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[爆卦]櫻花蒸烤箱是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇櫻花蒸烤箱鄉民發文沒有被收入到精華區：在櫻花蒸烤箱這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 櫻花蒸烤箱產品中有92篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅美味拍手 Yummy Yummy Photography，也在其Facebook貼文中提到， 歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮 拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點 日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!) 香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!) 大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道) 昨天做完這三樣放冰箱後 今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁 把我前幾...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，芝麻餅乾 酥脆的奶油餅乾加了黑芝麻 口感更香濃 一口接一口 停不來的好吃 所需材料:低筋麵粉 150公克 , 細砂糖50公克 , 無鹽奶油70公克 ,蛋液(室溫) 1/2個 ,黑芝麻 1大匙 , 白芝麻 1大匙 小提醒: 1.低筋麵粉要先過篩 . 2. 無鹽奶油要先室溫軟化. 3.蛋...

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  • 美味拍手 Yummy Yummy Photography

    櫻花蒸烤箱 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的最佳解答

    2021-09-08 16:37:44
    有 913 人按讚

    歡迎來到美味拍手La Design喫茶店~🍮
    拍手昨天下午一口氣完成了三種甜點
    日式昭和風超濃郁烤布丁(比之前的版本更好吃!)
    香草、巧克力冰淇淋雪糕(巧克力口味超級好吃!)
    大人味咖啡凍(簡單到瘋的一道)

    昨天做完這三樣放冰箱後
    今天下午就可以來享用超日式喫茶店的下午茶時光啦嘿嘿~😁

    把我前幾天在WUZ買到的玻璃聖代杯跟香蕉船玻璃盅拿出來
    奇異果先用挖果器挖成小球
    蘋果切片後泡鹽水防氧化
    香蕉切成小圓片後用櫻花模壓成一朵朵小櫻花
    接下來就是來玩擺盤創意了😆

    聖代杯裡先裝切成小丁的咖啡凍，倒入牛奶
    把日式烤布丁倒在聖代杯口
    擺上水果裝飾，最後挖一球自製的香草冰淇淋就完成啦!

    香蕉船玻璃盅就要擺平的橫向裝飾
    也不用咖啡凍了，這樣兩份下午茶甜點就完成啦~哦耶~

    「哦哦哦哦哦!!這次的烤布丁!!這才叫做昭和風烤布丁啊!!超好吃!!好濃郁哦!不愧是日本名店做法耶!!」我們兩個一吃到這次新版本的烤布丁就一直驚呼，真的是比上次的烤布丁再更威了!!

    「哇!這巧克力冰淇淋超好吃耶!!!讚讚的讚讚的!!」拍公超愛巧克力口味冰淇淋

    我昨天要做冰淇淋之前問他：「你想吃什麼口味的冰淇淋?」

    「當然是巧克力啊!」拍公一副”妳問廢話嗎?”的表情

    可是我既然要做了，當然基本的香草冰淇淋也要做
    不過反而香草冰淇淋香草味好像不是太明顯
    巧克力口味倒是大勝太多了!!

    所以今天這一篇能存就存，能記就記
    一次給你們「日本名店烤布丁」、「巧克力冰淇淋」、「咖啡凍」三種超簡單食譜囉~

    先從最簡單的「咖啡凍」開始好了
    準備冰塊水，把2~4片吉利丁片剪小塊後放冰水裡約3~5分鐘
    萃取espreeso 180g(亦可用即溶黑咖啡粉來泡)
    加一點糖，糖可以依照個人口味喜好來增加，不用太多
    把咖啡液放在小鍋子裡小火加熱
    把泡軟的吉利丁片放進咖啡液裡攪拌到完全融合
    關火，倒進保鮮盒裡，放涼蓋好放冰箱冷藏就完成了!
    簡 單 到 瘋 有 沒 有😎

    再來是不用冰淇淋機就可以做出「超濃郁巧克力冰淇淋」
    食材：
    90%瑞士蓮巧克力片 半包(全聯買得到)
    瑞士無糖黑巧克力粉 1大匙
    飛燕煉乳 160g
    香草醬 5g
    蘭姆酒 5g
    乳脂量35%以上鮮奶油(非料理用鮮奶油) 250g

    準備一個小鍋子裡面裝剛煮好的熱水(用快煮壺比較快)
    小鍋子上放一個鋼盆，鋼盆要比小鍋子大一點
    才可以隔水融化巧克力片
    90%瑞士蓮巧克力片一包放半包進去融化成巧克力醬後
    加入一大匙的無糖黑巧克力粉拌勻
    再加入160g煉乳一起拌勻成濃濃的巧克力醬

    準備另一個鋼盆，最近天氣很熱，鋼盆最好先冰過
    倒入250g的鮮奶油，從低速轉到中高速打發
    打到鮮奶油呈現有紋路的狀態要降成低速
    打個一兩下就停下來看有沒有可以拉出尖尖的勾勾
    因為沒有加糖，所以打發狀態要小心顧，不然就容易過發就油水分離了

    鮮奶油打發後，拌入剛才做好的巧克力醬
    用矽膠刮刀緩緩由下往上拌勻，拌到所有鮮奶油都變成巧克力色
    就可以放進琺瑯盒蓋上蓋子，放冷凍冰6小時以上或直接放過夜

    這個做法做出來的冰淇淋完全不會有冰晶
    我是參考youtuber食不相瞞的做法，但她是做抹茶口味
    我有把煉乳的量降低一點，但因為煉乳還是會很甜
    所以巧克力務必選苦一點的%數，也不要再加有甜的巧克力粉哦!
    我另外有加香草醬跟蘭姆酒
    就是添加香氣，而且也沒有加很多
    水份一多就容易變太液態，就容易形成冰晶狀態
    所以這個做法可以自行換成其他的粉來做出不同口味的冰淇淋試試😋

    接下來是我無意間看到日本名店分享他們的烤布丁做法
    基本上烤布丁的做法大同小異，就是食材比例差別
    這個做法我們真的有感受到非常濃郁的日本烤布丁口感跟香氣
    喜歡日本濃郁大人味烤布丁的趕快跟著做

    食材：
    焦糖部份
    2號細砂糖 40g
    水 15g
    海鹽 1g
    熱水 15g

    布丁液部份
    奶油乳酪 120g
    煉乳 36g
    2號細砂糖 20g
    香草醬 15g
    蘭姆酒 15g
    2顆全蛋、2顆蛋黃
    鮮奶油 100g
    牛奶 150g

    以上的量可以做5個150ml杯子的布丁量

    先來煮焦糖
    準備小鍋子，把40g砂糖鋪平，倒入15g水
    開火，煮到冒泡並變成褐色前都不要攪拌也不要搖晃
    變褐色後才輕輕搖晃使其均勻
    煮到深褐色焦糖就可以關火
    小心丟入1g海鹽
    並小心緩緩倒入15g熱水
    搖晃均勻後就可以倒進布丁杯裡，放冰箱冷藏使焦糖變硬

    來做布丁液
    奶油乳酪選好一點的，吃起來口感才會好吃
    把放室溫放軟的奶油乳酪120g、砂糖20g、煉乳36g、香草醬15g、蘭姆酒15g一起放進鋼盆裡
    手持電動攪拌機攪拌到沒有顆粒狀(約3分鐘)
    一次加入2顆全蛋跟2顆蛋黃進鋼盆裡攪打約30秒

    拿一個小鍋子，倒入鮮奶油100g、牛奶150g
    邊加熱邊攪拌到50度，關火
    緩緩一點一點倒入剛才的布丁液鋼盆裡，一邊倒一邊攪拌

    過篩布丁液2~3次後，就可以倒入已經有焦糖的布丁杯中

    拿一個有深度的陶瓷烤皿，快煮壺煮好一壺熱水
    烤箱開旋風模式(上下火全開)預熱160度

    把裝好布丁液的布丁杯用錫箔紙蓋住並刺幾個小洞
    放進烤皿後，倒入熱水到布丁杯的8分高高度
    送進已經預熱好160度的烤箱烤30分鐘

    30分鐘後關烤箱火，開烤箱門30秒
    再關上烤箱門燜1分30秒
    就可以取出布丁杯，放涼後放冰箱冷藏就完成了

    這樣烤出來的布丁蛋香濃郁之外，完全不會變成蒸蛋
    布丁口感也是軟硬適中，超綿密超細緻!!
    就是一個超日本昭和系烤布丁啦!
    焦糖的部份也是搭配得相當的剛好
    不管是要單吃還是搭配鮮奶油、冰淇淋吃都超讚的啦!!

    以上三種小甜點都是做法超級簡單就可以完成
    在家就能享受到日式喫茶店的甜點超開心啊~~~

    下午看完記者會，還是乖乖待在家吃下午茶好了

  • 櫻花蒸烤箱 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-20 22:33:15
    有 181 人按讚

    #2021 (07-20)
    .
    買了一串麝香葡萄慢慢吃，好好犒賞最近累得要死的自己。
    .
    昨天晚上跟爸爸講了電話，關心一下他打完疫苗的狀況，感覺很健康，我就安心了。後來又工作到今天早上，整個累炸睡兩個小時起來看了一下綠油油的ㄍㄆ，對眼睛好，對心情不好，所以又回去補眠。
    .
    下午出門去辦點事情，晚上邊跟媽媽講電話邊煮晚餐，覺得自己防疫期間這兩個月來，最大的長進就是，變得可以同時處理三道菜了！然後今天這一餐是這兩個月來平均分數最高的一餐，跟大家分享我的食譜：
    .
    1. 煎牛排，嗯就是煎牛排，但我今天烤出了史上最成功最好吃的牛排，先用電烤盤烤到三分，再進烤箱烤一下，神讚。
    2. 筍絲蝦仁蠔油炒莧菜，基本上就是把昨晚燙的竹筍跟其他今天下午買的菜炒一炒，不難吃。
    3. 滑蛋上湯百菇娃娃菜！看這個浮誇的名字就知道是本日重點，其實也沒有真的上湯，就是雞湯粉做基底，先把娃娃菜洗乾淨，撒一點鹽放下去蒸，旁邊爐子熱油炒薑片跟櫻花蝦，然後倒入雞湯，攪拌均勻煮開，放入雪白菇跟松本茸，加一點鹽、白胡椒、香油，試一下味道，然後一點點太白粉水下去勾芡，再加入打散的蛋液做滑蛋，關火，此時娃娃菜大概也好了，就把他加下去，我的天，簡單健康美味，湯汁拿來拌飯也是可以吃兩碗。
    .
    整理完廚房，又開始工作工作，最近真的累炸，本來要跟朋友玩新的電腦遊戲，載完創完角色之後也都還沒空打開，就這樣繼續認真工作下去吧我沒關係的！
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    P.s. 下午去買菜的時候碰到端端，開心！

  • Moon沐木

    櫻花蒸烤箱 在 Moon沐木 Facebook 的精選貼文

    2021-07-18 17:28:06
    有 270 人按讚

    #來抽獎留言說你想買的原因
    反應超好!不會煮飯也變大廚
    可以煮飯/烤牛肉/海鮮/燉煮蔬菜/烤甜點
    #現貨馬上寄出 #第二團來了
    https://gbf.tw/bnrm2
    .
    小資族超高CP值小烤箱
    #烘 #烤 #熱 #蒸 #炸
    是不是很賢慧一日三餐到消夜甜點都包辦
    廚房再也不用一堆沒用機器 #小套房也可以
    #難怪日本熱銷百萬台
    不只是烤箱!根本是0廚藝救星
    讓每一個料理都像米其林大廚掌廚
    世界首創的原紅外石墨專利技術
    不需要預熱
    (以前最怕食材處理好.發現忘記預熱.浪費時間)
    專利0.2秒瞬熱保留食物美味與水分
    #日本阿拉丁千石烤箱
    ✔️0.2秒極速加熱 (烤土司30秒)
    ✔️專利石墨燈管280度高溫 (可以烤蛋糕)
    ✔️免預熱
    ✔️恆溫器感應.保持固定溫度
    .
    認真說以前用一般烤箱總是烤的乾巴巴
    非常可怕.
    自從有了這台神奇烤箱
    同樣0廚藝卻能變身大廚!!
    #鹹食 #甜點 #燉飯 通通變出來
    沒錯!!!連飯都可以煮
    超適合小家庭1-2個人要開飯
    不用幾分鐘瞬間做出好吃的蔬菜燉飯
    .
    這篇是我嘔心瀝血的開箱文
    https://reurl.cc/Q7xX4O
    滿滿一桌菜都是用阿拉丁千石烤箱變出來
    一定要看喔!!!
    .
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    ⏱團購時間： 2020/7/18～7/24 23：59
    #日本阿拉丁烤箱 #廚房小家電
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    ✅客服信箱：service@presto.com.tw
    ✅客服電話：0800–089-100/02-28951001
    .
    現在留言抽獎活動
    1.關注 @Moon沐木 搶先看
    2.留言妳想購買這台烤箱的原因
    .
    活動到7/24 23:59 止
    預計7/31前抽出於留言處公布
    獎品
    康寧X-Bottle暢行玻璃杯水瓶（市價790元)
    是櫻花圖案的喔.
    夏天泡冷泡茶.外出攜帶都超適合
    重點超美!!!!!

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