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#業界唯一有景觀窗的氣炸鍋 台灣老牌 #聲寶油切氣炸鍋開團 (往左滑⬅️看更多) 🔷開團時間:10/28~11/6 🔷下單連結:https://gbf.tw/ezevw 會放在限時動態及自介處下方，或是直接私訊曼蒂媽咪也ok 團購期間下單，有三種不同方案搭配不同贈品(贈品是三選一喔) . 🎁#頸間揉捏按摩器 🎁#歌林悶燒鍋 🎁#CB北歐琺瑯原木牛奶鍋 贈品也太優了吧。每個都想要🎉 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ . 曼蒂媽今天用氣炸鍋做了一份 中西合併版 #減醣版氣炸鹹酥雞 搭了滿滿的生菜櫛瓜，淋上酸甜的油醋醬 好合拍👏👏 . . 減醣版的鹹酥雞是用雞腿肉做醃漬 外層裹粉當然不用麵粉，而是用使用富含大豆異黃酮的 #黃豆粉 以前用生黃豆粉，這次使用的是全聯買的熟黃豆粉， 加上起司粉、紅椒粉、大蒜粉、黑胡椒及泡打粉做乾粉的部分 氣炸180度10分翻面轉200度10分 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ . . 廚房小家電裡的當紅炸子雞，應該非氣炸鍋莫屬了吧 相信還沒入手氣炸鍋的朋友，應該也不停地被各方的氣炸料理燃起心中熊熊的火 (好想買呀~~是吧是吧) 曼蒂媽真的也哈氣炸鍋哈了很久，光看youtuber各網紅的開箱評比，就看了不少 遲遲未下手氣炸鍋的原因是，我有兩台大烤箱了呀😅 但也因為是42公升的大烤箱，必須先預熱約20來分，然後有時只想替自己中午烤支雞腿當午餐，感覺就很沒有效益 這次有氣炸鍋可用，是因為接到了聲寶廠商的試用邀約 曼蒂媽先上網做了點功課，比較了一下 聲寶的功能性與其他機台有什麼差異性 後來讓想要試用的原因有: 第一:因為是臺灣老品牌 #聲寶 所推出的 所以不用擔心機台後續的保固及維修問題 第二: 聲寶的氣炸鍋結構跟目前市面上看到的機種完全不同，加熱管的設計是在機台下方，比起傳統的上方加熱管方式，不易有油汙殘留之缺點 第三:也是最吸引我的地方，聲寶氣炸鍋有透明上蓋，可以清楚看見食材的加熱過程 不像一般機台完全是密閉的，還要抽來抽去的檢查食材好了沒 第四:這台公升數是三公升，符合我想購入的大小，用來做自己的減醣餐很方便，大公升數的款式我不考慮了，因為家裡已經沒有空間可擺，而且如要買大公升，那我就用自己的烤箱就好 . . 【氣炸鍋真的好用嗎?!】 其實氣炸鍋並不是真的是在炸食物，它的加熱原理跟旋風式烤箱差不多，是藉由高溫的熱風去烤熟食物，並將食物本身油脂逼出，而產生類似油炸的效果 曼蒂媽使用氣炸鍋，看得並不是少吃到油的部分，而是能快速料理的便利性 好的油脂適量攝取ok的，曼蒂媽並不是吃低脂飲食，不會排斥 像是雞腿排或是鮭魚的油是天然好油脂，就算逼出一大匙油也不可怕呀 真正該避免的，是市售炸物的油脂! 市售的炸物炸了多少次才換油，我們無法掌握，如果能自己料理就可以避免吃進劣質油的風險 . . 【氣炸鍋到底適不適合我?!】 . 曼蒂媽推麵包機跟攪拌機有快三年的時間 期間很多新手朋友都會想要一次到位，一次買足所有的設備，但曼蒂媽總是會要大家先想想，你是不是真的需要 因為機器買了就是要用，而不是一時的跟風 (廠商看到這應該很緊張😅，不過這是曼蒂媽很真實的分享，以前就曾有想買攪拌機的粉絲說曼蒂媽很古意，還把上門的生意往外推，但她最後還是決定要跟我的團買) 氣炸鍋到底能不能買?! 給大家幾點方向 考慮看看是否購入~ . 。如果你很愛吃炸物，透過氣炸鍋可以減少攝入過多的油脂熱量 。如果你是小家庭人口數少，氣炸鍋可以幫你省去一些料理時間 。如果你是單身，租屋族或是不愛下廚，氣炸鍋可以快速地完成簡單的料 理，減少吃外食劣質油的機率 . . 【曼蒂媽個人使用聲寶氣炸鍋心得】 1.收到時無塑膠異味，使用前我有洗淨再用檸檬皮放內鍋空燒20分，跟開新烤箱方式去除異味方式相同，要配合抽油煙機把空燒時的異味抽掉 2.氣炸鍋像是台小烤箱，不過效率比較快，省掉預熱時間，便利性許多 3.內鍋容量是三公升，可放進兩大片雞腿排同時烘烤，如果要再多做多點分量 就要分批或是自己準備一個層架才能同時烤 4.肉類及根莖類的蔬果比較適合氣炸，其他蔬菜一定要拌油再進去烤才好吃 5.雖說是不沾鍋，但我會搭配烘焙紙使用，比較方便清洗內鍋跟集油槽 6.烘烤油脂高的肉類或是魚類油煙會比較明顯，搭配抽油煙機使用比較好 以上是曼蒂媽使用後的心得，有其他問題歡迎發問喔 善用多元化的料理工具，可以讓烹飪時間減少，料理更easy，前提是食材更要慎選😉 還沒下手氣炸鍋的朋友，可以參考看看這次的聲寶氣炸團購囉 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋團購 #減醣 #減醣料理 #增肌 #增肌減脂 #減脂