/ 📢 #新聞快訊 / ｜Podcast｜ ● #老派少女購物路線 可以說是2021年飲食界與文壇的現象級作品，今年四月出版以來已經五刷銷售二萬本，這本書讓很多人跑去大稻埕逛街採買、去蘆洲吃一碗切仔麵。洪愛珠為什麼喜歡老派風格？是如何踏上寫作之路？為什麼會喜歡在家中宴客？讓我們一起來聽聽她怎麼說！👉 https://taster.life/podcast-20210708/ ｜外送外帶｜ ● #國賓大飯店 由行政總主廚林建龍領軍，與館內各餐廳主廚聯手設計推出 #飯店五星美食TOGO，另外也推出全新 #國賓嚴選冷凍冷藏美食，豐富多元的選擇，讓顧客在家防疫之餘也能輕鬆料理五星滿漢全席。👉 https://taster.life/announcement/20210705-3/ ● 多元化叫車平台 #LINE_TAXI 與飲食文化顧問 #FoodieAmber 攜手推出的享饗送服務第二波，網羅多家台北最具指標性的餐飲店家，打造獨家限時限量的特製餐點。從中餐、午茶到晚餐一站包辦，打造一日三享驚喜享受。👉 https://taster.life/announcement/20210707-2/ ● #THOMAS簡法式餐廳 首度與旅遊電商平台 #KKday 合作，獨家推出「THOMAS. 簡 法式雙饗套餐 HOME MEAL KIT」，將煙燻鮭魚、煙燻鴨胸佐野莓醬、法式紙包魚、鄉村燉雞、甜點歐貝拉等經典法式料理收入菜單，從前菜、主餐、到甜點的兩人享用海陸豪華套餐以冷凍即食料理包呈現，只要依據主廚錄製的教學影片就能輕鬆覆熱擺盤上菜。👉 https://taster.life/announcement/20210709-6/ ｜新上市｜ ● #台北美福 於今年中秋佳節，結合知名英國百年茶品牌 #Whittard，推出 #鵲悅 中秋禮盒，每盒六入月餅，搭配威士忌風味紅茶及五款風味茶包。同步推出 #喜月 中秋禮盒，以八種不同口味的月餅，象徵好事連發。連年熱賣的 #美福中秋燒烤組，以招牌商品台灣噶瑪蘭香腸搭配嚴選美國凝汁燒烤牛肉片，另贈時尚保冷袋乙只，中秋佳節送禮自用兩相宜。👉 https://taster.life/announcement/20210709-3/ ● 華泰大飯店集團旗下 #驢子餐廳 為提供消費者更多元的甜點及伴手禮選擇，特別與鳳梨果乾廠商 #旺萊獅 攜手合作，推出酸甜適中、太陽造型的 #華泰鳳梨酥 禮盒。👉 https://taster.life/announcement/20210709-5/ ● 由餐飲主題市集 #有趣市集 延伸，企劃主題並邀集人氣商家共同參與之選物品牌 #有趣饕貨，聯手人氣日式刨冰店 #金雞母，推出了 #微醺大人系美型刨冰組，精選三款店內經典口味，外加全新研發兩款獨家微醺口味，宅在家也能一次享受到五款特色刨冰，重點是連馬丁尼玻璃杯和金屬調棒都幫消費者準備好，讓大家疫情期間仍能保有生活的儀式感！👉 https://taster.life/announcement/20210709-2/

明天就要登場久違的台中小蝸牛市集！ #綠葡萄生乳酪 下一張#檸檬百香生乳酪 這次的全品項來了！！！ ▍冷藏甜點： 抹茶生乳千層 奶酒可可千層 綠葡萄生乳酪 檸檬百香生乳酪 ▍常溫甜點： 花生夾心胖貝德蓮 兩倍檸檬胖貝德蓮 伯爵蜜柚迷你磅蛋糕 焙茶奶酥迷你磅蛋糕 抹茶栗子費南雪 可可榛果費南雪 ▍餅乾系列： 可可杏仁脆餅(整罐) 抹茶鑽石餅乾(整罐) 香草布列塔尼酥餅 這次我現場準備了13種甜點，其中很多都是新品，因為怕明天沒時間跟大家好好說明，所以簡單介紹一下！ #千層 包含了經典的「抹茶生乳千層」，還有改版升級的「奶酒可可千層」，巧克力是用70%的頂級歐貝拉巧克力，加上奶酒的用量也增加，所以苦度跟酒香都滿明顯，基本上這兩款千層都是比較濃(大)郁(人)的口味！ #生乳酪 另外照片中是我的 #生乳酪系列 的新造型，用了非常可愛的長方盒子去盛裝～ 要找盒子裝的原因，是因為我的生乳酪沒有加入吉利丁，所以比較耐不住夏季的高溫。 但因為我真的太喜歡不加吉利丁所呈現的口感，很綿密很濃郁，不會有QQ的那種果凍感，所以未來計畫都這樣做販售！ 這兩款底下的餅乾底，全都是布列塔尼酥餅直接敲碎，光是餅乾底就又香又超值XDDD 檸檬百香這款是屬於酸度適中，不會太強烈的那種酸，我認為非常老少咸宜～ 綠葡萄也是很簡單呈現，只用了日本生奶油跟奶油乳酪做成的生乳酪餡，加上新鮮綠葡萄，單純吃食物的原味！ #常溫甜點 常溫甜點的部分依然搬出最受歡迎的元老品項們，其中藏了一個「花生夾心胖貝德蓮」，是九月時中秋禮盒的新品，還沒吃到的朋友記得把握機會哦！ #餅乾 最後比較特別的是餅乾系列～ 前年過年最受歡迎的脆餅、到今年不斷收到很多好評的鑽石餅乾，好像默默累積了很多餅乾的鐵粉，所以這次市集首次推出小罐裝的餅乾，份量上比較多，保存也更方便，讓大家慢慢吃，一次吃個夠！ 另外是「香草布列塔尼酥餅」，她要特別介紹一下！ 這次用了味道很讚的香草莢(但豪貴)，更在製作的時候加入了香草酒，奶油香氣超讚之外，還多了香草的風味相襯，超喜歡！ . ▍注意事項 - 所有甜點皆只提供現場購買，不做事先預留 - 我的「冷藏甜點」與「餅乾系列」，每種口味、每人限購2份 - 「常溫甜點」則無購買數量限制 - 市集不提供任何紙袋，記得帶一下提袋或保冷袋唷 - 現場提供少量甜點叉，發送完為止 - 「擠爆小蝸牛」拍照打卡送甜點的活動，預計12:00開始(時間依現場為準) . ▍市集資訊 小蝸牛市集 @lolemarket 時間｜10/06(日)10:00-17:00 地點｜台中 刑務所 詳址｜台中市西區林森路33號 . @No.09 這次準備哪些品項？大家可以到她的頁面看看～ 這次我們加起來總共有23種蛋糕！好像又創紀錄了XD 明天你你你還不來一波嗎！快tag你的朋友明天來小蝸牛玩！！！ 明天見～～～ （接下來要去繼續趕工到深夜，如果有緊急問題請多私訊我幾次哦！） / #威力甜點作什麼 #w_dessert#wdessert#matcha#financier#dessert#MilleCrêpes#Crêpes#foodporn#homemade#handmade#tagsforlikes#lifestyle