「有趣的日文語源」

小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：

那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？

後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜

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解説

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「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？

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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本

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這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？

北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行

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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）

因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂

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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，

後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜

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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。

「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~

若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐

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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）

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★ 有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下

「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」

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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字

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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法~

Royal Hotel Nasu(那須皇家度假旅館)

栃木縣在2020年居然淪落到日本人心中最沒魅力的縣的第一名，打敗蟬連最沒魅力十多年的茨城縣，讓所有人跌破眼鏡，栃木縣知事福田富一對結果不滿，質疑民調指標偏頗，但平心而論，栃木縣長年也是名列日本人心中最沒魅力縣份的前茅，令人不解的是，日光卻又列在日本人最常去的景點前面幾名，日光明明位於栃木縣，怎麼會出現如此矛盾呢？

旅行本質也就是種矛盾。

除了日光之外，栃木縣還有個大景點：那須

對外國觀光客比較陌生的那須，是東京人夏天避暑與冬天滑雪的去處，除了雪場外，還有許多美術館、牧場農場、遊樂園、高爾夫球場、登山步道、那須牛餐廳以及品嚐不完的歐式美食餐廳等旅遊資源，精采度並不會輸日光太多，但那須高原點和點之間的交通不怎麼便利，讓無法自行駕車前往的觀光客為之卻步。

許多台灣遊客不喜歡那須，以前的我也是如此，過去幾次的那須旅行都是來去匆匆的兩天一夜，只留下交通不是太便利的不好印象。

用幾句簡短的話來形容我對那須的感受：那須是個「如果願意花上五天、用開車的方式、放慢腳步，就會愛上的地方！」

在難得的超長假期，我安排一趟四天三夜的那須小旅行，愛上了那須的安靜悠閒，
爾後的兩個月內，我居然又跑了兩趟，那須成為自己的新寵，喜愛的程度不輸給日光。

不過！即便我喜歡上那須這個高原型的度假區，我依然不會建議讀者前往，畢竟，那須是屬於我這種孤僻不愛熱鬧的人才會習慣的地方，如果你的個性不夠古怪另類，那須的沉悶絕對會讓你卻步。

那須地區的旅館很多，比較常見的是西式度假型旅館和民宿，純溫泉旅館比較少。

Royal Hotel Nasu(那須皇家度假旅館)位於那須景點的中心位置，對於自駕旅行比較便利，此外之所以讓我選擇的重大理由是，這家旅館有自助投幣洗衣機器，對於一口氣想在日光那須玩上六七天以上的人，能在途中的旅館洗衣服，意味著不避攜帶太多行李。

住過這間旅館後，才真的體會出，這世界沒有好旅館也沒有爛旅館，只有
「適不適合自己旅行目的」的旅館。

Royal Hotel Nasu屬於旅館連鎖集團Daiwa，我住過水戶與青森的Daiwa，Daiwa給我的印象是偏商務型、房間還算寬敞與安靜，但萬萬沒想到位於那須的這家，居然是走親子風格路線，走進大廳便可看到好幾處的室內幼兒遊憩區，旅館外也有游泳池與多項親子遊樂設備。

我用餐與泡湯的時候，有種「全日本的小孩是不是都跑在這裡」的錯覺，連冬天淡季也聚集了少說上百個幼兒與兒童在此。

在房內能聽到從上下左右房間傳來的兒童奔跑嬉戲聲，簡單的說，這是座帶著小孩來盡情放鬆的旅館，符合大家都很吵就不必在乎自己小孩吵鬧的概念。

旅館的早餐與晚餐，幾乎完全是以「兒童可吃與愛吃」為主的自助餐，也不能說好不好吃，也許我應該早幾年帶年紀尚小的小孩來，或再等幾年帶孫兒來吧！

就親子旅遊來說，我強推這間旅館。

搭乘大眾交通工具方式：從東京搭乘東北新幹線在「那須塩原」下車，旅館在車站西口有免費迎送巴士，每天往返各四班，但得事先預約。

溝通方式：櫃台人員會講英文。

「有趣的日文語源」

小編之前學日文的時候，一直有個疑惑：

那種自助式吃到飽的餐廳，英文和法文都是「buffet」，我們平時也常唸「把費」，那為什麼日文是「バイキング」呢？跟維京人有什麼關係？

後來查了一些資料，才發現這其中也是有典故的呢〜

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「バイキング」源自英文「Viking」，是北歐維京人的意思，為什麼日文會變成「吃到飽餐廳」之意呢？

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1957年「帝国ホテル」的支配人「犬丸徹三」前往北歐旅行時，看到他們的北歐式自助餐、可以自由拿取想吃的食物，覺得這個點子很棒，想將這種「自由吃到飽」的文化帶到日本

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這時問題來了，新開的吃到飽餐廳要如何命名呢？

北歐自助餐唸成「smörgåsbord」，日文勉強翻成「スモーガスボード」，實在太饒舌了，日本人很難發音，必須想一個新的名稱才行

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剛好當時有一部電影「バイキング」在日本上映，電影中維京人在船上大口喝酒吃肉的豪邁模樣，讓他們印象深刻，也符合吃到飽的感覺（大口吃東西~）

因此，1958年「帝国ホテル」新開幕的吃到飽自助餐聽，就用「バイキング」當作名字了😂

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儘管價格非常不便宜（晚餐時段要1600日圓，當時電車起跳價是10日圓），但是開幕後非常受日本人歡迎，無論白天晚上都大排長龍，

後來這股熱潮擴展到日本各地，大家都延用「バイキング」這個稱呼，無論日本料理、中華料理、還是歐洲料理，反正只要是「吃到飽」就會說成「バイキング」〜

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不過，現在有另一種說法，說成「ビュッフェ」，源自法文「buffet」，意思同樣是自助式吃到飽，不過「ビュッフェ」聽起來比較優雅一點。

「バイキング」給人有大口大口吃的感覺，而「ビュッフェ」則是有優雅用餐、一邊聊天的感覺，因此現在很多餐聽都會說成「ビュッフェ」的形式~

若是要約心儀對象去吃飯的話，比起說「バイキング」，說「ビュッフェ」可能會比較好喔⭐

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順帶一提，帝国ホテル的「インペリアル・バイキング」餐廳，目前仍持續營業中，大家有機會可以前往品嚐元祖「Viking」的味道喔（現在價格親民多了~）

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有網友提到「食べ放題」這項用法，我們來追加解說一下

「食べ放題」是所有「吃到飽」總稱，包含自己去夾的（自助式）、以及在座位上拿菜單來點（點餐式），全部都可以說「食べ放題」

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「バイキング」一般是指「自助式」的吃到飽，要自己去夾、沒有人會幫忙點餐，日本商務旅館提供的自助式早餐，經常使用「バイキング」這個字

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「ビュッフェ」則是「バイキング」較優雅的說法