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歡樂牛排淡水 在 偽學術 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 23:17:25
1936年的 #特香齋，是一家位於板橋宮口街的糕餅店。 後來於1971年轉型成特香齋西餐廳，建立於南門街口，是台北縣第一家西餐廳。幾年後再換址到板橋火車站後站的中山路上。 . 這間店是板橋人的集體回憶，也是我童年裡最歡樂的空間，過聖誕節與萬聖節的習慣、對古典音樂喜好，大概都是以這裡為起點。 . 自從...
餐廳名稱：歡樂牛排
地址：淡水英專路上(台G店隔壁)
價位範圍（每人）：280元~~500元不等
中午一直猶豫要吃麥當勞的麥香魚 (聽說降價了 現在一個39元)
又因為男友有事無法依約去吃王品>"< 心中一直盤旋著牛排的模樣
剛好朋友要跟我借裙子順便約吃中飯 心中直接就閃過了歡樂牛排 剛好離家裡近
<一> 我點了一個6盎司的菲力牛排(350元) 五分熟 五分熟對牙齒不好的人來說比較好咬
"依照價錢與店的規格" 這塊菲力算上90分了
10分是因為它附在麵上的醬料太鹹 不然算的上是很完美的了
朋友點的是9盎司的沙朗(280元吧) 七分熟 她說比起 淡水貴族世家 淡水大塊牛排
真的是有差別喔 真的有比較好吃 不過當然 價錢也有差別^^
<二> 再來說說關於它的沙拉部份
其實小妹我還是小大一的時候有再這裡打工過一陣子(約兩個禮拜吧)
那時候我就覺得這間店的沙拉真的是不錯喔 不管是菜色與新鮮度都是很好的
當時的晚餐也有吃沙拉部份 真的是很好吃 那時我就覺得客人吃沙拉就回本了
今天去吃的時候發現 東西味道都變的好重 毛豆超鹹 雞蛋沙拉的味道比較好點
但是我感冒 味蕾已經不敏銳 還是可以感覺重口味 不知道今天是怎麼了
連朋友都說真的味道都很重 不過生菜部分是很ok的:)
還有他現在有咖哩跟白飯 其實旁邊也有一些青菜 可以當便當了 = =
朋友盛了一點白飯跟咖哩 吃了後跟我說：老實說我沒吃過這麼難吃的咖哩...
當下我回答她：人家是賣牛排的，妳奢求咖哩做什麼呢？
想必她也同意我的話 就沒繼續說了 = =
至於麵包 我當時打工時就是可以一直續 現烤的 現在應該也是
只是我跟朋友都沒續 不過他的大蒜考麵包真不錯
<三> 飲品部分
因為我點的餐是直接有附湯的 有酥皮玉米濃湯 與 香菇濃湯(應該是這名字吧)二選一
我點了酥皮玉米濃湯 問我好不好喝喔? 就酥皮玉米濃湯阿 這種湯類彈性比較小
我覺得都差不多吧 沒啥特別的 到是速度上湯很快 轉身就來了 應該是已經做好的吧
巴台旁邊有 自助式的湯(應該也是玉米濃湯吧)
也有紅豆湯 蠻好喝 只是甜了點 也有熱的椰奶喔
還有一台咖啡機 我記得以前打工的時候老闆說這咖啡機跟麥當勞的機器是一樣的
還有一台碳酸飲料機 就是可樂雪碧等等等
還有冰 剉冰 旁邊有附佐料
最後是冰淇淋 他的冰淇淋牌子我記得是叫做"優客您"吧(不確定)
不過這個牌子的冰淇淋我超超超推薦 薄荷巧克力口味 超級好吃的 草莓也不錯
<四>其他
服務方面 以前在這裡打工時就有體悟過老闆與老闆娘的教導
對這方面他們是很要求的 也算是很講究的 顧客至上
最後可以告訴大家我打工兩個禮拜這間店收店的狀況
我記得那時掃地與拖地都要很仔細 連桌子都要搬動 怕會有麵包屑在裡面
還有在拖地的時候有用類似打蠟劑 超級容易跌的狗吃屎 我就跌了好幾次
在沙拉的巴台都用好多個蟑螂貼 算是很注重乾淨的 雖然還是會有小蟑螂黏在上面 = =
不過他們已經很注重這方面了都還是勉為其難會有些蟑螂 何況那些不注重的店面
還有 他們的餐盤是進口的喔 現在去吃看到比較舊的餐具就是進口的
不過我猜是因為容易打翻破裂吧 所以我今天去看到有一些餐具不一樣
因為我就打破過呀 那時候超怕要賠錢 因為聽說好貴呀
他們廚房有消毒的機 所以餐具都會經過消毒 算乾淨
那裏的工讀生很多年紀都很小 我也不知道為什麼 不知道與時薪低有沒有關係
真的很低 我那時進去一小時好像是六十幾吧 忘了 我也沒領
至於為什麼後來我沒繼續做下去 是因為他們前晚輩制好明顯阿
也沒有大聲講話 只是跟前輩說:東西放著就好 這樣前輩也會不能接受
這環境我好緊張後來就沒有做了 不過也沒鬧的不愉快 就是不想好難過的賺錢
雖然賺錢就是這樣 不過 這感覺好緊繃 會勒死人的緊張
離開就離開了 我也沒有對這間店表壞意過 祝福生意興隆吧我想
以上 謝謝大家看完:)
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