#WynnIn宜蘭 原來植物園裡藏了小歐洲莊園👏🏻 裡面有英式法式日式唐式花園，可惜到的比較晚，只來得及去英式和法式。極推英式，有很歐的廣場、小屋和水池，配上夕陽光美到我旋轉跳躍閉著眼😂 但上去要小爬山喔！大概緩坡30分鐘，是沒有很累但爆熱，害我裙子腰那邊整片濕掉😑 上面還有一個觀景平台，風景超好直接俯瞰蘭陽平原+遠望龜山島⛰️ 🏰 採柚+歐風植物園 行程 一日遊： $999 https://reurl.cc/GmM9mA $699 https://reurl.cc/GmM9bA 二日遊： $4399 https://reurl.cc/EnO3ra -- #taiwan #yilan #amazingviews #girlstyle #travelblogger #taiwanesegirl #girlsootd #exploretaiwan #triptotaiwan #poptour宜蘭 #台灣 #宜蘭 #冬山 #宜蘭景點 #宜蘭旅遊 #風景攝影 #蘭陽平原 #人像 #人像攝影 #旅遊攝影 #網美景點 #網美集散地 #小歐洲 #女子旅行 #打卡景點 #旅拍 #穿搭分享 #旅遊 #攝影

【凱鈞有食力】減法烘焙食尚超夯，美味不打折，健康大加分！10款無糖、高纖、零麵粉點心優選，秀色可餐令人垂涎！ 外觀油亮鮮豔，香甜可口且鬆軟綿密的烘培糕點，是大人小孩都愛的點心良伴，但長期攝取精緻澱粉、反式脂肪、高糖高鹽高油及各式添加物，對身體的體重、血糖、血壓、血脂、腸胃、心臟與心血管等運作，都可能造成負擔與危害。隨近年健康意識抬頭，烘焙業吹起了「減法配方」的食尚風潮，訴求以少糖、代糖或無麩、零麵粉、低碳水為特色製作中西式糕點，推出即廣受市場青睞，讓饕客們能安心品嚐美食，樂饗生活儀式感，同時能相對減輕對身體的負擔 📌傳統烘焙中潛藏的危機 傳統烘焙麵包與糕點，都屬於精緻澱粉類食物，香、甜、油、酥、脆的口感實在令人著迷，但當中其實潛藏許多熱量、油脂、高鈉、高鹽、反式脂肪、化學添加物等成分。「精緻澱粉」指的是經過複雜加工、添加糖等物質，且少了營養只有熱量的澱粉，對於人體健康可能會造成種不良影響。例如容易疲倦、精神不振、血壓升高、消化問題、體重過重、罹患糖尿病、心血管疾病或癌症等。且當攝取大量精緻澱粉，與增加大腦中β-澱粉樣蛋白濃度聚積，也是罹患阿茲海默症的一種病徵，且會提高認知障礙與痴呆之風險。 📌無糖高纖零麵粉的特色 現代食客講求健康養生，吃進肚子的食物，其成分及來源都很講究，而訴求低糖、無麩、高纖、零澱粉等烘培糕點，便成為「食尚」新主流。無澱粉飲食概念，指的是限制可消化醣類（即澱粉）和糖的攝取，與今年風行的低醣和生酮之概念相近，但三者間澱粉和糖的限制程度不同。無澱粉和生酮屬極低醣，其限制程度較低醣嚴格，而生酮則需再搭配高油脂或斷食；簡言之，無澱粉是低醣和生酮的最大公約數。而當前指的無澱粉麵粉，其關鍵技術在於將麵粉中的澱粉轉變成抗性澱粉，來減少澱粉含量，因抗性澱粉不會被人體消化，無熱量且屬食用纖維，又正好可彌補膳食纖維攝取過少之缺，可謂好處多多 📌適合的族群 無糖、無澱粉、高纖之低熱量烘培，多會使用相對健康的米穀粉、杏仁粉、椰子粉、糙米麵粉等等，來取代傳統麵粉製作，添加的糖則常以甜菊糖、赤藻醣醇替代傳統果糖、砂糖，不僅保留甜蜜滋味，亦不會造成血糖急遽震盪，更不是會在體內轉化成脂肪而且身體產生許多不好的影響。特別適合重視健康或體態管理、糖友、銀髮族、三高族、順腸道、離糖害等大眾食用 📌食用注意事項 即使是訴求無糖、高纖、無澱粉的烘培類糕點，仍要注意拿捏攝取量，因當中仍存在熱量，應淺嚐而止，吃多還是會發胖的，更不宜用點心取代正餐 📌10款無糖高纖零麵粉點心優選 🔸Sweet cooking 創辦人為了糖尿病超過20年的媽媽所打造的低醣美食館。產品堅持 採無砂糖、無麵粉、無麩質支配方，配合純手工製作。除各種精緻低醣甜點與低醣鹹食外，也提供莊園咖啡及各式手作飲品 🔸米樂客 使用宜蘭在地食材，利用國宴鴨賞、三星蔥結合法式鮮奶油，秉持健康天然原則，研發出宜蘭鹹蛋糕。口感清爽不油膩，帶點鹹甜滋味。全店品項以健康、好食材、低熱量為訴求，像番茄鹹蛋黃蛋糕，主體採用大量堅果粉和天然代糖（甜菊液、赤藻醣醇） 🔸起士公爵 品牌追求「簡單真實」，以食材的純粹與美味，回歸身體真實需求，更以「食物設計」顛覆甜點世界常規，用全新思考，製作出美好的甜點，落實低碳水與無麩質特色，希望讓每個人品嚐美味的同時也能減少負擔 🔸甜野新星 品牌食品堅持嚴選食材，用心製作，使用非基改黃豆粉，當中有蛋白質且不含膽固醇，再添加杏仁粉，其亦是纖維質與蛋白質的良好來源，用以取代麵粉作為基底配方，再運用赤藻醣醇提升風味，讓點心中的營養增加，並將負擔下降 🔸初啼 堅持回歸人類最原始的飲食方式，不被外在添加物綁架，訴求吃出食物的原味。藉由生酮低醣的飲食型態，讓身心靈達到最舒適的狀態。配方運用天然食材椰子粉、赤藻醣醇，且不使用精緻澱粉製作而成 🔸Bango 推出的蛋黃酥用椰香酥皮搭配黑芝麻內餡及鹹蛋黃，採無澱粉、無麵粉、赤藻醣醇之健康配方，總碳水只有4.3g、蛋白質7.3g、膳食纖維2.3g，適合健身族、養生族、三高族及低糖攝取等族群食用 🔸力凡烘焙坊 品牌堅持提供最天然的健康產品為訴求，獨特的在地風味，全程以純手工製作，不添加人工色素、防腐劑、膨脹劑等添加物。低油、低糖且低膽固醇之特色，運用米穀粉取代精緻澱粉，米穀粉擁有優質的蛋白質，且不含麩質，為低過敏性食材，讓美味糕點更健康 🔸得意麵包 為提供無負擔、多健康的餐食原則，品牌堅持使用天然的原物料，生產低糖、低油、低鹽、無添加的美味烘焙，超人氣的無糖Q包，內含黑豆、黑糯米、黑麥、黑芝麻、裸麥粒等元素，且完全無加糖、無調味，以原味呈現，糖友們也可適量食用 🔸Oma’s Deli Deli 秉持著日耳曼精神，製作含有多種麥粉與穀類的麵包食品，當中只使用德國的非基改麵粉與歐洲發酵奶油，原物料皆選用天然無添加的素材搭配德國工匠精神揉製出道地美味。旗下低醣高蛋白系列產品，採無醣與低醣配比製作，搭配高纖全麥素材，讓食用時更安心無負擔 🔸BOSKE Bakery Café 創辦人來自加州，將加州的陽光與能量帶到台中。配方應用杏仁粉及椰子粉取代麵粉，使用零熱量的赤藻醣醇提升風味，當中含極少量的碳水化合物，用以降低血糖及胰島素反應，還能滿足口腹之欲 #凱鈞有食力

🥐漫悠客主廚烘焙- #烘焙微笑箱 ⁡ 即使現在微解封但是大多數人還是選擇待在家裡（乖 。在三級警戒的時候，好多麵包店推出了防疫麵包香😌 但是在法國早已經吃習慣歐式麵包的平底鍋夫妻，還沒有看見專推歐式麵包的防疫麵包香（成本太高），直到我們遇到了-漫悠客咖啡 主廚烘焙😍 ⁡ 完全法國🇫🇷直送的防疫麵包箱真的是太屌了，先來開箱裡面的內容，裡面有 🥖法式無花果麵包*1 🫒橄欖油義大利包*2 🇫🇷法國傳統麵包*2 🇫🇷法式黑麥麵包*2 🇫🇷法國原味軟包*2 🍫雙倍巧克力軟曲奇*1 🏄‍♀️夏威夷豆白巧克力軟曲奇*1 🍇燕麥葡萄乾軟曲奇*1 另外他們還會附上噴瓶(烤箱加水用)，以及果醬奶油抹刀(與宜蘭知名莊園餐廳盛和號聯名) ⁡ 必須說我們在法國也沒有辦法吃到這麼豐盛❗️在台灣真的很幸福，這樣一箱不到七百元的『微笑箱』裡面的每一種麵包都有著完美的歐式口感🥰 我們在歐洲生活我們應該最有資格推薦😂 ⁡ 歐式麵包因為其口感較硬，不一定適合台灣人，但這次的麵包香箱，裡面除了有相當傳統的歐式口感麵包、例如「法國傳統麵包」，這種我們在明星餐廳常常見的主食之外，還有像是平底鍋先生的父母超愛的法國原味軟包，一點也不硬，口感以及質地輕盈，令人相當喜愛！❤️ 另外還有三個不同風味的曲奇，不管是調味以及口感都不在話下🥰 💡吃歐式麵包小建議：平底鍋夫妻最愛用🇫🇷法國President 的奶油配著一起吃❗️ ⁡ 因為篇幅關係所以我們無法一一介紹每一種麵包，但這個禮拜我們部落格也會上文，屆時點我們主頁連結就看得到囉，裡面有超詳細的介紹唷😍 話說這個麵包香連簡嫚書也超愛，宅在家裡的您，讓自己搖身一變成為法式窯烤麵包師吧🤣 ⁡ 🥐漫悠客烘焙 烘焙微笑箱(法國直送) ⁡ 相關烘焙建議： ⁡ ❗️冷凍麵包也可以放近期氣炸鍋唷 ☺️氣炸鍋預熱180度5分鐘，炸個6分鐘就可以囉～ ❗️氣炸鍋及烤箱前記得 麵包距離30公分噴水唷 才不會烤出來乾乾的唷❤️ ⁡ 👍平底鍋夫妻推薦指數（1-10🌟）：🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ⁡ 【相關資訊】 🦐蝦皮訂購：https://shopee.tw/fanny.107?sortBy=sales&tab=1 🔍IG: @chef_shoop @shenghehao_tw 🏷️ #防疫麵包箱 #烘焙 #烘焙日記 #漫悠客咖啡 #軟法麵包 #法式麵包 #麵包 #曲奇餅 #防疫日常 #盛和號 #歐式麵包 #歐式 #baguette #frenchbaking #橄欖油 #總統牌奶油 #防疫美食 #防疫在家做甜點 #平底鍋夫妻 #美女