現在的店名真的都很會取，「豚方神起」、「台灣料理・幹」（台灣人在東京開的）或是走創意路線店名的「手抜き料理」（偷工減料的料理）。

台灣則是很流行取一些日本風的名字，像「千葉」還是「輕井澤」火鍋，還有台中也有叫「湯布院」的飲料店，還有最近新竹有一間新開的「嵐町雞排」，名字也走日式清新風（我還停留在一中豪大雞排還是協力旺，但連鎖店的話最喜歡的是派克雞排XD），感覺台灣人看到這樣的店名，至少都會願意踏出第一步去嚐鮮。


之前去函館的時候，看到一間店名叫「御馳走」的餐廳，感覺好像有點厲害。


「御馳走（ごちそう；gochisou）」，的本意是指美食、珍饌，或款待別人吃好料。


「馳走」的本意是指四處奔走。


以前為了準備要請客人吃的好酒好菜，都會騎著馬各處奔走收集或採買食材，因為是主人家耗費心力準備的，所以後來也有了款待的意思。


後來在享用完大餐後，大家都會說「ご馳走様（gochisousama）」，表達對主人家的感謝，謝謝主人家為自己準備的好料。


中文通常翻譯成「我吃飽了」（在家有飯吃也要感謝媽媽啊！），或「謝謝款待」。


對了，下面是我前幾年到香港，香港朋友招待我到半島酒店的吉地士餐廳，據說這是香港正宗的高級法國餐廳，亞洲排名前三，我真的是「ご馳走様」了🥰

【鳥取】說到日本的拉麵，相信每位旅人都有自己最喜歡的拉麵口味吧？

Megumi個人所喜愛的拉麵，並不是濃郁系，而是清爽系，所以塩味拉麵、柚子拉麵通常是最常找來當午晚餐的選擇-\-\來到鳥取中部，自然是不能錯過當地B級美食，「#牛骨拉麵」（#牛骨ラーメン）。

#牛骨拉麵主要分布於鳥取縣的中部地區，琴浦、米子、倉吉等地區都可見到牛骨拉麵店，尤其是倉吉地區，約莫有40家規模，最具代表性。

跟著當地住民的腳步，造訪很適合FIT品嚐牛骨拉麵的一家拉麵店，這家是由倉吉駅步行約5分鐘，目前在鳥取（中部）、島根（松江）都有分店的「Gottsuo拉麵」（#ごっつおらーめん）倉吉本店。
※店名的「ごっつお」為鳥取方言，與平常說「ごちそう」同樣都是款待的意思。

拉麵店的湯底，除了使用牛骨以外，還添加了雞骨、鯛魚頭等素材，熬煮之後會靜置一夜（1日寝）才使用，口感呈現出與其他牛骨拉麵店不同的湯底層次。

牛骨拉麵，自然是 #以牛骨熬煮的湯底。
ごっつおらーめん的湯頭品嚐起來，帶有些許甘甜味道，是很溫潤的味道，不似豚骨的氣息強烈、味增的味道濃厚，加上揉合了雞肉及魚介湯底的複合口感，意外地呈現出獨特清爽感。

有機會造訪鳥取中部的話，請別忘了來一碗～店內也有添加梅子的牛骨拉麵，也推薦女性旅人不妨試試看，味道也很不錯！
～INFO～
ごっつおらーめん 倉吉本店
☞住所：鳥取県倉吉市上井一丁目370
☞時間：11:30～14:00、18:00～02:00 ，週一定休
-\-\-
一般社団法人 鳥取中部観光推進機構
https://tottori-iyashitabi.com

#料理123 x 日本麗克特 / récolte
一個人也可以吃火鍋
用可愛的調理鍋
熬出美味的湯頭
火鍋就成功一大半啦~~~
讓你在家吃出幸福感

【日式火鍋】
食材：鴻喜菇1包、青江菜3株、大草蝦3尾、干貝2顆、板豆腐半盒、番茄半顆、南瓜片3片、木耳1片
調味料：日式胡麻醬50ml、水500cc、柴魚20g、昆布10g、醬油5cc、味醂5cc
步驟
1.用昆布、柴魚熬10分鐘變成高湯，加入醬油、味醂、米酒調味
2.再加入你喜歡的食材就可以享用火鍋囉~

【麗克特新成員 #調理鍋 】 #日式火鍋
日本最新発売 台灣火紅登場(✪ω✪)...
『fête』在法語中是宴會與款待的意思~
琺瑯鍋的外表, 迷人香氣搭著啵啵的煮沸聲, 來場愉快的餐桌美食饗宴ヾ(´︶`*)ﾉ♬
只要旋轉開關就能調節火力, 操作非常簡單快速，
而且擁有 煮、炊、蒸、炸、燒烤 5種烹飪方式, 厲害到令人驚豔Σ(;ﾟдﾟ)
相關資訊請關注官網及粉絲專頁

商品連結：
貴族紅 http://www.books.com.tw/products/N000727598
海軍藍 http://www.books.com.tw/products/N000727599

#火鍋 #電火鍋 #麗克特 #recolte

#川崎太太#川崎太太　＃日本語教室　＃こども日文　＃基本あいさつ　＃ベスト１０　＃パート2


之前我們介紹了招呼語第一彈，這次我們要練習第二彈!
第一彈回顧⬇⬇
https://youtu.be/oQMJAjaP3jE

日本語打招呼敬語＋敬語和平語
可以讓我們和孩子一起記得這些每天都在用的招呼語喔!
試著跟孩子一起唸唸看。
日本語あいさつを子供と覚えよう！　
基本のあいさつシリーズのパート2です。

00:00 ビデオ開始
00:19 1. ありがとうございます（謝謝）
00:25 2.どういたしまして（不客氣）
00:30 3. おめでとうございます（恭喜）
00:36 4. おげんきですか？（你好嗎？）
00:42 5. ごめんなさい（對不起）
00:47 6. すみません（不好意思）
00:51 7. ちょっとまってください（等一下）
00:56 8. おきをつけてください（請小心）
01:01 9. また あした（明天見）
01:06 10. また らいしゅう（下個星期見）

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日本語打招呼敬語＋敬語和平語
可以讓我們和孩子一起記得這些每天都在用的招呼語喔!
試著跟孩子一起唸唸看。
日本語あいさつを子供と覚えよう！　
基本のあいさつシリーズのパート１です。

00:00 ビデオ開始
00:15 1. おはよう（早安）
00:22 2. こんにちは（你好）
00:27 3. こんばんは（晩上好）
00:32 4. おやすみ（晩安）
00:36 5. いただきます（開動了）
00:41 6. ごちそうさま（多謝款待）
00:47 7. いってきます（出去再回来）
00:52 8. いってらっしゃい（請慢走）
00:57 9. ただいま（我回来了）
01:04 10. おかえり（歡迎回來）

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No.13 日语学些什么 ｜ 日语的各种餐具的名称｜itadakimasu 的意思真的是我开动了吗？ 新的方式呈现｜说明处可以下载PDF｜日本語勉強します｜日语初级Beginner 1｜片尾有童心学日语的片段哦！


下载本集PDF内容：https://drive.google.com/file/d/1byYB3Sl0Jyxs6D85HYeDhxna4UCNt3n2/view?usp=sharing

各种餐具名称、用什么餐具吃饭？

手
te　
て

筷子
hashi
はし

汤匙
Supūn
スプーン

叉子
Fōku
フォーク

刀
naifu
ナイフ

新的助词： で　de 作为工具的助词

问：
你用什么餐具吃饭？
なんでごはんをたべますか。
nan de gohan o tabemasuka

答：
用汤匙和叉子来吃饭
スプーンとフォークでごはんをたべます。
supūn to fōku de gohan o tabemasu

问：
你用什么餐具吃拉面？
なんでらめんをたべますか。
nan de ramen o tabemasuka

答：
用筷子来吃拉面。
はしでらめんをたべます。
hashi de ramen o tabemasu

欢迎请进
どうぞ　おあがりください
Dōzo o agari kudasai

打扰了，我进来了，excuse me
しつれいします
shitsurei shimasu
　
谢谢食物
いただきます
itadakimasu

谢谢款待
ごちそうさまでした
Gochisō sama deshita

日本旅行，一定會遇到需要說「謝謝」的時候！很多臺灣人表達謝意時，都會說「ありがとう」。要注意，其實說「ありがとう」有可能會讓對方生氣喔！不會日文的人，建議以下這四句話也可以背起來：「謝謝」、「對不起」（不好意思）、「謝謝款待」、「你好」。這四句話日本人很常用，說了之後，後續也不會有任何對話，非常方便。

但是呢..........也有其他場合是不能說的

請仔細看完就知道為什麼囉!!!!!!!