第一次寫麵包店的開箱文，就獻給他了👉https://bit.ly/貝克窯日式柴燒麵包

老實說麵包店吃來吃去都差不多，不就一般奶油吐司、或麵包裡有紅豆奶酥之類的吧…

真的要讓我一口吃到，臉部馬上出現"有驚訝到"表情的，目前就只有這家 貝克窯·日式柴燒麵包

不浮誇、真的不浮誇！這家真的是我吃過最好吃的麵包，在我心中他真的打趴馬ＸＸＸ的連鎖麵包店了（😅我不是罵髒話哦…)
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激推！#海鹽奶油捲 #切達起司地瓜麵包 #野生藍莓檸檬乳酪麵包，拜託你們真的要嚐試看看😋
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貝克窯·日式柴燒麵包
營業時間：10:30–20:30
電話：(02)2831-9885
住址：台北市士林區中正路208號

你吃過每一口都是三星蔥香的蔥花麵包嗎？只要出爐時經過，立刻被高級麵包香給吸引🤤黑白地磚挑高歐式空間，價格還很親民👏難怪在地媽媽下班準時報到

青春．Aoharu Burger - 台中

最近很紅的青春漢堡就開在 麵包林里．Boulangerie Pangolin 樓上 ，店址在南屯老街與萬和宮附近的住宅街巷裡，附近的南屯市場是平常自己會去買菜的地方，萬和宮也是春節過年會跟已婚夫家人去拜拜的廟宇，這區就是很樸實無華的街區，會看到居民穿著拖鞋晃來晃去。

麵包林里是一間只要週末有營業，開門時間還沒到就會有客人開始排隊的歐式麵包店，喜歡歐包的人一定會喜歡。台北的知名咖啡品牌 CAFE IN 也曾經跟麵包林里合作推出兩款聯名吐司。

回到開在二樓的青春漢堡，則是台中知名早午餐品牌於2011年起家的 for Farm Burger【田楽】 的新品牌，田樂的早午餐是我跟已婚夫想到可以一去再去的簡單卻用心的美味。

青春漢堡的空間呈現延續田楽的風格，在保有舊建築的特色也融入社區街道的感覺，低調不張揚。餐食店家主打 #新樣態日式西餐，提供漢堡、米食、義大利麵跟早午餐，還有甜點跟飲品，選擇很豐富。

「 yoshoku，日本稱作洋食，是獨特日式西洋料理，西元1543年日本開始接解外國文化，飲食間交流隨之而生，因無法取得外國食材，民間因地制宜、就地取材烹調西洋料理以滿足嚐鮮的大眾，經長時間演變遂而發展出大眾化洋食，熟知的南蠻漬、天婦羅、壽喜燒、漢堡、義大利麵皆為洋食；洋食的發展過程，法國料理影響至多，著重高湯與醬汁，

而𝗔𝗼𝗵𝗮𝗿𝘂 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿將提案的漢堡、義大利麵、西式燴飯及天婦羅開胃菜等餐食，視醬汁做為貫穿料理的重要元素，透過閱讀、味蕾感受及三十多年的餐食研發經驗之投入，以高湯為基底，尋找醬汁與食材的最適平衡，醬汁的協調性將成就完整的食感體驗，期待不久的將來，與您分享 青 春 風 味。 」

我們試了義大利麵跟漢堡，都沒有太大的特別喜歡，可能是因為洋食的風味是已經融合過的口味，而義大利麵我們已經習慣了像是台中的皮諾可可或是鹽與胡椒呈現的的義大利麵口味，漢堡則是要大口吃美式漢堡🤣，不過整體來說用餐下來是很愉悅的。

︎︎倒是很推薦這裡的 #糖漬檸檬咖啡氣泡，是由
Coffee Stopover 設計烘焙的青春配方豆，店家使用本土的尤力卡黃檸檬，經過糖漬熟成後，配上咖啡的莓果、花香調性，風味很有層次很清爽，是一杯很好喝厲害的檸檬氣泡咖啡。（ 寫完又想喝了 😋）

408台中市南屯區五福街185號2F
（ 試營運中 ）

店名：小巴黎人麵包製作所
電話：02 2707-5857
地址：台北市大安區四維路170巷2號 (近科技大樓站、遠企)
營業時間：星期日至星期四am08:00 - pm21:30星期五 星期六am08:00 -pm 22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/bread.petitparisien/
關於：
產品
歐日式麵包、法式料理/義式料理、生日蛋糕/捲類蛋糕、法式鹹派、咖啡/小茶栽堂自然栽培茶。
使命：
製作真材實料、不含化學添加物的麵包。在這食品安全問題頻傳的年代，提供消費者真正高品質、安心的選擇。
Our Story：
【小巴黎人】命名源於法國詩人Jacques Prévert【Paris est tout petit小小巴黎】

取其美意【巴黎很小卻蘊藏所有美好，這就是它偉大的地方】

這也是小巴黎人的初衷，在法式優雅的氛圍中，讓所有美好相遇於此!

讓美食傳遞法式生活的美好!

【小巴黎人麵包製作所，用美食傳遞法式生活的美好】

我們創新飲食哲學【麵包+餐廳】，以健康美味手工麵包延伸出自由歐式飲食文化!

小巴黎人兩大主廚，聯手獻藝麵包烘焙、歐式西餐，堪比星級飯店的美味!

有口皆碑的烘焙麵包乃由陳主廚帶領，

歷任台灣知名日式麵包店、海外百間連鎖麵包店總主廚等要職，

技術精湛、內力深厚，追求完美細節，講究麵包內涵無極限!

我們嚴選法國奶油、歐日麵粉融合在地新鮮餡料，不含人工奶油、乳瑪琳、豬油、酥油及其他添加物，堅持「安心、健康、美味」，呈現出最風味十足美味健康的麵包!

坐鎮小巴黎人的西餐林主廚，深具傳統大廚嚴謹風範，歷任台北多家歐式餐廳主廚、 以及福容、和璞飯店主管、副主廚等職位，廚藝精湛，炒功了得，少油、少鹽、無味精、自製醬汁，忠實呈現食材原味，每道料理都讓人食指大動!

我們嚴選新鮮食材，每日現點現做，少油、少鹽、無味精、自製醬汁，忠實呈現食材原味。

讓麵包店也成為您的每日餐桌，滿足您精緻的飲食生活!