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君辰媽咪每天一定要為孩子做早餐
最常做的快速早餐就是熱壓三明治吐司了😉
吐司中的夾餡也要常做變化
但君君辰辰最愛熱壓吐司的口味
竟然是～各種不同口味的果醬🫐

📍在選購果醬時
君辰媽咪會選擇無添加人工色素及香料的產品來給家人食用
這次推薦這款【烹石】黑醋栗豆乳果醬＆鳳梨薑糖甜薰衣果醬🍍
有著很特別的名字～讓媽咪我很想嚐試看看！

🫐黑醋栗豆乳果醬
無添加任何人工色素，黑醋栗經烹煮過後自然呈現深黑色
黑醋栗的小果實，每一口酸甜夠味！
加入富含植物性蛋白質與微量鈣質的黃豆粉，
用心釀出新鮮黑醋栗迷人酸甜

🍍鳳梨薑糖甜薰衣果醬
採用北大武山下的鳳梨、祛寒補氣的中藥薑母
鳳梨的熱帶水果風味，加上化痰止咳、祛寒、補氣的中藥薑母
每一口吃的到鳳梨的纖維
香氣四溢爽口滋味
讓人情不自禁地一口接著一口

🎯無添加系列果醬
每一口吃的安心
不僅可以當抹醬，加入自製優格添加風味也很不錯喲！
值得品嚐看看！
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食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常
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來分享幾款潤肺止咳養生食補喔🥰
✅慶餘堂枇杷膏：之前跟大家推薦過我們家喝了好多年的百年老店慶餘堂枇杷膏，算是政商界和歌手主播們的愛用物，一瓶售價五百元，需要到店預訂後排單再取貨，內容物有一層厚厚的白色川貝粉，開瓶後與枇杷膏攪拌均勻冷藏保存。雖然價格蠻貴的，但是止咳化痰的效果真的很好，重感冒的那種很嚴重的咳嗽也能舒緩。
PS, 店內喉糖有現貨可買～一盒一百元😊
🌟慶餘堂參藥號
-- 台北市信義路二段34號 (02)23218008 (枇杷膏需到現場訂貨後排單取貨)
-- 美國購買: 255 E. Garvey Ave., Monterey Park, CA 91755
1-800-948-0060 (全美郵購免費電話)
http://www.bigbc.us/author/chingyue

✅增強免疫力又能止咳的蕃茄洋蔥湯：https://bit.ly/33RfRbt
✅日本人日常潤肺止咳的蜂蜜蘿蔔水：https://bit.ly/3bvOaZV
✅中藥店老闆娘教做的川貝百合雪梨湯：https://bit.ly/2S3bHKS

媽媽的愛心雞湯～羅漢果雞湯
＃覓幸草本茶包應用篇
＃中醫師精心調配
＃叫我快手煲湯達人
也不知道是不是花粉過敏，綺綺自從上星期自然課老師要他們幫植物授粉之後，就一直出現喉嚨又痛又癢，然後支氣管腫脹不舒服的症狀，尤其入了夜就較易犯咳嗽。

原先只讓她喝白茶緩解喉嚨的不舒服，後來有時症狀嚴重些，便又拿了羅漢果潤喉糖加持，沒想到他們兄妹都說像川貝枇杷膏的味道，涼涼的好吃又有效（該不會只是想吃糖吧！）

原本想用羅漢果潤喉茶來替代潤喉糖（畢竟週六才能吃糖的家規還是不要隨便打破），但想想，或許煮成雞湯小娃們更會買單。尤其他們愛的菲比阿姨之前才跟我分享，他拿覓幸的羅漢果茶包來煮雞湯，非常美味（有菲比阿姨掛保證應該更有說服力）。

於是，今晚就燉了碗雞湯，讓綺綺取代睡前的白茶，喝暖暖了再去睡。

材料：
覓幸羅漢果潤喉茶茶包一個
小雞腿三支
紅棗脆片跟桂圓適量
小香菇幾朵
薑三四片
水約600CC
鹽巴適量
米酒一大匙

做法：
先將除了雞腿的所有材料，放入湯鍋中，煮滾後再煮5分鐘，再放入雞腿。蓋上蓋燉煮20分鐘，即可享用。

我覺得覓幸的草本茶系列的茶包，都很方便拿來做應用，尤其拿來煮湯做變化，小孩接受度更高。也許是我們請了有孩子的營養師跟中醫師來研發配方，所以很適合居家常備調理身體用，而且像是花旗蔘茶、黑豆茶，這種刻板印象比較有中藥味的茶，我覺得都比外頭賣的更溫潤順口。

順便跟大家分享一下，草本茶系列的茶包除了泡來喝，還可以怎麼做應用好了。

纖美茶：
除了大魚大肉、吃火鍋時可搭配喝好去油解膩外。我也會跟洛神花果乾一起作成果凍，或是搭配無糖鳳梨蒟蒻作成減醣人的手搖飲。凍成冰塊做調酒顏色也很漂亮。

花旗蔘舒康茶
花旗蔘是中醫師公認適合照護支氣管的保健藥材。所以這款一年四季，熱泡冷泡都好喝的茶，是居家必備款。除了泡茶，也可跟紅棗脆片一起，葷的可燉雞跟排骨，素的可燉山藥蓮藕，或是拿來煮銀耳、蓮子、桃膠等甜湯。

羅漢果潤喉茶
羅漢果又稱神仙果，有潤肺化痰，止咳通便的功效。覓幸的羅漢果潤喉茶，還加了彭大海，陳皮跟菊花。甘甘甜甜的喝了喉嚨很舒服。我會跟紅棗脆片跟桂圓一起拿來燉雞、燉排骨。拿來跟小米桂圓燉粥也好吃。

黑豆胡麻焙茶
就中醫的說法，黑色的食物補腎氣，黑豆、黑芝麻、何首烏、紫米......都是其中之一。可滋補養腎，腎氣充足便能調解身體機能，是排濕的關鍵，幫助提升免疫力。

覓幸的這款茶包，配方裡光是黑色的就用了營養價值高的青仁黑豆，炒過的黑芝麻，還有何首烏跟黃精。我特別會在大姨媽來時喝，之前送長輩和老師，他們也都覺得比日本的黑豆茶好喝（因為複方調配過啊！）你要是沒買首烏靈芝的藥膳包，這款也可以拿來替代燉湯煮麵線用。

以上使用心得，歡迎大家做筆記轉分享啊！

#69 藕粉桂花糖糕 ｜ 夏天・小暑 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 67 #甄嬛傳 #宮廷小吃 #紅樓夢 #美味 #美味い #scrumptious

甄嬛娘娘專屬的宮廷小吃，半小時輕鬆上桌
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藕粉桂花糕

藕粉 40g
糯米粉 60g
白糖粉 15g（喜甜者自行加量）
桂花釀 30g
牛奶 80g
食用油少量

原樣貌其實就是《紅樓夢》中史太君兩宴大觀園時的「藕粉桂花糕」，這道粉潤清甜的點心，食材準備簡單，做法也不難，過程也不會太麻煩。但做好後的「藕粉桂花糕」吃起來香甜綿蜜，宴客或犒賞一下自己都值得嘗試。

桂花藕粉的功效與作用
蓮藕生吃，有清涼、止血、散瘀的功效，火氣大或容易口乾的人可以食用。煮熟的蓮藕由性寒變為性溫，能夠養脾開胃、補氣養血，適合胃腸虛弱、消化不良的人。
《本草綱目》記載，蓮藕氣味甘平無毒；生食治霍亂後虛渴，蒸食甚補五臟，實下焦；同蜜食令人腹臟肥，不生諸蟲。

桂花味道清淡可口，可做食材，也可入藥，有健胃、止咳、化痰等功效。
桂花泡茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便的作用，很適用愛美的女性飲用。
同時，桂花茶也能對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。特別是喝桂花紅茶，能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用，很適合腸胃不適和冬季怕冷的老人使用。


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菜脯是鹽醃蘿蔔乾，想必大家都不陌生，但你有看過放了數十年的老菜脯嗎？經過歲月的洗禮，蘿蔔早已失去當年的白皙，換來的是沉穩的黑金外表，你會想這真的能吃嗎？答案是可以，而且你有錢還不一定買得到！

老菜脯據說有抗老止咳的功效，檢測裡面也確實含有豐富維生素以及益菌，到底他有多貴，吃起來味道如何呢？答案絕對令你意想不到，好奇的話趕緊點開影片，一起體驗這黑美女的魅力！

影片授權：衣谷水原egg(https://youtu.be/Wo9AxcvSzuA)

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49. 山藥百合雞湯 ｜ 秋天・白露 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 47 #雞湯 #煲湯 #養生雞湯

秋燥的時候，就很需要來一碗這個『山藥百合雞湯』港式煲湯，能幫助養陰潤燥，還能養顏美容喔～
這碗藥膳雞湯，其中的山藥、百合、蓮子、薏仁相互組合下，能起到 潤肺止咳、健脾化痰，也能清心安神、改善心情躁鬱、與心悸失眠的徵狀，還能潤膚養顏美容，好處多多呢！

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00:31 簡介
01:18 養生食譜特色簡介
01:38 食材簡介
02:33 開始製作
03:52 完成與品嚐美食

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山藥百合雞湯

土雞塊 半隻(約700g)
新鮮山藥 300g
百合 30g
薏仁 20g
蓮子 40g
枸杞 10g
紅棗 5顆
米酒 小半碗
海鹽 些許

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