【進擊的台灣】不只是麵店！澎湃海鮮全上桌

位於花蓮市區的這間人氣麵館，吸引大家的不是麵，而是新鮮又澎湃的海鮮料理，像這隱藏版的火鍋，有新鮮龍蝦及豐富海鮮食材，充滿大海的精力湯，需要預訂才吃的到。
老闆高志偉是麵店第二代，因為喜歡釣魚，店裡開始提供海鮮、手釣魚料理，雖然沒有華麗的裝潢和擺設，靠口耳相傳口碑行銷，吸引許多人來嚐鮮。

採訪記者 張心怡 彭豊閎

欣欣麵館
地址： 花蓮縣花蓮市民國路125號
電話： 03 833 6147

#進擊的台灣 #手釣魚 #花蓮 #欣欣麵館 #不是麵店

元宵節快樂🏮

傍晚到街上溜達，花蓮的街頭大紅燈籠高高掛。

雖是下雨天，還是期待見到一兩個小朋友提燈籠，可惜都沒有啊！

經過欣欣麵館，竟然難得沒有人滿為患，因此終於吃到了！

號稱不是麵館，可能是因為有非常多海鮮熱炒的選擇，最厲害的是龍蝦海鮮火鍋。

兩個人無法點那麼大份量的火鍋，不過還是吃了很滿意的燒烤扇貝、炒海瓜子和什錦炒麵。

然後又散步到新味醬油食品工廠，買了伴手禮；再來一杯麻古茶坊macu季節限定的芝芝草莓果粒。

十足觀光客的夜晚啊！滿足～

中午12點未到，店門口排隊人群長長一條龍，一下子一眨眼而已，整個餐廳就坐滿了😱每次來都是這樣，這家店到底多厲害，大家自己來吃一次就知道了喔。

每次來花蓮前，我家又潔乙丞就會點名 - ＃欣欣麵館，一定要吃到啊，而且遇到明星網紅的機率很高喔。

這次我們除了海鮮外，點了一道上次沒吃過的炒飯，讚！！大家分一分一下子就吃完了，那麼多道菜了，居然那麼大盤炒飯也吃得下！好厲害的我們。

眾望所歸，那鍋火鍋裡的湯，很鮮很鮮，吃不完再加點湯帶走也不是問題喔，服務人員會幫你用紙碗加上蓋子，而且料跟湯還幫你分離了，怎麽那麼貼心啊。

大家都說，以後也要再帶朋友來，不僅新鮮好吃，而且上菜速度之快的！這家立馬放口袋，奈奈超有面子的，大家都那麼喜歡我的喜歡😆😍

《欣欣麵館》
地點:花蓮市民國路125號
營業時間:
12:00–14:30, 16:30–20:30
電話: 03 833 6147

＃不是麵店 ＃花蓮第一海鮮 ＃一定要先訂位喔 ＃趙又潔Yumi ＃趙乙丞Eason
欣欣麵館 趙又潔 Yumi 趙乙丞 Eason

＃花蓮不是麵店的欣欣麵館

不知道該不該介紹這家充滿矛盾的餐廳？

花蓮七星潭附近洄遊吧的黃紋綺，推薦我在地人吃海鮮的地方，居然是一家標榜不是麵店，但明明又叫麵館的店。

門口掛的全是真魚乾，還提醒客人不要拿走。蔬菜，海鮮等食材擺放的方式像自助式火鍋店，種類很多量也不小，不過仔細看，有的海鮮很棒，有些怪怪的。

朋友叫我要選那一大箱保麗龍盒裡的海釣魚，其實這有點難度，因為有的我認識，大多不識，所以必須信賴店家的推薦。

只想吃海鮮，所以點了燒紅喉，煎白帶，炒海瓜子，味道都不錯，但紅喉鮮度差一點，白帶則獲好評。

有一點意猶未盡，加點青菜時，店家推薦份量很大的綜合熟海鮮（？很混亂的一盤），以及招牌牛肉麵，不過都被我拒絕。

其實在不是麵店的欣欣麵館裡，幾乎每桌都會點牛肉麵，一樣很大一碗，但牛肉麵明顯和海鮮不搭，根本無法同時，還是先後放進嘴裡，是一整個矛盾。

你若問我會不會再度造訪？我不知道，但我肯定會抓著紋綺陪我一起吃，至少識魚的她，知道該選哪條魚，並在下鍋前很清楚魚的鮮度，以及最適合的烹調方式。

＃吃美食也要長知識
＃好吃是好吃便宜也便宜
＃但海釣魚鮮度不如預期
＃到底是海鮮店還是麵店

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