「糖是毒適量即可」言論，政府開放核食不遠了！不演了？

李遠哲博士為開放萊豬所說「糖也是毒、適量即可」藉此護航萊克多巴胺可用，如果真是如此，那為何農委會國內依舊不准使用？為何全世界包括歐盟等160個國家禁用瘦肉精？說穿了，只是為了找藉口。而如果這樣理論成立，是否代表政府要開放核食不遠了、也可能直接不演了，有什麼殘留值都不重要，「適量即可」這四個字，就代表食安由民眾自己負責，跟政府沒有關係！

一月一日開放萊豬進口後，亂象橫生、漲聲不斷，這代表民眾就是不放心吃到瘦肉精，也沒有人願意當白老鼠去做「適量即可」的人體實驗；身為總統府資政的李遠哲不對總統表達民意，反而「教育」民眾吃少量不會有事，這言論和義和團神功護體有87%像，只要火砲威力不強，神功絕對刀槍不入。民進黨政府到底要愚民到什麼程度？

再者，都在傳聞萊豬之後就是核食開放。現在這個風向球，看來絕對非空穴來風，看來極可能是為核食在鋪陳，別把人民當塑膠！這只會激發所有人出來為公投決定自己要的食安環境！

最後，只問一句，既然萊豬適量即可，總統府資政要不要自掏腰包請總統、五院院長先享用萊豬大餐吃給國人看？敢開放不敢吃，這是什麼道理！

#不管萊豬還是核食
#食安只有一種標準
#公投連署決定自己的未來

https://newtalk.tw/news/view/amp/2021-01-05/518988

【評論】歐盟不吃的萊豬，政府硬要進口，歐盟禁用的除草劑，政府又硬要噴在紅豆當落葉劑？

「固殺草」是否要開放在紅豆採收爭議，歹戲拖棚六個月，紅豆已面臨採收，農委會今天召開了一場「突襲式」的「溝通」會議，主要紅豆產區農會都沒有被邀請，主張固殺草有健康風險不應開放的專家也未出席，媒體無法進入採訪，也沒有直播，國人想了解詳情完全不得其門而入。

早在農委會剛發佈消息，就引發紅豆產區農會、消費者團體和資深農藥專家群起反對；後來說請民眾到「眾開講」發表意見，九成反對的留言毫無獲得回應；農委會又說要下鄉到產區做問卷，但問卷都不具名、調查結果也遲遲未公布。

若政府堅持不讓國產豬使用瘦肉精，以和進口豬肉區隔，那麼為何進口紅豆都沒有用固殺草當落葉劑，我國卻要開放使用？在採收前夕，此舉無異是讓國產紅豆應聲倒地。

https://www.newsmarket.com.tw/blog/142313/

Q: 如何看待行政院造謠牛肉麵店用萊牛事件？

A: 這不是失言，而是早有預謀的攻擊計畫。

9月20日，科學人刊登瘦肉精業配引發爭議。9月21日，我在中廣論壇評論此事。

我是自由主義者，向來反對政府干預市場，我對日本福島食品和美國牛肉豬肉的立場，始終是一致的：回歸科學專業，然後市場會做出選擇，而選擇的前提是知情。

科學上來說，福島食品和瘦肉精問題不同，必須釐清萊克多巴胺的健康影響。

政府宣稱的所謂科學標準，其實未有科學定論，國際規範CODEX的形成，更是充滿政治角力。瘦肉精CODEX標準，大多數國家都不接受，包括歐盟、俄羅斯、中國大陸。

對，市場會做出選擇，美國仍然輸出不含瘦肉精的肉品到這些國家。台灣卻是主動要求美國，讓我們吃瘦肉精才能維護身體健康。

這些都是政府不告訴我們的事。

■

9月24日，綠營側翼「只是堵藍」攻擊我以前買美國牛肉，說我「反瘦肉精是工作，吃瘦肉精是生活」。甚至還有人以為我是賣肉的，真是令人哭笑不得。

另一側翼「抓到了！這梗很綠」跟上，宣稱「美牛確實品質極佳、國民黨不要再為反而反」。王浩宇也拿同一張圖，宣稱「美牛35趴含有瘦肉精，現在你是在反什麼啦」。

從這裡開始，很明顯可看出側翼到準官方已經定調「美牛就是萊牛」，所以過去八年吃過美國牛肉的人，那是馬英九開放的，你們沒有資格反對蔡英文！

真相是，馬英九只開放30個月以下的美牛，且排除內臟、牛豬分離。蔡英文卻全面開放，連含瘦肉精的美豬內臟都放行了，兩者根本不在同一層次。

而我們團購買的美國牛肉，廠商有提供SGS檢驗報告，所有乙型受體素（瘦肉精）都是未檢出。我們確認廠商可信任才長期消費，我自己甚至把牛肉當幾乎每天的主食了。

我個人揪團購，從不動用公器宣傳圖私利，這是公私分明的基本原則。所以我當時雖然被抹黑，仍然只在留言回應，沒有在任何粉專特地發一篇文解釋。

但這次行政院造謠事件，我才發現事情不單純，側翼在外洗地，洗到連官方高層自己都搞混了。

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如果牛肉麵店沒有準備SGS檢驗報告，無法在第一時間及時反擊，生意還做得下去嗎？被點名的冠軍成功澄清，被忽略的亞軍季軍，乃至街頭巷口的店家攤販，未來生計有多艱難？

陳吉仲日前才說，「地方若堅持萊劑零檢出，所有牛排館都要關了」。代表農委會主委也相信，市面上所有美國牛肉都含萊克多巴胺，而且心中很清楚，消費者知情就會抵制。

現在行政院最新說法，假道歉真跳針，順勢宣傳「業者出示的零殘留也證明，牛在食用代謝後，往往在肉品中已無法檢出」。

教你一招破解邏輯：無論飼料有沒有用萊克多巴胺，既然可以代謝到驗不到，我們當然可以要求不得檢出的產品，為何要特地開放「0.0149ppm四捨五入」容許值？

政府就是把人民當智障，而且不准你有意見，否則你就是中共同路人。

我近年很少吃豬肉了，連台灣豬肉都不常吃，美豬開放與否，對我其實沒太大影響。但是其它消費者有知情的權利嗎？對藥物敏感族群有選擇的機會嗎？

有政府，會造謠，他吃麵，你買單。

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#苗博雅 #台北市 #瘦肉精 #萊克多巴胺 #美牛 #美豬

00:40 瘦肉精是甚麼
01:42 臺灣美豬美牛進口時間軸
06:35 為什麼要開放美豬美牛進口
08:57 瘦肉精豬肉的三個艱困議題

瘦肉精美豬是藍綠累積的共業，講實話注定不討好，肯定是藍也罵、綠也不滿。
但還是要基於國家社會的最大利益，講點實話：

1⃣️ 瘦肉精肉品進口，不是藍／綠問題，而是執政／在野的問題。執政的都想開放，在野的都會反對。政客互罵「昨是今非」，本質就是政治攻防口水。

2⃣️ 這次不是「進口美豬」的問題。外國豬肉包括美豬早在2005年（扁執政）就全面開放進口。但不容許驗出瘦肉精殘留。

3⃣️ 這次也不是「進口瘦肉精」的問題。瘦肉精牛肉早在2012年（馬執政）開放進口。

當時馬政府制定進口牛肉瘦肉精萊克多巴胺最高容許值10ppb。臺灣市面上的美牛，早已一部分含有瘦肉精，國人已經吃了八年。

4⃣️ 這次爭議，精確地說，是「制定進口豬肉殘留萊克多巴胺最高容許值」的問題。是允許進口萊牛八年後，是否進一步「允許進口萊豬」的問題。

5⃣️ 攝取多少萊克多巴胺對人體有負面影響？會產生何種影響？至今科學界還有爭論。

2012年7月5日，聯合國國際食品法典委員會（Codex）在美國提議表決之下，以69對67通過「牛肉、豬肉」的萊克多巴胺殘留容許量標準。

但歐盟至今仍主張Codex制定的最高殘留量，還是不能排除對人體的健康危害。因此沒有跟進Codex標準。

6⃣️ 既然有爭議，為何臺灣要跟進Codex標準？

在WTO架構下，欠缺科學證據支持的食品安全或動植物檢疫，可能會被認定為「非關稅貿易障礙」，引起與其他會員國的經貿紛爭。

如果拒絕接受國際組織制定的食安與檢疫標準（例如Codex的最高容許量），必須要提出更強力的科學證據，在經貿糾紛上要負擔很高的舉證責任。

而臺灣在2012年已跟進Codex的牛肉瘦肉精殘留標準。且至今並沒有科學證據證明符合Codex標準的進口瘦肉精牛肉在台灣造成食安風險。

如果持續拒絕開放豬肉，很難自圓其說。除非可以提出「牛肉可以、豬肉不行」的科學證據，否則很可能被認定為「非關稅貿易障礙」，違反國際經貿應該遵守的準則。

而在美中貿易戰，世界供應鏈重組的時刻，背負著違反國際經貿準則的指責，對臺灣爭取國際貿易協定是不利的。

7⃣️ 2012年馬政府開放瘦肉精牛肉，有經立法院審議。蔡政府用「行政命令」，是不是故意繞過立法院？是不是拒絕國會監督？

這次能夠以行政命令的方式開放萊豬進口，是因為2012年，馬政府為了開放萊牛，立法院修改《食品安全衛生法》，賦予行政機關以行政命令制訂最高容許殘留量的權力。

2012年立法院所審議的，並不是萊牛的最高容許值，而是要不要給行政機關以行政命令制訂容許值的權力。

2012修法通過後，馬政府開放萊牛的最高容許值，也是以行政命令規範。

8⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之一：如何落實標示，保障人民選擇權？

「選擇權」是食安的核心訴求之一。

有些民眾「就是不想吃到」，政府說「在安全容許值內吃到不會怎樣」並沒有回應到人民「想擁有選擇權」的核心問題。

落實選擇權的前提，是「正確清楚標示」。沒有正確清楚的標示，選擇權都是空談。

但萊牛進口了八年，當時馬政府主打的「三管五卡」並沒有真正全面落實。牛肉產地標示仍然零零落落，稽查也不夠確實。

另外，公立學校、公立醫院、軍隊等機關的團膳，食用者無選擇權，政府怎麼把關？

我已經檢視許多採購契約，都沒有明定嚴厲的罰則，嚇阻力顯然不足。且查核也不積極。

如果萊豬的把關機制只有比照美牛，顯然不足以回應人民的憂慮。

9⃣️ 瘦肉精豬肉艱困議題之二：最高容許值如何制定？如何落實檢驗與食材溯源？

2012年民進黨反對豬肉解禁的原因之一，是「國人飲食習慣不同」。此原因至今沒有改變消失。

最高容許值的制定，是科學和食安問題。但現今的科學證據，多是以健康成人為實驗基礎。

脆弱族群如兒童、慢性病患、孕婦等，能比照健康成人的標準嗎？政府所做的科學實驗，訂出的容許值，是否足以保障脆弱族群？而國內的檢疫機制，以及食材溯源機制，是否足以確保食安？

｜108年食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估
https://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=10039
｜107年美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告
https://www.fda.gov.tw/TC/siteList.aspx?sid=225

🔟 瘦肉精豬肉的艱困議題之三：臺灣本土畜牧業的升級

臺灣肉品好吃、優質，毋庸置疑。但本土畜牧業的運輸、保存、販賣，急需現代化，才能為業者爭取更長遠的未來。

政府提出「百億基金」因應瘦肉精豬肉的衝擊，能否引入資源協助產業建立「冷鏈」，進一步提升國內食安品質，並建立以及肉品外銷的基礎建設？還是淪落為舊式撒幣補助，錢用完不留下痕跡？

上述三個議題，才是未來國會監督的重點所在。

針對大家關心的食安選擇權、產地標示等議題，我也會在臺北市議會繼續為市民監督把關。




勘誤：7:33 食品安全檢驗與動物植物防疫檢疫措施「協定」，口誤為規定

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鄭之毓 ｜ 腳本、拍攝、剪輯、後製

【美豬不是台灣豬的對手！ 為何要進口？】

美豬進口因含瘦肉精（萊多克巴胺）造成社會恐慌。雖說明年一月才正式進口，然據農委會陳主委吉仲報告，美豬已經進口多時。

政府宣稱瘦肉精到達一定劑量才會造成傷害。然據歐盟檢測禁用及維持零檢出標準，開放美豬進口的確有安全疑慮。甚至是否衍生台豬亦隨之使用瘦肉精疑慮。口說「美豬不是台灣豬的對手」，卻拿人民的健康當籌碼。在自由市場競價與利潤考量下，很難管控豬農瘦肉精使用。

對此，春來強烈呼籲政府應嚴格規定禁用瘦肉精，以免危害民眾身體健康，為全民健康嚴格把關！

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