好不容易微解封，找時間微微出門透透氣⋯⋯
今天來到了 #高雄義享天地ESKYLAND ，
正好遇到四樓有舉辦特展，好奇心驅使之下，就過去看看。

#世奇文創聯名金木馬文創輕食館快閃列車

遠遠的就看的一隻白色木馬促立在綠色草坪上，旁邊還有小帳篷與野餐墊，整個讓人少女心噴發，立馬就被吸引過去，然後瘋狂拍了好多照。😂

原本看著櫥窗裡的產品以為是在賣烤地瓜、馬鈴薯和南瓜 ⋯⋯🍠🥔🎃
結果仔細一看，發現這些居然是麵包耶！也做的太像了吧，那種不規則的外型都完美的呈現出來，眼睛差點就被「騙」了😂

店員說這是 #韓國爆款的超人氣手作造型麵包 ，既然來了就一定要買來試試！

共有3種口味：
#香甜紫薯
選自台灣小農有機地瓜製作內餡，口感香濃，吃的出地瓜本身的香甜。
#濃郁馬鈴薯
裡頭除了馬鈴薯外還有濃郁的起司，撕開都能看到起司的拉絲，整個完美最佳組合，個人非常喜歡這款口味。
#養身南瓜
顛覆南瓜的烹調方式，創新手法詮釋甜美香氣，南瓜味道非常的濃郁和紮實。

連包裝盒都超有質感，看的出來店家的用心與對品質的堅持👍
每日限量販售，單顆$99
#特別優惠 現在 #任選8入只要480元

除了麵包外 #金木馬 還有蛋糕呦❤️🎂
#韓式手繪盒子蛋糕
選自進口奶油乳酪包裹著特製的戚風蛋糕，內層的夾心是手工莓果醬，吃起來口感很綿密柔軟，散發淡淡的香氣且不甜膩，買來自己吃或著是送人都超適合。
現在還開放 #蛋糕免費落字 體驗，
可以任意的繪製或寫下你想表達的圖或文字，超特別又有趣，我覺得親手繪製蛋糕送人心意更加倍！👍

我是一個眼睛很容易餓的人，看什麼東西覺得好吃就都要買來試試，所以另外我也買了他們家的歐式麵包，總共5種口味：
#五穀
#波蘿
#原味
#巧克力
#蒜味
和我們常吃的傳統麵包口感很不同，
歐式麵包的氣孔較鬆散，和一般的日式麵包相較之下會顯得比較乾，但他們家的歐式麵包不會到乾、硬的程度，而且會愈嚼愈香，然後忍不住一直吃😂
現在優惠9入只要$240（原價$360）

#消費滿350爆炸好吃焦糖瑪琪朵爆米花🍿️
#快閃期間手工現作甜點商品89折 ❗️
#只要到現場打卡立即贈甜點折扣券喔❗

那麼好康、好吃、又好拍的活動怎麼能錯過勒🥰

⚡快閃時間：8/20（五）～9/1（三）止
⚡快閃地點：高雄義享天地ESKYLAND 4樓EVENT區

快閃活動結束後也能至 #金木馬文創輕食館 採購
📍 高雄市左營區高鐵路123號1樓（高雄市左營新光三越彩虹市集1樓）
☎️ (07)-3455185

金木馬文創輕食館
官網：http://www.shichihotel.com.tw/
購物車：https://shichishop.qdm.tw/

#花瘋野餐趴 #gold_wooden_horse #野餐 #picnic #創意蛋糕 #下午茶 #韓式甜點 #dessert #手繪蛋糕 #高雄下午茶

🥯🍞吃了沒有罪惡感的 #貝果 🥯 #肉桂捲
不知道是從哪年哪月開始，貝果變得非常的受歡迎，然後不知道為什麼從今年開始肉桂捲也變得很受歡迎，我大概從十年前開始愛吃肉桂捲，當時我什麼都說想要吃肉桂口味的直接被大家排擠，結果呢！！！？？？你們現在通通來下跪！！！（完全離題）
好，然後，我前幾個禮拜一直被臉書的貝果廣告打到，每個晚上打、每個早上也打、打的體無完膚、打到我開始默默的就是很想要買貝果，每天睡覺前我都在看要買哪一家的貝果來吃，我還真的一天點開一家在查每一家的口味、價錢、免運額度一堆，直接封我叫做貝果小老師，我馬上跟你講每一家的CP直哈哈哈哈哈哈
但重點就是，有！些！貝！果！真！的！太！貴！一顆80我真的很難吃下去，肉桂捲就更不用說了隨便都110-120，加上冷凍運費180哇靠我每天都在付冷凍運費付到我乾脆入股黑貓！！！就很煩，就我每個晚上看完加入購物單後又關掉視窗重複大概兩百次
直到我看到 ＃原味時代

「以最天然的食材，最簡單的烹調手法，呈現食材原始的風味。」

我研究完他們的網站之後，馬上就傳訊息問他們可不可以跟我這麼小咖的部落客合作（因為他們粉絲團比我有人氣多了我的媽媽啊）結果他們也人很好居然說好！！！！！！！！！太感人了，食物又真的很好吃真材實料好感動
＿
＃減醣手作貝果 11個口味
🥯 用豆渣取代麵粉、藻醣取代一般精緻糖粉
🥯 低糖、低油、低鹽、低熱量
🥯 法國進口小麥＋獨特老麵種＋手工揉製
🥯 不添加人工化學添加物、乳化劑、改良劑
他們家的貝果很軟Ｑ，不會像有些貝果烤完之後很硬不好咬，你可以看要氣炸、烤箱、電鍋用蒸的都ＯＫ，超方便！！我最愛的口味是中間有 ＃切塊高登起司 搭配切達起司的乳酪口味，加了 ＃72趴比利時巧克力 的巧克力口味也是超有質感巧克力控絕對上天堂，反正口味超多你們自己挑～～～都好想買
＿
#減醣犯規肉桂捲 北歐風的肉桂捲捲
不用退冰直接噴一點水之後丟進去烤箱烤，肉桂味道超香！道地北歐瑞典式的肉桂捲上面有一點點的糖粉，中間每一層都有肉桂，就適合跟我一樣很不愛肉桂捲上有很多Hee Hua東西的肉桂控（像是什麼焦糖醬、海鹽、乳酪、花生...一堆有的沒的我都不愛，我就是愛單純肉桂味道的肉桂捲）
＿
除此之外，為了讓大家更容易湊到免運，這團還有原味時代團購賣超好的 ＃輕卡厚雞塊 ＃芋頭糕 ＃蘿蔔糕 ＃月亮蝦餅 ＃太妃糖的朋友纖妃糖 還可以用加購價買 ＃栗子地瓜 ＃花椰菜米 ＃無骨雞腿排
在家防疫吃到越來越不敢量體重的
快點趁這次團購買起來！！！
＿
團購連結：https://yuanflavor.1shop.tw/wcmq0m
團購時間：7/28-8/04
滿NT2000免運

🧀️

大家知道我很愛住飯店，住飯店的時候一定要在行政酒廊倒上兩杯紅酒，搭配綜合堅果、乳酪盤，搭配三五好友的八卦垃圾話，度假感油然而生。

不過現在不能趴趴走，待在家就必須要有儀式感，紅白酒家裡一應俱全，利用線上購物買乳酪自己來個微醺時光。挑選乳酪我通常都選法國乳酪，除了有蛋白質、礦物質之外，還有鈣鋅鉀等微量元素、維他命⋯等，乳酪中的維他命B9(葉酸)有助於紅血球跟神經細胞形成，維他命A對視力有幫助。

乳酪種類的話，我會推薦一款大眾都喜歡的「法國 康堤乳酪」，康堤乳酪吃起來濃郁，帶有堅果跟焦糖的香氣，所以不論是單吃或是加入料理都很適合。

早上起床可以泡上一杯黑咖啡，再來幾塊法國康堤乳酪，就很有一種身在歐洲的悠閒感，然後再開始收工作mail，畢竟現在很多人都Work From Home，這樣的儀式感可以舒緩一些工作的煩躁😂。

如果家裡有小朋友，我今天來教大家一個不需要烤箱、超適合親子同樂的甜點：雪Q餅，而且可以把康堤乳酪加進去，整個雪Q餅變得很歐系都高級的起來了。

康堤雪Q餅｜材料：
奶油50g、法國康堤乳酪100g、棉花糖200g、奶油餅乾200g、綜合堅果100g
*綜合堅果可以挑選無鹽的，也可以像我買有果乾的

製作過程：
1️⃣ 先把康提乳酪切成小方塊。
2️⃣ 棉花糖可用剪刀或手剝成一半，方便融化。
3️⃣ 餅乾可以剝一半，但不要太小塊，因為攪拌後還是會碎。餅乾跟棉花糖就可以交給小朋友製作。
4️⃣ 將棉花糖跟奶油倒入耐熱盆裡面，隔水加熱到融化。如果有不沾鍋，也可以直接開小火，
5️⃣ 倒入棉花糖跟奶油開始攪拌到融化。

6️⃣ 把餅乾、果乾都倒進去裡面，開始攪拌，因為棉花糖融化很黏，需要用點力氣喔。
7️⃣ 最後再把康堤乳酪倒進去一起攪拌。
8️⃣ 盤子鋪上保鮮膜或烘焙紙，把攪拌好的雪Q餅倒上去。
9️⃣ 把雪Q餅開始整塑型，壓平到保留3公分的厚度。
🔟 放入冰箱冷藏20分鐘，取出來切塊就可以吃囉。

一般可能都會覺得雪Q餅太甜，不過因為加上康堤乳酪，就可以增加一些奶香跟濃郁帶點鹹味的口感，吃起來味道也更有層次，而且又可以帶小朋友一起製作，也不需要烤箱或多高深的技術，是不是很適合筆記下來呢！

像這樣結合法國乳酪及台灣道地食材，傳統餅乾、果乾等等，很有異國的美食之旅風味，可以短暫掃去工作的苦悶啊。

歡迎敲碗還可以搭配什麼台灣傳統食材，之後再發想一些創意的料理來結合法國乳酪～


#伊康吃什麼
#伊康煮什麼
#無糖有毒社長來試吃 #無糖有毒社長
#康堤乳酪 #ComteCheese #歐洲乳酪 #法國乳酪 #EnjoyItsFromEurope #EuropeanCheeses #FrenchCheeses
#homecooking #自己煮 #零廚藝 #零廚藝料理 #懶人料理

疫苗公費接種對象
因為這個事情其實也是理事長的專業
就哪些人應該要接種哪些人的順序是什麼
這個我們等一下一條一條問理事長
你覺得這個排序對不對
如果你排你會不會這樣子排
那我先講一下
我們的法國線民提供一個法國疫苗受眾目標和時間表
2020年12月27日起
他施打的優先順序是長照機構中的中老年人
然後機構工作的員工
這個衛生部門消防隊員
這個家庭幫助人員
還有專門機構的殘障人士跟他們的工作人員
七十五歲住在家裡的人
然後非常高風險的弱勢患者要有主治醫生的醫療處方
然後2021年2月6號
就是所有的衛生社會醫療專業人員
跟弱勢群體打交道的社工消防員
2021年2月19號 唉呦我生日
疫苗接種對五十到六十四歲的人開放
3月2號這個七十五歲以上的人可以接種阿斯特捷利康
3月15號五十歲以上並有合併症
就是什麼糖尿病肥胖心臟病等等
可以在藥房接種疫苗
那有資格接種的不再需要醫師處方
可以去藥店施打疫苗
那3月25號開始七十歲以上所有人
可以接種預約接種Moderna和Pfizer的疫苗
那阿斯特捷利康呢
就可以去藥房或鎮上的醫生那邊接種
這個顯然是跟它保存的狀況有關
因為阿斯特捷利康反正就隨來隨打
但是Pfizer跟Moderna就是預約怕浪費
那4月12號開始五十五歲以上的人可以在任何地方
不管有沒有疾病
可以在藥房護士鎮上的醫師那邊接種阿斯特捷利康
4月16號六十到六十九歲的以上的人
可以接種輝瑞跟Moderna
但是要在疫苗接種中心
5月1號開始十八到四十九歲的合併患者
就是肥胖糖尿病心血管疾病
可以在輝瑞跟Moderna的疫苗接種中心接種疫苗
那只要拿合併症證明就好不需要出示醫療處方
那5月10號開始五十歲以上的人
就你有注意到他這個是波段式的開放
就是到五十歲以上的人只要你忍到5月10號
不管有沒有健康問題
都可以在輝瑞跟Moderna的接種中心接種疫苗
5月12號所有十八到四十九歲的人
都可以在疫苗接種中心預約接種
當天或第二天可以注射輝瑞或Moderna
5月27號任何人可以透過預約成年十八歲以上
都可以透過預約在疫苗接種中心注射
輝瑞或Moderna的疫苗
2021年6月15號起十二到十八歲的人將可以接種疫苗
好啦這個我還是
我們剛剛講的是法國的接種速度
顯然他的疫苗充足而且是一波一波
早打早享受晚打有輝瑞
那我國的這個公費接種對象
你覺得現在這樣子排序
有沒有什麼你特別有意見的地方
覺得可以做調配或是調度
我們現在要先瞭解一下
這個疫苗接種順序它為什麼要定
那它要如何定
我們知道現在講
我們知道這個新冠疫苗基本上是個全民疫苗
是全民疫苗
全民疫苗要決定什麼順序啊
全部都打啊
你要決定什麼順序
那現在是因為屬於非常時期
他的疫苗進貨量不夠嘛對不對
所以他要決定一下哪些最高風險的我們要先打
所以現在才會定出順序
不過記住喔這個順序喔是暫行的
我當初中央他們定下來的時候給他們的建議
是什麼東西咧
我說既然是全民疫苗
你這個接種的時候你要分到衛生所去
每個衛生所的公共衛生護士
他基本上他有一定的限額
就多少人他要管多少人的
這個是國家都有很好的制度
你交給他們去打不就一天就打完了嗎
你這樣一個族群一個族群的打
到時候有些交叉的族群你怎麼辦
那定先後順序的話
這個先後順序要怎麼定呢
依據兩個原則
第一個因為這個疫苗它的功能
第一個是防止你感染第二個是防止你死亡
所以哪個是最高感染族群
哪個是最高死亡族群
我們必須要把他定下來
定下來以後這個就優先打掉
我們知道最高感染的族群在哪裡
在現階段跟以前是不一樣的
我們大家定了這個東西
這是太平時期的看法
現在是戰時喔你不能這麼幹
太平時期的幹法
你即使到了我們當初在諾富特的時候
在華航那個事件的時候
我們那時候的最高風險是誰
最高風險不是醫療同仁
島內沒有病例啊對不對
最高風險在哪裡呢
最高風險在關口
所以機師如果打掉的話
你3+11你0+14都沒有關係我告訴你
所以這個東西基本上你看最高風險在這裡
所以這個最高風險你沒有去覆蓋
就會造成後面這個結果
那現在我們島內已經出現疫情了
我們的最高感染風險在誰
醫護同仁沒有問題了對不對
第二個在哪裡咧
我們的熱區民眾啊
我們的萬華
萬華在疫區的人不是最高感染風險嗎
怎麼會是防疫人員
怎麼會是高接觸風險的工作者對不對
這個不是這個東西
他就是在熱區的民眾
所以兩個最高感染風險
一個是醫護同仁
一個是熱區民眾對不對
所以在萬華的時候
如果是在萬華整個篩查下去的話
整個給他打下去的話
那不就結了嗎對不對
那這是最高感染風險
再來一個就是最高的所謂的這個死亡風險
最高死亡風險在哪裡
就是六十五歲的老人有心肺疾病的人
胖子或者是孕婦
這是最高風險這些人必須要先打下去
但你講這邊我稍稍補充一下
因為我記得去年到今年年初的時候
在疫苗不普及的時候
有兩個爭議
就是一個國家注射疫苗的順序呢
到底是要以死亡機率為主
第一個考量
或者是要以病毒擴散的遏抑
跟讓社會恢復正常運作為第一考量
因為以死亡為第一個考量
就像剛剛理事長講的
我一定把那個老人院裡面通通打遍
打好打爆打滿
然後熱區民眾裡面呢
就七十五歲以上打好打爆打滿
那可是如果走另外一個角度呢
就是如果我要讓這些病毒不會趴趴走
那我就要打年輕人外送
這個基礎維生工作者
譬如說公車司機 計程車司機
然後UberEats foodpanda然後做小吃店的
我會做這一種
世界其他國家有一個例子
就是他們的做法就是先封鎖老人院
我那些高危險群的年長者
我不要讓他進出了
我就把他封在老人院裡面
不探病不能外出不能接觸可能的病原
那這些人先保住大概保三個月
其他人我趕快打疫苗打到一個程度之後
我再回來打
所以理事長這兩種模式呢
你個人比較支持哪一種
我跟你講齁這學理上很重要
學理上就是說你易感族群跟易死族群
兩個都要覆蓋
所以中國大陸那個政策就很好
他第一順位就排了這些人
把這些人排上去
第二順位就不用分了
直接就分給衛生局去打就好了
分給各個縣市去打就好了
你這個再分下去紛擾相當的多
你說這個外送的有風險
那老師有沒有風險
老師教課不就有風險嗎
補習班有沒有風險
什麼人都有風險只要跟人家有接觸就有風險
所以原則上來講你要去做這些細分下去
你自己自找麻煩何必咧
所以把最高風險弄出來以後
其他的就很簡單去交給地方衛生局去分配
他們自己知道地方哪個風險高
他們去打就好了
有一些國家的做法是先打老人
先打老人是保死亡率喔
讓死亡率能夠下降
是這個東西保醫療量能的這樣打
但是這個族群的話
如果放到跟感染族群一起打的話
就不要分 你這樣一分出來的話還是有問題的
所以我希望說是分就分兩級
第一級就是最高風險我們全部把他框進去
普遍的給他打下去打的速度要快
下一個就是說他的低風險族群
整個就用普打的方式打下去
理事長剛剛講的東西
西班牙義大利然後歐盟的一些國家
是從年齡層逆著往下打
也就是這個禮拜打九十五歲以上
然後禮拜三開始呢八十五歲以上
七十五歲以上六十五歲以上
所以歐盟的確是以年紀為主要考量
可是如果今天在疫區就是熱區
加速而且快速的施打疫苗的話
會不會反而造成群聚
快速施打疫苗怎麼會造成群聚
我們施打疫苗的時候
我們現在施打疫苗的方法都是錯的
叫老百姓到地方去施打怎麼會對
這當然是群聚啊
所以打疫苗的最正確做法是什麼
到府
到戶籍去打這是最重要的
這就不會我拎著你去
每個公共衛生的護士他本來就管了三四百人
那你三四百個人你把他打掉
我問你要多少時間你告訴我多少時間
你兩個人一組去打都可以
兩個人一組的話也不過六七百個人
你六七百個人你打多少時間打掉
很快嘛對不對
這個才是快速打疫苗的方法
快速打疫苗不是把人給集中過來
這個是錯誤的做法

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我們除了玩水之外也有去恆春夜市逛逛，恆春夜市只有星期天才有開但是裡面很多南部傳統小吃～ 我們在逛的時候我找到一個從來沒有吃過的!!! 白糖粿~ 很棒!

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06:30 恆春夜市
07:15 白糖粿

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What’s fun in Kenting? Boat party watersports all you can eat barbecue!? And Hengchun Night Market!!!

Summer is here! When you think of summer in Taiwan, of course you think of going to the beach! Kenting is also everyone’s number one destination.

I went to Kenting with a group of friends and got to try out Oh a Watersports Boat Party, and it was awesome!
Aside from all you can eat barbecue, they also have every kind of watersport you can think of, banana boats, jet skis, and loads more! The perfect outing for a close group of friends~

Other than just going to the beach, we also went to Hengchun Night Market which is only open on Sunday. While there, I found something I’ve never tried before, white sugar cakes. They’re so good!!!

#墾丁 #恆春 #抽獎