#6-
看到好多人畢業-
相信我們都是在快要畢業的時候才開始愛上學校,-
就像人生很奇怪在快要結束的時候-
才突然想要好好開始-
-
范瑋琪有首歌唱-
想到達明天 現在就要啟程,有聽過嗎?-
-
最害怕不是畢業是還沒配妥刀子,出去就已是戰場-
畢業後我們就再也沒有學校這個避風港了-
未來身上也不會有...
#6-
看到好多人畢業-
相信我們都是在快要畢業的時候才開始愛上學校,-
就像人生很奇怪在快要結束的時候-
才突然想要好好開始-
-
范瑋琪有首歌唱-
想到達明天 現在就要啟程,有聽過嗎?-
-
最害怕不是畢業是還沒配妥刀子,出去就已是戰場-
畢業後我們就再也沒有學校這個避風港了-
未來身上也不會有學生這個詞-
自己走的每一條路,做的每一件事-
都需要對自己負責,需要全神貫注跟這個社會單打獨鬥-
你們準備好了嗎? -
-
你有沒有想過畢業後要選擇升學?-
還是要準備踏入職場呢?-
是去追求自己的夢想?-
還是完成父母親的願望呢?-
在學校上了這麼多課,就是沒有教會一件事-
「 在這個路口該怎麼走?」-
-
自己的人生只有自己最清楚-
我非常不愛讀書考試排名倒數三名都由我包辦-
當時家裡就跟我說「需要學一技之長」-
民以食為天,我就踏上了餐飲這條路-
-
第一份工作踏入向陽x麵包店-
記得當時是父親節檔期,那時才知這是餐飲大節日之一。-
第一天上班是假日整整17小時,看看時間已經凌晨1.2點-
打開家門,還沒休息的父母親,第一件事就是問我-
「你確定你還要再做嗎?」-
我毫不猶豫的說:「當然阿!」- 其實是因為當時有門禁下課就要回家報到-
就因為這樣工作關係,可以正正當當的晚歸-
當時還覺得超級開心-
學徒麻~什麼都不懂,印象最深刻的是店裡地瓜燒-
賣得火熱,我也洗了整整一年的地瓜-
#其實當學徒最累的不是面對那些鍋碗瓢盆-
#而是在一個團隊裡,#你無法幫忙到任何一個人-
只能眼巴巴看著其他師傅勤奮製作-
而自己只能在一旁洗抹布做清潔等小小的事-
-
所以在我告訴自己餐飲這條路需要非常積極主動!-
邏輯能力好!當某天師傅什麼都叫叫我做的時候-
我的機會就來了!-
-
告訴自己不要去逃避!不要覺得事情做不完!-
不要覺得怎麼一直在做重複的事-
做了這些才是真正屬於你的!-
那些才是你的經驗!我認為經歷比學歷還要重要-
-
第二份工作跟著師傅去了咕咕xx,-
當時在這裡學到了烤焙的過程,-
依我們分類的話分為:-
打台:製作蛋糕;冷台:裝飾蛋糕,兩個區域。
-
第三份工作到了,x沐法式餐廳-
在那工作最讓我後悔的是英文沒有好好學-
因為所有食材都是原文,而我是新人剛報到-
必須要學會清點每個食材數量-
開始過著每天水深火熱的文盲生活-
有空就是把能背的單字死記硬背的背下來-
三不五時因為看不懂被罵的臭頭-
但是壓力越大的工作環境,越能可以讓你成長-
-
第四份工作在千禧,遇見了一位 -
我稱為心靈導師的主廚,-
是罵我最多,也讓我學到最多的一位-
曾經整整2個禮拜,表現狀況不如預期-
她直接大罵問我-
「你要不要直接換工作?你不適合,離職好了!」
當時非常挫折難熬-
但是換個角度想她是因為在意重視,
才會這樣破口大罵,如果今天她⋯甚麼也沒說-
我才是真的被放棄。-
-
感謝餐飲這條路指導帶領過我的每一位主廚導師,
還有身邊的戰友,才能有今日小小的我(笑)。」-
-
說了這麼多-
主要是想讓大家了解,餐飲這條路真他媽不是人幹的-
( 這邊就不多說了,估狗大神可以找到一堆餐飲血淚史)-
餐飲真的很辛苦!你真的有準備好了嗎?
-
態度很重要,要成為主廚或是主管,-
壓力挫折都是必經過程,這只是人生的一小階段-
跨過了就好了!-
-
人生最遺憾的是從來不是失敗-
而是我本來就做得到!-
201806。歡迎來到餐飲業。
-
歡迎新人報到英文 在 凱莉給點力-主播黃凱翊 Facebook 的精選貼文
這一陣子正在親身體驗劈腿到底是一件多麼需要縝密心思的事
呵呵乍看第一句有點驚人吧?!
其實我在上個禮拜換了單位
從原本的新聞雲APP換到了旅遊組
但因為要接手的新人還未到位
所以偶爾必須在適應新工作的同時順便支援一下辛苦的老同事
兩者工作內容其實截然不同
需要思考的角度跟觀點也不一樣
有時兩邊同時忙起來真心佩服可以同時和好幾個人談戀愛的渣男渣女XDD
還記得一個半月前提出想要調旅遊組時
每個在走廊上擦肩而過的同事主管都問我「為什麼?」
我也曾在好幾個下班的回家路上問著自己為什麼
後來我把結論歸咎在射手座上
誰叫我們是個無法在原地安逸太久的好動派呢?
新聞雲APP其實是份非常有趣又具有挑戰性的工作
而且總是能深深燃燒出我的新聞魂
上班時看個500篇新聞是基本
還要隨時監看各家競頻APP的最新推播與即時數據
腦子中要非常清楚每家新聞推播的順序與出稿進度
從一進ET就在這個位置上待了四年
這份工作大大地增加了我的視野廣度
從一開始對我而言艱澀難懂的要聞財經硬新聞
到後來已能在30秒內看完一篇新聞抓出重點下推播標
從以前其實很少看的國際新聞
到現在和朋友聚會時乾脆直接把我當成新聞台
問我最新的時勢潮流再順便問問我的觀點(拜託開一下ETtoday APP推播通知好嗎!!我每次都要講到口乾舌燥耶!)
從以前推播一則新聞要等個10分鐘
快訊都變慢訊
到現在經常都是各家第一個推播地震快訊
這份工作每天除了拓展我的視野外
也每天每天都在訓練著我的大腦反應靈敏度和推播手速XDD
但四年夠久了,我知道自己再繼續待在原地
大腦已經會在看到新聞的那一秒自動分類
這是重要的、這是不用推的、這是沒人看的、這是衝流量的...
這是一份非常需要人腦去作出瞬間判斷的工作
我不想讓自己機器人化
反而失去對新聞的熱情
好幾個猶豫的夜裡
我告訴自己
「是不是該找個專業往深度挖掘了?」
仔細想想
大概是從進公司滿一年去峇里島出差後
就種下了我想跑旅遊的小小芽苗吧!
每個人聽到當時在峇里島出差報導五星級渡假村
10人有9個會說好爽喔!
剩下那一個則是因為交情會說幹太爽了吧!
但我在那四天的出差行程裡
看見的是記者為了介紹一盤菜
在昏暗的餐廳裡各種打著光橋角度拍了他一百張拍到菜都涼了
再追著英文不好的主廚
仔細詢問每一道菜的成分以及背後的文化意涵
當他終於能坐下來好好品嘗時已經過了一小時
看見的是為了拍到渡假村最美的那瞬間
即使前一天常常採訪到10點才解散回房
仍舊連續三天都不到五點就起床等著要拍日出的大哥
看見的是當我在船上暈到快吐時
手拿著錄音筆不停把剛採訪到的故事以及他現在正看見什麼樣的景致全都一句一句講述出來錄音做紀錄的資深記者
看見的是經常在世界各地出差
只能趁深夜終於能休息的時候
打電話回家跟自己3歲小女兒視訊的記者大姊
看見的是
與他們攀談聊天時
他們總能信手捻來某個地方的風俗民情與文化故事
那是我最想成為的人!!
唯有多瞭解地球上的其他一點角落歷史
才會覺得自己更懂得這一輪迴的人生一點點
在此之後過了三年
我依舊被當時的感動吸引決定轉換跑道
不知道大主管看到這篇會不會很後悔當初派我去出差XDD
有人說ETtoday很像一個大的舒適圈
主管們人都很好
但我覺得那個舒適圈其實是能無限延伸擴大的
主管們人好,所以願意放手讓你去嘗試去成長
他或許是個舒適圈
但你能在裡面汲取養分將自己的舒適圈無限擴大而不會受到限制
就像我才到旅遊報到3天
主管就讓從沒辦過活動的我和同事去籌辦一場大活動
(但我現在原本應該在想企劃的,我卻跑來寫這篇廢話,臉書大神拜託不要讓主管看到這篇🙏)
這幾天或許很忙
但我也在這短短時間內急速成長
每天都有新的事物等著我去吸收內化
不用再去重新適應新公司環境
不用戰戰兢兢去認識新同事(也不用擔心可能要提防小人的問題)
雖然有點手忙腳亂,心情卻是愉悅的
每天都要一給力,一次只對一件事給力
不用擔心新公司適應問題
只需要對新工作全心全意
劈腿這種事太累了,不適合我,還是留給別人吧
今後粉專依舊會多多分享對於各式各樣新聞的感動、喃喃自語或翻白眼的心得
平時將會輪流出現在旅遊雲和餓勢力兩個粉專當小編
或是出出差寫寫新聞辦辦活動
更多的旅遊心得和資訊都會分享在我的IG→https://www.instagram.com/anchorkellyhuang/
歡迎大家追蹤一下給個支持
#每日一gary
#深夜的凱莉談心
#照片是當年出差時正值青春被壹週刊大哥抓去當模特
#早上六點就爬起來晨泳水真的有夠冰
#完全不敢告訴爸媽我穿著比基尼上了壹週刊
#某種人生成就解鎖
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呵呵乍看第一句有點驚人吧?!
其實我在上個禮拜換了單位
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但因為要接手的新人還未到位
所以偶爾必須在適應新工作的同時順便支援一下辛苦的老同事
兩者工作內容其實截然不同
需要思考的角度跟觀點也不一樣
有時兩邊同時忙起來真心佩服可以同時和好幾個人談戀愛的渣男渣女XDD
還記得一個半月前提出想要調旅遊組時
每個在走廊上擦肩而過的同事主管都問我「為什麼?」
我也曾在好幾個下班的回家路上問著自己為什麼
後來我把結論歸咎在射手座上
誰叫我們是個無法在原地安逸太久的好動派呢?
新聞雲APP其實是份非常有趣又具有挑戰性的工作
而且總是能深深燃燒出我的新聞魂
上班時看個500篇新聞是基本
還要隨時監看各家競頻APP的最新推播與即時數據
腦子中要非常清楚每家新聞推播的順序與出稿進度
從一進ET就在這個位置上待了四年
這份工作大大地增加了我的視野廣度
從一開始對我而言艱澀難懂的要聞財經硬新聞
到後來已能在30秒內看完一篇新聞抓出重點下推播標
從以前其實很少看的國際新聞
到現在和朋友聚會時乾脆直接把我當成新聞台
問我最新的時勢潮流再順便問問我的觀點(拜託開一下ETtoday APP推播通知好嗎!!我每次都要講到口乾舌燥耶!)
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快訊都變慢訊
到現在經常都是各家第一個推播地震快訊
這份工作每天除了拓展我的視野外
也每天每天都在訓練著我的大腦反應靈敏度和推播手速XDD
但四年夠久了,我知道自己再繼續待在原地
大腦已經會在看到新聞的那一秒自動分類
這是重要的、這是不用推的、這是沒人看的、這是衝流量的...
這是一份非常需要人腦去作出瞬間判斷的工作
我不想讓自己機器人化
反而失去對新聞的熱情
好幾個猶豫的夜裡
我告訴自己
「是不是該找個專業往深度挖掘了?」
仔細想想
大概是從進公司滿一年去峇里島出差後
就種下了我想跑旅遊的小小芽苗吧!
每個人聽到當時在峇里島出差報導五星級渡假村
10人有9個會說好爽喔!
剩下那一個則是因為交情會說幹太爽了吧!
但我在那四天的出差行程裡
看見的是記者為了介紹一盤菜
在昏暗的餐廳裡各種打著光橋角度拍了他一百張拍到菜都涼了
再追著英文不好的主廚
仔細詢問每一道菜的成分以及背後的文化意涵
當他終於能坐下來好好品嘗時已經過了一小時
看見的是為了拍到渡假村最美的那瞬間
即使前一天常常採訪到10點才解散回房
仍舊連續三天都不到五點就起床等著要拍日出的大哥
看見的是當我在船上暈到快吐時
手拿著錄音筆不停把剛採訪到的故事以及他現在正看見什麼樣的景致全都一句一句講述出來錄音做紀錄的資深記者
看見的是經常在世界各地出差
只能趁深夜終於能休息的時候
打電話回家跟自己3歲小女兒視訊的記者大姊
看見的是
與他們攀談聊天時
他們總能信手捻來某個地方的風俗民情與文化故事
那是我最想成為的人!!
唯有多瞭解地球上的其他一點角落歷史
才會覺得自己更懂得這一輪迴的人生一點點
在此之後過了三年
我依舊被當時的感動吸引決定轉換跑道
不知道大主管看到這篇會不會很後悔當初派我去出差XDD
有人說ETtoday很像一個大的舒適圈
主管們人都很好
但我覺得那個舒適圈其實是能無限延伸擴大的
主管們人好,所以願意放手讓你去嘗試去成長
他或許是個舒適圈
但你能在裡面汲取養分將自己的舒適圈無限擴大而不會受到限制
就像我才到旅遊報到3天
主管就讓從沒辦過活動的我和同事去籌辦一場大活動
(但我現在原本應該在想企劃的,我卻跑來寫這篇廢話,臉書大神拜託不要讓主管看到這篇🙏)
這幾天或許很忙
但我也在這短短時間內急速成長
每天都有新的事物等著我去吸收內化
不用再去重新適應新公司環境
不用戰戰兢兢去認識新同事(也不用擔心可能要提防小人的問題)
雖然有點手忙腳亂,心情卻是愉悅的
每天都要一給力,一次只對一件事給力
不用擔心新公司適應問題
只需要對新工作全心全意
劈腿這種事太累了,不適合我,還是留給別人吧
今後粉專依舊會多多分享對於各式各樣新聞的感動、喃喃自語或翻白眼的心得
平時將會輪流出現在旅遊雲和餓勢力兩個粉專當小編
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#深夜的凱莉談心
#照片是當年出差時正值青春被壹週刊大哥抓去當模特
#早上六點就爬起來晨泳水真的有夠冰
#完全不敢告訴爸媽我穿著比基尼上了壹週刊
#某種人生成就解鎖
歡迎新人報到英文 在 大英國辦公室小職員 Facebook 的最讚貼文
[辦公室英文] 新人報到! 寫封歡迎新人的介紹信✏️📧
辦公室最近新人頻來報到,這個時機通常都很多新人,大概是零售業在旺季聖誕節來臨前,趕快補齊人力。
新同事報到後,通常他的直屬主管都會寄封email給全部門人員,告知新人來了,以免別人不知道這位仁兄是誰。👤
以下是常見的介紹新人email的寫法
Email 抬頭
New team member
XXX Team Update
開頭 – 歡迎新同事
Please welcome 人名, our new職稱who starts /started 哪一天.
人名joined the XX team last week (上週) as a職稱.
人名has recently joined the team in the role of職稱and will be working on XX事.
I'm pleased to be able to welcome人名to the XX team. 人名joins us as the new職稱.
中間介紹一下新同事的背景,或是職責
之前工作經驗:
人名 has worked at several companies over the past 幾年 years, so he/she brings a wealth of knowledge about 事務領域.
人名 has 幾年 years of experience in 事務領域 at several companies. In his most recent position, 人名 was a 職稱 and managed 事務領域for 公司名.
新鮮人背景:
人名holds a BA Degree in 學歷科系 from 大學 University.
新鮮人的職責:
人名 will play a key role within the XXX team, and work alongside 共同一起工作的同事人名 on 事務領域.
結尾,再歡迎新同事一次
I'm sure you will all make 人名 very welcome, as always, but to help break the ice why not ask him/her about 新同事的嗜好.
We are extremely excited to have him/her on board. Please join me in welcoming him/her to 公司名and helping him/her settle into his first graduate role (職場新鮮人).
We will be booking in intro sessions where appropriate.
Please join me in wishing all three well in his/her new role.
We'll start making introductions next week so you can get to know人名.
Welcome人名!
#英國職場 #求職