2020.11.15 #食聚 . 🔍【#果溜宜蘭👣】 🍴【#吃貨の果🍭】 . 想吃水果千層不用跑到日本啦～ 這千層真的是超厚 cp值高👍🏻 原本沒很看好芋泥千層 結果我對他評價還偏高耶😱 太出乎我預料了 . 想說我們已經很早到了 現場還是一堆人 內用也客滿 但我還是有預約內用 想說排看看 同時也去排隊點餐 點完之後 就通知有空位 歐 我們也太幸運了吧🥰 . ▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️ #台灣#宜蘭#宜蘭景點#宜蘭美食#熱門景點#旅行#旅遊#美食#發現台灣美#網美集散地#網美景點#台灣就醬玩#早午餐#taiwan#taipei#food#popdaily#taiwannicefood#popyummy_mag#wowforfood#tagsis#4foodieforfoodie#khfood800#khtrip800#YummyDay#howsayhow @ms.hoho_2015 @yummyday_tw @keke_foodietw @girlstalk.tw @wowforfood @look.tw @cakotw @tw_wheretogo @eatfat_food @holiday.presslogic @taiwan.traveldiary @lookpretty_tw @sharelife.tw

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.0顆星  😍個人評論：4.4分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 雖然近年全臺湧現不少港式美食，但多以茶餐廳、甜點與飲料為大宗，鮮有港式火鍋之選項。於是，位於捷運南京復興站附近、已經營15年的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」便成為了不容錯過的選擇，旨在提供最正宗、道地的港式火鍋，無論是餐點抑或用餐環境，都讓饕客們猶如置身熙熙攘攘的香港街頭。 - 碰巧的是，目前正逢波記喜慶開業18週年，旗下店家均有一系列好康活動，諸如來店打卡、生日、抽獎等，甚至還會不定期推出限時特價套餐，堪稱CP值爆表，近期來訪的朋友們不妨多留意一下（相關優惠資訊請詳文末）。 - 🤴特色餐點： -港式西洋菜皮蛋清湯鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 有別於一般常見的台式湯底，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的清湯鍋以雞骨和豬骨熬煮而成，佐以西洋菜（非香菜）、皮蛋(香港人普遍認為該組合具有潤肺之效果) 、豆芽、高麗菜、的點綴之下，湯頭極為甘甜，讓人還未下料便已豪飲數碗。值得一提的是，只要加入店家事先備好的咖哩醬，那麼這鍋皮蛋清湯鍋會瞬間化為香氣四溢的咖哩鍋，在椰漿與薑黃的陪襯下，更添了幾分印度風味，可謂名符其實的一鍋二吃！ - 重慶古傳川味麻辣鍋─鴛鴦鍋$400（加咖哩醬$200、加沙嗲醬$100） 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的麻辣湯底自然也不容小覷，在大紅袍花椒、蒜苗及各式辛香料的搭配之下，香氣十分濃郁，且辣度亦可自由調整，就算是不吃辣的饕客們，也能毫無障礙地盡情享受那別出心裁的風味。除此之外，強力推薦加點這裡的油條，可說是麻辣湯愛好者不容錯過的搭配，另外可續的鴨血及豆腐更讓此鍋底成為高CP值首選！ - 沙朗牛肉─ $520 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」所選用的沙朗牛肉片遠比一般店家還要厚實，油花均勻、色澤飽滿，在獨門湯頭稍涮幾下後即可享用，搭配獨門醬料則更具層次。論「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的醬料，就不得不提及師父自煮的魚露薄鹽醬油與蘋果高粱醋，前者風味淡雅，後者則較無一般市售醋嗆口，混搭之下溫潤高雅，值得一試。 - 去骨雞腿肉─ $260 嚴選的去骨雞腿肉讓饕客們多了非紅肉的選項，在「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的獨門湯頭沐浴一番後，口感緊實彈牙，風味絕佳，怪不得成為榜上有名的人氣餐點。 - 手工丸拼盤─ $450 作為主打港式火鍋的店家，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」自然也提供一系列少見的火鍋佐料，例如蝦丸（以全蝦、加上些許花枝肉和豬背油製成）、花枝丸（加入豬背油及些許蝦泥以提升口感）、芋頭豬肉丸以及超高評價的香菜肉丸（香菜味很淡，甜味反而更明顯）。 - 港式雲吞水餃拼盤─ $280 應該沒有人會否認餃類是港式料理的靈魂，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」則供應了極其罕見的鳳城水餃，其餡料以豬絞肉、蝦泥、木耳、香菜及粉絲按黃金比例混合，口感厚實飽滿，建議烹煮15分鐘後再出鍋。除此之外，店內的港式雲吞也堪稱一絕，只見豬絞肉與芝麻醬經適當比例調和之下加上蝦仁，呈現出一種大膽、別出心裁卻又讓人折服的美味。 - 天使紅蝦─ $60/支 蝦類一向可作為判定一間火鍋店食材是否新鮮的指標，而「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」的天使紅蝦在下鍋滾煮後仍呈現緊實彈牙的狀態，這是極為新鮮且經過適當保存的證明，在獨門湯頭燙煮過後，使原本的海鮮風味更上層樓。 - 多利魚片─ $220 「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」也供應較為耐煮的多利魚片，經店家建議置於「變身後」的咖哩鍋煮熟後，竟成為一道令人愛不釋手的魚料理。一般來說，多利魚片較常採用煎、炸的烹調手法，吃多了難免讓人倍感膩口，沒想到這樣看似平凡的魚片竟能在火鍋店的餐桌上大放異彩，令人印象深刻。 - 整體而言，打著正宗港式火鍋的「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」果真沒讓人失望，無論是一秒變身的湯底、五花八門的餃/丸類，或是餐廳內的一磚一瓦，皆可謂火鍋界獨樹一格的存在，也不禁讓人好奇如此有趣的地方究竟出自何位鬼才之手。 - 事實上，「香港私宅打邊爐火鍋餐廳」就是人稱「私宅教父」葉宗澄（BokeyYeh）用來繪製餐飲版圖的其中一支畫筆。港台混血的Bokey可謂台北市私宅料理的傳奇人物，舉凡香頌私宅洋樓、桂香私宅、喀佈貍居酒屋、Plan B歐陸街頭市集小酒館、波記茶餐廳、波記冰室、波記茶點心等熱門餐廳皆出自其手，只要光顧旗下任一店家，皆不難察覺經營者對餐點的執著，這種不向用餐體驗妥協、精益求精的職人精神，在時疫肆虐的年代裡尤顯珍貴。 - 🙋‍♂️店名： 香港私宅打邊爐火鍋餐廳 🔍地址：台北市中山區長安東路二段174-1號2、3樓  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點

🔺宜蘭壯圍甜點 在還沒來Gather 之前，我根本不知道宜蘭壯圍鄉在哪裡。但讓我意外的是，隱藏在寧靜鄉間卻有這樣一間人氣排隊甜點店🍰 不到一點到訪，前面已經有兩三組的等候組數，時不時還穿插許多外帶的客人。 尤其附近還有一個很舒服的沙灘，很適合來壯圍半日遊❤️ - ▪️水果千層ᴺᵀ$160 ▪芋泥千層ᴺᵀ$125 ▪提垃千層ᴺᵀ$125 ▪抹茶千層ᴺᵀ$125 ▪阿嬤的初戀ᴺᵀ$85 ▪玫瑰海鹽拿鐵 （熱）ᴺᵀ$120 ▪️ 可可歐蕾（冰） ᴺᵀ$130 ▪歐洲果粒茶（冰） ᴺᵀ$140 ⚠️ 現金支付，每人低消150元 -⠀ •水果千層 ✏️ 這款是當天我們四個人的第一名🥇從上至下是新鮮的芒果、奇異果、火龍果和香蕉，不僅配色五彩繽紛每種水果吃起來都很甜超加分☺️絕對是來Gather的必點推薦❤️ . •芋泥千層 ✏️這款甜點也是看到其他網友推薦的品項，不過吃起來甜度較低，整體是很真實的芋頭口味，中間的芋泥熬的不算特別綿密，但吃得到一塊塊小小的芋塊，比較推薦給平常不愛吃甜的芋頭控，克萊兒這種🐜人不愛😂 . •提拉千層 ✏️提拉米蘇不特別，提拉千層則是第一次聽到🤣把提拉米蘇的烘培方式改成千層可麗餅製作，上層帶有苦苦的可可粉，不過這裡的千層不是薄皮綿密系列，個人覺得上面的可可粉不夠厚，吃到一半都會覺得有種單吃麵皮套感覺🥺我還是喜歡一般提拉米蘇阿哈哈 . •抹茶千層 ✏️ 對克萊兒來說算是抹度Ok但少了點苦味的抹茶千層，但朋友的評價還算不錯，我覺得是不太愛抹茶的人應該也能接受的抹度😆😆 . •阿嬤的初戀 ✏️帶有酸酸甜甜的滋味，就是阿嬤的初戀檸檬磅蛋糕😂結果在四款千層夾攻下卻意外突出重圍😍吃起來不會太乾，且酸的很夠味！意外很解膩，價格也頗甜，推推☺️ . •飲品 ✏️我每次看到海鹽飲品都忍不住🤣雖然本來對於飲品就就沒有太期待，但這個海鹽怎麼那麼鹹😂根本就是拿真的鹽撒上去的感覺，喝到最後還是鹹⋯下次還是點一般拿鐵好了😢 . //食聚的千層蛋糕份量非常大！本來我們信誓旦旦想要點把架上所有千層都來一份，但最後連4+1都吃不完😂 尤其是因為這裡的千層不是像Lady M 或一般千層蛋糕是薄片的口感，除了水果口味外因為有大量水果的加持，其他吃起來都有很明顯的麵粉感，不是我愛的那種綿密千層😭個人覺得吃到最後比較容易膩。 不過他們的水果千層算是CP值很高💕 . . 美味🌕🌕🌕🌑🌑 環境🌕🌕🌕🌑🌑 推薦🌕🌕🌕🌑🌑 🔺Google評論4.2顆星⠀ 🔺平均價位ᴺᵀ$250 . 🔎 食聚咖啡GATHER Cafe 📍 宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號 🚊 號出口 👣6分鐘 ⏰ 10:00-17:00（週四公休） 📞 03-938 5868 ————————————————————⠀ 🏷️🏷️🏷️⠀. #克萊兒貪吃地圖😋 #claireseatinglife🍴 地區▶️ #克萊兒吃宜蘭⠀ 地點▶️ #克萊兒in宜蘭壯圍 分類▶️ #克萊兒吃甜甜🍭 . #yilan #yilanfood #popyummy #宜蘭甜點 #宜蘭美食 #壯圍美食 #食聚 #食聚gather #千層蛋糕 #水果千層 #芋泥千層 #宜蘭下午茶 #宜蘭小旅行