🍽[台中]田庄私廚-老闆們的愛店,藏身在烏日稻田裡的厲害八顆干貝飯!
🔸干貝飯定食套餐•680元
(不收服務費,用餐請預約訂位)
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最近喜歡那種只有內行人才知道、能夠享用高品質料理,沒有網美聚集拍照的餐廳😎田庄私廚就是我網路上找尋台中的私廚料理發現的,地點就在充滿工廠跟稻田烏日工業區裡,
開車開到...
🍽[台中]田庄私廚-老闆們的愛店,藏身在烏日稻田裡的厲害八顆干貝飯!
🔸干貝飯定食套餐•680元
(不收服務費,用餐請預約訂位)
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最近喜歡那種只有內行人才知道、能夠享用高品質料理,沒有網美聚集拍照的餐廳😎田庄私廚就是我網路上找尋台中的私廚料理發現的,地點就在充滿工廠跟稻田烏日工業區裡,
開車開到兩側草比人長的產業道路時,懷疑這裡真的有美食可以探訪嗎?結果還真的有👏🏻
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🔻食用心得:午間只供應干貝飯與鰻魚飯定食,豪不猶豫選了沒看過的干貝飯✨干貝飯用的是北海道最高生食級,除了上頭煎得金黃干貝,米飯用三顆干貝乾貨泡發高湯一起烹煮,干貝咀嚼愈發海鮮甜味,大方用了八顆干貝也令人滿意🉐
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整個套餐提供小菜/櫻花蝦豆腐/鮮蝦沙拉/明太子醬拌竹筍/麻婆蒸蛋/湯/茶/甜點,調味清爽凸顯食材本身自然的美味😋不會因為是配菜而馬虎。除了主食以外,配菜都會依季節而做調整,現在夏天就用了當季的鮮筍🎋
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用餐到一半時,剛好遇到老闆打球回來吃飯。聊天才知道他本身除了建商石材的生意(餐廳後面就是工廠)還有經營遠洋以及高級水產進口,發現外面很多高級餐廳用的海鮮其實品質都不佳,索性自己蓋了一間招待所(果然大老闆的做法就是霸氣💥)
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重點是老闆除了人家請客以外幾乎都在這邊用餐跟招待客戶,多數的客人也是親朋好友(所以老闆看到我這個生面孔,特別地好奇我怎麼會找到這🙈)所以餐點絕對是真材食料!頂X魏老闆都不吃自己賣的油,田庄老闆都吃自家料裡,這樣應該懂了?
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🔻其他部分:餐廳採獨棟二層建築但位置數不多但明亮,內部裝潢簡單有質感(牆壁都放老闆的酒)。服務到位,上菜速度也剛好,店前就有空地,方便停車🚘
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🔻整體心得:一整個SET下來680元干貝飯真的物超所值💰下次想吃鰻魚飯(用的是外銷台灣白鰻唷)或是晚上吃無菜單!精緻的中日式菜色,非常適合商務招待或是帶長輩聚餐!
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🔻結論:近期最滿意餐廳,真心推薦! -
💡店家資訊
地址:台中市烏日區環中路八段1121巷15弄76號
時間:11:30-14:30/17:00-21:00(八月份晚餐時段)
電話: 04 2335 7834
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櫻花聚建商 在 陳泰源-專任約房仲的斜槓人生 Facebook 的最讚貼文
【大直新聞週一報】
1.台北市大彎北「商業宅」爭議不休,北市府同意降價,以每坪5.2萬元回饋金,讓上千餘戶違規戶就地合法。民進黨北市議員周威佑批評,回饋金計算公式絕無僅有,連罰款都可折抵回饋金,質疑圖利建商、住戶,昨天向監察院告發北市府。對此,北市都發局表示「尊重」,承諾不會再有罰款折抵回饋金案例。→https://udn.com/news/story/7323/4389671
2.培英公宅案將社會住宅、明水公園、永安國小之間利用動線串聯,打造雙排林蔭大道的通學廊道,讓學童可以悠閒、安全的上下學,並提供市民更舒適便利的活動空間,且規劃一座戶外階梯廣場,未來可提供給周遭居民舉辦露天音樂會或親子活動。→https://times.hinet.net/topic/22807384
3.台北市地政局公布最新一期實價資料,位於大直水岸知名豪宅「代官山」、「首泰地天泰」皆有交易,其中「代官山」交易單價達181.7萬元,為社區有紀錄以來次低紀錄,然而近期大直豪宅市場交易不斷,去年10月以來、短短3個月內即有9筆交易,總金額達20.4億元。專家指出,具有相當財力之富豪對於市場敏銳度高,一有相對便宜行情,出手相當快狠準。→https://estate.ltn.com.tw/article/9192
4.緊鄰水岸豪宅價格僅1/10,大直美堤花園蟬聯北市中古屋交易冠軍。→https://news.cnyes.com/news/id/4444372
5.華固售予國票金 (2889-TW) 的大直國票金控大樓合建案,今年上半年完工入帳,是今年營收亮點,其中包含國票金控投入 56.7 億元買下 9 個樓面,以及上週瑞昱以 7.3 億元買下 2 樓樓面、面積 726.3 坪及停車位 27 個。→https://news.cnyes.com/news/id/4445435
6.宏普建設(2536)今年積極衝刺推案,預計推出四大案,包括大直金泰段案,合計總銷上看360億元;大直金泰段案也將登場,總銷初估破200億元,該案總樓地板面積達1.4萬坪,預定今年上半年推出,其中公司目標辦公室行情有機會每坪站上120萬元以上、高樓層豪宅可能每坪破180萬元以上。→https://money.udn.com/money/story/5710/4351395
7.大直《青雲畫廊》三月份展訊。→https://news.sina.com.tw/article/20200307/34451892.html
8.疫情衝擊,連大直連鎖百貨內的室內遊樂場也嚴陣以待。這間兒童室內樂園則是針對小朋友經常觸摸到的地方做加強,早晚全面大消毒,平均每兩個小時針對不同區域進行擦拭清潔,用1比100的漂白水拖地後,再用清水拖過一遍。→https://news.tvbs.com.tw/life/1288641
9.「好喜堂Hunny Tea」是由一群重度茶飲飲用者的創意人創立,品牌從用料食材、視覺美感、茶湯烹煮、賞味時間等,處處講究自然呈現美感,而店舖空間更邀請台灣知名的微縮達人鄭宏展操刀,走帶點懷舊與工業風混搭,其位於大直商圈的街邊店店型,十分吸睛,使許多客人不經意駐足。→https://ent.ltn.com.tw/news/paper/1353126
10.日本連鎖迴轉壽司「壽司郎」的開店腳步不停歇。北台灣又將再開設「美麗華」、「公館」等2間新門市,讓大直居民與公館學生們,有更多用餐選擇。→https://style.udn.com/style/story/11350/4381330
11.來自香港的米其林星級餐廳-名人坊(大直店、敦化店)以海陸饗宴為主題,嚴選店內高人氣的明爐燒鴨,還有店內吃不到的松阪豬,煎龍膽石斑魚等三道主食搭配四道功夫菜,每盒只要350元,每日限量50盒。→https://udn.com/news/story/7270/4380683?from=udn-ch1_breaknews-1-cate9-news
12.櫻花昆布凍湯頭、瀨戶內海藻鹽超清甜!《黑毛屋大直店》推出「春櫻和牛旬味鍋」一次就能吃到三種夢幻肉品→https://www.elle.com/tw/life/foodie/g31258960/kanpai-sakura/
13.T.R Bar & Kitchen餐廳命名起源自20年代大直的台灣煉瓦株式會社(Taiwan Renga)英文縮寫,菱形的烙印正好記載台灣高品質磚瓦的記憶,也是大直英迪格酒店對餐飲追求卓越的表徵。→https://www.chinatimes.com/newspapers/20200216000398-260204?chdtv
14.位於地底下的大直要塞區,以最高標準,實施分批分組作業,更規劃「異地辦公」,開設第二指揮中心,因為這座戰時最高指揮中心-衡山指揮所,就隱藏在大直圓山、和雞南山的山洞中,傳出是以十字形地下隧道,來連接海軍戰情中心和圓指所,由於是地底下密閉空間,一但發生群聚感染,後果不堪設想,國軍保存戰力的目的不言可喻。→https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020303P02M1
15.「大直要塞」十字隧道進出量體溫 防病毒進入作戰指揮中心→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=699922&From=Search&Key=大直要塞
櫻花聚建商 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的最佳貼文
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受到清水優質建設公司的邀約
這個月再次使用
微波x蒸煮x燒烤三機一體
輕輕鬆鬆變出3道料理2道甜點
🦐西班牙香蒜蝦
好吃到舔手指
🥘紅酒燉牛肉
一鍋有菜有肉,主婦的最愛
🍲義式烤雞蔬菜湯
貴賓們都說太厲害的湯
🍬芝麻花生🥜牛軋糖
芝麻跟花生絕配,一口咬下超香醇
🍠自己手炒自製地瓜薯
地瓜營養價值高,做成地瓜餡後變化就更多了
#櫻花
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#聯悅聚
#莉雅老師
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#在家也能做出藍帶級甜點