洗香菜時，先將根部切掉，用流動清水清涮洗過，再以熱水稍燙過後泡冰水，這樣香菜就不會出現軟爛現象

    ⚠️香菜含有維他命K，其具凝血特性，若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取，以免減低藥物作用，而造成身體負擔；若有任何疑慮，食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示

    ⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示，曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能，所以每天都喝一杯香菜汁，結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子含量高，大量飲用香菜汁並不恰當，尤其腎友更要小心，建議燙過且適量攝取為宜

    ⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量，同時讓皮膚對光變得敏感，一旦經陽光照射，容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等，但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示，一般人吃感光食物，大多當作佐料，除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」，否則少量食用不會對肌膚造成影響；而平時日間養成四季皆防曬的習慣，就能使抵禦光害之防護力更為周全

    #同場加映
    🔺六大迷人的台式辛香料 https://reurl.cc/EZZGb0

    #凱鈞話重點
    #5個香菜的好處

  • 正修泰式料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-17 13:50:05
    有 155 人按讚

    #本日便當

    我好想把這個便當拿來賣
    它好好吃😆
    雖然都是昨晚烤肉剩下的食材就是了🙈🙈

    飯團裡加了扒扒飯的扒扒鬆 微辣香脆
    雞胸肉薄片是舒康雞的
    非常非常好用 做在便當裡看起來好漂亮

    今天特地拿了便當去大白公司
    把便當放下後就走了

    大白還問我怎麼就走了？

    我只能說
    吳大白在公司會想我呢！
    （什麼鬼結論）

    這陣子有種忙來忙去忙成空的感覺
    希望可以慢慢的修正成忙碌還是有用的狀態

    臉書和IG都好少人看了
    有種寂寞感
    但 還是要試著喜歡自己做的事

    🛒「Coolunch 哇！便當」團購中：https://www.zeczec.com/projects/coolunch?s=sophie

    🛒塔拉朵冰淇淋剩下兩天，動作要快！
    https://bit.ly/sophieskitchenice

    #雙色玉子燒
    #扒扒鬆飯團
    #炒青菜
    #泰式花生醬煎雞胸肉
    #馬告醃醬牛小排

    👉跟我們一起帶便當：
    https://www.facebook.com/groups/516532599038745/

    👉追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常IG
    https://goo.gl/rQF7yH
    .

    #蘇菲姊姊的人妻便當日常
    #今日のお弁当 #手作り弁当 #旦那弁当 #愛妻弁当 #家庭料理 #お弁当生活 #便當 #お弁当の詰め方 #大人弁当 #常備菜弁当
    #photooftheday #bentobox #handmade #instagramfood #homecooking #instafood #foodinstagram #obentogram #lunchbox #breakfast #lunch #inmykitchen #cooking

你可能也想看看

搜尋相關網站