全台急凍
今天早上，全台灣的媽媽/長輩都在罵小孩衣服穿太少😂😂

過節吃大餐不是為了滿足自己的口腹之慾
也是慰勞辛苦的家人，說不出的感謝❤️就用行動表現出來吧！

讓我們與身邊的家人，把滿滿的希望端上除夕圍爐的餐桌🍲一起守歲趕跑年獸，迎接NEW年🥳
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#辦桌菜 #年菜外帶 #台菜 #欣葉年菜 #佛跳牆 #現作年菜
新年快樂！
我一直覺得自己的個性和欣葉台灣料理很像
就是一個不花俏、守本份、做好自己的個性。
我很憨慢說話，只能讓欣葉台菜的8人份「七滿福」圍爐桌菜為自己發聲。

從拼盤、前菜到主食共七道，除夕當天現做手路菜，拎回家後立馬澎湃上桌，匯聚了雞、魚、蝦、鮑魚、海參、蹄圓、烏魚子和中卷...最高檔的山珍海味和甜點，最適合和最愛的人一起共享。
近日疫情升溫，為了避免親愛的家人在東奔西跑的採買過程中增加被感染風險，今年還是訂購欣葉年菜卡安心。
年終領多一點的，還可另外加點 #干貝佛跳牆 或山珍海味齊聚一盅的 #品鍋，豐儉由人，只要自己愛的人在身邊，就是人生最圓滿！

👉外帶年菜就選欣葉鍋物吧
農曆年節即將到來，想好妳們的圍爐年菜了嗎?想要出國卻無法飛，那就來個日本北海道湯咖哩、大馬嘉年華叻沙鍋，還是台式干貝佛跳牆吧！各國代表鍋物任妳選擇，不能出國也要以「味出國」犒賞自己慰勞爸媽阿❤
　　　　　　　　
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#文末有驚喜
多虧環球購物中心線上購物，
今年過年可以輕輕鬆鬆的在家吃年菜了喔！
拜託不要再讓婆婆媽媽辛苦！
　
為了年夜飯搞的雞飛狗跳，大汗小汗好心疼啊～
防疫生活在家吃最安心ㄝ！別再猶豫了ㄚ.....
簡單立馬訂好全家和樂融融啊～
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1.筍香醬燒扣元蹄 2.藥膳紹興醉蝦盤
3.紅糟鰻魚糯米飯 4.黑蒜蛤蜊燉雞湯
5.手工原籠雙美點(鮑魚燒賣黃、錦繡魚翅餃) 6.蜂蜜桂圓磅蛋糕
6人份外帶年菜/團圓價4888元
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📌米其林必比登推薦
📌欣葉小聚-干貝佛跳牆
以日本干貝、海參、雞肉、排骨、豬肚、香菇、栗子及芋頭等食材放入鍋中，注入豬大骨與老母雞一起煨煮五個小時的上湯，入蒸籠蒸煮約一個半小時，食材的精華全部融入湯中，喝來鮮醇不膩，香氣繞鼻不散！
團圓價2,888元
超級滋補佛跳牆這邊訂：02-3234-5858

📌米其林一星推薦
📌了凡-冷凍燒臘味組
招牌油雞、蜜醬叉燒、香烤排骨、香滷百頁、經典滷豆干、不凡米血糕
團圓價1,164元
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看完有沒有發現，原來年菜也可以吃的那麼高級，重點是超級好吃！😋
真的我家就是米其林喔～呵呵
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除了年節宴客菜,也超適合作為露營的石燒料理！
材料：
新鮮蝦 500公克
紹興酒 60C.C.
白玉石 350公克（約2.5公分大小）

做法：
1.將蝦子洗淨,剪去多餘鬚鬚、頭部尖角.
2.將耐熱陶鍋底部先鋪上鋁箔紙,再放上白玉石.
3.蓋上鍋蓋開中火加熱12分鐘,此時鍋中溫度約攝氏220-250度
4.開蓋倒入蝦子、嗆下紹興酒、蓋回蓋子,關火悶4分鐘至所有蝦子顏色轉紅即完成.
5.石燒料理溫度很高請注意安全.另外上桌時請用耐高溫隔熱墊以免燒壞桌子.
6.可搭配芥末、日式醬油做為沾醬.


小撇步：

白玉石請至假日花市或生活百貨購買2.5公分左右大小
白玉石若想重複使用可在倒入蝦之前在白玉石上方再加上ㄧ至兩層烘焙紙或鋁箔紙,或需仔細清潔乾淨再重複使用.
沒有陶鍋可用厚底黑色鑄鐵鍋（最好無糖瓷塗層）.其他鍋具請和廠商確定可否做石燒料理再使用.