[走在旅行的路上自拍]@挪威奧斯陸

延續上一篇西班牙馬德里關於歌劇院的故事

起源於意大利的歌劇，在歐洲哪個城市的歌劇院是目前歐洲最新的歌劇院呢？

答案就是位於挪威奧斯陸的歌劇院

來奧斯陸第一個想看的景點，就是這座歌劇院，非常現代化的建物設計，從地面而起的斜坡，一路可以走到歌劇院的屋頂。讓歌劇院與旁邊的河港風情做融合。人們也不會因為這座歌劇的興建，剝奪坐在河港邊看夕陽的興致。

反而因為這由地而升的設計，讓人可以坐在不同角度的坡面上，迎著落日而下，帷幕玻璃也被染上金黃色澤，對映透明玻璃可以一眼望入裡面的歌劇院迴廊。

下次來挪威，不妨來歌劇院走走，與看部歌劇吧~


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Sachertorte🍰奧地利沙架蛋糕，歐洲最好吃的甜點

身為一個甜點愛好者，在歐洲各地旅遊，除了欣賞風景拜訪古蹟外，更要好好品嘗各地的甜點，而奧地利沙架蛋糕🍰正是我心中的第一名！

沙架蛋糕起源於1832年，皇室家廚Franz Sacher研發出一種受到皇室喜愛的巧克力餡，而變成奧地利有名的沙架(就是以他的名字為名，又譯作沙河)蛋糕，你以為故事就這麼簡單嗎？事實上，這是一場甜蜜的戰爭。維也納的街上，各大小咖啡店主打沙架蛋糕🍰，吸引來自世界各地的甜品饕客前來品嘗，而Demel以及沙架飯店便是最為人知的兩間店，他們都號稱自己是沙架蛋糕的傳統創始店(第三代Sacher把蛋糕秘方賣給Demel，而第二代Sacher是殺價飯店創始人)，法院之後裁判沙架飯店有正宗沙架蛋糕的商標，Demel則可保留愛德華沙架蛋糕的商標(到底差在哪裡)，雖然這個心結至今未解，不過沙架蛋糕已經成功成為奧地利國寶糕點，喝咖啡☕、吃蛋糕🍰也變成經典維也納生活的代表。

由於出門前沒做甚麼功課，只拜訪了Demel(還是不小心走進去的，後來才知道它這麼有名😂)及另兩間咖啡店，沒有到沙架飯店，無從比較兩間(宣稱自己是😳)創始店之間的差異，以下，就讓我來分享一下Demel的蛋糕簡單食記。

Café Demel創始於 1786年，店名下打著K.u.K. Hofzuckerbäcker的字樣，簡寫的原文是kaiserlicher und königlicher Hoflieferant，意指皇室的供應商👑，奧匈帝國時代，他們便提供了貴族許多高級甜品，值得一提的是，Demel講究的不只是甜點，裝潢也是走古典奢華路線，蛋糕架上成列各式精緻甜點，禮盒也很講究的擺在旁邊的夢幻房間裡，整個布置風格應該可以媲美於皇宮內部裝潢✨，服務生們穿著整齊典雅的黑色洋裝，至今，遊客們也能在此享受如同皇室優雅的下午茶時間。

抵達Demel時已經是接近六點的傍晚時間，維也納這個城市太迷人，散步太久了差點忘了首要任務：品嘗沙架蛋糕🍴，我走進店裡，向服務生點了一份沙架蛋糕，「我們等一下要關門了。」「甚麼？」😱沒等我驚訝及失望太久，服務生帶著有點嚴肅的笑容告訴我😌：「你有十分鐘可以吃。」太好了，即使這份下午茶在時間上有點倉促，但我依然在吃下第一口蛋糕後，感受到維也納特有的悠閒，甜而不膩的蛋糕體，配上帶有點酒味的巧克力表皮，是最貼近想像中的皇室生活的一種感受，亦可以選擇加價與鮮奶油一起品嘗，我擔心口味太膩，只有單點蛋糕，蛋糕一份大約一百多台幣，不算太便宜，不過掛上皇室糕點的頭銜，以及名符其實的口味，讓我覺得有點滿足☺。

其實一個東西好不好吃是很主觀的一件事，我也聽過不少人抱怨沙架蛋糕太甜太膩，但當作一種嘗試也好，或著單純是體驗維也納咖啡廳文化，來到奧地利，吃沙架蛋糕絕對是清單裡的第一順位。

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維也納系列同場加映
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